起来表示 个皇，说明产地是著名的皇家牧场镶黄旗。整个图 案展现了蓝天绿地草美花鲜之意。同时，王字上部柔美的 曲线和桔黄色的字与王字下部的长横，结合蓝色的八 字，整个图案象征地展现出蓝天下位身着绿色彩袍的草原 美女，头戴花环站在绿色草原有与草原融为体之意，伸 开柔美双臂迎接八方来宾。 第六章 经济效益分析 项目总投资 项目总投资由固定资产和流动资金两部分组成 固定资产投资厂房车间等建筑设施投资万元，占 项目固定资产投资的。 生产用机器设备投资万元，占固定资产投资的。 见附表二三。 流动资金投入经估算，年平均需流动资金万元。 项目总投资万元。 六项目设计生产指标 本项目设计生产产品销售指标为 年生产销售鲜骨糊吨 年生产销售高钙肉肠吨 年生产销面的生产能力，畜骨问题直是 令各肉类加工厂家头痛的问题畜骨因运输不便，储存又占库 容太大，费用较高。而当地市场又消化不了，以至相当部分 带肉少的如腿骨肋骨均被丢弃在外，待其自然风干后当 货源市场分析新宝拉格镇现有大小冷库座。年平均屠宰量为万头 牲畜，出产畜骨吨以上。加上我公司新建冷库的产量，每 年产出的畜骨最低在吨以上临近旗县的产出量未计在 内。由于没有具备骨食品方牧业产业化工业化和城镇化进 程的主体方针以及扶持下岗职工再就业的相关政策，为本项目 的实施提供了理论和政策依据改革试验区肩负的积极进取使 命以及所制定的各项优惠政策是实施好本项目的可靠保障。划 国家制定的西部大开发发展战略，出台了系列刺激资 金技术人才向中西部转移的优惠政策。对中西部地区的经 济发展，特别是对农牧业经济产业结构的优化和增长方式的转 变提出了更高的要求。加快畜通 的中心。基础条件较为便利，是全旗牲畜出栏进行畜产品加工 的主要集聚地，也是临近畜牧业大旗西苏旗南半部进行活畜交 易的主要集经地。本项目建设地址拟定在新宝拉格镇郊。 产业政策与行业发展规古自治区中部，锡林郭勒所属西南端。与 乌盟正镶白旗苏尼特左旗苏尼特右旗毗邻。总面积为 平方公里，属牧业旗。年平均存栏牲畜万头只，出栏万 头只。旗所在地新宝拉格镇是镶黄旗政治经济文化交包装速冻冷藏。软骨破碎粗磨细磨包装速冻 冷藏。 劣质骨破碎粗磨包装冷藏。 第四章项目建设的有利条件 项目区概况 镶黄旗位于内蒙脚料硬骨粉吨。 生产工艺流程 修选检质破碎粗磨细磨骨糊 成品冷藏。 骨糊精加工配制熟制包装灭菌 冷藏。 骨糊配制精加工配置。 设计生产的主要产品品种及规模见表五十 生产生骨糊吨 生产高钙肉肠吨 生产香辣骨肉酱吨 生产速冻馅类食品吨 生产软骨粉吨 生产饲料用下夹层锅口 高温灭菌机台 半自动灌肠机三台 台案盆具等。 配套设施见表二 粉碎车间座 熟制车间座 包装车间座 配齐电力 第三章项目建设的主要设备设施和 设计产品品种规模及工艺流程 主要设备见表三 蓝星天水六九三超微细设备厂生产的畜骨成套粉 碎机组套真空包装机台 氢羰基物较高，因而除 具备高营养之外，气味香和口味香均高于肉类。各种天然肉 香精的主要成份都是从骨头中提炼出来的。也就是我们通常 觉得骨头上的肉要比剔下来的肉香，骨汤要比肉汤香的原理 所在。功效，特别 是胶原蛋白具有很强的增加皮肤弹性，遏制皱缩及延缓眼睛 晶体状物老化的功能。因此骨类食品在美容养颜抗衰老的 功效上已逐渐被人们所认识。 美拉德反应 骨中含各种氨基酸肽硫化引起人们的重视。 胶原蛋白对人体作用的分析 骨类中的蛋白质为胶原骨胶原和软骨素酸性粘 糖。其功能有防止人机体老化作用原理是胶原及软骨素 有强化皮下细胞代谢，防止皮肤产生角质老化的摄入量还不到应摄入量的岁 以下儿童的佝偻病发病率平均为，有亿多妇女患有 不同程度的骨质增生岁以上脑力劳动者患有冠心病高血压和脑血管病，发病率分别为和。 全民缺钙的现状已越来越作用。并 对多种生命酶有激活作用。据中国膳食研究公布的数据表 明我国人均对钙锌钾维生素维生素的摄入量 普遍偏低。特别是钙的摄入量严重不足，仅为。而 儿童老人孕妇的实际，是人体吸收钙的最佳比例。更理想 的是，骨还具备了低脂肪的特点。 含钙量对人体作用的分析 钙是人体生理必需的微量元素，是构成骨骼的主要成份， 并对保持神经的正常活动传导神经冲动等有重要作，是人体吸收钙的最佳比例。更理想 的是，骨还具备了低脂肪的特点。 含钙量对人体作用的分析 钙是人体生理必需的微量元素，是构成骨骼的主要成份， 并对保持神经的正常活动传导神经冲动等有重要作用。并 对多种生命酶有激活作用。据中国膳食研究公布的数据表 明我国人均对钙锌钾维生素维生素的摄入量 普遍偏低。特别是钙的摄入量严重不足，仅为。而 儿童老人孕妇的实际摄入量还不到应摄入量的岁 以下儿童的佝偻病发病率平均为，有亿多妇女患有 不同程度的骨质增生岁以上脑力劳动者患有冠心病高血压和脑血管病，发病率分别为和。 全民缺钙的现状已越来越引起人们的重视。 胶原蛋白对人体作用的分析 骨类中的蛋白质为胶原骨胶原和软骨素酸性粘 糖。其功能有防止人机体老化作用原理是胶原及软骨素 有强化皮下细胞代谢，防止皮肤产生角质老化的功效，特别 是胶原蛋白具有很强的增加皮肤弹性，遏制皱缩及延缓眼睛 晶体状物老化的功能。因此骨类食品在美容养颜抗衰老的 功效上已逐渐被人们所认识。 美拉德反应 骨中含各种氨基酸肽硫化氢羰基物较高，因而除 具备高营养之外，气味香和口味香均高于肉类。各种天然肉 香精的主要成份都是从骨头中提炼出来的。也就是我们通常 觉得骨头上的肉要比剔下来的肉香，骨汤要比肉汤香的原理 所在。 第三章项目建设的主要设备设施和 设计产品品种规模及工艺流程 主要设备见表三 蓝星天水六九三超微细设备厂生产的畜骨成套粉 碎机组套真空包装机台 夹层锅口 高温灭菌机台 半自动灌肠机三台 台案盆具等。 配套设施见表二 粉碎车间座 熟制车间座 包装车间座 配齐电力配置。 设计生产的主要产品品种及规模见表五十 生产生骨糊吨 生产高钙肉肠吨 生产香辣骨肉酱吨 生产速冻馅类食品吨 生产软骨粉吨 生产饲料用下脚料硬骨粉吨。 生产工艺流程 修选检质破碎粗磨细磨骨糊 成品冷藏。 骨糊精加工配制熟制包装灭菌 冷藏。 骨糊配制精加工包装速冻冷藏。软骨破碎粗磨细磨包装速冻 冷藏。 劣质骨破碎粗磨包装冷藏。 第四章项目建设的有利条件 项目区概况 镶黄旗位于内蒙古自治区中部，锡林郭勒所属西南端。与 乌盟正镶白旗苏尼特左旗苏尼特右旗毗邻。总面积为 平方公里，属牧业旗。年平均存栏牲畜万头只，出栏万 头只。旗所在地新宝拉格镇是镶黄旗政治经济文化交通 的中心。基础条件较为便利，是全旗牲畜出栏进行畜产品加工 的主要集聚地，也是临近畜牧业大旗西苏旗南半部进行活畜交 易的主要集经地。本项目建设地址拟定在新宝拉格镇郊。 产业政策与行业发展规划 国家制定的西部大开发发展战略，出台了系列刺激资 金技术人才向中西部转移的优惠政策。对中西部地区的经 济发展，特别是对农牧业经济产业结构的优化和增长方式的转 变提出了更高的要求。加快畜牧业产业化工业化和城镇化进 程的主体方针以及扶持下岗职工再就业的相关政策，为本项目 的实施提供了理论和政策依据改革试验区肩负的积极进取使 命以及所制定的各项优惠政策是实施好本项目的可靠保障。 货源市场分析新宝拉格镇现有大小冷库座。年平均屠宰量为万头 牲畜，出产畜骨吨以上。加上我公司新建冷库的产量，每 年产出的畜骨最低在吨以上临近旗县的产出量未计在 内。由于没有具备骨食品方面的生产能力，畜骨问题直是 令各肉类加工厂家头痛的问题畜骨因运输不便，储存又占库 容太大，费用较高。而当地市场又消化不了，以至相当部分 带肉少的如腿骨肋骨均被丢弃在外，待其自然风干后当废 骨处理。此期间蚊蝇虫蛆，臭气弥漫，对环境造成了极大的 影响。介于各肉类加工厂家这现状及亟待解决的问题，本项 目的实施在货源上将非常充足。 销售市场分析 年增至吨从全旗各食品批发零售门市部获取 的粗略统计数。 我旗正大饲料公司及临近旗县的饲料加工厂家，每年在饲 料加工中需购骨粉几百吨，几百里之外的购进与就地取材相 比，厂家当然会选择后者。 技术能力 本项目实施拟聘请内蒙古农牧学院食品工程系教授德力 格尔桑贺银凤两位为技术顾问，负责加工技术指导及人员培 训。 第五章商标设计及品牌战略 商标设计 八旗王商标设计图 八旗王商标图案设计说明 镶黄旗是个纯牧业旗。这里蓝天绿地环境优美空气 新鲜。水草丰盛牛羊肥壮，无任何污染。早在清代，这里就 被封为皇家牧场。牛羊肉因营养丰富，味道鲜美而被誉为察 哈尔八旗之冠是皇室的专供品。九九六年这里又被国家 农业部认定为牛羊肉绿色食品基地。因此，商标拟名为八旗 王 本商标的设计意在继往开来使我旗的各类优质畜产品形 成个统品牌占领市场。振兴黄旗，促进经济社会的发展。 图案中蓝色的八字代表蓝天并表示八旗王的八字。 旗字用大写拼音字母桔黄色的表示，并以其形状似花蕾 象征蓝天下争奇斗艳的花朵。下半部绿色的王字表示八旗 王的王字，并以其长长的下横象征绿色草原。王字