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使用最为广泛的天然食品着色剂之,具 有橙红橙黄色调,属类胡萝卜素类色素,主要成分为辣椒红素 辣椒玉红素玉米黄质胡萝卜素隐辣椒质等,是具有特殊气 味的深红色粘性油状液体,无辣味,有辣椒的香味,溶于大多数 非挥发性油,不溶于水和甘油,部分溶于乙醇,耐热和耐酸碱性 较好,对可见光稳定,但在紫外线下易褪色。


纯的辣椒红色素为 深胭脂红色针状晶体,易溶于极性大的有机溶剂,与浓无机酸作 用显蓝色。


用在食品添加剂等方面的辣椒红素为暗红色油膏状, 有辣味,无不良气味。


辣椒红色素具有不溶于植物油和乙醇,在 碱性溶液中溶解性大,耐酸碱,耐氧化等性质,在分离提取时可 利用这些性质使辣椒红色素与其它成分分离,而得到纯度较高的 提取物。


美国对辣椒红的定义为辣椒红色素是采用丙酮酒 精二氯乙烯异丙醇甲醇二氯甲烷或三氯乙烯等溶剂从甜 红椒中萃取而得到的油 浸提设备套 萃取设备套 总平面指标 占地面积亩 建筑面积 投资强度 项目总投资万元 达到设计生产能 力后 建设投资万元 达到设计生产能 力后 土建设工程万元 达到设粕 达到设计生产能 力后 辣椒籽 达到设计生产能 力后 辣椒酱 达到设计生产能 力后 主要原燃料消耗量 鲜辣椒 生产方法萃取 主要生产设备 序号项目单位指标备注 雷电 年最大雷电天数天 地震烈度 地震烈度度 六主要经济技术指标 主要技术经济指标 序号项目单位指标备注 工厂建设规模 辣红素 达到设计生产能 力后 辣椒粉 年平均相对湿度 降雨量 年平均降雨量 风向风速 常年主导风向 平均风速 最大风速 雾 年平均下雾天数天 年最大下雾天数天全满足项目建设用地面积亩,建成 条年产辣椒红色素生产线项目的要求。


六气象条件及地震列度 气象条件 气温 多年最高气温 多年最底气温 年平均气温 湿度 四供水 白龙镇建有供水站,日供水能力在以上,目前有日供 水的余量,完全能够满足项目建设用水。


五建设厂址 项目拟选建在剑阁县白龙镇春风坝。


该地地势平坦开阔,无 不良地质结构。


能够完到成都公里。


区位优势明显,交通 便利。


三供电 剑阁县剑州电力公司在白龙设有变电站,本项目供电距离在 以内,由白龙供电所架设专用高压电线,安装了台千 伏安变压器,供电有保障。


路,距剑阁苍 溪路,国道线,国道线,省道线 公里,绵广高速公路金子山入口剑门关入口,距 宝成铁路复线剑门关火车站。


沿绵阳广元高速公 路西去到绵阳公里,够满足项目生产需要。


化工产品 项目所用食用用乙醇氢氧化钠乙酸乙酯流体等化 工产品在全国各大化工企业或化工产品市场均能购进。


二交通运输 项目建设地点紧靠省道剑阁南充。


原 煤灰份在内,硫份,固定碳为,挥发份为 ,水份,发热量在大卡内,煤质发热量 好,化学成分稳定。


煤矿距项目建设地公里,可用汽车直接 运到厂内。


煤炭储量质量完全能辣椒鲜产量为,年植面积达 到亩,辣椒鲜产量为,年植面积达到 亩,辣椒鲜产量为。


原煤 我县下寺镇煤炭资源丰富,已探明煤炭储存量在万 以上,现有青林沟等三个矿井,年产煤炭达到万以上剑阁县海椒产业十五发展规划 五主要建设条件 原村料 辣椒 本项目主要选择优质加工型辣椒鑫茂号,以白龙镇为中 心的个乡镇发展辣椒种植,建成亩种植基地。


年 植面积达到亩,营 的实施意见 剑阁县国民经济和社会发展十五规划纲要 广元市农业局广元市优势农产品区域布局规划 剑阁县农业十五发展规划 剑阁县农业区域与产业化规划 四川省工业领导小组关于农产品加工业整合与发展实 施意见年 四川省食品工业十五发展规划 四川省工业十五发展规划 四川省人民政府关于进步加快发展农业产业化经济评价方法与参数第三版 产品结构调整指导目录年本及年征求意 见本 农产品加工十五发展规划 食品工业十五发展规划 年全国辣椒产业大会会议通报 劳动力的转移,做大做强剑阁辣椒产业,从而实现二产 超产,工业超农业,加快工业强县农业工业化进程。


四可行性研究的依据 农业综合开发项目可行性研究报告编制大纲 建设项目经形式,调 整农业结构,改造传统农业,建立生产辣椒基地,充分利用优势 资源,大力发展辣椒加工,延伸辣椒加工产业链条,提高辣椒工 加深精度,提高产品附加值,才能促进农民增收致富,带动农 村剩余劳形式,调 整农业结构,改造传统农业,建立生产辣椒基地,充分利用优势 资源,大力发展辣椒加工,延伸辣椒加工产业链条,提高辣椒工 加深精度,提高产品附加值,才能促进农民增收致富,带动农 村剩余劳动力的转移,做大做强剑阁辣椒产业,从而实现二产 超产,工业超农业,加快工业强县农业工业化进程。


四可行性研究的依据 农业综合开发项目可行性研究报告编制大纲 建设项目经济评价方法与参数第三版 产品结构调整指导目录年本及年征求意 见本 农产品加工十五发展规划 食品工业十五发展规划 年全国辣椒产业大会会议通报 四川省工业领导小组关于农产品加工业整合与发展实 施意见年 四川省食品工业十五发展规划 四川省工业十五发展规划 四川省人民政府关于进步加快发展农业产业化经营 的实施意见 剑阁县国民经济和社会发展十五规划纲要 广元市农业局广元市优势农产品区域布局规划 剑阁县农业十五发展规划 剑阁县农业区域与产业化规划 剑阁县海椒产业十五发展规划 五主要建设条件 原村料 辣椒 本项目主要选择优质加工型辣椒鑫茂号,以白龙镇为中 心的个乡镇发展辣椒种植,建成亩种植基地。


年 植面积达到亩,辣椒鲜产量为,年植面积达 到亩,辣椒鲜产量为,年植面积达到 亩,辣椒鲜产量为。


原煤 我县下寺镇煤炭资源丰富,已探明煤炭储存量在万 以上,现有青林沟等三个矿井,年产煤炭达到万以上。


原 煤灰份在内,硫份,固定碳为,挥发份为 ,水份,发热量在大卡内,煤质发热量 好,化学成分稳定。


煤矿距项目建设地公里,可用汽车直接 运到厂内。


煤炭储量质量完全能够满足项目生产需要。


化工产品 项目所用食用用乙醇氢氧化钠乙酸乙酯流体等化 工产品在全国各大化工企业或化工产品市场均能购进。


二交通运输 项目建设地点紧靠省道剑阁南充路,距剑阁苍 溪路,国道线,国道线,省道线 公里,绵广高速公路金子山入口剑门关入口,距 宝成铁路复线剑门关火车站。


沿绵阳广元高速公 路西去到绵阳公里,到成都公里。


区位优势明显,交通 便利。


三供电 剑阁县剑州电力公司在白龙设有变电站,本项目供电距离在 以内,由白龙供电所架设专用高压电线,安装了台千 伏安变压器,供电有保障。


四供水 白龙镇建有供水站,日供水能力在以上,目前有日供 水的余量,完全能够满足项目建设用水。


五建设厂址 项目拟选建在剑阁县白龙镇春风坝。


该地地势平坦开阔,无 不良地质结构。


能够完全满足项目建设用地面积亩,建成 条年产辣椒红色素生产线项目的要求。


六气象条件及地震列度 气象条件 气温 多年最高气温 多年最底气温 年平均气温 湿度 年平均相对湿度 降雨量 年平均降雨量 风向风速 常年主导风向 平均风速 最大风速 雾 年平均下雾天数天 年最大下雾天数天 雷电 年最大雷电天数天 地震烈度 地震烈度度 六主要经济技术指标 主要技术经济指标 序号项目单位指标备注 工厂建设规模 辣红素 达到设计生产能 力后 辣椒粉粕 达到设计生产能 力后 辣椒籽 达到设计生产能 力后 辣椒酱 达到设计生产能 力后 主要原燃料消耗量 鲜辣椒 生产方法萃取 主要生产设备 序号项目单位指标备注 浸提设备套 萃取设备套 总平面指标 占地面积亩 建筑面积 投资强度 项目总投资万元 达到设计生产能 力后 建设投资万元 达到设计生产能 力后 土建设工程万元 达到设计生产能 力后 设备购臵安装万元 达到设计生产能 力后 序号项目单位指标备注 其它费用万元 达到设计生产能 力后 建设期利息万元 达到设计生产能 力后 流动资金 达到设计生产能 力后 铺底流动资金万元 达到设计生产能 力后 职工人数及劳动生产率 达到设计生产能 力后 企业效益指标 年均营业额不含税万元 达到设计生产能 力后 年均销售税金万元 达到设计生产能 力后 序号项目单位指标备注 年均利润总额万元 达到设计生产能 力后 建设投资回收期年含建设期年 农业效益指标 农户年均纯收入元 达到设计生产能 力后 年均农业产值万元 达到设计生产能 力后 七主要结论和意见 主要结论 本项目年产辣红素生产线项目,项目的实施,提高 了农产品的附加值,优化了农业产业结构,有利于剑阁三农问题 的解决,加快推进剑阁新农村建设,确保农民增产增收,农业产 业结构的调整,农村经济的持续稳定地增长。


本项目有良好的市场前景,交通便利,建设条件好。


项 目采用萃取法提取辣椒红色素,为当今国内外先进的生产工 艺技术。


项目环境治理合理,污染物的排放能够达到国家标准要 求,劳动安全卫生措施得当,能满足国家标准要求。


本项目在以剑阁县白龙镇为中心的个乡镇,采用企 业农民专业合作组织农户的组织形式,三年内建成万亩优门配合,充分发挥 农民专业合作经济组织,带动农民推

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