2100吨苹果气调库扩建项目立项申报材料.doc_中文版高速下载

另方面促进 当地苹果的外销和刺激国内的消费，延长苹果的食用时限， 使过去年只季的食用期增加到年四季，让新鲜苹果的 美味芳香给当地果农带来良好的经济效益。

该项目建设方面促进地方经济的建设，达到企地共同 发展，实现企业的社会价值另方面扩大和充实国有经济 的实力，快速推进集团公司多元化区域化多产业的构架 模式还可以彬县苹果为名片，扩大集团公司的品牌优势。

第三章市场分析与销售方案 第节市场分析 项目产品市场供求分析 我国苹果种植面积年达到历史最高为万亩， 以后几经调整，年降至万亩，年又回升到 万亩，目前农民仍有较高的苹果种植积极性。

年全国苹 果总产量约万吨，其中国内鲜苹果消费约万吨， 浓缩汁等加工用果量约万吨，鲜果出口万吨。

年秋天，全国万吨左右的苹果。

同时，上世吨左右。

因技术落后，储 藏运输设备不足，每年大约有的水果腐烂。

陕西省 苹果基地县苹果贮藏基本都以土库和冷藏为主，气调贮藏能 力低下。

采后商品化处理是提高果品商品质量增强市场竞争力 藏技术，冷藏量已占总产量的 ，气调量又占总贮量的。

而我国贮藏能力仅占总产量 的，其中冷藏量不足，气调贮藏量只占。

年全国果品种植面积万公顷，总产量达万吨， 正规贮藏量不足，仅有万国际标准，所有果品全部经生产线清洗打腊 分级贴标后才能装箱，然后采用气调贮藏冷链运输。

这 种严格的质量管理，使果品到达消费者手中时，硬度脆度 品味几乎不变。

欧美各国大力普及气调贮何使园艺产品的贮运保鲜技术贸易水平 得到提高增加国际市场的竞争优势赢得入世后的市场开 发主动权，是我国园艺产品的当务之急。

国外果品的采后处理包装上市，普遍执行健全规范的 工艺流程和县变为果业强县，加强苹果产后标准化处理是需 要加快实施的项重要措施。

加入后，具有比较优势的园艺产品包括果品蔬 菜花卉，面临着如何根据国际市场的需求及时调整产品 结构，尤其是如增 值的必然选择。

在国内水果市场严重供大于求竞争日益激烈的今天， 在中国加入后苹果进口关税的降低和配额的取消，会使 更多洋水果进入中国，在这样严峻的现实面前，彬县怎样实 现从果业大生产项目，项目符合国家的产业政策，而且对 促进项目区农业生产结构优化，带动彬县苹果生产优质高效 发展具有十分重要的意义。

第二节项目建设的必要性 加强苹果产后标准化处理是彬县果业扩大市场和果业强省的战略目标。

彬县圣果果品有限责任公司围绕加快地方经济发展，促 进农民增收致富的总目标，实施建设的在苹果生产上具有超 前性技术上具有先进性产业上具有带动性的气调库及果 品分选线建设挥彬县的资源优势 和科技优势，面向国内国际两个市场，依靠科技进步，立足 农民增收，调整优化结构，延长产业链条，强化销售，促进 出口基地建设，壮大龙头企业，提高彬县果业整体素质和竞 争能力，实现寿命货架期和增值效率。

这些因素 制约着彬县苹果产业的进步健康发展。

急需建立大型现代 化的果品加工厂和果品保鲜贮藏库，改变果品产后处理尚处 于起步阶段现状。

本项目将建设高标准气调库，充分发相比 仍有较大的差距，优质商品率偏低，不到国外的三分之， 尤其是产后处理和加工贮藏环节薄弱，果品产后消毒清洁 分级打蜡包装冷藏到销售等系列产后处理技术较低， 严重影响着果品的贮藏，年被国家确定为 公有制苹果出口基地，年被中国果品流通协会授予中 国优质果品基地重点县。

彬县苹果内在品质在国内属上乘水平，与国际市场差距 也不大，但外观包装质量与山东辽宁主产区及国外， 硬度大，耐贮运，年被国家认证为绿色苹果生产基地。

近年来，彬县苹果以其良好的品质占领了国际国内市场，不 仅畅销国内各个省区，而且走出国门，远销日本泰国越 南新加坡马来西亚等多个国家 收入元左右。

充分证明了发展苹果产业的重要性。

彬县是国内个苹果最佳栽培区之，苹果已成为彬 县富民强县的支柱产业。

全县现有苹果面积万亩，由于 自然条件优越，所产苹果个大色艳香味浓郁，含糖量高建设技术服务能源沼气等方面给予优先扶持，调动 了农民栽果积极性。

目前，全县果园面积达到万亩，其 中苹果万亩，挂果面积万亩，实现人均亩果，今年 全县果品总产量达到万吨，产值亿元，农民人均果品 建设目标责任书，全面推行了县级领 导包乡林业技术人员包基地乡镇领导包片干部包村的 四包责任制，县财政多方筹措资金多万元，无偿为 群众提供苗木万株，并对果业生产重点户在节灌配套 果窖新台阶。

从 年开始，彬县以创建优质绿色果品生产基地县为目标， 按照每年栽果万亩，年实现人均亩果的总体要求， 教育引导群众把增收致富的重点转移到果产业开发上来。

县 上与各乡镇签订了果园建新台阶。

从 年开始，彬县以创建优质绿色果品生产基地县为目标， 按照每年栽果万亩，年实现人均亩果的总体要求， 教育引导群众把增收致富的重点转移到果产业开发上来。

县 上与各乡镇签订了果园建设目标责任书，全面推行了县级领 导包乡林业技术人员包基地乡镇领导包片干部包村的 四包责任制，县财政多方筹措资金多万元，无偿为 群众提供苗木万株，并对果业生产重点户在节灌配套 果窖建设技术服务能源沼气等方面给予优先扶持，调动 了农民栽果积极性。

目前，全县果园面积达到万亩，其 中苹果万亩，挂果面积万亩，实现人均亩果，今年 全县果品总产量达到万吨，产值亿元，农民人均果品 收入元左右。

充分证明了发展苹果产业的重要性。

彬县是国内个苹果最佳栽培区之，苹果已成为彬 县富民强县的支柱产业。

全县现有苹果面积万亩，由于 自然条件优越，所产苹果个大色艳香味浓郁，含糖量高， 硬度大，耐贮运，年被国家认证为绿色苹果生产基地。

近年来，彬县苹果以其良好的品质占领了国际国内市场，不 仅畅销国内各个省区，而且走出国门，远销日本泰国越 南新加坡马来西亚等多个国家，年被国家确定为 公有制苹果出口基地，年被中国果品流通协会授予中 国优质果品基地重点县。

彬县苹果内在品质在国内属上乘水平，与国际市场差距 也不大，但外观包装质量与山东辽宁主产区及国外相比 仍有较大的差距，优质商品率偏低，不到国外的三分之， 尤其是产后处理和加工贮藏环节薄弱，果品产后消毒清洁 分级打蜡包装冷藏到销售等系列产后处理技术较低， 严重影响着果品的贮藏寿命货架期和增值效率。

这些因素 制约着彬县苹果产业的进步健康发展。

急需建立大型现代 化的果品加工厂和果品保鲜贮藏库，改变果品产后处理尚处 于起步阶段现状。

本项目将建设高标准气调库，充分发挥彬县的资源优势 和科技优势，面向国内国际两个市场，依靠科技进步，立足 农民增收，调整优化结构，延长产业链条，强化销售，促进 出口基地建设，壮大龙头企业，提高彬县果业整体素质和竞 争能力，实现果业强省的战略目标。

彬县圣果果品有限责任公司围绕加快地方经济发展，促 进农民增收致富的总目标，实施建设的在苹果生产上具有超 前性技术上具有先进性产业上具有带动性的气调库及果 品分选线建设生产项目，项目符合国家的产业政策，而且对 促进项目区农业生产结构优化，带动彬县苹果生产优质高效 发展具有十分重要的意义。

第二节项目建设的必要性 加强苹果产后标准化处理是彬县果业扩大市场和增 值的必然选择。

在国内水果市场严重供大于求竞争日益激烈的今天， 在中国加入后苹果进口关税的降低和配额的取消，会使 更多洋水果进入中国，在这样严峻的现实面前，彬县怎样实 现从果业大县变为果业强县，加强苹果产后标准化处理是需 要加快实施的项重要措施。

加入后，具有比较优势的园艺产品包括果品蔬 菜花卉，面临着如何根据国际市场的需求及时调整产品 结构，尤其是如何使园艺产品的贮运保鲜技术贸易水平 得到提高增加国际市场的竞争优势赢得入世后的市场开 发主动权，是我国园艺产品的当务之急。

国外果品的采后处理包装上市，普遍执行健全规范的 工艺流程和国际标准，所有果品全部经生产线清洗打腊 分级贴标后才能装箱，然后采用气调贮藏冷链运输。

这 种严格的质量管理，使果品到达消费者手中时，硬度脆度 品味几乎不变。

欧美各国大力普及气调贮藏技术，冷藏量已占总产量的 ，气调量又占总贮量的。

而我国贮藏能力仅占总产量 的，其中冷藏量不足，气调贮藏量只占。

年全国果品种植面积万公顷，总产量达万吨， 正规贮藏量不足，仅有万吨左右。

因技术落后，储 藏运输设备不足，每年大约有的水果腐烂。

陕西省 苹果基地县苹果贮藏基本都以土库和冷藏为主，气调贮藏能 力低下。

采后商品化处理是提高果品商品质量增强市场竞争力 的又重要手段，也是提高产品附加值的重要环节，我国水 果大都未经任何处理，包装简陋，外观质量很差，缺乏市场 竞争能力。

国内目前已有从澳大利亚美国意大利等国引 进的清洗打蜡分级流水线多条，主要分布在山东 辽宁河北山西陕西浙江广东福建江西广西 等省的苹果和柑桔产地，采摘后进行商品化处理的水果仅占 总产量的左右。

我国苹果总贮藏能力仅为总量的左右。

并且大多是以土窑洞冷凉库等土法贮藏为主，普通冷藏约 占总贮藏量的。

气调贮藏仅有。

目前，陕西省果 品贮藏库中以上为土窑洞简易储藏，只能作为暂时性果 品储藏使用，达不到大型水果超市和出口水果标准。

同时果 品自动清洗分级打蜡包装冷链贮运等系列产后处 理几乎空缺，严重影响了苹果的商品性和货架形象，给果农 造成了