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是良好的保 健品。


禽肉是高蛋白低脂肪的食物,特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪 肉高。


鸡肉蛋白质含量高且热量高,纤维细且香味浓郁。


鸡汤可 振奋人的精神,消除疲劳感,治疗抑郁症加速鼻咽部的血液循环, 增强支气管的分泌液,有利于清除侵入呼吸道的病毒,缓解感冒症状。


鸡部位不同补养重点有别 鸡胸肉含脂肪低,肉质较涩而无味,可搭各式佐料及食材烹 调。


鸡腿肉含脂肪量比鸡胸肉多,吃起来较爽口。


胸廓骨鸡胸剔除之胸廓骨头,是熬高汤的好材料。


鸡肋肉营养价值是鸡肉中最佳的,高蛋白低脂肪,尤适合肥 胖心血管疾病消化系统疾病及病后调养者食用。


鸡翅肉鸡翅翅指翅身及翅腿平均含脂肪量蛋白质比鸡 腿多,味道甘美,适合煮汤炸食。


鸡脚富含蛋白质铁质,并且鸡脚的脆骨及韧带也具风味, 适合卤味当零嘴,也可炖食进补。


鸡肝含丰富维生素及铁磷钙等矿要经济指标 销售收入万元 税金及附加元 利润万元平均 营业税万元 净利润万元 投资利润率平均投资回收期年 内部收益率 财务净现值万元 盈亏平衡点 研究结论 项目建成后经济指标详见下表 序 号 名称单位数量备注 占地面积平方米 建筑面积平方米 主要产品 肉食鸡只 项目总投资万元 固定资产投资万元 流动资金万元 项目定员人 其中管理人员人 主和生活污水粪便及排放臭气等, 本项目将对上述污染源进行治理,不会对周围环境造成影响。


全厂定员 项目劳动定员人,其中管理人员和技术人员人,工人及辅 助人员人。


主要技术经济指标 主要技术华养殖有限公司。


努力开拓国省市内市场。


燃料及动力供应 江源区是全国重点产煤区,原煤供应充足,水由现有管道引山泉 水供应,电由本地电网供给。


环境保护 项目投产后,主要污染源有生产米 建设泵房平方米 建设锅炉房平方米 建设饲料车间座,面积平方米 其它设施储粪场沼气池场区围墙大门绿化等 养殖规模为年出栏肉食鸡万只。


产品销售方向 采用订单方式回售柳河康积平方米,建设面积平方米 建设综合楼座,建筑面积平方米其中职工宿舍平 方米,食堂平方米,洗浴室平方米,消毒间平方米,药品 室平方米,车库平方米,办公室平方米 建设仓库个,每个面积平方设方案简介 场址位于江源区大阳岔镇路庄子村三社,远离居民区等公共 场所,距离国道公里,三项动力电直接进场。


场区占地总面积为平方米 场区建筑面积为平方米。


其中 建设鸡舍栋,每栋建筑面 五是项目建设的水电路等基础条件优越。


项目建设的必要性 项目的建设是满足市场需求的需要。


项目建设是企业发展的需要。


项目建设可以促进当地其他养殖业和种植业的发展。


项目建,在白山市,较大规模的肉食鸡企业尚少,市场竞争的压力 不大,利于企业在订单生产的同时开拓自身市场。


四是项目享受相关的优惠政策。


该项目享受农业项目相应的税收 政策,免收增值税特产税和营业税。


食鸡的认可度逐步提高,市场空间也越来越大,特别是 优质的生态鸡更受欢迎,总体上,我国人均年消费鸡肉量仅有, 距发达国家还有近半的差距,鸡肉占肉类消费总量的左右,还有 较大提升空间。


目前单生产的方式,公司所产成熟肉食鸡,按合理的价格由康华公司回购,项目产品在前期不用直接面对市场,最大限 度地减少了市场风险。


三是市场对项目产品需求量大,为项目建设提供了市场保障。


目 前,市场对肉 在养殖技术工艺防疫等方面技术较成熟,目前公司已与该公司 达成合作协议,采用该公司技术,将技术风险降至最低。


二是采用订单生产,市场风险小。


公司与柳河康华养殖有限公司 达到合作协议,采用订步发 展。


综合上述原因,提出建设本项目。


项目建设的有利条件 是技术有保障,项目依托柳河康华养殖有限公司肉食鸡养殖技 术,该公司是通化市的农业产业化龙头企业,在国内有定的知名度, 目依托柳河 康华养殖有限公司肉食鸡养殖技术,在养殖技术工艺防疫环保 发展方面采取国内先进技术,科学管理。


肉食鸡出栏后,由该公司回 收加工出售。


最大限度减少了项目的经营风险,有利于企业的稳。


我国肉鸡虽然发展比较快,但是人均年消费量仅有,鸡肉占 肉类消费总量的左右。


因而鸡肉消费仍有上涨空间。


项目建设是企业自身发展的需要。


项目的优劣决定着企业的生存和能否发展壮大,本项类消费比重 之所以不断增加的主要原因。


与世界上发达国家相比,我国鸡肉消费 占肉类消费比重仍然较低。


例如,日本人均年消费量达以上, 鸡肉占肉类的,美国人均年消费量达以上,鸡肉占肉类的 鸡肉消费必将保持良好的发展势头。


随着玉米豆粕价格上涨,国内饲料价格较年上半年上涨 了,加上燃料人工成本的增加,国内肉类生产成本增加了, 使鸡肉价格的比较优势就显露出来,这也是鸡肉消费占肉类鸡肉消费必将保持良好的发展势头。


随着玉米豆粕价格上涨,国内饲料价格较年上半年上涨 了,加上燃料人工成本的增加,国内肉类生产成本增加了, 使鸡肉价格的比较优势就显露出来,这也是鸡肉消费占肉类消费比重 之所以不断增加的主要原因。


与世界上发达国家相比,我国鸡肉消费 占肉类消费比重仍然较低。


例如,日本人均年消费量达以上, 鸡肉占肉类的,美国人均年消费量达以上,鸡肉占肉类的 。


我国肉鸡虽然发展比较快,但是人均年消费量仅有,鸡肉占 肉类消费总量的左右。


因而鸡肉消费仍有上涨空间。


项目建设是企业自身发展的需要。


项目的优劣决定着企业的生存和能否发展壮大,本项目依托柳河 康华养殖有限公司肉食鸡养殖技术,在养殖技术工艺防疫环保 发展方面采取国内先进技术,科学管理。


肉食鸡出栏后,由该公司回 收加工出售。


最大限度减少了项目的经营风险,有利于企业的稳步发 展。


综合上述原因,提出建设本项目。


项目建设的有利条件 是技术有保障,项目依托柳河康华养殖有限公司肉食鸡养殖技 术,该公司是通化市的农业产业化龙头企业,在国内有定的知名度, 在养殖技术工艺防疫等方面技术较成熟,目前公司已与该公司 达成合作协议,采用该公司技术,将技术风险降至最低。


二是采用订单生产,市场风险小。


公司与柳河康华养殖有限公司 达到合作协议,采用订单生产的方式,公司所产成熟肉食鸡,按合理的价格由康华公司回购,项目产品在前期不用直接面对市场,最大限 度地减少了市场风险。


三是市场对项目产品需求量大,为项目建设提供了市场保障。


目 前,市场对肉食鸡的认可度逐步提高,市场空间也越来越大,特别是 优质的生态鸡更受欢迎,总体上,我国人均年消费鸡肉量仅有, 距发达国家还有近半的差距,鸡肉占肉类消费总量的左右,还有 较大提升空间。


目前,在白山市,较大规模的肉食鸡企业尚少,市场竞争的压力 不大,利于企业在订单生产的同时开拓自身市场。


四是项目享受相关的优惠政策。


该项目享受农业项目相应的税收 政策,免收增值税特产税和营业税。


五是项目建设的水电路等基础条件优越。


项目建设的必要性 项目的建设是满足市场需求的需要。


项目建设是企业发展的需要。


项目建设可以促进当地其他养殖业和种植业的发展。


项目建设方案简介 场址位于江源区大阳岔镇路庄子村三社,远离居民区等公共 场所,距离国道公里,三项动力电直接进场。


场区占地总面积为平方米 场区建筑面积为平方米。


其中 建设鸡舍栋,每栋建筑面积平方米,建设面积平方米 建设综合楼座,建筑面积平方米其中职工宿舍平 方米,食堂平方米,洗浴室平方米,消毒间平方米,药品 室平方米,车库平方米,办公室平方米 建设仓库个,每个面积平方米 建设泵房平方米 建设锅炉房平方米 建设饲料车间座,面积平方米 其它设施储粪场沼气池场区围墙大门绿化等 养殖规模为年出栏肉食鸡万只。


产品销售方向 采用订单方式回售柳河康华养殖有限公司。


努力开拓国省市内市场。


燃料及动力供应 江源区是全国重点产煤区,原煤供应充足,水由现有管道引山泉 水供应,电由本地电网供给。


环境保护 项目投产后,主要污染源有生产和生活污水粪便及排放臭气等, 本项目将对上述污染源进行治理,不会对周围环境造成影响。


全厂定员 项目劳动定员人,其中管理人员和技术人员人,工人及辅 助人员人。


主要技术经济指标 主要技术经济指标详见下表 序 号 名称单位数量备注 占地面积平方米 建筑面积平方米 主要产品 肉食鸡只 项目总投资万元 固定资产投资万元 流动资金万元 项目定员人 其中管理人员人 主要经济指标 销售收入万元 税金及附加元 利润万元平均 营业税万元 净利润万元 投资利润率平均投资回收期年 内部收益率 财务净现值万元 盈亏平衡点 研究结论 项目建成后,年收入万元,年利润万元,内部收益 率,高于设定的基准收益率,投资回收年含建设期年, 项目财务上基本满足要求,因采用订单方式销售,风险较小,项目的建 设基本可行。


第二章市场需求分,高于设定的基准收益率,投资回收年含建设期年, 项目财务上基本满足要求,因采用订单方式销售,风险较小,项目的建 设基本可行。


第二章市场需求分析 产品市场需求分析 因本项目产品为成体肉食鸡,产品主要由柳河康华养殖有限公司 订章回购,但价格受市场同期价格影响而波动。


同时产品部分进入 流通市场,活体鸡上市后,经专业屠宰机构屠宰,主要以可食肉形态 及其它形态进入市场。


鸡肉的市场需求变化同步体现在肉食鸡的 市场供需变化上。


产品介绍 鸡肉是雉科动物家鸡的肉,属家禽类。


鸡全身是宝,除去毛与爪 甲,几乎无不能烹饪料理或入药,鸡的食用性几近百分之百,即使 不能食用的鸡毛,也可制造清洁工具鸡毛撢子。


从古到今,鸡与人类生活就有密切的关系,通过烹饪加工鸡肉 鸡胸鸡腿鸡爪鸡翅鸡杂,成为人们餐桌上的美味佳肴,被人 们称为营养之最。


鸡肉的营养价值十分高,鸡肉每百克含有水分 蛋白质钙毫克磷毫克铁毫克等,鸡肉也含有丰 富的维生素,尤其小鸡鸡肉特别多,另还含有维生素等。


鸡肉 不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿中老年 人心血管疾病患者病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。


总体上说, 鸡肉优于牛猪羊肉品。


鸡具有传统医疗价值。


鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气补精添髓强筋健骨活血调经,对虚劳消瘦水肿 病后虚弱久病体虚健康调理产妇补养等,效益都很显著。


鸡肉的蛋白质含量比猪牛鹅肉高或倍以上,而脂肪含量只 有,吃鸡肉能够增强体质,又不会使人过度肥胖。


现代营养学上 直有红肉和白肉之分,前者指的是猪牛羊等肉类后 者指的是禽类和海鲜等,其营养价

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