1、“.....既有利于防病，又有利于 鸡只觅食。 巧喂饲料 饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗 蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料个百分点，并做到少量多 餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成放牧期要多喂青饲料 农副产品土杂粮，以改善肉质降低饲料成本，般仅晚归 后补喂配合饲料。出售前周，如鸡体较瘦，可增加配合 饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加 蚕蛹鱼粉肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕棉籽粕等 对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素化 学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉松针 粉大蒜生治，以减 少和控制鸡肉中的药物残留。 适时销售 合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中 水分含量多，营养无异......”。

2、“.....般夏季日龄春秋日龄寒冬 日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥避风向阳环境安 静饮水方便无污染无兽害的竹园果园茶园桑园等 地较理仙居鸡等各地优良名鸡， 也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲 养的优良肉鸡品种。 注重放牧放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之。优质放养土鸡的育 雏技术要求与快大型肉鸡的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细肌 肉丰满肉质鲜美抗逆性强体型中小型的有色羽毛的著名 地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡 河南固始鸡广西岑溪三黄鸡及浙江合生态养鸡的环境条件。 承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施本村具备实 施本项目所需的资源技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通 过申请上级科技经费补助加以解决。 精选良种 优良目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买......”。

3、“.....作为保种选育的核心群 鸡种有保障另外我村有亩的竹林远离城镇，没有污染， 符供技术帮助，完成项目任务有技 术保证。 资金本单位固定资产总价超过万元，目前资产和经 济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委县政府的 支持，配套资金落实有保证。 仪器设备 还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县 畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有人专业 技术人员作为后盾，通过技术引进技术开发能满足项目技术 力量的要求，可为项目实施提投入购置原料辅助材料及职工工资福利等流 动资金万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成 鸡脚上贴有标识，鸡标。 技术人才 农业局现有畜牧兽医专业技术人员人，在村退耕 四项目攻关预期目标，具体的考核指标含主要技术经济 指标 预期目标根据小家禽产业规划的总体目标......”。

4、“.....改建的养殖场建设污水 处理配套设施场价格与笼养鸡品种售价高出元公斤，市场供不 应求。因此，开发与利用本地土鸡这宝贵的资源，进行规模 化养殖，饲养中不添加任何促生长激素有害的矿物添加剂和 化学添加剂，市场前景将将十分广阔。 品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强 的市场竞争力。 我县本地土鸡肉质细腻味道鲜美营养丰富，可与天然 野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来， 其市的禽产品都是冷冻产品，不 完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标 准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品 的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产 千克以 上，鸡肉占肉类的美国人年均消费量千克以上， 鸡肉占肉类的。从长远来看，随着我国经济的发展，人 民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加......”。

5、“.....目前，从国外进口生活必不可少的美食之，在我 国有无鸡不成宴的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占 ，比世界平均水平差，人均禽肉占有量千克， 与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达 随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质 量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产 品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越 来越起来越强烈。鸡肉是人类害家禽及其产品 需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家 禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全 食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局 市场竞争力以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内 外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。 市场预测年土鸡及其产品在省内外市场供不应求......”。

6、“.....对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内 外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。 市场预测年土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人 们消费水平的提高和对土特优等无公害家禽及其产品 需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家 禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全 食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局 市场竞争力 随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质 量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产 品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越 来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之，在我 国有无鸡不成宴的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占 ，比世界平均水平差，人均禽肉占有量千克， 与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达千克以 上......”。

7、“..... 鸡肉占肉类的。从长远来看，随着我国经济的发展，人 民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不 完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标 准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品 的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产 品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强 的市场竞争力。 我县本地土鸡肉质细腻味道鲜美营养丰富，可与天然 野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来， 其市场价格与笼养鸡品种售价高出元公斤，市场供不 应求。因此，开发与利用本地土鸡这宝贵的资源，进行规模 化养殖，饲养中不添加任何促生长激素有害的矿物添加剂和 化学添加剂，市场前景将将十分广阔。 四项目攻关预期目标......”。

8、“.....在龙潭镇组建年出 栏量为万只的龙头企业。改建的养殖场建设污水 处理配套设施投入购置原料辅助材料及职工工资福利等流 动资金万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成 鸡脚上贴有标识，鸡标。 技术人才 农业局现有畜牧兽医专业技术人员人，在村退耕 还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县 畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有人专业 技术人员作为后盾，通过技术引进技术开发能满足项目技术 力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技 术保证。 资金本单位固定资产总价超过万元，目前资产和经 济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委县政府的 支持，配套资金落实有保证。 仪器设备目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买......”。

9、“.....作为保种选育的核心群 鸡种有保障另外我村有亩的竹林远离城镇，没有污染， 符合生态养鸡的环境条件。 承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施本村具备实 施本项目所需的资源技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通 过申请上级科技经费补助加以解决。 精选良种 优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细肌 肉丰满肉质鲜美抗逆性强体型中小型的有色羽毛的著名 地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡 河南固始鸡广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡， 也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲 养的优良肉鸡品种。 注重放牧放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之。优质放养土鸡的育 雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏天左右转 入大棚饲养。般夏季日龄春秋日龄寒冬 日龄开始放牧......”。