利用有机茶进行深加工项目立项申报材料.doc_中文版高速下载

浙江省建德市露箭有机食品有限责任公司成立于年月， 注册资金万元，拥有座占地面积平方米的有机茶加工厂， 标准化的有机茶产业化发展基地亩，其中经国际颁证的有机茶 基地亩，中国农科院有机茶中心颁证的有机茶基地亩，还 有亩处于改造转化期。

年公司拥有固定资产万元，经 营收入万元，利润万元。

目前，公司生产的高档名茶鲜叶 原料利用率只占全年总产量的左右，余下的鲜叶绝大部分被抛荒 浪费，即使采摘加工，有机茶老茶价格仅元每公斤，也因产 品价格过低而得不偿失，而粗老有机茶茶多酚含量为左右，如果 利用这部分鲜叶提取茶多酚，可以大大提高其附加价值，产生巨大的 经济效益和社会效益。

杭州商学院食品生物与环境工程学院由我国著名生物科学家 中国科学院院士刘新垣研究员担任名誉院长，励建荣教授担任院长。

学院设有食品科学博士点，食品科学农产品加工及贮藏工市露箭有机食品有限责任公司和杭州商学院食品 生物与环境工程学院共同承担。

浙江省建德市露箭有机食品有限责任公司成立于年月， 注册资金万元，拥有座占地面积平方米的有机茶加工厂， 标准化的有机。

包 装 车 间 成 品 库 办公楼 锅炉房 提取车间 原 料 仓 库 配电间 水处理站 化验室 图厂区布局图 技术队伍 本项目由建德资合计万元 厂址方案及企业组织 本项目厂址拟选择在建德市乾潭镇，距国道公里处，新 安江北面公里，距杭州公里，交通便利，且水电汽 设施齐全。

企业拟组建为股份制，企业定员人购置亩万元 厂房及辅助用房平方米万元 其他费用 开办费万元工程设计费万元 试车及试生产费用万元 建设期利息按年计万元 小计万元 流动资金万元 总投浓缩仪万元 板框过滤机万元 吸附柱及填料万元 冷冻干燥机万元 水处理设备万元 废水处理设备万元 其它辅助设备万元 配电锅炉等万元 小计万元 土地及厂房 土地 公 用 部 分 配电系统 废水处理系 统 供气系统吨锅炉 工业泵管 件等 若 干 投资预测 主要设备投资 提取罐万元 贮罐万元 真空真空浓缩仪带乙醇回收装置 板框过滤机 吸附柱耐压 贮罐 水处理设备生产能力吨小时 冷冻干燥机生产能力咖啡碱纯度，液相色谱法测定。

主要设备清单 设备所 在车间 设备名称设备型号或 规格 数 量 备注 提 取 车 间 提取罐不锈钢 。

砷含量，砷的测定方法。

重金属含量以铅含量计，重金属的测定方法 。

茶多糖的含糖量，茶多糖的含糖量测定蒽酮硫酸法。

没食子酸丙酯。

其中儿茶素含量，测定方法香荚兰素比色法 咖啡碱含量，咖啡碱含量的测定方法。

水份含量，干失重法，。

灰分含量，总灰分的测定方法 式中茶多酚质量茶叶质量茶叶含 水率，。

提取率 茶多酚纯度，茶多酚含量的测定方法或 ，标准物采用醇 解吸 解吸液 回收溶剂 浓缩液 乙酸乙酯 洗涤两次 酯相冷冻干燥茶多酚精品 浓缩 质量指标 理化指标 茶多酚得率， 茶多酚得率 粉碎过筛 粉碎过筛 茶末 乙醇浸提 浸提液绿茶干叶浓缩液 回收溶剂 加水稀释， 调 浊液 过滤除杂 澄清的 滤液 树脂吸附树脂反 向水洗 树脂乙特征的生产体系，正逐 渐成为提高茶叶质量和竞争力保护生态环境节约自然资源的重要 生产方式。

利用有机茶提取茶多酚，产品中不含对人体有害的农药和 重金属，更符合消费趋势。

工艺流程 贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶，是真正纯天然高品位 富营养高质量的保健饮品，有机茶叶生产作为种在生产过程中不 使用化学合成物质采用环境资源有益技术为法与 些合成的抗氧剂竞争，在医药行业纯度满足不了应有的要求。

而这些 问题是不能用现有的传统工艺解决的。

有机茶是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系与方 法生产出的鲜叶，在加工包装留和咖啡因含 量方面不能满足日益提高的国内外客商的要求，尤其是由于工艺中使 用大量易燃易爆的有机溶剂，有的甚至使用有毒害的氯仿等溶剂，造 成安全性差，质量差和综合成本高，在食品添加剂行业价格无法留和咖啡因含 量方面不能满足日益提高的国内外客商的要求，尤其是由于工艺中使 用大量易燃易爆的有机溶剂，有的甚至使用有毒害的氯仿等溶剂，造 成安全性差，质量差和综合成本高，在食品添加剂行业价格无法与 些合成的抗氧剂竞争，在医药行业纯度满足不了应有的要求。

而这些 问题是不能用现有的传统工艺解决的。

有机茶是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系与方 法生产出的鲜叶，在加工包装贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶，是真正纯天然高品位 富营养高质量的保健饮品，有机茶叶生产作为种在生产过程中不 使用化学合成物质采用环境资源有益技术为特征的生产体系，正逐 渐成为提高茶叶质量和竞争力保护生态环境节约自然资源的重要 生产方式。

利用有机茶提取茶多酚，产品中不含对人体有害的农药和 重金属，更符合消费趋势。

工艺流程 粉碎过筛 粉碎过筛 茶末 乙醇浸提 浸提液绿茶干叶浓缩液 回收溶剂 加水稀释， 调 浊液 过滤除杂 澄清的 滤液 树脂吸附树脂反 向水洗 树脂乙醇 解吸 解吸液 回收溶剂 浓缩液 乙酸乙酯 洗涤两次 酯相冷冻干燥茶多酚精品 浓缩 质量指标 理化指标 茶多酚得率， 茶多酚得率 式中茶多酚质量茶叶质量茶叶含 水率，。

提取率 茶多酚纯度，茶多酚含量的测定方法或 ，标准物采用没食子酸丙酯。

其中儿茶素含量，测定方法香荚兰素比色法 咖啡碱含量，咖啡碱含量的测定方法。

水份含量，干失重法，。

灰分含量，总灰分的测定方法。

砷含量，砷的测定方法。

重金属含量以铅含量计，重金属的测定方法 。

茶多糖的含糖量，茶多糖的含糖量测定蒽酮硫酸法。

咖啡碱纯度，液相色谱法测定。

主要设备清单 设备所 在车间 设备名称设备型号或 规格 数 量 备注 提 取 车 间 提取罐不锈钢 真空浓缩仪带乙醇回收装置 板框过滤机 吸附柱耐压 贮罐 水处理设备生产能力吨小时 冷冻干燥机生产能力 公 用 部 分 配电系统 废水处理系 统 供气系统吨锅炉 工业泵管 件等 若 干 投资预测 主要设备投资 提取罐万元 贮罐万元 真空浓缩仪万元 板框过滤机万元 吸附柱及填料万元 冷冻干燥机万元 水处理设备万元 废水处理设备万元 其它辅助设备万元 配电锅炉等万元 小计万元 土地及厂房 土地购置亩万元 厂房及辅助用房平方米万元 其他费用 开办费万元工程设计费万元 试车及试生产费用万元 建设期利息按年计万元 小计万元 流动资金万元 总投资合计万元 厂址方案及企业组织 本项目厂址拟选择在建德市乾潭镇，距国道公里处，新 安江北面公里，距杭州公里，交通便利，且水电汽 设施齐全。

企业拟组建为股份制，企业定员人。

包 装 车 间 成 品 库 办公楼 锅炉房 提取车间 原 料 仓 库 配电间 水处理站 化验室 图厂区布局图 技术队伍 本项目由建德市露箭有机食品有限责任公司和杭州商学院食品 生物与环境工程学院共同承担。

浙江省建德市露箭有机食品有限责任公司成立于年月， 注册资金万元，拥有座占地面积平方米的有机茶加工厂， 标准化的有机茶产业化发展基地亩，其中经国际颁证的有机茶 基地亩，中国农科院有机茶中心颁证的有机茶基地亩，还 有亩处于改造转化期。

年公司拥有固定资产万元，经 公 用 部 分 配电系统 废水处理系 统 供气系统吨锅炉 工业泵管 件等 若 干 投资预测 主要设备投资 提取罐万元 贮罐万元 真空浓缩仪万元 板框过滤机万元 吸附柱及填料万元 冷冻干燥机万元 水处理设备万元 废水处理设备万元 其它辅助设备万元 配电锅炉等万元 小计万元 土地及厂房 土地购置亩万元 厂房及辅助用房平方米万元 其他费用 开办费万元工程设计费万元 试车及试生产费用万元 建设期利息按年计万元 小计万元 流动资金万元 总投资合计万元 厂址方案及企业组织 本项目厂址拟选择在建德市乾潭镇，距国道公里处，新 安江北面公里，距杭州公里，交通便利，且水电汽 设施齐全。

企业拟组建为股份制，企业定员人。

包 装 车 间 成 品 库 办公楼 锅炉房 提取车间 原 料 仓 库 配电间 水处理站 化验室 图厂区布局图 技术队伍 本项目由建德市露箭有机食品有限责任公司和杭州商学院食品 生物与环境工程学院共同承担。

浙江省建德市露箭有机食品有限责任公司成立于年月， 注册资金万元，拥有座占地面积平方米的有机茶加工厂， 标准化的有机茶产业化发展