年度 产量 万吨 中国蓝莓产量及预测 世界蓝莓产量及预测 第三部分建立蓝莓种植开发园 根据上述市场分析，在重庆或西南地区建立个蓝莓种植园符合 蓝莓发展趋势。首先，以提高鲜果产量为目的，不断扩大种植种面积 解决西南地区蓝莓供给。其次，供给其他种植园苗木，并开发蓝莓深 加工产品，在蓝莓产业上形成技术权威性。总之，它的作用将会带动 整个西南地区发展蓝莓产业。 市场目标及总体规划 重庆蓝莓种植园的市场目标可以分为三个阶段 第阶段年建立小规模蓝莓种植园第年。 蓝莓种植示范园种植规模在亩。主要目的是消化吸收蓝 莓的种植技术，建立自己的种植管理模式展示蓝莓种植的可行 性，为以后推广蓝莓种植打下基础。 第二阶段年以每年亩的速度扩大种植，建立大面 积种植基地。 在这个阶段先以鲜果进入市场，实现盈利 如，蓝莓干果娃哈哈的蓝莓饮料，以及蓝莓酒和保健品比如， 哈药集团蓝莓口服液也已经渐渐得到了消费着的青睐。然而，蓝莓 产品相当昂贵，瓶蓝莓酱克，德国进口的价格为元另如， 蓝莓干深加工产品市场 另外个扩大市场的方式是发展深加工产品。如前所述，的 蓝莓以鲜果形式上市外，另外的则以深加工产品的形式推广。中 国相对于欧美和日本来说，市场处在培育期，蓝莓鲜果蓝莓食品比价格昂贵。要解决供应问题，才能进行蓝莓的宣传，所以发展蓝莓 种植是关键。就投资而言，目前是发展蓝莓种植的黄金时期。蓝莓的生长期年，盛产期年。现在种植在年后结果时，国内市场已经 培育成熟。 内 国内鲜果市场几乎为零。只有些大城市如北京上海等可以 看得到蓝莓鲜果。而且，鲜果的品种和品质都有待改善。造成这种情 况的原因有三第，蓝莓的宣传不到位第二，蓝莓供应短缺，因 而国市 场。以日本为例，日本现在每年蓝莓的销售量近万吨，预计今 后年会增长到万吨。而日本全国现在的种植面积仅公顷， 年产量仅为万吨，约能满足全国消费量的，其他几乎全部依 靠进口。 国大 鲜果市场 出口 对宏观市场而言，蓝莓供不应求。目前，世界蓝莓累计年产量约 万吨，产品仅够需求量的约。蓝莓生产后可不愁销路。 国际市场主要是日本韩国中国的香港和台湾以及东南亚各重庆而言，綦江和永川有几百亩蓝莓种植园， 北碚也有少许种植基地。 第二部分市场分析 蓝莓市场根据种植和生产过程应该可以分为两个部分，鲜果市场 和深加工产品市场。 终端市场潜力巨 计 山东省 辽宁省 吉林省 江苏省 贵州省 浙江省 合计 五重庆地区 蓝莓产业发展情况 重庆及西南地区的蓝莓产业起步较晚，到目前为止还没有建立上 千亩规模的种植基地。就主，山东省年产量吨，居第 位辽宁省吨，居第二位。目前生产的果实大约作鲜果销 售，其中部分出口日本。其余主要加工成冷冻果出口日本等国家表。 表我国蓝莓历年产量吨 省份 年预计 年间，我国栽培蓝莓的总产量由吨增加到吨， 到年预计产量可达到吨没有官方统计数据，表，由于 其他省份发展比较晚，目前产量主要以山东省和辽宁省栽培的高丛蓝 莓和吉林省发展的矮从蓝莓为布的统计数据。 我国蓝莓栽培面积单位公顷 省份 年增加 预计面 积 山东省 辽宁省 吉林省 黑龙江省 江苏省 浙江省 贵州省 重庆市 云南省 合蓝莓栽培面积为公顷。目前，我国蓝莓的 商业栽培区从东北的黑龙江省到西南的云南省已经超过了个省 份，使蓝莓成为个全国性的新型果树产业。根据这样的增长速度， 我国年的种植面积应该为公顷没有官方公种植，指导昆明顶好蓝莓有限公司在云南建立了大型的蓝 莓品种繁育基地处。 从到的年时间内，我国蓝莓种植面积从公顷增加 到公顷表，由于国内和国际公司在蓝莓产业上的投入，预 计在年底全国的起，我国的蓝莓种 植业开始兴起，全国大面积的蓝莓种植基地不断出现，新品种的引进 也陆续展开，最引人注目的是王贺新教授年年从日本引进了 个品种，并指导青岛沃林现代农业有限公司在年年完成 了亩壤及 气候条件的特殊性，又定程度的限制了他它的种植规模。 四国内蓝莓 产业发展情况 世纪开始，中国的蓝莓事业进入了发展期，些科研单位和企 业，逐步开始了大规模的引种和种植。从年培面积占世界的。在年的改良 驯化蓝莓的过程中，培育了众多圆润多汁甘甜易于采收的栽培 品种，对蓝莓的风味质地和颜色进行了优化与改良。 南美地区的种植面积也在不断增加。但是，由于蓝莓需要土顷，累计产量约万吨，产品仅够需求量的约。 美国为最先开发蓝莓种植的国家，蓝莓栽培品种也大多数都原产 于北美，包括美国和加拿大。同时，北美也是世界蓝莓的主产区，其 产量占世界总产的，栽培顷，累计产量约万吨，产品仅够需求量的约。 美国为最先开发蓝莓种植的国家，蓝莓栽培品种也大多数都原产 于北美，包括美国和加拿大。同时，北美也是世界蓝莓的主产区，其 产量占世界总产的，栽培面积占世界的。在年的改良 驯化蓝莓的过程中，培育了众多圆润多汁甘甜易于采收的栽培 品种，对蓝莓的风味质地和颜色进行了优化与改良。 南美地区的种植面积也在不断增加。但是，由于蓝莓需要土壤及 气候条件的特殊性，又定程度的限制了他它的种植规模。 四国内蓝莓 产业发展情况 世纪开始，中国的蓝莓事业进入了发展期，些科研单位和企 业，逐步开始了大规模的引种和种植。从年起，我国的蓝莓种 植业开始兴起，全国大面积的蓝莓种植基地不断出现，新品种的引进 也陆续展开，最引人注目的是王贺新教授年年从日本引进了 个品种，并指导青岛沃林现代农业有限公司在年年完成 了亩种植，指导昆明顶好蓝莓有限公司在云南建立了大型的蓝 莓品种繁育基地处。 从到的年时间内，我国蓝莓种植面积从公顷增加 到公顷表，由于国内和国际公司在蓝莓产业上的投入，预 计在年底全国的蓝莓栽培面积为公顷。目前，我国蓝莓的 商业栽培区从东北的黑龙江省到西南的云南省已经超过了个省 份，使蓝莓成为个全国性的新型果树产业。根据这样的增长速度， 我国年的种植面积应该为公顷没有官方公布的统计数据。 我国蓝莓栽培面积单位公顷 省份 年增加 预计面 积 山东省 辽宁省 吉林省 黑龙江省 江苏省 浙江省 贵州省 重庆市 云南省 合计 年间，我国栽培蓝莓的总产量由吨增加到吨， 到年预计产量可达到吨没有官方统计数据，表，由于 其他省份发展比较晚，目前产量主要以山东省和辽宁省栽培的高丛蓝 莓和吉林省发展的矮从蓝莓为主，山东省年产量吨，居第 位辽宁省吨，居第二位。目前生产的果实大约作鲜果销 售，其中部分出口日本。其余主要加工成冷冻果出口日本等国家表。 表我国蓝莓历年产量吨 省份 年预 计 山东省 辽宁省 吉林省 江苏省 贵州省 浙江省 合计 五重庆地区 蓝莓产业发展情况 重庆及西南地区的蓝莓产业起步较晚，到目前为止还没有建立上 千亩规模的种植基地。就重庆而言，綦江和永川有几百亩蓝莓种植园， 北碚也有少许种植基地。 第二部分市场分析 蓝莓市场根据种植和生产过程应该可以分为两个部分，鲜果市场 和深加工产品市场。 终端市场潜力巨大 鲜果市场 出口 对宏观市场而言，蓝莓供不应求。目前，世界蓝莓累计年产量约 万吨，产品仅够需求量的约。蓝莓生产后可不愁销路。 国际市场主要是日本韩国中国的香港和台湾以及东南亚各国市 场。以日本为例，日本现在每年蓝莓的销售量近万吨，预计今 后年会增长到万吨。而日本全国现在的种植面积仅公顷， 年产量仅为万吨，约能满足全国消费量的，其他几乎全部依 靠进口。 国内 国内鲜果市场几乎为零。只有些大城市如北京上海等可以 看得到蓝莓鲜果。而且，鲜果的品种和品质都有待改善。造成这种情 况的原因有三第，蓝莓的宣传不到位第二，蓝莓供应短缺，因 而价格昂贵。要解决供应问题，才能进行蓝莓的宣传，所以发展蓝莓 种植是关键。就投资而言，目前是发展蓝莓种植的黄金时期。蓝莓的生长期年，盛产期年。现在种植在年后结果时，国内市场已经 培育成熟。 深加工产品市场 另外个扩大市场的方式是发展深加工产品。如前所述，的 蓝莓以鲜果形式上市外，另外的则以深加工产品的形式推广。中 国相对于欧美和日本来说，市场处在培育期，蓝莓鲜果蓝莓食品比 如，蓝莓干果娃哈哈的蓝莓饮料，以及蓝莓酒和保健品比如， 哈药集团蓝莓口服液也已经渐渐得到了消费着的青睐。然而，蓝莓 产品相当昂贵，瓶蓝莓酱克，德国进口的价格为元另如， 蓝莓干果的价格在元克。 日本是亚洲唯实现蓝莓产将大大降 低这些食品企业所生产的蓝莓产品的成本。 总之，蓝莓的潜在市场巨大。尤其在中国，蓝莓市场尚未被开发。 这给蓝莓种植者提供了百年不遇的机会。实际上，为了适应市场的需 求，中国正在大力开发蓝莓种植。中国蓝莓产业的发展势头迅猛，十 余年后将成为世界最大的蓝莓生产国之。 我国蓝莓产量预测 年度 产量 万吨 中国蓝莓产量及预测 世界蓝莓产量及预测 第三部分建立蓝莓种植开发园 根据上述市场分析，在重庆或西南地区建立个蓝莓种植园符合 蓝莓发展趋势。首先，以提高鲜果产量为目的，不断扩大种植种面积 解决西南地区蓝莓供给。其次，供给其他种植园苗木，并开发蓝莓深 加工产品，在蓝莓