蘑菇气镇蛋鸡养殖场建设项目资金申请报告.doc_中文版高速下载

全年无霜期天。

年平均积温在， 年平均风速米秒，早霜在月上中旬，结冻期 般在月下旬，晚霜终日在月上旬。

干旱低温洪涝冰雹大风是影响农牧业生产的主要自然灾害。

总之，蘑菇气镇草场干旱少雨，气热资源丰富，冬季寒 冷漫长，夏季温凉而较短，春季干旱多风，秋季昼夜温差较 大。

境内地带性土壤为棕色暗棕色森林土，土质肥沃，养 份含量高。

三社会经济状况 蘑菇气镇现有人口万人，年农牧民人均纯收入 元。

路电讯邮等基础设施公益事业完善，各项服 务体系健全。

当前，蘑菇气镇正抢抓住机遇，以小城镇建设 为载体，以地域优势为纽带，全面实施生态立镇工业强 镇农牧富镇商贸活镇发展战略，有效推动了全镇工业 化农牧业产业化和城镇化进程，在代隐藏着巨大安全隐患的鲜鸡蛋 的消费格局。

在标准化蛋鸡无公害养殖与原料鸡蛋生产方 面，建立行业标准和标杆，形成示范。

在鸡蛋流通消费前 进行无害化加工，更好的解决鸡蛋表面附着的不洁污物致 病， 来遏制之。

本项目通过建立优质蛋品生产体系，建设现代化的蛋品 无害化处理加工体系，最终将形年养殖蛋鸡万只，年加工 洁净蛋吨的能力，较好的解决江苏以及周边市场安全高 品质鸡蛋的市场供应，以替农牧食品不安全事件频现的同时，我国政府重 拳出击，连续出台了农产品质量安全法。

又于年 月，颁布实施了食品质量安全法，大力整治食品生产 加工流通环节，正在构筑起道道食品安全的防火墙患，加之环境污染等其它方面的原因，我 国农产品污染问题也日渐突出。

农产品安全问题的存在，不 仅是我国农业和农村经济结构调整的严重障碍，也直接影响 到我国农产品的出口和国际市场竞争力。

在系列的阶段，农产 品质量安全问题已成为农业发展的个主要矛盾。

农药兽 药饲料添加剂动植物激素等农资的使用，为农业生产和 农产品数量的增长发挥了积极的作用，与此同时也给农产品 质量安全带来了隐流通体系，构建农牧食品品牌，使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切的食品更 好吃更安全，实现政府安心市民放心，企业盈利的发展 目标。

二项目的目的意义 当前随着我国农业和农村经济发展进入新加工技 术和国内最先进蛋品加工生产线，有效清除鸡蛋表面的污物 和微生物残留，建设现代化的蛋品无害化处理加工体系，消 除蛋品的安全隐患，解决蛋品消费的食品安全。

通过建立自营可控的专卖商超直营使用微生态与中草药添加剂，强化饲料与动 物营养的价值，建立全程质量控制和可追溯制度，形成优质 蛋品生产体系，消除了化学药品与重金属残留，较好的解决 了品牌蛋品的生产原料之忧。

通过引进家禽所的蛋品散，多为个人经营，以追求产蛋 率和盈利为目的，使用标准不的不同厂家的低廉饲料，所 有鸡蛋产出后直接贩卖到市场销售，没有经过任何加工处 理，脏蛋充斥消费市场，安全状况十分堪忧。

本项目通过如人意，给餐桌安全带来了隐患。

鸡 蛋达不到食用安全要求，就谈不上餐桌的安全。

我市现有万只以上规模的蛋鸡养殖场多家，只 以上规模的养鸡场余家，每日直供到市场的鲜鸡蛋约 吨万斤。

养殖场比较分品安全前所未有地受到公众关注。

据统计，我国是世界上生产和消费鸡蛋数量最多的国 家，每年人均消费枚左右，年产鸡蛋接近万吨，但与如此大的消费量不相称的是，我国鸡蛋的生产技术水 平蛋品质量都还不尽我国每年食物中毒报告例数 约为万人，估计这个数字尚不到实际发生数的， 微生物性食物中毒占据食源性疾病的第位。

近几年来，危 害民众健康的食品安全事件频频见报，涉及面之广影响人 数之多，使食接和消费者接 触，形成病菌传播，严重危害消费者的身体健康。

影响蛋品质量内在指标的因素，主要是细菌超标重金 属污染抗菌素残留等，这些指标看不见摸不着，离开仪器 根本无法鉴别。

相关数据表明，形成化学药物残留和重金属残留，情况十分普遍。

我 国目前还没有更细致的鸡蛋食品规范标准，形成监管困难或 空白。

在销售环节，鸡蛋产出不经无害化加工处理，直接进 入市场消费，鸡蛋表面附着的污物和病菌直营过渡。

由于基础薄弱，产业链各个利益环节各自为政，没有共同的价值目标，导致在整 个产业链环节，执行标准不同意，养殖环节和饲料兽药等 环节受各自利益驱使，劣质饲料兽药流入养殖环节，在鸡 蛋内部， 从食品的种养殖生产加工市场流通直到存储运输， 其中任何环节出现差错都容易引出大问题。

由于我国农产品 生产目前还处在转型期，正由家户的传统生产经营向 标准集约化市场化生产经吃上放心蛋， 成为当务之急。

第三章项目建设的必要性及目的意义 项目建设的必要性 食品的产业链非常长，其源头是农产品。

目前到我们餐 桌上的食品，需经过条从田间到餐桌的漫长产业链，吃上放心蛋， 成为当务之急。

第三章项目建设的必要性及目的意义 项目建设的必要性 食品的产业链非常长，其源头是农产品。

目前到我们餐 桌上的食品，需经过条从田间到餐桌的漫长产业链， 从食品的种养殖生产加工市场流通直到存储运输， 其中任何环节出现差错都容易引出大问题。

由于我国农产品 生产目前还处在转型期，正由家户的传统生产经营向 标准集约化市场化生产经营过渡。

由于基础薄弱，产业链各个利益环节各自为政，没有共同的价值目标，导致在整 个产业链环节，执行标准不同意，养殖环节和饲料兽药等 环节受各自利益驱使，劣质饲料兽药流入养殖环节，在鸡 蛋内部形成化学药物残留和重金属残留，情况十分普遍。

我 国目前还没有更细致的鸡蛋食品规范标准，形成监管困难或 空白。

在销售环节，鸡蛋产出不经无害化加工处理，直接进 入市场消费，鸡蛋表面附着的污物和病菌直接和消费者接 触，形成病菌传播，严重危害消费者的身体健康。

影响蛋品质量内在指标的因素，主要是细菌超标重金 属污染抗菌素残留等，这些指标看不见摸不着，离开仪器 根本无法鉴别。

相关数据表明，我国每年食物中毒报告例数 约为万人，估计这个数字尚不到实际发生数的， 微生物性食物中毒占据食源性疾病的第位。

近几年来，危 害民众健康的食品安全事件频频见报，涉及面之广影响人 数之多，使食品安全前所未有地受到公众关注。

据统计，我国是世界上生产和消费鸡蛋数量最多的国 家，每年人均消费枚左右，年产鸡蛋接近万吨，但与如此大的消费量不相称的是，我国鸡蛋的生产技术水 平蛋品质量都还不尽如人意，给餐桌安全带来了隐患。

鸡 蛋达不到食用安全要求，就谈不上餐桌的安全。

我市现有万只以上规模的蛋鸡养殖场多家，只 以上规模的养鸡场余家，每日直供到市场的鲜鸡蛋约 吨万斤。

养殖场比较分散，多为个人经营，以追求产蛋 率和盈利为目的，使用标准不的不同厂家的低廉饲料，所 有鸡蛋产出后直接贩卖到市场销售，没有经过任何加工处 理，脏蛋充斥消费市场，安全状况十分堪忧。

本项目通过使用微生态与中草药添加剂，强化饲料与动 物营养的价值，建立全程质量控制和可追溯制度，形成优质 蛋品生产体系，消除了化学药品与重金属残留，较好的解决 了品牌蛋品的生产原料之忧。

通过引进家禽所的蛋品加工技 术和国内最先进蛋品加工生产线，有效清除鸡蛋表面的污物 和微生物残留，建设现代化的蛋品无害化处理加工体系，消 除蛋品的安全隐患，解决蛋品消费的食品安全。

通过建立自营可控的专卖商超直营流通体系，构建农牧食品品牌，使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切的食品更 好吃更安全，实现政府安心市民放心，企业盈利的发展 目标。

二项目的目的意义 当前随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段，农产 品质量安全问题已成为农业发展的个主要矛盾。

农药兽 药饲料添加剂动植物激素等农资的使用，为农业生产和 农产品数量的增长发挥了积极的作用，与此同时也给农产品 质量安全带来了隐患，加之环境污染等其它方面的原因，我 国农产品污染问题也日渐突出。

农产品安全问题的存在，不 仅是我国农业和农村经济结构调整的严重障碍，也直接影响 到我国农产品的出口和国际市场竞争力。

在系列农牧食品不安全事件频现的同时，我国政府重 拳出击，连续出台了农产品质量安全法。

又于年 月，颁布实施了食品质量安全法，大力整治食品生产 加工流通环节，正在构筑起道道食品安全的防火墙， 来遏制之。

本项目通过建立优质蛋品生产体系，建设现代化的蛋品 无害化处理加工体系，最终将形年养殖蛋鸡万只，年加工 洁净蛋吨的能力，较好的解决江苏以及周边市场安全高 品质鸡蛋的市场供应，以替代隐藏着巨大安全隐患的鲜鸡蛋 的消费格局。

在标准化蛋鸡无公害养殖与原料鸡蛋生产方 面，建立行业标准和标杆，形成示范。

在鸡蛋流通消费前 进行无害化加工，更好的解决鸡蛋表面附着的不洁污物致 病菌残留，彻底消除蛋品内部的化学药品与重金属残留。

通 过建立自营可控的专卖商超直营流通体系，构建农牧食品 品牌，使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切的食品更好吃 更安全，过建立良好规范的工厂化蛋鸡养殖和全程质 量控制体系，以及通过利用现代食品加工设备技术，对鸡 蛋进行分级清洗杀菌涂油保鲜等，方面提高了鸡蛋 的风味和品质，延长了鸡蛋的保质期，方面又彻底从根本 上消除鸡蛋对人体健康引起的公共安全隐患。

据资料显示， 标准化的鸡蛋加工不会过多的增加鸡蛋的商品成本，在价格 方面，消费者是完全可以接受的。

目前扎兰屯海拉尔扎 赉特旗乌兰浩特齐齐哈尔等周边城市经过标准化加工的 品牌鸡蛋十分俏销，销售势头十分看好，正在替代传统脏 蛋，成为消费者放心的商品。

扎兰屯的市民也和全国消费 者样，由吃饱向吃好好吃逐步转变，从食品第 安全属性上讲，保洁蛋具有强大的市场基础。

本项目的年产量仅为吨，用以替代市场的脏蛋 消费格局，生态资源优势将进步凸现，将进步提升优质鸡蛋的消费量。

因此保洁蛋未来的市场潜力十分巨大。

第五章项目建设的条件 地理位置及场地选址 蘑菇气镇位于扎兰屯市西南公里处济沁河畔，东接 黑龙江省龙江县，南与兴安盟的扎赉特旗接壤，西与洼堤乡 为邻，北和萨马街鄂温克民族乡相连。

全镇总面积平方 公里，其中耕地面积万亩，辖个行政村。

项目区位于 蘑菇气镇兴隆沟村五组蘑菇气镇牧业园区，距镇政府西侧 公里。

二自然资源 项目区空气清新，四季分明，雨量充沛，无霜期长，具 有中温带大陆性半湿润气候特征。

年平均气温在左 右，年极端最高气温，年极端最低气温为，年 平均降水量，多集中在月份，占全年降水量 。

全年无霜期天。

年平均积温在， 年平均风速米秒，早霜在月上中旬，结冻期 般在月下旬，晚霜终日在月上旬。

干旱低温洪涝冰雹大风是影响农牧业生产的主要自然灾害。

总之，蘑菇气镇草场干旱少