吨玉米肽、大豆肽项目资金申请报告.doc_中文版高速下载

所引入的和，除了与蛋白质分子结合外，都存在于上清液中，可通过固液分 离除毒含有大量盐酸的上清液也可以循环使用。

经前处理的 大豆肽玉米肽产品色泽浅，无苦味和胜味，大豆肽产品 质量进步提高。

酶制剂的选择和酶解 酶法制备大豆功能肽玉米功能肽非常关键的技术之 是酶制剂的选择。

不同的蛋白酶在水解蛋白质分子时，由于 其底物专性的不同而会给出不同的蛋白质降解产物。

如果 酶制剂选择不适当，就会产生带有苦味的中等长度的肽片 段，而去苦味是很困难的。

我们采用了种蛋白酶，它的主 要特点是具有较广泛的底物专性，因而能达到获得低分子 量的小肽混合物的目的其次，酶水解产物基本没有苦味 再次，它的价格比较便宜，在国内货源充足。

大豆蛋白经酶降解变成肽的片段，水解度的控制非常关 键它决定平均肽段米胚芽粕为原料，酶法制备低分子量的大豆肽玉 米肽等系列产品等系列产品。

动物实验表明，低分子量的大 豆肽玉米肽具有降血脂，减肥和抗疲劳保肝等生理功能。

年，小试通过了吉林省科技厅原吉林省委程实验室作为公司技术依托单位。

长春大学酶工程实验室张学忠教授课题组早在年 就承担了吉林省科委生理活性肽的研究项目，经过三年 的努力，取得了实验室规模的阶段性成果，实现了直接利用 豆粕玉挥系统。

董事长 总经理 经营副总 经营副总 经营副总 外部支持 年公司与长春大学酶工程实验室结成合作伙伴，正 式确定长春大学酶工张希顺，董事刘涛 张万仲梁济同李明亮孙海洋王涛赵天才。

组织机构 组织机构的设臵，根据有利生产减小层次职责分明 提高效率的原则，尽量精简非生产岗位，建立有效的生产调 度指程控化企 业管理标准化规范化。

年该公司与长春大学合作，利用长春大学专利技 术，共同开发玉米肽大豆肽功能食品和药用类原料产品。

三公司管理 董事会 董事长刘忠志，副董事长兼总经理其中固定资产 万元，有员工总数人，其中科技人员人，管理人员 人。

公司占地平方米，建筑面积平方米。

公司拥有完整齐备的办公经营生产生活设施和 国内先进的机械设备，实现了办公自动化管理建为民营企业，企业法人刘忠志，该 公司主要从事甜玉米特用玉米种植收购冷藏及深加工 等经营业业务。

公司全员职工实行聘用制全员参加社会保险，为职工解 除了后顾之忧。

公司现在资产总额万元，为原料进行深加工，解决农民卖粮难的问题，使农户实 现了增收致富。

二公司简介 吉林中志玉米开发有限公司原名吉林中志甜玉米冷食 品有限公司是年由辽源市宏达建筑开发有限公司成 立年月组将延续几千年的皇粮国税即农业税取消了，农民种粮 还给补贴。

这在世界历史上都比较罕见，可以说中国为人类 创造了大奇迹，功盖千秋，永存史册。

我公司的年产吨大豆肽玉米肽项目，正是以农 产品司的责任。

中国是农业大国， 三农问题，是我国各级政府亟待解决的问题。

中央政府 高度重视三农工作，连续二十年中央以号下发文件。

随着改革开放的不断深入，国力的逐年增强，中央政府果断 决定。

第二部分综述 第章公司介绍 公司宗旨 公司自成立以来，始终本着服务于农民，服务于大众这 个宗旨，带动农民增收致富是公二十二万变电所丰北变电所 丰南变电所位于县城内，可完全满足投资项目的电力需求。

供水条件 据水文部门勘测，建设单位地下水资源丰富，在厂区内 打两眼深水井，其供水量可以满足项目生产需要里，距柳河机场公里，东丰县原军用机场改为民用机场， 扩建改造前期工作紧锣密鼓的进行中，扩建设计工作同步进行。

电力优势 电力供应充足，东北地区最大的变电枢纽东丰五十万 变电所距县城公里，吉林市哈尔滨市 沈阳市抚顺市，辽阳市鞍山市铁岭市丹东市通化 市白山市四平市齐齐哈尔市阜新市等十多个大中城 市。

交通十分便捷。

东丰距长春龙嘉机场公里，距沈阳桃园机场公 东丰县在三年内将有三条高速公路和条高速铁路建成并 在境内通过，与国内高速公路高速铁路并网运行，届时， 东丰县与东北地区的大部分主要大中城市行进时间将大大 缩短，东丰县在小时内可到达长春市平至白山国家级公路年年拟 建成高速公路吉林至沈阳高速公路东丰至长春高速公 路东丰至长春省级二级公路东丰至西丰等多条公路干线 纵横交错，四通八达，全县行政村已实现柏油路或水泥路。

最大积雪深度最大冻土深度。

二优势条件 交通优势 东丰县交通通讯便捷，四平至梅河口铁路贯穿境内， 松江河至四平高速铁路正在设计中，十二五期间将建成 通车。

集锡线四平最大积雪深度最大冻土深度。

二优势条件 交通优势 东丰县交通通讯便捷，四平至梅河口铁路贯穿境内， 松江河至四平高速铁路正在设计中，十二五期间将建成 通车。

集锡线四平至白山国家级公路年年拟 建成高速公路吉林至沈阳高速公路东丰至长春高速公 路东丰至长春省级二级公路东丰至西丰等多条公路干线 纵横交错，四通八达，全县行政村已实现柏油路或水泥路。

东丰县在三年内将有三条高速公路和条高速铁路建成并 在境内通过，与国内高速公路高速铁路并网运行，届时， 东丰县与东北地区的大部分主要大中城市行进时间将大大 缩短，东丰县在小时内可到达长春市吉林市哈尔滨市 沈阳市抚顺市，辽阳市鞍山市铁岭市丹东市通化 市白山市四平市齐齐哈尔市阜新市等十多个大中城 市。

交通十分便捷。

东丰距长春龙嘉机场公里，距沈阳桃园机场公 里，距柳河机场公里，东丰县原军用机场改为民用机场， 扩建改造前期工作紧锣密鼓的进行中，扩建设计工作同步进行。

电力优势 电力供应充足，东北地区最大的变电枢纽东丰五十万 变电所距县城公里，二十二万变电所丰北变电所 丰南变电所位于县城内，可完全满足投资项目的电力需求。

供水条件 据水文部门勘测，建设单位地下水资源丰富，在厂区内 打两眼深水井，其供水量可以满足项目生产需要。

第二部分综述 第章公司介绍 公司宗旨 公司自成立以来，始终本着服务于农民，服务于大众这 个宗旨，带动农民增收致富是公司的责任。

中国是农业大国， 三农问题，是我国各级政府亟待解决的问题。

中央政府 高度重视三农工作，连续二十年中央以号下发文件。

随着改革开放的不断深入，国力的逐年增强，中央政府果断 决定将延续几千年的皇粮国税即农业税取消了，农民种粮 还给补贴。

这在世界历史上都比较罕见，可以说中国为人类 创造了大奇迹，功盖千秋，永存史册。

我公司的年产吨大豆肽玉米肽项目，正是以农 产品为原料进行深加工，解决农民卖粮难的问题，使农户实 现了增收致富。

二公司简介 吉林中志玉米开发有限公司原名吉林中志甜玉米冷食 品有限公司是年由辽源市宏达建筑开发有限公司成 立年月组建为民营企业，企业法人刘忠志，该 公司主要从事甜玉米特用玉米种植收购冷藏及深加工 等经营业业务。

公司全员职工实行聘用制全员参加社会保险，为职工解 除了后顾之忧。

公司现在资产总额万元，其中固定资产 万元，有员工总数人，其中科技人员人，管理人员 人。

公司占地平方米，建筑面积平方米。

公司拥有完整齐备的办公经营生产生活设施和 国内先进的机械设备，实现了办公自动化管理程控化企 业管理标准化规范化。

年该公司与长春大学合作，利用长春大学专利技 术，共同开发玉米肽大豆肽功能食品和药用类原料产品。

三公司管理 董事会 董事长刘忠志，副董事长兼总经理张希顺，董事刘涛 张万仲梁济同李明亮孙海洋王涛赵天才。

组织机构 组织机构的设臵，根据有利生产减小层次职责分明 提高效率的原则，尽量精简非生产岗位，建立有效的生产调 度指挥系统。

董事长 总经理 经营副总 经营副总 经营副总 外部支持 年公司与长春大学酶工程实验室结成合作伙伴，正 式确定长春大学酶工程实验室作为公司技术依托单位。

长春大学酶工程实验室张学忠教授课题组早在年 就承担了吉林省科委生理活性肽的研究项目，经过三年 的努力，取得了实验室规模的阶段性成果，实现了直接利用 豆粕玉米胚芽粕为原料，酶法制备低分子量的大豆肽玉 米肽等系列产品等系列产品。

动物实验表明，低分子量的大 豆肽玉米肽具有降血脂，减肥和抗疲劳保肝等生理功能。

年，小试通过了吉林省科技厅原吉林省委组织的科 研成果鉴定。

专家们认为这项成果达到了国际先进水平。

年，低分子量大豆肽研制被列入吉林省不超 过 大豆肽玉米肽产品有确切的生理活性 ④设计的工艺路线适合大规模大豆肽玉米肽的生产。

生产工艺流程 工艺流程简述 本项目的主要技术特点是把生物工程中的酶技术用于 降解大豆玉米蛋白，大规模地制备对人体的生理活动具有 调节作用的生物活肽大豆肽玉米肽此外，本项目的第 二个主要技术特点是把超滤膜技术用于大豆肽玉米肽的精 制，来获得具有定分子量范围的功能短肽。

技术的创新点 在于通过酶制剂的合理选择和巧妙的工艺路线解决了大豆 肽玉米肽研制中的技术难点去腥和去苦问题。

主要工艺 流程为原料预处理，酸洗除杂质，酶解精制浓缩，喷雾 干燥。

原料预处理和酸洗除杂质 酸洗这步很重要，用盐酸调到大豆蛋白的等电点， 即大豆蚕白等电沉淀，使大多数影响产品风味的可溶性成分 留在上清液里，经固液分离后除去。

所引入的和，除了与蛋白质分子结合外，都存在于上清液中，可通过固液分 离除毒含有大量盐酸的上清液也可以循环使用。

经前处理的 大豆肽玉米肽产品色泽浅，无苦味和胜味，大豆肽产品 质量进步提高。

酶制剂的选择和酶解 酶法制备大豆功能肽玉米功能肽非常关键的技术之 是酶制剂的选择。

不同的蛋白酶在水解蛋白质分子时，由于 其底物专性的不同而会给出不同的蛋白质降解产物。

如果 酶制剂选择不适当，就会产生带有苦味的中等长度的肽片 段，而去苦味是很困难的。

我们采用了种蛋白酶，它的主 要特点是具有较广泛的底物专性，因而能达到获得低分子 量的小肽混合物的目的其次，酶水解产物基本没有苦味 再次，它的价格比较便宜，在国内货源充足。

大豆蛋白经酶降解变成肽的片段，水解度的控制非常关 键它决定平均肽段的长度，也就决定了大豆肽玉米肽产品 的性质与功能。

精制 尽管超滤腊技术已成功用于实验室生物分子的分离，但 由于其耗费时间，难以应用于大规模生产。

近年来，由于制 膜材料的改进，以中空纤维为膜料的柱型超滤系