对芝麻资源整体利用方面优势考虑不够全面。新技术转化新产品方面目前我国芝麻加工装备陈旧工艺简单落后能耗大成本高。在芝麻粉加工方面大部分采用传统粉碎方式，能耗高颗粒大，食用过程中有明显颗粒感，限制了芝麻粉应用范围在芝麻油加工方面主要是作坊式经营规模较小，产品品质得不到保证，据统计全国吨规模以上企业只有家。作坊生产芝麻油工艺落后，以传统水代法提取为主，水代法提取率低环境污染大，油粕再利用方面受到了限制，而国外和国内大型企业，如嘉里粮油鲁花集团均采用压榨方法。本项目对产业发展影响及产业关联度分析本项目对产业发展影响项目实施可促进江西绿色食品产业发展，策应鄱阳湖生态经济区建设和南昌山江湖综合开发。本项目实施建设，从有机绿色芝麻种植基地到黑芝麻资源深加工，不仅通过推广良种良法提高了有机绿色黑芝麻种植效益，促进了有机绿色黑芝麻种植业发展，而且通过高新农产品加工技术增加了有机绿色黑芝麻产品附加值，延伸了绿色食品加工产业链，真正提高了绿色食品产业综合效益，用科技创新手段促进了绿色食品产业升级发展。年底，鄱阳湖生态经济区建设上升为国家战略，而黑芝麻作为鄱阳湖生态经济区特色优势农产品被列入相关政策规划，这给鄱阳湖周边县市黑芝麻产业提供了发展机遇，本项目建设将积极策应鄱阳湖生态经济区建设和南昌山江湖综合开发，极大地推动江西绿色食品产业和黑芝麻产业发展，稳固江西黑芝麻产业在国内外区域特色优势。项目实施应用现代农产品加工技术，促进传统芝麻加工业装备技术优化升级，把黑芝麻生产优势转化为经济优势江西省是全国黑芝麻最大生产区，但是加工水平远远落后于河南安徽山东等省，绝大多数芝麻作为初级产品直接销售外省食品厂商，小部分经作坊生产成脱皮芝麻芝麻酱小磨香油供给本地市场消费，至今江西省还没有家企项目背景和必要性，酶组成成份或辅酶硒硒是人体中些抗氧化酶重要组成部分锰锰与生殖功能密切相关江西是我国最大黑芝麻产区，产量占全国黑芝麻总产量以上。江西黑芝麻黑色度好含油量高品质优良，尤其是南昌市进贤县，作为我国黑芝麻之乡，近三年种植面积稳定在万亩左右，出产黑芝麻黑而有光泽，有独特香味，含油量以上，压榨出来芝麻油抗氧化成分含量高氧化稳定性好，享誉国内外，在日本韩国等东南亚国家和欧美国家具有稳定市场，是全国黑芝麻重要出口基地。不同产地压榨芝麻油抗氧化成分含量及氧化稳定性表数据来源于国产芝麻和进口芝麻及加工芝麻油品质对比产地名称抗氧化物质含量诱导时间时间长稳定性好生育酚芝麻素芝麻酚江西黑芝麻油缅甸黑芝麻油埃塞俄比亚白芝麻油江西芝麻种植主要分布在南昌上饶宜春九江等赣中北地区，这四个地区近年平均种植面积和总产量合计万和万，分别占全省芝麻总面积和总产量。而且芝麻种植面积占全省耕地面积。所以，发展江西芝麻产业对全省农业发展和全国芝麻产业具有重要意义。江西省芝麻种植分布图然而，江西芝麻加工水平相对较低，资源优势没有充分发挥，很多芝农丧失了种植积极性，近年来江西芝麻种植面积骤减，总产量减少严重，由年吨减少至年吨，产量减少。如下图所示，数据来源于年江西省统计年鉴。究其原因主要有以下几个方面芝麻高产稳产性低产量低和稳产性差是芝麻产业发展中首要限制性因素。与其他作物相比，芝麻单产普遍偏低，尤其是江西芝麻单产，仅为全国平均水平，南昌地区芝麻单产仅为全省平均水平，是全国平均水平。差距十分明显，直接影响了当地芝麻种植效益和农民积极性。芝麻品种结构不合理与种植技术落后迄今，江西黑芝麻产区生产上应用品种主要还是以农家种为主，诸如进贤金黄麻上饶波阳黑九江武宁黑等，生产中经常有芝麻生育期过早迟花甚至不结实等现象发生，直接影响芝麻产量品质和商品性。直以来，广种薄收是江西芝麻，特别是红壤旱地秋芝麻素有种植习惯，农民在播种田间管理和收获等方面都表现出极大随意性，种植粗放，缺乏高产高效轻简栽培技术。表现为整地粗糙，三沟不配套撒播，播种量和基本苗万株过大播种时间随意性，月下旬到月上旬均有播种芝麻习惯播种地随意性，油菜茬小麦茬大豆茬水稻茬花生茬甚至路边滩地等均有芝麻种植施肥不合理，如黄棕壤磷钾肥偏少，砂姜黑土氮磷肥偏少人工种植成本较高，缺乏机械化作业等。而且病害渍害草害重茬严重，缺乏综合预测防控技术，在生产和管理上缺少必要生产技术标准和品质监测手段，规模化产业化程度低等。芝麻加工技术水平滞后，产品附加值低江西芝麻尤其是黑芝麻大部分用于原料商品籽出口，少部分用于榨油和加工食品，原料籽粒出口部分价格低廉，几乎没有附加效益，而榨油和加工部分又有部分为自家食用，真正用于市场加工部分较少，且江西芝麻加工业存在规模小分散经营中央有偿资金中央无偿拨款地方配套资金银行贷款自筹资金固定资产回收流动资金回收资金运用固定资产投资建设期资金利息流动资金所得税特种基金应付利润还财政有偿资金还银行贷款盈余资金累计盈余资金财务计划现金流量表附表单位万元序号项目年份合计生产负荷经营活动净现金流量现金流入营业收入不含增值税增值税销项税额补贴收入其他流入现金流出经营成本增值税进项税项营业税金及附加增值税所得税其他流出投资活动净现金流量现金流入现金流出建设投资维持营运投资流动资金其他流出筹资活动净现金流量现金流入项目资本金投入建设投资借款流动资金借款债券短期借款其他流入现金流出各种利息支出偿还债务本金应付利润股利分配其他流出净现金流量累计盈余资金附表资产负债表单位万元序号项目年份资产合计流动资产总额现金应收帐款预付账款存货累计盈余资金在建工程固定资产净值无形及其他资产负债及所有者权益流动负债总额应付帐款长期负债总额中央有偿资金银行贷款负债小计所有者权益资本金资本公积金累计盈余公积金中央无偿拨款地方配套资金累计未分配利润计算资产负债率项目敏感性分析表附表序号变化因素单位基本方案基本方案销售收入万元内部收益率投资回收期年净现值万元建设投资万元内部收益率投资回收期年净现值万元经营成本万元内部收益率投资回收期年净现值万元欧盟等国绿色食品贸易量每年都在以到速度在增长，年，美日德等国类似我国绿色食品有机食品生态食品自然食品贸易额为亿美元，年，其世界市场贸易额突破了亿美元。年，我国绿色食品生产总量已超过亿吨，产品销售额达到亿元，出口额达到亿美元。但是，中国有机绿色食品深加工相对比较薄弱，现在中国市场上初级有机产品占，加工产品占，但也是最简单加工。和欧美等发达国家具有很大差距。十七届三中全会中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题决定中指出支持发展绿色食品和有机食品，发展农业产业化经营，促进农产品加工业结构升级，扶持壮大龙头企业，培育知名品牌。发展有机绿色食品深加工是未来我国有机绿色食品产业发展重要方向。江西省是农业大省，具有丰富农业资源，绿色食品产业呈现出快速健康发展态势。绿色食品产业已列入江西省科技创新六个工程，是江西省十大战略性新兴产业之十大优势高新技术产业之。江西目录第章项目背景和必要性国内外现状和技术发展趋势芝麻种植产业发展现状绿色食品产业发展现状芝麻加工产业发展现状本项目对产业发展影响及产业关联度分析本项目对产业发展影响本项目产业关联度分析本项目对地区经济发展带动作用项目产品市场分析芝麻产品需求分析项目产品竞争优势分析公司销售能力分析第二章项目单位基本情况项目单位性质股份结构主营业务及行业中地位项目单位概况项目单位所有制性质项目单位股份结构项目单位主营业务项目单位行业中地位财务资产状况项目单位负责人技术负责人基本情况及股东概况项目单位主要负责人技术负责人基本情况股东概况第三章项目技术基础技术来源及知识产权情况完成研究开产品供不应求。黑芝麻粉和黑芝麻油营养丰富。芝麻粉具有有滋补养血润肠养颜延缓衰老功效。美国日本印度研究共配套设施锅炉房新建平方米检验室新建平方米配电间新建平方米操作平台新建给排水新建道路新建绿化新建围墙新建合计设备投资明细表附表单位万元序号项目规格及名称单位台个数量单价万元金额万元备注黑芝麻原料筛选设备小料斗个振动筛型台平面回转筛型台多屋小方筛台比重去石机台风选机台关风器台色选机台除噪声设备套型提升机台中间料箱个电力输送系统套小计二黑芝麻脱皮设备下料斗个提升机台螺旋输送机台脱皮休机个国家专利部分不锈钢暂存箱个不锈钢连续脱水机台国家专利不锈钢气液分离器台脱水风机台型提升机台不锈钢食品塑料斗中间料箱个不锈钢高效沸腾干燥机台国家专利不锈钢燃气间接热风炉台锅炉钢鼓风机台高效冷却机台国家专利不锈钢气力输送系统套台电机不锈钢热水箱个离心水泵台离心水泵台压滤机台过滤泵寸台高效多级风选机台除尘器台星型卸料器台离心风机台存料箱个冷却机台离心风机台配电控制系统套小计三芝麻粉碎设备炒籽机组工套冷却机台除尘器台离心风机台高效多级风选机台离心关风机台气力输送系统套台电机存料箱个不锈钢粉碎机台不锈钢气力输送系统套不锈钢存料箱个不锈钢旋振筛台不锈钢低温气旋粉碎系统套冷冻机台空气压缩机台自动包装机台小计四芝麻榨油设备自动压榨机台滤油机台储油罐件消毒器台自动灌装机台油泵台管路喷码机台合计五黑芝麻色素提取设备萃取釜套分离釜套储罐台热交换器台高压泵台空压机台夹带剂泵台冷水机组套凉水塔套热水系统套节流控制阀套安全阀套高压球阀套截止阀套质量流量计套控制台台卧式闪蒸干燥机台纯水处理系统套膜分离机组分离液储罐只双效薄膜蒸发器台浓缩液储罐只计量配料罐只配电仪表柜套物料储罐只物料调配罐只冷冻干燥台小计六辅助设备检测设备台套叉车辆输送机辆冷藏运输车辆农机具播种机拖拉机台套消防低压线路环保设备锅炉小计合计含设备安装费流动资金估算表附表单位万元序号年份项目最低周转天数周转次数投产期达到设计能力生产期流动资产应收帐款存货原材料外购原材料包装材料燃料