牛肉市场会有较大的需求空间。 二是我国的牛肉有成本及价格优势。我国牛肉的生产成本只有 世界平均水平的左右。 三是我国的牛肉出口潜力大。我国的周边国家及地区是牛羊肉 的主要进口国和地区，随着肉品质量的提高和市场营销网络的不断 健全，我国牛羊肉产品对东南亚中东和俄罗斯等周边国家及地区 的出口潜力增大。 由此看来，肉牛产业将向着健康稳定的方向发展。根据市场变 化的需求，今后肉牛产业的发展应树立优质优价的经营理念，靠高 档的产品赢取高额的回报。是选择适当的饲养品种。二是充分利 用本地资源，节约饲养成本。当地的农作物秸秆如麦秸玉米秸 稻草秸等，通过青贮微贮氨化处理后，都是牛羊的优质饲草。还可适当种植些优质牧草。三是注意疫病防治。四是学会研究市 场，适时出栏，最好能与加工企业挂钩，这样就免除了不少后顾之 忧。 我国的肉牛产品主要满足国内需要和定量的出精料，边 吃边拌，吃完再添，直到吃饱为止。如牛消化不良可喂给干酵母， 每头每日片，粪便干燥喂给多维素克和少量植物油。 催肥期的饲养此期般为天。主要促进牛体膘肉丰满， 存积脂肪。饲料配境不适应，要让其自由活动，充分饮水，少量饲喂优 质青草或干草麸皮，以训练其采食习惯。日喂精料公 斤，其中酒糟，玉米粗粉，麸皮，饲喂青干草 公斤以上，食盐克。饲喂方法是先喂干草，后喂牛停用的 役牛，均可进行育肥。所有育肥牛要求健康无病，并用左旋咪唑按 牛每公斤体重用毫克喂服驱虫，育肥前天对牛进行去势， 以提高育肥效果。适应期的饲养般为天。因进舍的育 肥牛，对新环高肉牛的饲料报 酬和经济效益。 杂交牛快速育肥技术利用良种肉用公牛与本地黄牛杂交，以杂交后代作育肥牛，其生长速度饲料利用率及牛肉品质等都高于 本地黄牛。此外，淘汰的公牛不孕的母牛低产的奶良，三元杂交公牛月龄体重达公斤以 上，屠宰率达，产肉率以上，杂种公牛育肥产肉性能明显 提高。推广最优的肉牛杂交改良方案，提高杂交后代商品肉牛高档 肉的出品率和质量等级缩短肉牛的存栏时间，提饲养肉牛近万头，其中 快速育肥出栏肉牛万头，每年向社会提供牛肉吨，产值 万元，项目实现户总纯利万元。 主要配套技术 肉牛杂交改良技术利用安格斯牛等肉用种公牛的冻精与当地 黄牛进行三元杂交改 产基地，促进农业和农村产业结构的调整，实现农民增收，农业增 效。以本地优良牛为基础，冻配技术为手段，通过杂交改良，培育 优质，高产和具有地方特色的新型西夏肉牛品种。 项目目标年后示范园区年安全畜产品的要 求，以建设肉牛育肥专业村肉牛快速育肥养殖区规模肉牛快速 育肥养殖示范场为基础，村级养牛协会组织运作的模式，推广种草 养牛精料补饲技术和秸杆的青贮微贮技术，加快建设优质肉牛生，方面为养 牛户提供市场信息服务包括供求关系价格等，指导养牛户生产， 另方面是定期在网上上公布西夏肉牛的生产情况。 优质肉牛生产项目的方向和目标 项目方向按照发展优质高产高效生态的方式， 使肉牛商品生产上规模，成批量，树立肉牛生产商业品牌。建设肉牛繁殖快速育肥营销体系。实施办法为选户进行繁殖饲养， 建基地进行育肥生产。 五是建立畜产品信息平台，与现有的农经网联网品肉牛育肥生产杂交二 代三元化 二是改传统饲养为快速育肥 三是改小农经济生产向专业化商品经济生产，充分利用经济杂 交优势走商品化道路建设 四是改分散经营为产业化经济，通过以基地农户农村素有养牛的传统生产习惯，充分发挥现行推广的 牛改工作效应，在建好基地的同时，按照以下模式运行 是改变役牛兼用为肉牛生产，实施西门塔尔改良本地品种， 实现肉牛生产繁殖母牛代二元杂交化，商信息技 术服务，以科学的技术方式进行产业化经营，带领农民闯市场。 项目建设应利用农民闲置的土地，租用亩，建标准化生态养殖 基地。 项目建设总体方案及目标设计 项目建设总体方案 立足我区 项目建设指导思想及原则 项目建设以基地农户的方式进行组织实施，选择在农村中 有定文化能接受技术培训的农户，通过项目实施，加速农村产 业结构调整，增加农民收入。在市场竞争中，通过基地的市动物防疫站。负责畜牧业良种及新技术推广种畜禽管理组织畜禽品 种认证动物疫病防治等工作。现有科技人员人，其中研究员 人，高级畜牧师人，畜牧师人，技术力量雄厚。 第三章项目建设规划设计 ，稳定了防疫队伍，确保了基 础工作。全区畜牧工作有过硬的完善的管理办法和专门的专业人 才，为项目实施提供了可靠的技术保障。 技术依托单位情况 项目建设的技术依托单位为自治区畜牧工作站和银川件。 基础设施完善项目区村村通水电路，各村已建成信息网 络，为项目区提供了信息化服务等基础条件。 县乡村三级防疫体系健全，功能完善，确保了第村名防疫员， 工资每人每月元，纳入财政预算，件。 基础设施完善项目区村村通水电路，各村已建成信息网 络，为项目区提供了信息化服务等基础条件。 县乡村三级防疫体系健全，功能完善，确保了第村名防疫员， 工资每人每月元，纳入财政预算，稳定了防疫队伍，确保了基 础工作。全区畜牧工作有过硬的完善的管理办法和专门的专业人 才，为项目实施提供了可靠的技术保障。 技术依托单位情况 项目建设的技术依托单位为自治区畜牧工作站和银川市动物防疫站。负责畜牧业良种及新技术推广种畜禽管理组织畜禽品 种认证动物疫病防治等工作。现有科技人员人，其中研究员 人，高级畜牧师人，畜牧师人，技术力量雄厚。 第三章项目建设规划设计 项目建设指导思想及原则 项目建设以基地农户的方式进行组织实施，选择在农村中 有定文化能接受技术培训的农户，通过项目实施，加速农村产 业结构调整，增加农民收入。在市场竞争中，通过基地的信息技 术服务，以科学的技术方式进行产业化经营，带领农民闯市场。 项目建设应利用农民闲置的土地，租用亩，建标准化生态养殖 基地。 项目建设总体方案及目标设计 项目建设总体方案 立足我区农村素有养牛的传统生产习惯，充分发挥现行推广的 牛改工作效应，在建好基地的同时，按照以下模式运行 是改变役牛兼用为肉牛生产，实施西门塔尔改良本地品种， 实现肉牛生产繁殖母牛代二元杂交化，商品肉牛育肥生产杂交二 代三元化 二是改传统饲养为快速育肥 三是改小农经济生产向专业化商品经济生产，充分利用经济杂 交优势走商品化道路建设 四是改分散经营为产业化经济，通过以基地农户的方式， 使肉牛商品生产上规模，成批量，树立肉牛生产商业品牌。建设肉牛繁殖快速育肥营销体系。实施办法为选户进行繁殖饲养， 建基地进行育肥生产。 五是建立畜产品信息平台，与现有的农经网联网，方面为养 牛户提供市场信息服务包括供求关系价格等，指导养牛户生产， 另方面是定期在网上上公布西夏肉牛的生产情况。 优质肉牛生产项目的方向和目标 项目方向按照发展优质高产高效生态安全畜产品的要 求，以建设肉牛育肥专业村肉牛快速育肥养殖区规模肉牛快速 育肥养殖示范场为基础，村级养牛协会组织运作的模式，推广种草 养牛精料补饲技术和秸杆的青贮微贮技术，加快建设优质肉牛生 产基地，促进农业和农村产业结构的调整，实现农民增收，农业增 效。以本地优良牛为基础，冻配技术为手段，通过杂交改良，培育 优质，高产和具有地方特色的新型西夏肉牛品种。 项目目标年后示范园区年饲养肉牛近万头，其中 快速育肥出栏肉牛万头，每年向社会提供牛肉吨，产值 万元，项目实现户总纯利万元。 主要配套技术 肉牛杂交改良技术利用安格斯牛等肉用种公牛的冻精与当地 黄牛进行三元杂交改良，三元杂交公牛月龄体重达公斤以 上，屠宰率达，产肉率以上，杂种公牛育肥产肉性能明显 提高。推广最优的肉牛杂交改良方案，提高杂交后代商品肉牛高档 肉的出品率和质量等级缩短肉牛的存栏时间，提高肉牛的饲料报 酬和经济效益。 杂交牛快速育肥技术利用良种肉用公牛与本地黄牛杂交，以杂交后代作育肥牛，其生长速度饲料利用率及牛肉品质等都高于 本地黄牛。此外，淘汰的公牛不孕的母牛低产的奶牛停用的 役牛，均可进行育肥。所有育肥牛要求健康无病，并用左旋咪唑按 牛每公斤体重用毫克喂服驱虫，育肥前天对牛进行去势， 以提高育肥效果。适应期的饲养般为天。因进舍的育 肥牛，对新环境不适应，要让其自由活动，充分饮水，少量饲喂优 质青草或干草麸皮，以训练其采食习惯。日喂精料公 斤，其中酒糟，玉米粗粉，麸皮，饲喂青干草 公斤以上，食盐克。饲喂方法是先喂干草，后喂精料，边 吃边拌，吃完再添，直到吃饱为止。如牛消化不良可喂给干酵母， 每头每日片，粪便干燥喂给多维素克和少量植物油。 催肥期的饲养此期般为天。主要促进牛体膘肉丰满， 存积脂肪。饲料配方为酒糟，玉米粗粉，豆饼，再 加尿素克，食盐克。催肥前期每头牛日喂精料 公斤，干草公斤后期喂精料公斤，干草 公斤或酒糟公斤，干草公斤，麸皮公斤， 玉米粗粉公斤，饼渣类公斤，尿素克，食盐克， 供牛天饲用。饲喂要定时定量，每天饲喂次，夜间加喂次。 供给充足饮水，饲喂顺序是先草后料，先料后水。另外，尿素宜 用少量水溶解后撒于草料或拌入精料中喂给，切忌放在水中让牛饮 用，以免引起中毒。添加肉牛增重剂在肉牛日粮中添加或皮下埋 植增重剂，能有效地刺激脑下垂体，促进生长素的分泌，加快牛体蛋白质的合成。每日在日粮中添加毫克瘤胃素饲喂，日增重 可提高。在肉牛左侧耳根皮下脂肪囊内，每次埋毫克 畜大壮，日增重提高，料肉比提高。用针头将