万只羊、万头牛屠宰生产线项目立项申报材料.doc_中文版高速下载

近段时间以来，国际肉类市场由于欧洲二恶英口蹄疫等因素 的影响，进出口格发生了些变化，俄罗斯和亚洲各国减少了欧洲的 肉类进口，有些国家开始转而从中国进口，这为我国扩大肉类食品出 口提供了很好的机遇。

第四章生产工艺技术及建设方案 第节羊加工生产工艺技术 概述根据产品种 类及加工要求，屠宰分割加工车间速冻及冷藏车间的设计 均符合相关规范的规定，产品质量符合有关行业标准，并达到出口产 品标准。

生产技术方案选择的基本要求技术先进成熟，在保护产品质 量档次和卫生要求的前提下，力求实用，并为今后发展扩大再生产 能力有留地。

二肉羊加工工艺流程简图 二肉羊加工工艺流程简图 三主要技术参数 屠宰分割车间 空调温度 分割产品品种符合羊肉商检标准 质及周边 地区肉羊饲养业迅猛发展为企业的设立提供了条件。

市政府为解决肉羊均衡出栏的问题，将在龙城区北票市建平 县等县市区建设年出栏万只以上的基地个，另外在内蒙古草 原成立家基地备案厂，需求，有效地保护了草原生态第三，羔羊肉好吃 好卖价高，提高了企业的经济效益。

根据对周边城市的调查，在朝阳市葫芦岛阜新市赤峰市中， 目前尚没有家现代化肉牛羊深加工出口的龙头企业，朝阳市化，可以实现三赢的效果其，羔羊当年育成出栏，牧民 养羊的出栏畜高，商品提高了，可以使牧民增收其二，羔羊当年育 成出栏，即商品肉羊在秋季出栏了，越冬的只有种羊和母羊，冬季减 轻了对草场棚圈的 在广大牧区进行产业模式创新，大力推行当年育成出栏，降低养殖成本，是参与国际竞争的关键性措施。

羔羊的当年育成出栏对草原畜牧 业可持续发展具有重要意义，牧区实行以羔羊当年育成出栏为主体内 容的产业多是我 们的三十倍。

如果实现羔羊当年育成出栏，把那个寒冷的缺草少料的 冬季躲过云，我国肉羊的饲养成本也不会比新西兰高，羔羊当年育成 出栏可以使我们的肉羊产品具有全球比较优势，提高了竞争力。

所以，强国竞争的突破口。

新西兰澳大利亚是世界最大的羊肉生产销售大国，羊肉的出口 量占全球羊肉贸易总量的丰分之九十，是我们最大的竞争对手。

与其 比较，我国的羔羊肉加工成本要低很多，他们的劳动价格差不量效益型农业为中心，围绕主导 产业大力发展畜牧业生产，走规模化养殖合理化布局基地化生产 科学化饲养的新路子。

我公司准备在内蒙古草原发展多个备案养殖基地，羔羊当年育成 出栏是我国与畜牧业国目前人均 羊肉消费量还不足世界平均水平的半，这就意味着人们对羊肉的需 求量还有大幅提升的空间。

备案厂基础管理实施两加快加快发展肉牛生产，加快发展肉羊 生产，以调整产业结构为重点，以质国人均肉类占有量将从年的公斤提高到 公斤，其中，猪肉的比重从降至，羊肉则由提高到。

预计到年，我国人均肉类占有量将突破公斤。

但与发达国家 人均公斤左右的羊肉消费水平相比还有相当大差距，我销网络 的不断健全，对包括东南亚中东和俄罗斯在内的周边国家及地区的出口潜力巨大。

从国内市场看，我国有近亿人口，每天可吃掉 吨左右的肉类产品，是全球最大的消费市场。

据中国肉类协会预测， 到年，全只有世界平均水平的 左右，牛羊肉出口价格仅相当于世界平均水平的左右，拥有 生产成本及价格的比较优势。

另外，我国的周边国家及地区是牛羊肉 的主要进口国和地区，随着我国牛羊肉产品质的提高和市场营细嫩，容易熟和消化。

般山羊肉脂肪较绵羊 少，因而不如绵羊柔嫩。

另外，羊的内脏含有丰富的营养物质，可烹 制成营养丰富且美味可口的菜肴，也是上好的伤疗补品。

从国际市场看，我国牛羊肉的生产成本般克可食瘦肉中 的胆固醇含量羊肉为毫克，牛肉为毫克，猪肉为毫克，鸭 肉为毫克，兔肉毫克，鸡肉毫克。

羊肉脂肪中含有挥发性脂肪酸，使其具有特殊风味膻味为 许多人所喜食。

羊肉肌纤维束较肉而不及猪肉，且胴体脂肪层薄。

羊肉中的必须氨基酸含量高于牛肉猪肉。

羊肉中含有丰富维生素和钙磷铁等矿物质，铜和锌含量显 著地超过其它肉类。

羊肉中胆固醇含量与其它肉类相比较低。

如税因素，仍有的价格优势。

中国入世以后，肉羊产业成为主要受益行业之。

与其它肉类相 比，羊肉具有以下特点 羊肉的蛋白质仿量高而脂肪含量低。

其蛋白质量低于牛肉高于 猪肉，脂肪含量高于牛员等专家致认为，在我国加 入世贸组织后，粮食种植业受到了定程度的冲击，却给畜牧业由内 向外型转变提供了难得的机遇。

据他介绍，我国目前肉类产品价格明 显低于国际市场，羊肉低，牛肉低，剔除关。

第二节项目建设的可行性 专家看好我国农牧交错带畜牧业发展，在我国北方广大的农牧交 错地带，畜牧业将成为支柱产业，有利于形成外向型农业经济。

中国 科学院寒区旱区环境与工程研究所研究员。

第二节项目建设的可行性 专家看好我国农牧交错带畜牧业发展，在我国北方广大的农牧交 错地带，畜牧业将成为支柱产业，有利于形成外向型农业经济。

中国 科学院寒区旱区环境与工程研究所研究员等专家致认为，在我国加 入世贸组织后，粮食种植业受到了定程度的冲击，却给畜牧业由内 向外型转变提供了难得的机遇。

据他介绍，我国目前肉类产品价格明 显低于国际市场，羊肉低，牛肉低，剔除关税因素，仍有的价格优势。

中国入世以后，肉羊产业成为主要受益行业之。

与其它肉类相 比，羊肉具有以下特点 羊肉的蛋白质仿量高而脂肪含量低。

其蛋白质量低于牛肉高于 猪肉，脂肪含量高于牛肉而不及猪肉，且胴体脂肪层薄。

羊肉中的必须氨基酸含量高于牛肉猪肉。

羊肉中含有丰富维生素和钙磷铁等矿物质，铜和锌含量显 著地超过其它肉类。

羊肉中胆固醇含量与其它肉类相比较低。

如克可食瘦肉中 的胆固醇含量羊肉为毫克，牛肉为毫克，猪肉为毫克，鸭 肉为毫克，兔肉毫克，鸡肉毫克。

羊肉脂肪中含有挥发性脂肪酸，使其具有特殊风味膻味为 许多人所喜食。

羊肉肌纤维束较细嫩，容易熟和消化。

般山羊肉脂肪较绵羊 少，因而不如绵羊柔嫩。

另外，羊的内脏含有丰富的营养物质，可烹 制成营养丰富且美味可口的菜肴，也是上好的伤疗补品。

从国际市场看，我国牛羊肉的生产成本般只有世界平均水平的 左右，牛羊肉出口价格仅相当于世界平均水平的左右，拥有 生产成本及价格的比较优势。

另外，我国的周边国家及地区是牛羊肉 的主要进口国和地区，随着我国牛羊肉产品质的提高和市场营销网络 的不断健全，对包括东南亚中东和俄罗斯在内的周边国家及地区的出口潜力巨大。

从国内市场看，我国有近亿人口，每天可吃掉 吨左右的肉类产品，是全球最大的消费市场。

据中国肉类协会预测， 到年，全国人均肉类占有量将从年的公斤提高到 公斤，其中，猪肉的比重从降至，羊肉则由提高到。

预计到年，我国人均肉类占有量将突破公斤。

但与发达国家 人均公斤左右的羊肉消费水平相比还有相当大差距，我国目前人均 羊肉消费量还不足世界平均水平的半，这就意味着人们对羊肉的需 求量还有大幅提升的空间。

备案厂基础管理实施两加快加快发展肉牛生产，加快发展肉羊 生产，以调整产业结构为重点，以质量效益型农业为中心，围绕主导 产业大力发展畜牧业生产，走规模化养殖合理化布局基地化生产 科学化饲养的新路子。

我公司准备在内蒙古草原发展多个备案养殖基地，羔羊当年育成 出栏是我国与畜牧业强国竞争的突破口。

新西兰澳大利亚是世界最大的羊肉生产销售大国，羊肉的出口 量占全球羊肉贸易总量的丰分之九十，是我们最大的竞争对手。

与其 比较，我国的羔羊肉加工成本要低很多，他们的劳动价格差不多是我 们的三十倍。

如果实现羔羊当年育成出栏，把那个寒冷的缺草少料的 冬季躲过云，我国肉羊的饲养成本也不会比新西兰高，羔羊当年育成 出栏可以使我们的肉羊产品具有全球比较优势，提高了竞争力。

所以， 在广大牧区进行产业模式创新，大力推行当年育成出栏，降低养殖成本，是参与国际竞争的关键性措施。

羔羊的当年育成出栏对草原畜牧 业可持续发展具有重要意义，牧区实行以羔羊当年育成出栏为主体内 容的产业化，可以实现三赢的效果其，羔羊当年育成出栏，牧民 养羊的出栏畜高，商品提高了，可以使牧民增收其二，羔羊当年育 成出栏，即商品肉羊在秋季出栏了，越冬的只有种羊和母羊，冬季减 轻了对草场棚圈的需求，有效地保护了草原生态第三，羔羊肉好吃 好卖价高，提高了企业的经济效益。

根据对周边城市的调查，在朝阳市葫芦岛阜新市赤峰市中， 目前尚没有家现代化肉牛羊深加工出口的龙头企业，朝阳市及周边 地区肉羊饲养业迅猛发展为企业的设立提供了条件。

市政府为解决肉羊均衡出栏的问题，将在龙城区北票市建平 县等县市区建设年出栏万只以上的基地个，另外在内蒙古草 原成立家基地备案厂，为本项目提供了稳定羊源。

拟建立的肉羊屠宰加生产线定朝阳市城区新地村。

地理位置优越， 交通通讯便捷，水电配套完善，投资环境优越。

朝阳泉兴牧业有限责任公司的成立是集活牛羊育肥屠宰加工 购销储运牧工商体化产供销条龙的新型企业。

新项目远离水 源保护区及居民生活和公共场所，有充足的发展余地，对市区影响很 小。

第三章现状与市场分析 第节现状 朝阳市位于中国辽宁省西部，地处冀蒙辽三省区交界处，东 与阜新锦州相连，南与葫芦岛接壤，北与内蒙古的赤峰通辽两市 相接。

全市总土地面积万平方公里，耕地面积万亩，总户数 万户，总人口万人。

其中农业户数万户，农村人口万人。

属北温带大陆性季风气候，年平均降