1、“.....还含有维生 素与尼克酸亚油酸等甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 甘薯块根中除含有大量淀粉可溶性糖多种维生素和多种氨基 酸外，还含有蛋白质脂肪食物纤维以及钙铁等矿物质，营养价 值不亚于米面。 甘薯已不是昔日所说的粗粮救灾糊口粮，而是养分齐全 含量高，并且具有重要保健和防治疾病功能的食物。 甘薯所含的食物纤维质地细腻，不伤肠胃，对预防疾病与维护身 体健康具有重要功能，是医学营养学家所推崇的食物纤维来源。红心 甘薯富含维生素，食用甘薯可避免维生素缺乏症。 甘薯的主要保健成分及功能 脱氢表雄甾酮防止结肠癌和乳腺癌。甘薯的抗癌作用在瓜果蔬 菜中名列榜首。 甘薯粘液蛋白保持关节腔内的润滑作用，保持人体心血管壁的 弹性究报告 西南大学科技咨询中心 明县土壤重金属质量总体上达到级水平。 相关检测结果表明......”。

2、“.....全钾 含量，速效钾含量丰富，平均为，平均为，碱解氮 测结果统计数据，范围在之间。 平均浓度均达到无公害蔬菜生产基地土壤环境质量标准。 采用土壤二级标准进行评价，内梅罗综合污染指数为，表甘薯产业化工程项目可行性研行了抽样检测。以无公害食品产地环境评价准 则为标准。对环境进行评价。检测结果表面，当地的土壤和农灌水 环境质量条件均符合要求。 根据重庆市环境质量报告书提供的年县菜地土壤监东西，大小溪 河条。年，农业部农业环境质量监督检验测试中心重 庆对部分乡镇的个土壤个农灌水样品的值重金属 铬汞铅镉砷六六六氰化物氟化物氯化物等 进雾多，日照少。位于重庆西北部，处于重庆云雾地带 边缘，相对而言云雾较少，年平均雾日天重庆平均年雾日 天，日照相对较强，累计年日照数为小时。 溪河纵横，水源充足。涪琼两江横贯县域充沛。年平均 降雨量为毫米......”。

3、“.....夏季占，秋季占， 冬季占。月占，对大春作物有利。三是云雾相对较少， 日照相对较强。由于受纬度地形等条件影响，重庆与全国其他地区 相比较，云候的特点是是冬暖春早，热量丰富。从历年气象资料分 析，年平均气温为‴，最冷平均气温‴，最热月 月或月平均气温‴，年积温‴，大于或等于‴的积 温‴，无需期长，年均霜期仅天，二是雨量约万 亩，丘陵坡地等其余耕地约万亩。 地跨东经〞至，北纬 至，属亚热带湿润季风气候区，气候温和，四级甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 宜耕。气 项目建设的有利条件 自然条件 幅员面积平方公里，属典型的浅丘地貌，地势较为平坦， 冲击平坝较多。现有耕地总面积约万亩，其中常年东水田约 万亩，水旱轮作两季田约万亩，三台以下的丘陵台地类型多样，其用途几乎涵盖了所有的食品种类。因此，甘薯 全粉市场前景十分广阔......”。

4、“.....对于促进农业食品 等行业的发展增加农民收入，建设社会主义新农村构建和谐社会具 有重大意义 甘薯全粉是以新鲜甘薯为原料，经清洗去皮切片蒸煮 捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得的细颗粒状等形状的种加工产 品。甘薯全粉的优势在于包含了除薯皮以外的全部干物质，且利于周 年保存，重庆市县为核心 基地和以重庆市的铜梁县合川区的部分乡镇为甘薯原料基地生产全 粉及甘薯系列食品。 项目建设的必要性 甘薯具有许多重要生理保健功能，实施本项目有利于增进城 乡居民身心健康有力地促进甘薯地生产和地方经济发展。 因此，根据国家产业政策甘薯的生物学特点和在重庆市的生产甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 利用甘薯的状况，重庆汽油醇有限公司提出以庆市的非粮作物。同时，重庆市的农业生产条件与耕作制度， 注定了甘薯既不与农业生产争地也不能不种它。因此......”。

5、“.....是重庆市农业生产与发展的必须面对的重要任 务，它也必将会国第四， 占全市粮食总播面积的左右鲜薯总产量万吨，居全国第三， 占全市粮食总产的左右平均单产万千克公顷千克 亩。甘薯没有被列为重庆市主要作物，加之甘薯食用比重仅为， 已成为重域。 生产甘薯全粉比较优势 集中大规模高效转化的有效途径。 甘薯全粉储存运输方便安全低成本。 甘薯全粉使用方便，更加贴近市场。 近年重庆市甘薯种植面积万公顷近万亩，居全鲜 甘薯蒸熟后捣成的泥状，并具有新鲜甘薯的营养风味和口感。甘薯 全粉的用途几乎涵盖了所有的食品种类。由于甘薯用途和品种多样 化，因此全粉类型也多种多样涵盖食品医药保健制品等多个行业 领域鲜 甘薯蒸熟后捣成的泥状，并具有新鲜甘薯的营养风味和口感。甘薯 全粉的用途几乎涵盖了所有的食品种类。由于甘薯用途和品种多样 化......”。

6、“..... 生产甘薯全粉比较优势 集中大规模高效转化的有效途径。 甘薯全粉储存运输方便安全低成本。 甘薯全粉使用方便，更加贴近市场。 近年重庆市甘薯种植面积万公顷近万亩，居全国第四， 占全市粮食总播面积的左右鲜薯总产量万吨，居全国第三， 占全市粮食总产的左右平均单产万千克公顷千克 亩。甘薯没有被列为重庆市主要作物，加之甘薯食用比重仅为， 已成为重庆市的非粮作物。同时，重庆市的农业生产条件与耕作制度， 注定了甘薯既不与农业生产争地也不能不种它。因此，开辟新的甘 薯产后开发利用途径，是重庆市农业生产与发展的必须面对的重要任 务，它也必将会有力地促进甘薯地生产和地方经济发展。 因此，根据国家产业政策甘薯的生物学特点和在重庆市的生产甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 利用甘薯的状况......”。

7、“..... 项目建设的必要性 甘薯具有许多重要生理保健功能，实施本项目有利于增进城 乡居民身心健康。 甘薯全粉是以新鲜甘薯为原料，经清洗去皮切片蒸煮 捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得的细颗粒状等形状的种加工产 品。甘薯全粉的优势在于包含了除薯皮以外的全部干物质，且利于周 年保存，类型多样，其用途几乎涵盖了所有的食品种类。因此，甘薯 全粉市场前景十分广阔。以甘薯为原料生产全粉，对于促进农业食品 等行业的发展增加农民收入，建设社会主义新农村构建和谐社会具 有重大意义。 项目建设的有利条件 自然条件 幅员面积平方公里，属典型的浅丘地貌，地势较为平坦， 冲击平坝较多。现有耕地总面积约万亩，其中常年东水田约 万亩，水旱轮作两季田约万亩，三台以下的丘陵台地约万 亩，丘陵坡地等其余耕地约万亩。 地跨东经〞至......”。

8、“.....属亚热带湿润季风气候区，气候温和，四级甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 宜耕。气候的特点是是冬暖春早，热量丰富。从历年气象资料分 析，年平均气温为‴，最冷平均气温‴，最热月 月或月平均气温‴，年积温‴，大于或等于‴的积 温‴，无需期长，年均霜期仅天，二是雨量充沛。年平均 降雨量为毫米，其中春季占，夏季占，秋季占， 冬季占。月占，对大春作物有利。三是云雾相对较少， 日照相对较强。由于受纬度地形等条件影响，重庆与全国其他地区 相比较，云雾多，日照少。位于重庆西北部，处于重庆云雾地带 边缘，相对而言云雾较少，年平均雾日天重庆平均年雾日 天，日照相对较强，累计年日照数为小时。 溪河纵横，水源充足。涪琼两江横贯县域东西，大小溪 河条。年......”。

9、“.....以无公害食品产地环境评价准 则为标准。对环境进行评价。检测结果表面，当地的土壤和农灌水 环境质量条件均符合要求。 根据重庆市环境质量报告书提供的年县菜地土壤监 测结果统计数据，范围在之间。 平均浓度均达到无公害蔬菜生产基地土壤环境质量标准。 采用土壤二级标准进行评价，内梅罗综合污染指数为，表甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 明县土壤重金属质量总体上达到级水平。 相关检测结果表明，县全县土壤有机质含量平均，全钾 含量，速效钾含量丰富，平均为，平均为，碱解氮 含量。以上自然条件非常适合发展优质甘薯的种植加工。 交通条件 地处巴蜀腹心，是成渝快速通道的中心点，国道省道 线交织其间。两高小时工程遂渝快速铁路和高速公路 建成通车，县城距成渝主城区的里程仅公里，火车汽车小时 内均能到达......”。