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我国肉食品标准化生产程度过 低,不能适应国际市场所需。
进口国对我国猪肉食品的歧视。
畜 产品安全质量严重影响我国动物性食品的出品创汇,造成国家经济政 治损失。
新美系种猪是近两年来生产性能表现较好的猪种品系之,在 年被国内众多知名种猪生产企业引进,该品系种猪属大体形猪, 生长速度快,瘦肉率高,耐粗饲适应性强,产品性能稳定,商品猪饲 养效益明显,在我国正在推广,在本市我公司是首家引进。
综上所述,要想不断提高国内市场需求,打开国际市场只有不断 提高自己畜产品品种质量安全性能。
因此对优质猪品种的大力推 广是解决这问题有效途径。
项目风险分析 项目风险 通过对猪肉及制品国内外市场供求关系及价格走势分析后认为, 该项目具有明显的竞争力,市场前景广阔。
但也应该看到,该项目同 时存在着市场风险。
第,风险来自生产技术的掌握。
该项目技术水平首家引进。
项目承担单位实施本项目的优势 技术力量雄厚该场拥有专业人才名,有多年工作 经验。
技术依托单位为中国农业科学院山西农业大学山西省 畜牧研究所等。
二深厚的经济实性能表现较好的猪种品系之,在 年被国内众多知名种猪生产企业引进,该品系种猪属大体形猪, 生长速度快,瘦肉率高,耐粗饲适应性强,产品性能稳定,商品猪饲 养效益明显,在我国正在推广,在本市我公司是断乳 种猪选择隔离观察留种适时配种 分娩 选择留二元母本适时杂交分娩 保育育肥检疫出栏 技术提高了种猪繁殖性能,达到省内先进水平。
国内外同类技术的综合比较 新美系种猪是近两年来生产段出栏 技术的先进性 项目实施中用猪程序化免疫技术,预防重大疫病,围绕优质 瘦肉猪生产创造标准化环境,减少了疾病发生,用中草药预防猪 多种疫病等技术,总体达到了省内先进水平,特别是用早期 全有效无毒副作用的中药制剂,降低猪的药物残留。
提高猪肉 的品质。
无公害瘦肉型猪生产工艺流程 三段饲养,二次转群 哺乳仔猪饲养阶段日龄保育仔猪饲养阶段 日龄育肥阶猪自由采食,自由饮 水,配制分阶段全价配合饲料,提高猪的生产性能和饲料转换率。
制定科学的免疫程序和用药原则,严格按照国家相关规定, 制定有效的免疫疫机制,控制休药期,严禁使用违禁药品,选择安仔猪整体水平,有效 长白♂大白♀ 长大二元猪♀杜洛克♂ 杜长大三元猪 大白♂长白♀ 大长二元猪♀杜洛克♂ 杜大长三元猪 二 缩短母猪从产仔到下次发情配种时间。
育肥管理 技 术。
根据猪的特性确定最佳配种时间,妊娠母猪应注意科学饲喂管 理,适当运动,增强猪体质,促进分娩,仔猪采取保温箱局部供 暖,形成小气候暖环境, 降低能耗,限制哺乳和提前补料,提高离区,避 免疫病横向传播,提供足够的空间,面积过小,会导致应激, 降低动物的生产力,圈舍合理通风,有效控制等有害 气体含量,控制污染,得到生态保健目的。
优质瘦肉型猪 的饲 养舍设计和环境控制优化技术。
场址选在远 离工矿区和居民区,地势高,背风,向阳,无水质污染的马厂 镇下舍村西。
离主干线公里以上,利于防疫。
圈舍设计有 定的空间,给猪定的运动区,冲洗区,设立病猪隔父本。
按技术要求进行杂交生产出高瘦肉率的三元杂 交商品猪。
三元杂交猪瘦肉率高达以上,屠宰率脂肪率低 于,出栏周缩短致目龄,例其中几个杂交组合 场址选择,圈 项目的技术可行性分析 无公害瘦肉型三元杂交猪的技术包括 优质瘦肉型猪杂交组合的选择。
通过严格选择引进适应性强 繁殖性能高母性好泌乳力强的母本和生长快饲料利用率高 胴体品质好的持续发展的生态畜牧之路。
本场利用控制 环境,改善猪群生活空间,利用中草药,少用不用抗生素,不用国 家违禁药品等技术控制和治疗猪病等方面有关技术,急待推广。
第二章项目的可行性分析 龙头带动作用,利用公司基地农户形式,走定单制畜牧 业之路,带动周边农户增加农民收入,还可提高优种猪覆盖面,改 善猪群品种结构。
沼气池建造可把生态技术和畜牧业有机结合 起来,走无污染,可, 该场有丰富养猪经验和雄厚的技术力量等优势,建设该项目是可行 的。
它的建成可大大缓解市场对高瘦肉无公害安全猪肉的紧 张局面,且产品运销上海广州等地,具有很强的竞争力。
可 起到高蛋白高瘦肉 率的猪肉来越受到人们的青睐,未来的市场是低脂高蛋白肉质 鲜美的市场。
加快良种引进,规模繁育及示范推广工作,刻不容缓。
经过上述分析结合我区地处城市近郊,交通便利,市场容量大料配制,科学饲养管理不规范, 不符合无公害要求,出栏周期长饲料能耗成本过高,经济效益 和劳动生产率低极不符合当今市场经济竞争的需要。
随着人民生活 水平的进步提高,生活质量也越讲究,低脂肪料配制,科学饲养管理不规范, 不符合无公害要求,出栏周期长饲料能耗成本过高,经济效益 和劳动生产率低极不符合当今市场经济竞争的需要。
随着人民生活 水平的进步提高,生活质量也越讲究,低脂肪高蛋白高瘦肉 率的猪肉来越受到人们的青睐,未来的市场是低脂高蛋白肉质 鲜美的市场。
加快良种引进,规模繁育及示范推广工作,刻不容缓。
经过上述分析结合我区地处城市近郊,交通便利,市场容量大, 该场有丰富养猪经验和雄厚的技术力量等优势,建设该项目是可行 的。
它的建成可大大缓解市场对高瘦肉无公害安全猪肉的紧 张局面,且产品运销上海广州等地,具有很强的竞争力。
可 起到龙头带动作用,利用公司基地农户形式,走定单制畜牧 业之路,带动周边农户增加农民收入,还可提高优种猪覆盖面,改 善猪群品种结构。
沼气池建造可把生态技术和畜牧业有机结合 起来,走无污染,可持续发展的生态畜牧之路。
本场利用控制 环境,改善猪群生活空间,利用中草药,少用不用抗生素,不用国 家违禁药品等技术控制和治疗猪病等方面有关技术,急待推广。
第二章项目的可行性分析 项目的技术可行性分析 无公害瘦肉型三元杂交猪的技术包括 优质瘦肉型猪杂交组合的选择。
通过严格选择引进适应性强 繁殖性能高母性好泌乳力强的母本和生长快饲料利用率高 胴体品质好的父本。
按技术要求进行杂交生产出高瘦肉率的三元杂 交商品猪。
三元杂交猪瘦肉率高达以上,屠宰率脂肪率低 于,出栏周缩短致目龄,例其中几个杂交组合 场址选择,圈舍设计和环境控制优化技术。
场址选在远 离工矿区和居民区,地势高,背风,向阳,无水质污染的马厂 镇下舍村西。
离主干线公里以上,利于防疫。
圈舍设计有 定的空间,给猪定的运动区,冲洗区,设立病猪隔离区,避 免疫病横向传播,提供足够的空间,面积过小,会导致应激, 降低动物的生产力,圈舍合理通风,有效控制等有害 气体含量,控制污染,得到生态保健目的。
优质瘦肉型猪 的饲 养管理 技 术。
根据猪的特性确定最佳配种时间,妊娠母猪应注意科学饲喂管 理,适当运动,增强猪体质,促进分娩,仔猪采取保温箱局部供 暖,形成小气候暖环境, 降低能耗,限制哺乳和提前补料,提高仔猪整体水平,有效 长白♂大白♀ 长大二元猪♀杜洛克♂ 杜长大三元猪 大白♂长白♀ 大长二元猪♀杜洛克♂ 杜大长三元猪 二 缩短母猪从产仔到下次发情配种时间。
育肥猪自由采食,自由饮 水,配制分阶段全价配合饲料,提高猪的生产性能和饲料转换率。
制定科学的免疫程序和用药原则,严格按照国家相关规定, 制定有效的免疫疫机制,控制休药期,严禁使用违禁药品,选择安 全有效无毒副作用的中药制剂,降低猪的药物残留。
提高猪肉 的品质。
无公害瘦肉型猪生产工艺流程 三段饲养,二次转群 哺乳仔猪饲养阶段日龄保育仔猪饲养阶段 日龄育肥阶段出栏 技术的先进性 项目实施中用猪程序化免疫技术,预防重大疫病,围绕优质 瘦肉猪生产创造标准化环境,减少了疾病发生,用中草药预防猪 多种疫病等技术,总体达到了省内先进水平,特别是用早期断乳 种猪选择隔离观察留种适时配种 分娩 选择留二元母本适时杂交分娩 保育育肥检疫出栏 技术提高了种猪繁殖性能,达到省内先进水平。
国内外同类技术的综合比较 新美系种猪是近两年来生产性能表现较好的猪种品系之,在 年被国内众多知名种猪生产企业引进,该品系种猪属大体形猪, 生长速度快,瘦肉率高,耐粗饲适应性强,产品性能稳定,商品猪饲 养效益明显,在我国正在推广,在本市我公司是首家引进。
项目承担单位实施本项目的优势 技术力量雄厚该场拥有专业人才名,有多年工作 经验。
技术依托单位为中国农业科学院山西农业大学山西省 畜牧研究所等。
二深厚的经济实力,该场现存栏种猪头,年出栏种 猪三元商品猪近头,资产余万元,年产值达万 元,销售收入余万元,年利润余万元。
可使启动本项目 实施抵制零风险。
三该场建场十余年,程序化免疫和中草药的利用是养猪业大创新。
早期断乳可 有效提高母猪的繁殖能力。
该场对这切技术已完全吸收掌握,并在养猪业上做更深层次 的研发。
第四章市场需求分析情况及风险分析 国内市场需求规模和产品的发展前景在国内市场的 竞争优势和市场占有率。
猪肉是人们生活中主要肉食品之,以其营养丰富,适口性广 泛等特点,受人们青睐,我国是世界最早养猪和食猪肉最广泛的国 家之,目前我们是世界上养猪大国,据统计资料显示,全国 年生猪存栏就亿头,占世界总存栏的,能繁母猪万 头,猪肉生产总量达万吨,然而在总存栏中,无公害瘦肉 型猪所占比例不足,而随着国家经济的发展,人民生活水平的提 高,市场上对无公害无污染低残留高蛋白高瘦肉率低脂 肪肉质鲜美的猪肉需求很大,目前,无公害瘦肉猪无论从优质种猪存 栏还是优质三元商品猪总体存栏远远不能满足市场需求。
因此继续扩 大优质瘦肉型猪的生产规模势在必行,从近年来的市场销售看,该项 目具有很广的发展前景和较强的竞争优势。
国际市场状况及该产品未来增长趋势在国际市场的 竞争能力产品替代进口或出口的可能性。
从国际市场来看,虽然我国是个养猪大国,且猪肉价格在国际 上有很大差距,仅为美国市价的,有很活的价格优势,然而受诸 多因素制约我国猪及其产品的出口份额却很少。
究其原因猪及其 产品品质质量差,药物残留过高。
我国肉食品标准化生产程度过 低,不能适应国际市场所需。
进口国对我国猪肉食品的歧视。
畜 产品安全质量严重影响我国动物性食品的出品创汇,造成国家经济政 治损失。
新美系种猪是近两年来生产性能表现较好的猪种品系之,在 年被国内众多知名种猪生产企业引进,该品系种猪属大体形猪, 生长速度快,瘦肉率高,耐粗饲适应性强,产品性能稳定,商品猪饲 养效益
