1、“.....将温度从升到，但不宜超过，保持 小时烘干阶段，将烤房内温度下降到，维持小 时。整个阶段排潮次。后期注意挑选达到干燥要求的 枣盘随时出房。 热风烘烤有以下几个优点 降低红枣因雨霉烂的比例，使红枣丰产丰收。 提高红枣等级。红枣采收后，及时进行烘干，可以 减少腐烂裂口损伤和污染，使产品完整饱满，干净卫生， 经过加工挑选，个头均匀，等级致。 提高成品枣的重量百分率，在保证同含水量的条 件下，烘干的红枣，较之自然干制的，重量百分率提高。 保证红枣的商品价值。烘干的红枣，颜色深红，具 有光泽，外形丰满，干净卫生。营养成分不仅不会发生变质， 有些成分如维生素较自然晾干的枣还要高。烘干的枣耐贮藏，因为烘干时的高温具有杀菌杀虫作用，在干制过程中， 虫卵被杀死，即使是潜入果实内部的食心虫类，也纷纷爬出 果外，受热死亡。 人们的饮食习惯已发生了根本性的变 化......”。

2、“.....营养保健方便快捷已 成为人们饮食生活中最重要的需求。与此相适应，在食物结究，但难以出现与枣相关的产品开发企业和产 品。因此，在国际市场上，中国红枣产品几无任何竞争的威 胁。 国内市场分析 就国内市场来看，近年来，随着我国经济的发展及人民 群众生活水平的提高，国，红枣及其加工品在国内消费和外贸出口方面将迎来黄 金期。新疆农业大学园艺学院院长李疆等专家预测，年之后红枣的需求年均增长。年为万吨年 为万吨年为万吨。国外由于没有枣原料，虽 然有深入的研红枣畅销不衰，每年大量 出口，远销各国，供不应求的状况，同枣的医疗保健作用 不无关系，也表明枣在当今世界仍是人们生活的必需品和营 养品。 中国作为世界上最大的枣树生产国和唯的枣产品出 口 磷酸腺苷儿茶酚。据古今临床证明......”。

3、“.....具有特殊的 效果。据实验，在含有枣汁的培养基上，癌细胞的分裂速度 奇迹般地近似正常细胞。有史以来 三市场分析 国际市场分析 红枣是种富含维生素的果品之，它不仅营养丰富， 而且还有很好的药用价值和保健功能。经化学分析表明，枣 中除含有大量糖份氨基酸维生素外，还含有抗癌物质环 大，无法满足目前国家关于节能减排的环 保要求。而热风环保节能型红枣烘干房利用蒸气锅炉传输热量，不但实现了炉多房，节约能量，便于连续作业，而且 将煤烟废气与成品分离，避免了二氧化碳对成品的污染。 树种 植，实现企业与农户共赢。 项目实施是节能减排环保政策的要求 目前，兴县红枣加工以小规模土式烘干炉为主，不但加 工能力低年加工能力为万斤左右，而且由于设备简陋， 耗能高，烟气排放以使公司拥有稳定的原料供应基地，降低原料供应环 节的市场风险，另方面......”。

4、“.....降低家户独闯市场的风险。预计项目实施以后， 年可转化红枣吨，预计可发展余农户进行枣，尽快把农民组织起来， 走产业化经营的道路，是应对各种挑战和压力的必由之路。 本项目实施中，兴县黄河农业综合开发有限责任公司与红枣 种植农户签订收购合同，引导农户合理种植红枣。这样， 方面可义。兴县作为山西省的红枣种植大县，其生产经营上龙头企 业对产品链整合力度不够，产业间协作不均衡，种植户仍以 零散的自由贸易交易为主，在开放的竞争环境中，所面临的 市场风险较大。学习发达国家的经验农产品加 工延伸，组织工商企业参与农业产业化经营，利用各种合作 方式，引导企业和农民建立紧密联系，互惠互利，共同发展。 本项目的运行方式以订单农业为依托，对促进当地农业产业 化进程产生积极的意 项目的实施......”。

5、“.....农业产业化经营是以龙头企业建设为基础， 提倡工农农商联手引导乡镇企业向农业开发和依靠 出售原枣已经不能满足市场需要，着力开发鲜枣深加工产品 势在必行。因此积极开展鲜枣深加工，降低资源损失及浪费， 增加枣的附加值，解决农民卖枣难的问题，是增加农民 收入的切实可行的途径。上稳定和提高枣农的生产积极性的有效方式。 项目承担单位着眼于红枣产业的发展潜力，拟采用公 司基地农户的运作模式，直接带动农户种植枣树。随 着枣树种植面积的逐步扩大和产量的大幅度增长，单纯制约枣农积极性的主要因 素。因此，加大红枣的加工转化力度，增加红枣附加值，为 红枣消费寻找新的群体，为红枣销售开辟新的市场，为枣农 创造稳定有效增收的大环境，让枣农持续稳定的得到实惠，是从根本术，才能生产出优质的红枣加工原料。而这切均有赖于广 大枣农的生产积极性。目前......”。

6、“.....多数年份是增产不增收，生 产积极性因此屡次受到挫伤，成为制术，才能生产出优质的红枣加工原料。而这切均有赖于广 大枣农的生产积极性。目前，枣农收入增长缓慢从另角度 反应出兴县红枣的附加值很低，多数年份是增产不增收，生 产积极性因此屡次受到挫伤，成为制约枣农积极性的主要因 素。因此，加大红枣的加工转化力度，增加红枣附加值，为 红枣消费寻找新的群体，为红枣销售开辟新的市场，为枣农 创造稳定有效增收的大环境，让枣农持续稳定的得到实惠，是从根本上稳定和提高枣农的生产积极性的有效方式。 项目承担单位着眼于红枣产业的发展潜力，拟采用公 司基地农户的运作模式，直接带动农户种植枣树。随 着枣树种植面积的逐步扩大和产量的大幅度增长，单纯依靠 出售原枣已经不能满足市场需要，着力开发鲜枣深加工产品 势在必行。因此积极开展鲜枣深加工，降低资源损失及浪费， 增加枣的附加值......”。

7、“.....是增加农民 收入的切实可行的途径。 项目的实施，有利于农业产业化进程的推进 农业产业化经营是现阶段我国农业发展和农业结构调 整的有效途径。农业产业化经营是以龙头企业建设为基础， 提倡工农农商联手引导乡镇企业向农业开发和农产品加 工延伸，组织工商企业参与农业产业化经营，利用各种合作 方式，引导企业和农民建立紧密联系，互惠互利，共同发展。 本项目的运行方式以订单农业为依托，对促进当地农业产业 化进程产生积极的意义。兴县作为山西省的红枣种植大县，其生产经营上龙头企 业对产品链整合力度不够，产业间协作不均衡，种植户仍以 零散的自由贸易交易为主，在开放的竞争环境中，所面临的 市场风险较大。学习发达国家的经验，尽快把农民组织起来， 走产业化经营的道路，是应对各种挑战和压力的必由之路。 本项目实施中......”。

8、“.....引导农户合理种植红枣。这样， 方面可以使公司拥有稳定的原料供应基地，降低原料供应环 节的市场风险，另方面，农户生产的农产品有稳定的销售 渠道，降低家户独闯市场的风险。预计项目实施以后， 年可转化红枣吨，预计可发展余农户进行枣树种 植，实现企业与农户共赢。 项目实施是节能减排环保政策的要求 目前，兴县红枣加工以小规模土式烘干炉为主，不但加 工能力低年加工能力为万斤左右，而且由于设备简陋， 耗能高，烟气排放大，无法满足目前国家关于节能减排的环 保要求。而热风环保节能型红枣烘干房利用蒸气锅炉传输热量，不但实现了炉多房，节约能量，便于连续作业，而且 将煤烟废气与成品分离，避免了二氧化碳对成品的污染。 三市场分析 国际市场分析 红枣是种富含维生素的果品之，它不仅营养丰富， 而且还有很好的药用价值和保健功能。经化学分析表明......”。

9、“.....还含有抗癌物质环 磷酸腺苷儿茶酚。据古今临床证明，红枣对治疗肝炎降 血压医毒疮补血健脑抗癌和健脾强身，具有特殊的 效果。据实验，在含有枣汁的培养基上，癌细胞的分裂速度 奇迹般地近似正常细胞。有史以来红枣畅销不衰，每年大量 出口，远销各国，供不应求的状况，同枣的医疗保健作用 不无关系，也表明枣在当今世界仍是人们生活的必需品和营 养品。 中国作为世界上最大的枣树生产国和唯的枣产品出 口国，红枣及其加工品在国内消费和外贸出口方面将迎来黄 金期。新疆农业大学园艺学院院长李疆等专家预测，年之后红枣的需求年均增长。年为万吨年 为万吨年为万吨。国外由于没有枣原料，虽 然有深入的研究，但难以出现与枣相关的产品开发企业和产 品。因此，在国际市场上，中国红枣产品几无任何竞争的威 胁。 国内市场分析 就国内市场来看，近年来，随着我国经济的发展及人民 群众生活水平的提高......”。