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因此,人才短缺是限制经济型酒店 发展的最大障碍。
些发展比较成熟的经济型酒店,如锦江之星七天连锁 已经建立了自身的人事培训系统,这种系统必然会在其他经济型酒店中得到推广 和改进,也是这些经济型酒店建立人才培育的重要途径。
因此,人才培训系统是未 来经济型酒店必须关注的个重要方面。
另外,以往的人事管理系统都是针对星 级饭店的特点发展而来的,在经济型酒店的管理框架下,如何做好人事激励和考 核管理是摆在经营者面前的个新问题。
再次是经营成本控制。
经济型酒店低廉的价格完全取决于经营者对成本控制 的力度和角度。
些经济型酒店的经营者还没有完全摆脱星级饭店的经营思路, 成本居高不下又有些经营者对成本控制太严格,严重影响了酒店产品的舒适 度。
这两种极端都是应该避免的。
因此,对成本控制的探索和完善将是未来经济 型酒店管理的主题。
人多岗,职全能的技能要求。
对于高层管理者来说,很少有既精通连锁经营 又掌握酒店管理的人才。
经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的问题因此, 经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的问题。
经验相比,不足之处仍然很明显。
在成本控制服 务质量培训机制物流配送企业文化等方面,需要继续改进。
同时,中国以往 的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的,无法适应经济型酒 店较简陋。
但是在中国,目前市场上还没有出现非常 清晰的产品层次的划分。
管理经验缺乏,人力资源不足 在几年的发展过程中,国内的经济型酒店积累了定的管理经验,但是与国 外些成熟品牌几十年的管理档,廉价酒店则属于最低 档次。
这三种层次的酒店价格相差很大,其硬件设施的差距也非常大,有限服务酒 店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆,而些廉价酒店则在削减成本的思想指导下尽量简化设备,客房设施比 宽泛,产品设计没有层次,缺乏针对不同细分市场需求的产品和服务。
根据国外的 发展经验,经济型酒店有三种类型档次有限服务酒店,经济酒店和廉价酒店。
有限服务酒店在经济型酒店中属于高档次,经济酒店中经济型酒店存在的问题 市场细分不完全,产品层次不清晰 经济型酒店在中国刚刚起步,尤其是些民族品牌的酒店,还没有明确的目 标市场,或者对目标市场的细分工作不够细致和完全,导致了市场重叠或者过于 ,年,来华旅客中岁的外国游客超过了万,并且自 助游客增长迅速。
随着国际著名品牌如雅高,圣达等经济型酒店进入中国,以及 中国本土的经济型酒店的发展,国际游客对经济型酒店的需求将越来越大。
五中国的发展,国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升 从国际游客的需求来看,越来越多的国际旅游者来到中国旅游,岁的 年轻人和不参团的自助游客是青年旅舍和经济型酒店的主要市场目标。
根据国家 旅游局的调查候更加注重性价比的选 择。
些设施设备豪华,装修考究,服务优良,但是只提供客房和会议设施,削减其 他非必需设施从而能大幅度降低价格的新型酒店业态,开始受到商务旅行者的青 睐。
随着中国入境旅游猛发展的背景下 也正经历飞速的发展,据估计,在未来几年可能以的惊人速度增长。
以往,高星级饭店是商务客人的主要选择,但是,随着私有经济的发展,以及 些公司对差旅经费的限制,人们在进行商务活动的时,年全球商务 旅游收入已经超过亿美元,并且每年以超过的速度递增。
年在中国 境内活动的国际港澳台和国内商务游客人数达到亿。
据世界旅游组织的 估算,中国的商务旅游目前年支出在亿美元,在中国经济迅日益繁荣的经济刺激了商务旅游的发展,同样产生了对经济型酒店的 巨大需求 近年来,随着世界经济的发展和全球化进程的加快,国家之间和国家内部的 商务往来日益频繁,商务旅游在全世界迅速发展起来。
据统计旅游者需 求和经济实力的旅游配套设施。
而价格适中,质量上乘,服务优质,品牌知名的中 低档酒店数量很少。
因此,受每年高达亿人次以上的国内大众旅游的推动,我 国的经济型酒店市场得以蓬勃发展。
中国伴生的是相应旅游设施的改进和旅游行业结构的调整。
改革初期, 酒店业的发展集中于高星级酒店,这是与国家大力发展入境旅游相符合的。
然而, 随着国内消费力量的增强,国内大众旅游市场井喷增长,需要符合国内均超过 了美元中国的国内旅游总人次超过了全国总人口的,已经基本上达 到了大众旅游的标准。
中国经济发展为国内旅游奠定了个广大的市场基础,为 大众旅游时代的到来拉开了帷幕。
与大众旅游展的市场动力来源于三个方面中国的大众旅游发展需要价廉物美的酒店住宿设施 随着经济的发展,中国已经开始逐步进入小康社会。
从年开始,国内生 产总值每年以万亿人民币的水平增长些沿海经济发达城市的人中国本 土的经济型酒店必须快速学习,快速成长,才能在市场竞争中获得定的地位和 优势。
四中国经济型酒店市场需求分析 经济型酒店的发展是在大众消费刺激下发展起来的。
究其原因,经济型酒店 发展中国本 土的经济型酒店必须快速学习,快速成长,才能在市场竞争中获得定的地位和 优势。
四中国经济型酒店市场需求分析 经济型酒店的发展是在大众消费刺激下发展起来的。
究其原因,经济型酒店 发展的市场动力来源于三个方面中国的大众旅游发展需要价廉物美的酒店住宿设施 随着经济的发展,中国已经开始逐步进入小康社会。
从年开始,国内生 产总值每年以万亿人民币的水平增长些沿海经济发达城市的人均超过 了美元中国的国内旅游总人次超过了全国总人口的,已经基本上达 到了大众旅游的标准。
中国经济发展为国内旅游奠定了个广大的市场基础,为 大众旅游时代的到来拉开了帷幕。
与大众旅游伴生的是相应旅游设施的改进和旅游行业结构的调整。
改革初期, 酒店业的发展集中于高星级酒店,这是与国家大力发展入境旅游相符合的。
然而, 随着国内消费力量的增强,国内大众旅游市场井喷增长,需要符合国内旅游者需 求和经济实力的旅游配套设施。
而价格适中,质量上乘,服务优质,品牌知名的中 低档酒店数量很少。
因此,受每年高达亿人次以上的国内大众旅游的推动,我 国的经济型酒店市场得以蓬勃发展。
中国日益繁荣的经济刺激了商务旅游的发展,同样产生了对经济型酒店的 巨大需求 近年来,随着世界经济的发展和全球化进程的加快,国家之间和国家内部的 商务往来日益频繁,商务旅游在全世界迅速发展起来。
据统计,年全球商务 旅游收入已经超过亿美元,并且每年以超过的速度递增。
年在中国 境内活动的国际港澳台和国内商务游客人数达到亿。
据世界旅游组织的 估算,中国的商务旅游目前年支出在亿美元,在中国经济迅猛发展的背景下 也正经历飞速的发展,据估计,在未来几年可能以的惊人速度增长。
以往,高星级饭店是商务客人的主要选择,但是,随着私有经济的发展,以及 些公司对差旅经费的限制,人们在进行商务活动的时候更加注重性价比的选 择。
些设施设备豪华,装修考究,服务优良,但是只提供客房和会议设施,削减其 他非必需设施从而能大幅度降低价格的新型酒店业态,开始受到商务旅行者的青 睐。
随着中国入境旅游的发展,国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升 从国际游客的需求来看,越来越多的国际旅游者来到中国旅游,岁的 年轻人和不参团的自助游客是青年旅舍和经济型酒店的主要市场目标。
根据国家 旅游局的调查,年,来华旅客中岁的外国游客超过了万,并且自 助游客增长迅速。
随着国际著名品牌如雅高,圣达等经济型酒店进入中国,以及 中国本土的经济型酒店的发展,国际游客对经济型酒店的需求将越来越大。
五中国经济型酒店存在的问题 市场细分不完全,产品层次不清晰 经济型酒店在中国刚刚起步,尤其是些民族品牌的酒店,还没有明确的目 标市场,或者对目标市场的细分工作不够细致和完全,导致了市场重叠或者过于 宽泛,产品设计没有层次,缺乏针对不同细分市场需求的产品和服务。
根据国外的 发展经验,经济型酒店有三种类型档次有限服务酒店,经济酒店和廉价酒店。
有限服务酒店在经济型酒店中属于高档次,经济酒店中档,廉价酒店则属于最低 档次。
这三种层次的酒店价格相差很大,其硬件设施的差距也非常大,有限服务酒 店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆,而些廉价酒店则在削减成本的思想指导下尽量简化设备,客房设施比较简陋。
但是在中国,目前市场上还没有出现非常 清晰的产品层次的划分。
管理经验缺乏,人力资源不足 在几年的发展过程中,国内的经济型酒店积累了定的管理经验,但是与国 外些成熟品牌几十年的管理经验相比,不足之处仍然很明显。
在成本控制服 务质量培训机制物流配送企业文化等方面,需要继续改进。
同时,中国以往 的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的,无法适应经济型酒 店人多岗,职全能的技能要求。
对于高层管理者来说,很少有既精通连锁经营 又掌握酒店管理的人才。
经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的问题因此, 经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的问题。
与国外品牌相比,中国国内的经济型酒店品牌明显缺乏市场营销的意识和手 段。
尤其是些区域性的品牌,知名度非常低,品牌形象构建也不够成功。
尤其重 要的点是,除了锦江之星如家快捷新宇之星等少数几家酒店连锁建设了独 立销售预定网络和电话中心以外,其他很多酒店都主要依靠专业的订房中心和旅 行社来销售客房。
即使是有预定网络的酒店,其预定技术和效率也不是很高,设计 不够完善。
国外经济型酒店的本土化障碍 许多国外成熟品牌受中国市场的吸引而进入,但是其本土化改造和适应需要 定的时间。
中国的市场和顾客与国外的存在很大差
