葡萄芦笋酒科技成果转化项目资金申请报告.doc_中文版高速下载

因此，从总量来看， 该产业的市场空间较大，具有较大的发展潜力。

竞争力分析 我国葡萄酒行业发展空间巨大，发展势头良好，但随着市场竞争 的逐渐加剧，形成特色和稳定销售渠道的产品，成为提升企业竞争力 的关键。

产品的中高档化是行业发展的趋势。

葡萄酒讲究七分原料三分工艺，自有酿酒葡萄种植基地是发展高档葡萄酒的关键。

该项目 所用的葡萄全部产自我国四大葡萄产地之的清徐县，该址海拔 ，光照充足，雨量适中气候温和土壤肥沃，多砾石，十分 适合葡萄的生长。

清徐县现有多个行政村多户农民种植芦笋， 芦笋种植面积万亩，原料来源充足，质量优良，为本项目的生产 提 地。

河北省的宣化葡萄产区，由于受土质结构的限制，葡萄着色差， 成熟时含糖量在度之间，酸度则是在度以上，由于酸度高， 既加大成本，又影响口感。

唯清徐葡萄，成熟期长，光照充足，昼夜温差适宜，有利饮料，因而成 为我国著名的葡萄干产地。

吉林省长白山的面坡是著名的 山葡萄产区，在葡萄成熟季节，受海洋性气候影响，因遇阴雨连绵， 光照时数不足，含糖量仅有度，也被长白山葡萄酒公司定为基水平上了个新档次。

据国内葡萄酒专家分析，在全国四大葡萄产地中，新疆吐鲁番生长成 熟季节因气温高，昼夜温差过大，其葡萄水份低而糖度高，但其它香 味成份的合成不足，因适宜制干而不适宜酿酒制汁和农业科技投入的不断增加，大 量引进新的种植技术，新优品种，使清徐的葡萄种植格局逐年优化， 产量连年增加。

近年来，为发展高档葡萄饮品，新引进品种，赤霞珠 梅鹿扎蛇龙珠等名优品种，使清徐葡萄种植件的优越组合，生成最佳的葡萄生产环 境，所产葡萄品质优良，酸甜适口，好于河北，优于山东，传统名种 龙眼，以其皮薄汁甜微酸，深受消费者的厚爱。

现有的葡萄种植面 积万多亩，年产万吨。

目前，随着人肥健，耐饥忍风寒。

久食，轻身不老延年。

逐水， 利小便。

现代研究表明，葡萄具有很高的营养价值。

糖酸及维生素 含量丰富。

清徐是全国四大葡萄产地之，有多年的栽培历史， 独特的气候特征，水土光热条保证，加以葡峰山庄葡萄是无公害产品，用此原料既保证葡萄汁的质量，又具有市场吸引力和信誉度。

项目背景 清徐葡萄 据本草纲目记载，葡萄性甘平涩无毒主治筋骨湿庳， 益气倍力强志，令达数万亩，主要集中在马峪带。

清徐县现有多个行政村 多户农民种植芦笋，芦笋种植面积万亩，原料来源充足，质量优 良。

本项目新引进国际酿酒葡萄品种赤霞珠，产品质量上乘，原料非 常充足，榨取的汁液质量基地农户于体的产业化发展模式，通过龙头企业的带动，发 展规模经营，实现市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的产业组织 形式。

清徐是我国四大葡萄名产地之，葡萄栽培历史悠久。

种植面积 全县 能促使农业效益提高，增加农民收入，实现农村经济的全面发展。

事 实证明，农业产业化是解决农业问题，发展农村经济，提升农业可持 续发展能力，增加农民收入的重要途径之。

农业产业化是形成公 司发展的焦 点问题，农民富裕了，才意味这国家富裕。

农业生产受自然的约束较 大，在目前可耕地面积有限的情况下，单纯靠增加产量来提高农民收 入是不现实的，必须优化农业内部产业结构，大力发展优势农业，才业 的长远规划和发展方向，促进企业的绿色转型。

第二章项目提出的背景及必要性 项目提出 农村经济发展与农民收入增长近年来成为我国国民经济目具有较强 的超前意识，项目实施后不仅可以提高自身的品位，而且能够形成竞 争力较强的拳头产品，实现较大增值，带动方经济，相对地开拓了 葡萄芦笋的销路，带动了葡萄芦笋种植户，符合国家农产品加工得到充分发挥。

促 使农业改变种植结构，提升清徐葡萄品牌形象，提高产品的科技含量， 增加清徐葡萄芦笋的附加值，变初级产品出售为深加工系列产品的 发展战略。

同时可以增加就业岗位，增加农民收入。

该项行业的发展。

项目的实施， 对清徐葡萄产业和芦笋产业的发展，带动周边地区农民产业结构调整 具有积极的意义，对农民增收，农业发展有着十分典型的示范意义。

促进果品蔬菜加工业发展，使葡萄芦笋资源优势 的仪器设备，完成生产。

辐射作用及带动农民增收该项目实施后，在公司原有葡萄基地的基础上，新增亩赤霞 珠葡萄种植基地，可以带动农户户，户增收元，社会及经济 效益显著。

同时还带动了当地运输包装等个行政村多户农民种植芦笋，芦笋种植面 积万亩，原料来源充足，质量优良。

生产基地建设主要在山西省清徐葡萄酒有限公司生产厂区内，利 用现有的厂房和设备，进行生产场地改造并添加生产本项目必不可少 个行政村多户农民种植芦笋，芦笋种植面 积万亩，原料来源充足，质量优良。

生产基地建设主要在山西省清徐葡萄酒有限公司生产厂区内，利 用现有的厂房和设备，进行生产场地改造并添加生产本项目必不可少 的仪器设备，完成生产。

辐射作用及带动农民增收该项目实施后，在公司原有葡萄基地的基础上，新增亩赤霞 珠葡萄种植基地，可以带动农户户，户增收元，社会及经济 效益显著。

同时还带动了当地运输包装等行业的发展。

项目的实施， 对清徐葡萄产业和芦笋产业的发展，带动周边地区农民产业结构调整 具有积极的意义，对农民增收，农业发展有着十分典型的示范意义。

促进果品蔬菜加工业发展，使葡萄芦笋资源优势得到充分发挥。

促 使农业改变种植结构，提升清徐葡萄品牌形象，提高产品的科技含量， 增加清徐葡萄芦笋的附加值，变初级产品出售为深加工系列产品的 发展战略。

同时可以增加就业岗位，增加农民收入。

该项目具有较强 的超前意识，项目实施后不仅可以提高自身的品位，而且能够形成竞 争力较强的拳头产品，实现较大增值，带动方经济，相对地开拓了 葡萄芦笋的销路，带动了葡萄芦笋种植户，符合国家农产品加工业 的长远规划和发展方向，促进企业的绿色转型。

第二章项目提出的背景及必要性 项目提出 农村经济发展与农民收入增长近年来成为我国国民经济发展的焦 点问题，农民富裕了，才意味这国家富裕。

农业生产受自然的约束较 大，在目前可耕地面积有限的情况下，单纯靠增加产量来提高农民收 入是不现实的，必须优化农业内部产业结构，大力发展优势农业，才 能促使农业效益提高，增加农民收入，实现农村经济的全面发展。

事 实证明，农业产业化是解决农业问题，发展农村经济，提升农业可持 续发展能力，增加农民收入的重要途径之。

农业产业化是形成公 司基地农户于体的产业化发展模式，通过龙头企业的带动，发 展规模经营，实现市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的产业组织 形式。

清徐是我国四大葡萄名产地之，葡萄栽培历史悠久。

种植面积 全县达数万亩，主要集中在马峪带。

清徐县现有多个行政村 多户农民种植芦笋，芦笋种植面积万亩，原料来源充足，质量优 良。

本项目新引进国际酿酒葡萄品种赤霞珠，产品质量上乘，原料非 常充足，榨取的汁液质量保证，加以葡峰山庄葡萄是无公害产品，用此原料既保证葡萄汁的质量，又具有市场吸引力和信誉度。

项目背景 清徐葡萄 据本草纲目记载，葡萄性甘平涩无毒主治筋骨湿庳， 益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒。

久食，轻身不老延年。

逐水， 利小便。

现代研究表明，葡萄具有很高的营养价值。

糖酸及维生素 含量丰富。

清徐是全国四大葡萄产地之，有多年的栽培历史， 独特的气候特征，水土光热条件的优越组合，生成最佳的葡萄生产环 境，所产葡萄品质优良，酸甜适口，好于河北，优于山东，传统名种 龙眼，以其皮薄汁甜微酸，深受消费者的厚爱。

现有的葡萄种植面 积万多亩，年产万吨。

目前，随着农业科技投入的不断增加，大 量引进新的种植技术，新优品种，使清徐的葡萄种植格局逐年优化， 产量连年增加。

近年来，为发展高档葡萄饮品，新引进品种，赤霞珠 梅鹿扎蛇龙珠等名优品种，使清徐葡萄种植水平上了个新档次。

据国内葡萄酒专家分析，在全国四大葡萄产地中，新疆吐鲁番生长成 熟季节因气温高，昼夜温差过大，其葡萄水份低而糖度高，但其它香 味成份的合成不足，因适宜制干而不适宜酿酒制汁和饮料，因而成 为我国著名的葡萄干产地。

吉林省长白山的面坡是著名的 山葡萄产区，在葡萄成熟季节，受海洋性气候影响，因遇阴雨连绵， 光照时数不足，含糖量仅有度，也被长白山葡萄酒公司定为基 地。

河北省的宣化葡萄产区，由于受土质结构的限制，葡萄着色差， 成熟时含糖量在度之间，酸度则是在度以上，由于酸度高， 既加大成本，又影响口感。

唯清徐葡萄，成熟期长，光照充足，昼夜温差适宜，有利于其它香味成份的合成和积累，含糖量般在 度之间，最高可达度左右，酸度在度左右，有理想的糖酸比， 是酿造葡萄酒和葡萄饮料的优选基地。

清徐芦笋 芦笋是世界十大名菜之已形成了集研产销于 体的综合性农业生产企业，与基地农户建立了长期的产供关系，为当 地农业的产业化和可持续发展起到了良好的示范和带头作用。

该企业 通过市场调研和倾听消费者的反馈，加快新品的更新换代，开发的有机葡萄酒，可以适应市场的需求。

通过该项目的实施，可充分发挥龙 头企业的带动和示范作用，增加当地葡萄的转化能力，提高葡萄芦 笋的附加值，对提升当地优势农业产品形象和增加当地葡农收入具有 十分重要的意义。

有利于企业扩大规模，提升市场占有率 规模化的生产有利于降低企业生产成本，提升竞争力。

产品不断 创新是企业发展的动力。

该企业产品主要有葡萄酒饮料配制酒 白酒等四个系列近个品种。

除满足省城晋中阳泉忻州大同 等地市需求外，还远销上海内蒙福建等省。

普通葡萄酒市场竞争 相对激烈，因此开发有机葡萄酒对于提升品牌形象，增加了产品的附 加值，提高市场占有率具有重要的意义。

第三章需求分析 市场分析 葡萄酒市场分析 葡萄酒是国际通畅型酒种，我国葡萄酒的历史虽然源远流长，但 在饮料酒中属于个小的酒种，产销量不足整个饮料酒总量的。

而 其真正得到快速发展是却是上个世纪年代中期以后，特别是进入 世纪以来，我国葡萄酒产销量经济效益每年以近的速度不断 增长，其影响力发展力市场潜力在各个酒种中是最好的个。

从消费者来看，我过葡萄酒人均消费量仅为升，不到世界平 均水平的统计局数据显示，随着收入上升居民葡萄酒消费量逐 渐上升，葡萄酒对白酒的替代作用明显如按照行业内人均年消费量