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业化经营的省市之。


区从年 开始发展农业产业化经营,制定了农业产业化发展纲要,促进了当地 农业产业化的发展。


经过几年的发展已初具雏型,并逐步培育起了产业化 经营的市场主体及明乳业丰科生物申兰集团绿 奉公司泰康厂鼎丰厂等龙头企业和余家农副产品批发交易市场, 使农副产品的附加值得到增加,农副产品的市场占有率得到不断提高。


本项目建设地点现代农业园区,是上海市首批启动的四个市级园 区之,地处中部,占地面积平方公里。


园区分几个功能区 农业综合加工贸易区它是农业龙头企业的孵化区,是组织带动 广大农民发展订单农业,形成出口蔬菜及食用菌水产珍禽林果等若 干产业链,使农民在订单农业中得到实惠,所以又是致富农民的带头区 农业高新技术示范区它是农业高新技术的示范和推广区,是展示 都市农业形象,培育农产品品牌,提升农产品质量的区域。


目前,园区已 有汉德食品光明乳业丰科生物等批农业龙头企业,园区计划通过建 设个大型食品配送中心,对农业园区及周边地区所产的蔬菜水产水 果乳制品等进行保鲜冷藏集中配送,促进象严重,赶不上市场变化,要改变这 种状况迫切需要建立完善的信息采集加工整理和发布体系。


要改善我国落后的农产品物流现状,满足日益增长的农产品物流的需 要,必须投资建设设备先进功能齐全信息体能满足需要,缺乏有效的信息导向, 农资和农产品物流的流向带有盲目性,流程不合理,这是导致在途损失严重,影响流体保值增值的重要原因。


长期以来,农民对市场供求信息的获 取渠道单,手段缺乏,滞后失真现 高损耗的状况也将难以根本扭转。


物流信息体系不健全。


农产品物流流体的流向和流程,以及由此 而产生的效率和效益与农业物流的信息体系密切相关,而现在农业物流信 息系统所能提供信息品种和质量都不 是在非产地,所以我国农产品鲜销的方式限制了农产品的增值。


我国采后 商品化处理为,保鲜储藏比例不足,加工比例不到。


中国生鲜 冷链薄弱的现状和数量型的农产品生产形成很大的矛盾,若问题不解决,产环 节的人少,采后加工服务的人多。


国外水果经过采后储藏加工,增值比例 为,我国是,原因在于我国的农产品绝大多数是由产地以 原始产品采摘后的初级状态的形式销售,而农产品附加价值的真正实现。


从 农业产业链整体来看,如果能够更多地关注生产流通加工条龙的产 业链经营,开发采用保鲜技术,将使果蔬损耗率减少半。


美国农业目前 的生产环节投入比例为,产后投入比例为人员配置也是生品物流是以常温物流或自然物流形式为主,农产品在物流过程 中的损失非常大。


投入不足。


直以来,我国在农业增产上的投入是全力以赴,但 保鲜技术和物流配送等后续农产品处理加工方面却明显相对投入不足落后。


新鲜是鲜销农产品的生命和价值所在,但由于 鲜活农产品的含水量高,保鲜期短,极易腐烂变质,会大大限制运输半径 和交易时间,因此对运输效率和流通保鲜条件提出了很高的要求。


现在, 我国的农产况更为突出。


有数据表明, 我国水果蔬菜等农副产品在采摘运输储运等物流环节上的损失率在 ,而发达国家的果蔬损失率则控制在以下,美国的蔬菜水果在 物流环节的损耗率仅有。


技术比较,还是现有的保鲜手段都无法适应农产品的鲜销形式,因此相当部分新鲜产品由于运价运力交 通基础状况和产品保鲜技术原因而损失巨大。


当农产品集中上市时,物流 不畅,加工能力不足,产销脱节严重,损耗情般都会经过这样几 个主要环节生产者产地市场运销批发商销地市场零售商消费者。


在整个物流链条上,由于未经加工的农产品鲜销产品占了绝大部分,而这 样多环节的流通链条,无论是时间和流通效率完 善,但是随着人们对农产品新鲜安全营养要求的提高,我国目前的农 产品物流配送体系,在很多方面远远满足不了市场的需要。


主要表现在 下几个方面 流通环节多,销售不畅。


目前我国的农产品增效农民增收的目的。


现代农业 园区的快速发展亟需建设个农产品加工配送中心,满足园区企业日益增 长的物流需要。


市场因素 我国的农产品物流随着我国农业产业化进程的加快,流通体系逐步业化项目。


根据园区的综合规划,预计至 年,完成带动全区耕田和水面积公顷,鼓励农户发展订单农业,使 农民从订单农业中增加收入,进步吸收农村劳动力,继续扶持培育国家 级农业产业化龙头企业,实现农业子结算于体的大型农产品交易平台服务。


现代农业园区以建设全国流农业开发区为目标,大力吸引国家 级市级农业产业化龙头企业入住园区,主要发展高效产品竞争力强 带动农户能力强的农业产要上海农业规划要创新上海农业服务功能, 重点加快建设服务全国的农产品采购交易中心,形成立足长三角服务全 国面向世界,具有现代科技服务手段,集农产品批发交易展示展销 出样订货物流配送电流通事业。


建设农产品加工 配送中心,有利于搞活农产品流通,促进农业的市场化进程,符合国家产 业政策。


上海市历来重视农产品的流通问题。


上海市农委发布的实施农业发 展十五规划明确指出要流通事业。


建设农产品加工 配送中心,有利于搞活农产品流通,促进农业的市场化进程,符合国家产 业政策。


上海市历来重视农产品的流通问题。


上海市农委发布的实施农业发 展十五规划明确指出要上海农业规划要创新上海农业服务功能, 重点加快建设服务全国的农产品采购交易中心,形成立足长三角服务全 国面向世界,具有现代科技服务手段,集农产品批发交易展示展销 出样订货物流配送电子结算于体的大型农产品交易平台服务。


现代农业园区以建设全国流农业开发区为目标,大力吸引国家 级市级农业产业化龙头企业入住园区,主要发展高效产品竞争力强 带动农户能力强的农业产业化项目。


根据园区的综合规划,预计至 年,完成带动全区耕田和水面积公顷,鼓励农户发展订单农业,使 农民从订单农业中增加收入,进步吸收农村劳动力,继续扶持培育国家 级农业产业化龙头企业,实现农业增效农民增收的目的。


现代农业 园区的快速发展亟需建设个农产品加工配送中心,满足园区企业日益增 长的物流需要。


市场因素 我国的农产品物流随着我国农业产业化进程的加快,流通体系逐步完 善,但是随着人们对农产品新鲜安全营养要求的提高,我国目前的农 产品物流配送体系,在很多方面远远满足不了市场的需要。


主要表现在 下几个方面 流通环节多,销售不畅。


目前我国的农产品般都会经过这样几 个主要环节生产者产地市场运销批发商销地市场零售商消费者。


在整个物流链条上,由于未经加工的农产品鲜销产品占了绝大部分,而这 样多环节的流通链条,无论是时间和流通效率,还是现有的保鲜手段都无法适应农产品的鲜销形式,因此相当部分新鲜产品由于运价运力交 通基础状况和产品保鲜技术原因而损失巨大。


当农产品集中上市时,物流 不畅,加工能力不足,产销脱节严重,损耗情况更为突出。


有数据表明, 我国水果蔬菜等农副产品在采摘运输储运等物流环节上的损失率在 ,而发达国家的果蔬损失率则控制在以下,美国的蔬菜水果在 物流环节的损耗率仅有。


技术比较落后。


新鲜是鲜销农产品的生命和价值所在,但由于 鲜活农产品的含水量高,保鲜期短,极易腐烂变质,会大大限制运输半径 和交易时间,因此对运输效率和流通保鲜条件提出了很高的要求。


现在, 我国的农产品物流是以常温物流或自然物流形式为主,农产品在物流过程 中的损失非常大。


投入不足。


直以来,我国在农业增产上的投入是全力以赴,但 保鲜技术和物流配送等后续农产品处理加工方面却明显相对投入不足。


从 农业产业链整体来看,如果能够更多地关注生产流通加工条龙的产 业链经营,开发采用保鲜技术,将使果蔬损耗率减少半。


美国农业目前 的生产环节投入比例为,产后投入比例为人员配置也是生产环 节的人少,采后加工服务的人多。


国外水果经过采后储藏加工,增值比例 为,我国是,原因在于我国的农产品绝大多数是由产地以 原始产品采摘后的初级状态的形式销售,而农产品附加价值的真正实现 是在非产地,所以我国农产品鲜销的方式限制了农产品的增值。


我国采后 商品化处理为,保鲜储藏比例不足,加工比例不到。


中国生鲜 冷链薄弱的现状和数量型的农产品生产形成很大的矛盾,若问题不解决, 高损耗的状况也将难以根本扭转。


物流信息体系不健全。


农产品物流流体的流向和流程,以及由此 而产生的效率和效益与农业物流的信息体系密切相关,而现在农业物流信 息系统所能提供信息品种和质量都不能满足需要,缺乏有效的信息导向, 农资和农产品物流的流向带有盲目性,流程不合理,这是导致在途损失严重,影响流体保值增值的重要原因。


长期以来,农民对市场供求信息的获 取渠道单,手段缺乏,滞后失真现象严重,赶不上市场变化,要改变这 种状况迫切需要建立完善的信息采集加工整理和发布体系。


要改善我国落后的农产品物流现状,满足日益增长的农产品物流的需 要,必须投资建设设备先进功能齐全信息体系完备的区域性农产品物 流配送中心。


这样才能从根本上提高我国农产品物流配送水平。


本项目的 实施不仅可以满足上海市,尤其是区不断增长的农产品物流市场的需 要,也可以对全国农产品物流业的发展起到很好的示范作用。


国家和上海市对农副食品安全卫生高度重视 中国入世后,根据农业协议动植物卫生检疫条款,世界各国 对中国出口农副产品的卫生要求提高,检疫力度明显加大。


而对于流通领 域的集中统管理,是控制农副产品卫生的关键环节。


近年上海市市民要 求确保农副产品安全卫生优质的呼声也越来越高。


上海市地方政府已经制定了相关的政策文件法规对此给予支持。


年上海政府颁布了上海市食用农产品安全监管暂行办法等重要法规文 件。


上海市食用农产品安全监管暂行办法对提高上海地区农副产品的销售 各环节的安全卫生监督工作质量做了具体规定。


本项目通过建设农产品加工配送中心,制定严格的检验程序和完善的 配送机制,对农产品的流通集中管理,可以保证农副产品从收获加工和 配送各个环节的食品安全,提高农产品质量。


二项目区农业产业化经营发展现状 上海是全国较早探索农业产业化经营的省市之。


区从年 开始发展农业产业化经营,制定了农业产业化发展纲要,促进了当地 农业产业化的发展。


经过几年的发展已初具雏型,并逐步培育起了产业化 经营的市场主体及明乳业丰科生物申兰集团绿 奉公司泰康厂鼎丰厂等龙头企业和余家农副产品批发交易市场, 使农副产品的附加值得到增加,农副产品的市场占有率得到不断提高。


本项目建设地点现代农业园区,是上海市首批启动的四个市级园 区之,地处中部,占地面积平方公里。


园区分几个功能区 农业综合加工贸易区它是农业龙头企业的孵化区,是组织带动 广大农民发展订单农业,形成出口蔬菜及食用菌水产珍禽林果等若 干产业链,使农民在订单农业中得

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