甘薯产业化工程项目立项申报材料

甘薯全粉的优势在于包含了除薯皮以外的全部干物质，且利于周年保 存，类型多样，其用途几乎涵盖了所有的食品种类。

因此，甘薯全粉 市场前景十分广阔。

以甘薯为原料生产全粉，对于促进农业食品等行业 的发展增加农民收入，建设社会主义新农村构建和谐社会具有重大意 义。

项目建设的有利条件 自然条件 潼南幅员面积平方公里，属典型的浅丘地貌，地势较为平坦， 冲击平坝较多。

现有耕地总面积约万亩，其中常年东水田约甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 万亩，水旱轮作两季田约万亩，三台以下的丘陵台地约万亩， 丘陵坡地等其余内。

人力资源条件 潼南县农村人口约万人，占总人口的。

目前，全县从事甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 农业生产经营的劳动力约万人，占全县农村劳动力资源的。

政策条件 左右平均单产万千克公顷千克 亩。

甘薯没有被列为重庆市主要作物，加之甘薯食用比重仅为， 已成为重庆市的非粮作物。

同时，重庆市的农业生产条件与耕作制度， 注定了甘薯既不与农业生产争地运输方便安全低成本。

甘薯全粉使用方便，更加贴近市场。

近年重庆市甘薯种植面积万公顷近万亩，居全国第四， 占全市粮食总播面积的左右鲜薯总产量万吨，居全国第三， 占全市粮食总产的乎涵盖了所有的食品种类。

由于甘薯用途和品种多样化， 因此全粉类型也多种多样涵盖食品医药保健制品等多个行业领域。

生产甘薯全粉比较优势 集中大规模高效转化的有效途径。

甘薯全粉储存全粉包含了新鲜甘薯除薯皮以外的全部干物质淀粉蛋白质 糖脂肪纤维灰分维生素矿物质。

复水后的甘薯全粉呈新鲜 甘薯蒸熟后捣成的泥状，并具有新鲜甘薯的营养风味和口感。

甘薯 全粉的用途几特性 甘薯全粉是种脱水甘薯制品，它以新鲜甘薯为原料，经清洗 去皮挑选切片漂洗预煮冷却蒸煮捣泥等工艺过程，经 脱水干燥而得的细颗粒状片屑状或粉末状产品统称之为甘薯全粉。

甘薯场潜力和加工现状以及未来发展 潜力进行综合比较得出的结论是甘薯由于产业化还比较落后，甘薯甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 是颇具产业化发展潜力的农作物之。

甘薯全粉经济优势，已成为甘薯种植业进 步发展和促进薯农增产增收必须解决的首要问题。

实际上将甘薯资源 优势转化为甘薯经济优势也正是当前甘薯主产区农业产业化的热点之 。

通过对各种农作物的生产条件市甘薯总产量的用于饲料，用于直接鲜食， 用于加工，用于留种，其余接近在运输贮藏等环节中 腐烂掉了。

因此如何充分利用丰富的甘薯资源并根据地区特点发展甘 薯食品加工业，将资源优势转化为积能量产量高，生产燃料乙醇成本 低，所以，甘薯新近又成为新型能源作物。

据统计，我国自年以来，甘薯年均种植总面积为 ，年均总产量为，分别占全球的和，均居 世界首位。

然而我国具有产量高，适应性广的特点，其 薯块和藤叶富含碳水化合物维生素矿物质食用纤维等营养物质， 不仅是我国的重要粮食和工业原料作物，而且也是仅次于玉米的重要 饲料作物。

同时，由于甘薯单位面目投资少，经济社会环境效益 良好。

甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 第章项目建设背景及必要性 项目提出的背景 甘薯特点 甘薯益显著。

项目可带动当地农民种植甘薯万亩，农民年 增收亿元。

每年能上缴国家和地方税收万元。

经对本项目可行性研究表明，该项目符合国家产业政策，有利地方经济发 展，项目技术可行，产品市场前景广阔，项所得 税后万元 ， 项目投资回收期所得 税后年 平均投资利润率 平均投资利税率 产量盈亏平衡点 满负荷生产条 件下 项目社会效 年平均税后利润万元 二财务评价指标甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 序号指标名称单位数量备注 项目财务内部收益率 所得税后 项目财务净现值借款万元 其中长期借款万元 自有资本万元 财政投资万元 年平均销售收入万元 年平均销售税金及附加万元 年平均增值税万元 年平均总成本费用万元 年平均利润总额万元 年平均所得税万元 科技咨询中心 评价指标详见表。

表主要经济数据与财务评价指标表 序号指标名称单位数量备注 经济数据 项目总资金万元 建设投资万元 建设期利息万元 流动资金万元 资金筹措万元 结果表明本项目能取得较好的财务收益。

项目达到 设计产量后，年税后利润万元，投资利润率为，投资利 税率为。

税后静态投资回收期为年。

主要经济数据与财务甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科结果表明本项目能取得较好的财务收益。

项目达到 设计产量后，年税后利润万元，投资利润率为，投资利 税率为。

税后静态投资回收期为年。

主要经济数据与财务甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 评价指标详见表。

表主要经济数据与财务评价指标表 序号指标名称单位数量备注 经济数据 项目总资金万元 建设投资万元 建设期利息万元 流动资金万元 资金筹措万元 借款万元 其中长期借款万元 自有资本万元 财政投资万元 年平均销售收入万元 年平均销售税金及附加万元 年平均增值税万元 年平均总成本费用万元 年平均利润总额万元 年平均所得税万元 年平均税后利润万元 二财务评价指标甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 序号指标名称单位数量备注 项目财务内部收益率 所得税后 项目财务净现值所得 税后万元 ， 项目投资回收期所得 税后年 平均投资利润率 平均投资利税率 产量盈亏平衡点 满负荷生产条 件下 项目社会效益显著。

项目可带动当地农民种植甘薯万亩，农民年 增收亿元。

每年能上缴国家和地方税收万元。

经对本项目可行性研究表明，该项目符合国家产业政策，有利地方经济发 展，项目技术可行，产品市场前景广阔，项目投资少，经济社会环境效益 良好。

甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 第章项目建设背景及必要性 项目提出的背景 甘薯特点 甘薯具有产量高，适应性广的特点，其 薯块和藤叶富含碳水化合物维生素矿物质食用纤维等营养物质， 不仅是我国的重要粮食和工业原料作物，而且也是仅次于玉米的重要 饲料作物。

同时，由于甘薯单位面积能量产量高，生产燃料乙醇成本 低，所以，甘薯新近又成为新型能源作物。

据统计，我国自年以来，甘薯年均种植总面积为 ，年均总产量为，分别占全球的和，均居 世界首位。

然而我国甘薯总产量的用于饲料，用于直接鲜食， 用于加工，用于留种，其余接近在运输贮藏等环节中 腐烂掉了。

因此如何充分利用丰富的甘薯资源并根据地区特点发展甘 薯食品加工业，将资源优势转化为经济优势，已成为甘薯种植业进 步发展和促进薯农增产增收必须解决的首要问题。

实际上将甘薯资源 优势转化为甘薯经济优势也正是当前甘薯主产区农业产业化的热点之 。

通过对各种农作物的生产条件市场潜力和加工现状以及未来发展 潜力进行综合比较得出的结论是甘薯由于产业化还比较落后，甘薯甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 是颇具产业化发展潜力的农作物之。

甘薯全粉特性 甘薯全粉是种脱水甘薯制品，它以新鲜甘薯为原料，经清洗 去皮挑选切片漂洗预煮冷却蒸煮捣泥等工艺过程，经 脱水干燥而得的细颗粒状片屑状或粉末状产品统称之为甘薯全粉。

甘薯全粉包含了新鲜甘薯除薯皮以外的全部干物质淀粉蛋白质 糖脂肪纤维灰分维生素矿物质。

复水后的甘薯全粉呈新鲜 甘薯蒸熟后捣成的泥状，并具有新鲜甘薯的营养风味和口感。

甘薯 全粉的用途几乎涵盖了所有的食品种类。

由于甘薯用途和品种多样化， 因此全粉类型也多种多样涵盖食品医药保健制品等多个行业领域。

生产甘薯全粉比较优势 集中大规模高效转化的有效途径。

甘薯全粉储存运输方便安全低成本。

甘薯全粉使用方便，更加贴近市场。

近年重庆市甘薯种植面积万公顷近万亩，居全国第四， 占全市粮食总播面积的左右鲜薯总产量万吨，居全国第三， 占全市粮食总产的左右平均单产万千克公顷千克 亩。

甘薯没有被列为重庆市主要作物，加之甘薯食用比重仅为， 已成为重庆市的非粮作物。

同时，重庆市的农业生产条件与耕作制度， 注定了甘薯既不与农业生产争地也不能不种它。

因此，开辟新的甘 薯产后开发利用途径，是重庆市农业生产与发展的必须面对的重要任甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 务，它也必将会有力地促进甘薯地生产和地方经济发展。

因此，根据国家产业政策甘薯的生物学特点和在重庆市的生产 利用甘薯的状况，重庆捷那顺世汽油醇有限公司提出以重庆市潼南县 为核心基地和以重庆市的铜梁县合川区的部分乡镇为甘薯原料基地 生产全粉及甘薯系列食品。

项目建设的必要性 甘薯具有许多重要生理保健功能，实施本项目有利于增进城乡 居民身心健康。

甘薯全粉是以新鲜甘薯为原料，经清洗去皮切片蒸煮 捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得的细颗粒状等形状的种加工产品。

甘薯全粉的优势在于包含了除薯皮以外的全部干物质，且利于周年保 存，类型多样，其用途几乎涵盖了所有的食品种类。

因此，甘薯全粉 市场前景十分广阔。

以甘薯为原料生产全粉，对于促进农业食品等行业 的发展增加农民收入，建设社会主义新农村构建和谐社会具有