高效“凤翔乌鸡配套系”新品种区域试验与示范项目立项投资分析报告.doc_中文版高速下载

优质肉鸡中 地方品种的纯系生产性能不通过杂交利用就难以形成大规模化 生产。

而简单杂交或标准品种生产难以兼顾种鸡产蛋量仔鸡生 长速度和土鸡风味三者的优势，使多元杂交配套体系商品鸡成为 家禽业的主流。

而国内外尚未做到平衡育种，育种时品种性能出 现此长彼消的现象，年代生物育种技术发展使首要的生产性能 正接近生理极限，次级性状的重要性越来越突出，如抗病力适 应性应受到足够重视。

凤翔乌鸡是应用现代育种技术进行培育，采用边选育边推广 的方式，凤翔乌鸡配套系是广西畜禽食品有限公司以广西灵 川乌鸡和湖南靖州乌鸡南京佳禾氏育种公司超速黄鸡广东佛 山畜牧发展总公司引进隐性白羽鸡为主要素材培应用现代育种 技术进行育成的优质快大鸡配套鸡种。

培育按父系和母系建品 系，父系侧重于早熟生体间差异大，饲养成本 高，很不适应规模化集约化生产。

我国在国际上素享盛誉的优质鸡是在田园式低效率饲养条 件下形成的品牌，高效与优质之间存在着许多矛盾。

为此，优质 鸡生产在遗传育种饲养管方土鸡比快大型白羽肉鸡向更深受我国市场的 欢迎，对其选育利用直是我国家禽育种及生产的重要内容。

年代中后期对土鸡优质鸡的需求量增加，而传统的土鸡品种 未经系统的选育，生产性能偏低群内个，肉质较差，对国内讲究肉质 的黄羽肉鸡业影响不大。

在发达国家，鸡肉的人均年消耗量为公斤，而我国仅 斤，因此肉鸡业仍有巨大的发展空间。

地方品种鸡存在的主要问题 生产性能差优质的地 养快大鸡合算。

南方和西南等广大地区具有适宜养优质鸡的优越 地理环境，预计未来年优质鸡占肉鸡市场份额将达。

利 用现代选育技术生产优质鸡品种将是肉鸡育种的个方向。

在国外则以快大白羽肉鸡为主，且入世后鸡肉的进口关税从 下降到，可见冲击是明显的。

开发具有符合市场需求 的优良肉质同时生产性能和肉质均好卖价高的鸡种已成为重大 育种课题。

优质鸡饲养成本高，但售价高且易销售，最终效益比目前饲养量在亿只以上。

优质鸡生产是具有中国特 色的肉鸡饲养业，但与发达国家的快大型肉鸡企业相比，资金 技术规模上差距相当大并面临其冲击。

我国禽肉总产量虽居世 界第二位，但出口量少进口量却大种和生产也在全国 展开，市场由原来的香港澳门广东向上海江苏广西浙 江福建扩展，并向湖南湖北甘肃河南河北等北部省 市蔓延。

年底年出栏约亿只不包括农村庭院土鸡。

估 计我国罗等鸡杂交得到石岐杂鸡，所谓半优鸡。

七十年 代末期，内地优质鸡市场逐渐抬头，依据我国丰富地方品种资源 鸡种多个，个载入中国家禽品种志的批改良品 种和配套品系走向市场。

九十年代优质鸡的育上市 体重社会消费习惯和市场接受程度等角度进行了阐述，优质鸡 的内涵已基本明确。

优质肉鸡是肉鸡优质性在些方面具体而突 出的体现。

二十世纪七十年代初，香港将石岐鸡与外来品种新汉夏狄高红波是我国城乡居民的重要肉食品，鸡肉消费 量占全部肉食量的以上，占禽肉总产量的。

近年来，黄 羽肉鸡产业化发展速度很快，产业规模每年以的速度增长。

众多专家学者从鸡的血统外貌肉品质屠宰年龄果的先进性分析 简述 本项目涉及领域的国内外发展现状存在的主要问题及 近期发展趋势 国内外发展现状 在畜牧业中，养禽业是饲养周期最短，繁殖率最高，饲料转 化率最好的产业。

鸡肉出内容 土建设备仪器试验与示范培训会议差旅 土建设备仪器试验万培训会议差旅，流动 资金 试验培训会议差旅，流动资金 二项目技术成到位金额见下表 新增投资资金到位表 自筹新增资金到位时间到位及使用资金额万元 合计 资金使用计划见下表 资金使用计划表 时间进度投资额 万元 支资额万元，其中已到位并投入 万元，执行期内需新增加的投资额万元。

新增加投资 金额中，单位自筹万元，申请施国家科技成果转化资 金无偿资助万元。

项目执行期内由单位负责完成的新增投 资资金到位时间和 范种苗推广 成果应用 父母代 万套商 品代 万羽。

平均年产蛋枚，受精蛋 孵化率核心群白痢阳 性率。

其他指标均达到 预期目标 资金投入及使用计划 本项目计划投情况示范规模 指标 完成设备仪表 等购进及安装 调试。

祖代父母代种 鸡扩繁选育 建立万套祖代鸡，万套 父母代鸡 品种性能测定 中试养殖示影响。

阶段目标 本项目执行期内和结束时每阶段应达到的进度指标技 术工程化指标资金落实额生产建设情况实现的销售收入 和示范规模等如下表 项目进度表 时间进度生产建设情影响。

阶段目标 本项目执行期内和结束时每阶段应达到的进度指标技 术工程化指标资金落实额生产建设情况实现的销售收入 和示范规模等如下表 项目进度表 时间进度生产建设情况示范规模 指标 完成设备仪表 等购进及安装 调试。

祖代父母代种 鸡扩繁选育 建立万套祖代鸡，万套 父母代鸡 品种性能测定 中试养殖示 范种苗推广 成果应用 父母代 万套商 品代 万羽。

平均年产蛋枚，受精蛋 孵化率核心群白痢阳 性率。

其他指标均达到 预期目标 资金投入及使用计划 本项目计划投资额万元，其中已到位并投入 万元，执行期内需新增加的投资额万元。

新增加投资 金额中，单位自筹万元，申请施国家科技成果转化资 金无偿资助万元。

项目执行期内由单位负责完成的新增投 资资金到位时间和到位金额见下表 新增投资资金到位表 自筹新增资金到位时间到位及使用资金额万元 合计 资金使用计划见下表 资金使用计划表 时间进度投资额 万元 支出内容 土建设备仪器试验与示范培训会议差旅 土建设备仪器试验万培训会议差旅，流动 资金 试验培训会议差旅，流动资金 二项目技术成果的先进性分析 简述 本项目涉及领域的国内外发展现状存在的主要问题及 近期发展趋势 国内外发展现状 在畜牧业中，养禽业是饲养周期最短，繁殖率最高，饲料转 化率最好的产业。

鸡肉是我国城乡居民的重要肉食品，鸡肉消费 量占全部肉食量的以上，占禽肉总产量的。

近年来，黄 羽肉鸡产业化发展速度很快，产业规模每年以的速度增长。

众多专家学者从鸡的血统外貌肉品质屠宰年龄上市 体重社会消费习惯和市场接受程度等角度进行了阐述，优质鸡 的内涵已基本明确。

优质肉鸡是肉鸡优质性在些方面具体而突 出的体现。

二十世纪七十年代初，香港将石岐鸡与外来品种新汉夏狄高红波罗等鸡杂交得到石岐杂鸡，所谓半优鸡。

七十年 代末期，内地优质鸡市场逐渐抬头，依据我国丰富地方品种资源 鸡种多个，个载入中国家禽品种志的批改良品 种和配套品系走向市场。

九十年代优质鸡的育种和生产也在全国 展开，市场由原来的香港澳门广东向上海江苏广西浙 江福建扩展，并向湖南湖北甘肃河南河北等北部省 市蔓延。

年底年出栏约亿只不包括农村庭院土鸡。

估 计我国目前饲养量在亿只以上。

优质鸡生产是具有中国特 色的肉鸡饲养业，但与发达国家的快大型肉鸡企业相比，资金 技术规模上差距相当大并面临其冲击。

我国禽肉总产量虽居世 界第二位，但出口量少进口量却大，且入世后鸡肉的进口关税从 下降到，可见冲击是明显的。

开发具有符合市场需求 的优良肉质同时生产性能和肉质均好卖价高的鸡种已成为重大 育种课题。

优质鸡饲养成本高，但售价高且易销售，最终效益比 养快大鸡合算。

南方和西南等广大地区具有适宜养优质鸡的优越 地理环境，预计未来年优质鸡占肉鸡市场份额将达。

利 用现代选育技术生产优质鸡品种将是肉鸡育种的个方向。

在国外则以快大白羽肉鸡为主，肉质较差，对国内讲究肉质 的黄羽肉鸡业影响不大。

在发达国家，鸡肉的人均年消耗量为公斤，而我国仅 斤，因此肉鸡业仍有巨大的发展空间。

地方品种鸡存在的主要问题 生产性能差优质的地方土鸡比快大型白羽肉鸡向更深受我国市场的 欢迎，对其选育利用直是我国家禽育种及生产的重要内容。

年代中后期对土鸡优质鸡的需求量增加，而传统的土鸡品种 未经系统的选育，生产性能偏低群内个体间差异大，饲养成本 高，很不适应规模化集约化生产。

我国在国际上素享盛誉的优质鸡是在田园式低效率饲养条 件下形成的品牌，高效与优质之间存在着许多矛盾。

为此，优质 鸡生产在遗传育种饲养管理加工利用疫病防制与保健标 准化工作等方面应不断有新的进展。

程光潮等对我国 个地方品种分类分析表明地方鸡种间的亲缘关系与地方分 布有关应用蛋白质多态性随机扩增多态性和 微卫星多态性等三种标记比较优质鸡速生型肉鸡与蛋用型鸡的 遗传多样性，优质鸡品种的遗传多样性最为丰富。

这为优质鸡的 选育提供了宝贵的种质资源，也为培育适应不同市场需求的鸡产 品类型提供了基础。

国外对肉鸡选育基本上是注重于生产性能的 提高，国内以优质鸡土鸡型为研究的主方向，其工作重点是生 长速度和料肉比。

目前对土鸡型选育研究少，国内最大养鸡企业 广东温氏集团在研究段时间慢速型土鸡后已经放弃，改而通过 引进地方优良品种肉鸡改良其种鸡。

同类技术国内外开发水平不 高，当前主要研究方向是在保持地方鸡种原有肉质风味的同时， 提高种鸡生产水平和商品肉鸡群体整齐度要求各种性能明显改 善和提高，主要经济性状遗传稳定。

抗病力差由于新发现的家禽疾病日益增多，而随着抗菌药物及疫苗的 广泛使用，病原微生物抗原的变异也多了起来，细菌的抗药性也 增加了。

这些因素的出现给家禽疾病的防制工作提出了许多新课 题。

前人对家禽抗病育种已有了很多研究如对鸡沙门氏菌鸡白 痢沙门氏菌及盲肠艾美尔球虫等的抗病育种都有贡献。

在抗 病育种方面，国内外学者也有不少研究。

广西畜禽品种资源丰富，至年地方畜禽品种增加到 个。

这些品种具有性成熟早，繁殖性能好，适应性好，抗病力和 抗逆性强等优点，但如果不进行系统选育及提高生产环境要求， 其抗病力也差。

近期发展趋势 优质肉鸡配套模式般用二系或三系配套。

配套系商品代的 性能牌，高效与优质之间存在着许多矛盾。

为此，优质 鸡生产在遗传育种饲养管理加工利用疫病防制与保健标 准化工作等方面应不断有新的进展。

程光潮等对我国 个地方品种分类分析表明地方鸡种间的亲缘关系与地方分 布有关应用蛋白质多态性随机扩增多态性和 微卫星多态性等三种标记比较优质鸡速生型肉鸡与蛋用型鸡的 遗传多样性，优质鸡品种的遗传多样性最为丰富。

这为优质鸡的 选育提供了宝贵的种质资源，也为培育适应不同市场需求的鸡产