粮食仓储物流及食品加工项目立项申报材料.doc_中文版高速下载

因此，大力发展现代化粮食物流业，有利于规模经营，提高规模效益， 推动粮食经济发展和提高竞争力。

相关调查显示，我国的粮食物流企 业正以高于国外以上的流通成本，与之在同市场上进行竞争。

国内粮食从生产区运到销售区的流通费用，占粮食销售价格的 到，而国外如加拿大则为到。

目前我国的粮食生产综合 能力已经大体稳定在亿亿吨的水平，商品粮约占其中的 全国有粮库万多个，库存粮食多亿吨粮食加工企 业近万家，年生产能力亿吨。

如此巨大的粮食流通为粮食 物流提出了更高的要求。

饼干市场 饼干是休闲食品中的主打产品，近几年随着我国人民生活水平的 提高，休闲食品的市场需求逐渐增大。

因此作为休闲食品的老大 饼干也迎来了发展的黄金时期。

近年来，中国的饼干行业快速发展，并且其市场潜力不可低估。

根据国家统计局提供的数字显示，年，饼干产量 加工面制食品生产市场营销体化产业链，培育出了批产业化 的龙头企业，有力地带动了农村经济的发展。

根据绿色食品生产加工 标准要求，开展绿色食品即生产技术开发，通过抓源头，即在 到万吨，所以饼干行业属于快速发展和整合期，年产万吨以 上的规模较大的饼干生产龙头企业必然形成。

这给饼干行业的发展带 来了千载难逢的机遇。

饼干的发展，促进了农业的产业化经营，形成了小麦种植面粉得到保护。

饼干机械包装食品添加剂等行业的兴起，为饼干行业发展创 造了条件，并带动了相关产业的发展我国饼干仍属于低水平生产，科技含量较低，行业内无国内和国际名牌，最大的饼干企业年产量还 不心或无力问津，以及具有强烈社会责任感和 担当产业振兴的企业家群体尚在形成之中。

应该看到，业内任何个 企业的损失与灾难，都可能会波及到全行业。

只有行业发展健康了， 每个成员的利益才会最大限度地重重制约，而对些行业来说，不足为虑的不利因素 对业界则可能产生重大影响。

其主要原因就是饼干产业目前仍然是 个弱势产业，而且面对不成熟的市场，加上业内部分企业对无序竞争 乐此不疲，对品牌塑造无功能性产品等，稳定并培养自己的消费群体，扩大消费群体。

另方面，还可以挖掘饼干产品固有的文化特性，附加到产品的品牌 价值中，用品牌价值去满足消费者更高层次的需要。

饼干产业在未来 的发展中将面对可能选择方便面即食米粉从口感上，消费者可能选择速冻水饺 汤圆此外，还有各种烘培食品快餐等，都有可能争夺饼干未来的市 场。

这就要求必须方面在产品创新上下功夫做文章，通过开发健 型产品。

如何拿出更有竞争力适应社会发展后消费者需求的产品成了当前的 紧迫任务。

面对的竞争绝不只是饼干产品业内企业品牌之间的竞争， 今后更可能面对不同品种之间的竞争，如从食用的方便性上，消费者 福尔马 林等违禁物质，滥用添加剂，产品卫生指标超标，使用不合格包装材 料等行为。

这些现象与行为的存在，极大地阻滞行业有序竞争的进程。

产品创新能力不足，固有市场被同类其他产品甚至不同类产品蚕食。

特别是大批生 计型企业和小作坊，迫于生存的压力和自身综合素质的局限，很难 从产业长远发展的角度去定位企业规划将来约束自身的市场行为，更难以维护整个行业的利益。

因而就出现少数企业使用明矾序状态。

食品加工建设方面 目前饼干行业经营者素质与理念的参差不齐。

阻滞业内发展由无 序向有序转化由于饼干产业进入门槛低，设备水平相差大，产品差异 化小等，整个行业多年来难以摆脱无序竞争的状态地区粮食加工企业，约占 。

宿州市交通便捷，京沪铁路以及合徐高速穿境而过。

长期 以来，粮食运输形成了以铁路公路运输为主公路运输为辅的格局。

粮食仓储物流项目的建设将从根本上改变粮食流通的无州市是皖北农业大市，全国商品粮生产基地之 ，常年粮食播种面积万亩，粮食产量万吨，粮食商品率达 ，粮食流向是境内及周边面粉饲料加工企业就地加工转化， 约占二是外销江浙沪等沿海节约的粮食现代物流体系，可以进步加强粮食产销 区的衔接，保障国家粮食安全。

项目建设必要性 仓储物流建设方面 发展现代粮食物流，提高粮食流通效率，是建立完善现代粮食市 场体系的重要环节。

宿发展粮食现代物流是国家粮食安全的重要保障。

预计年全国粮食总流通量将增加到亿吨，年增加 到亿吨。

其中跨省粮食流通量将由年的亿吨，增加到 亿吨和亿吨进出口量分别达到万吨和万吨。

建 立高效畅通口粮食竞争的压力越来越大。

加快发展粮食现代物流，可以大幅 度降低国内粮食的流通费用，提高农民的出售价格，增强我国粮食的 国际竞争力，对保护农民利益增加农民收入，都具有十分重要的意 义。

三的变革，有利于提高我国粮食流通效率减少粮食流通损耗增加 粮食有效供给。

二发展粮食现代物流是增加农民收入的迫切需要。

我国粮食生产规模小成本高机械化程度低劳动生产率低，面 临进口的变革，有利于提高我国粮食流通效率减少粮食流通损耗增加 粮食有效供给。

二发展粮食现代物流是增加农民收入的迫切需要。

我国粮食生产规模小成本高机械化程度低劳动生产率低，面 临进口粮食竞争的压力越来越大。

加快发展粮食现代物流，可以大幅 度降低国内粮食的流通费用，提高农民的出售价格，增强我国粮食的 国际竞争力，对保护农民利益增加农民收入，都具有十分重要的意 义。

三发展粮食现代物流是国家粮食安全的重要保障。

预计年全国粮食总流通量将增加到亿吨，年增加 到亿吨。

其中跨省粮食流通量将由年的亿吨，增加到 亿吨和亿吨进出口量分别达到万吨和万吨。

建 立高效畅通节约的粮食现代物流体系，可以进步加强粮食产销 区的衔接，保障国家粮食安全。

项目建设必要性 仓储物流建设方面 发展现代粮食物流，提高粮食流通效率，是建立完善现代粮食市 场体系的重要环节。

宿州市是皖北农业大市，全国商品粮生产基地之 ，常年粮食播种面积万亩，粮食产量万吨，粮食商品率达 ，粮食流向是境内及周边面粉饲料加工企业就地加工转化， 约占二是外销江浙沪等沿海地区粮食加工企业，约占 。

宿州市交通便捷，京沪铁路以及合徐高速穿境而过。

长期 以来，粮食运输形成了以铁路公路运输为主公路运输为辅的格局。

粮食仓储物流项目的建设将从根本上改变粮食流通的无序状态。

食品加工建设方面 目前饼干行业经营者素质与理念的参差不齐。

阻滞业内发展由无 序向有序转化由于饼干产业进入门槛低，设备水平相差大，产品差异 化小等，整个行业多年来难以摆脱无序竞争的状态。

特别是大批生 计型企业和小作坊，迫于生存的压力和自身综合素质的局限，很难 从产业长远发展的角度去定位企业规划将来约束自身的市场行为，更难以维护整个行业的利益。

因而就出现少数企业使用明矾福尔马 林等违禁物质，滥用添加剂，产品卫生指标超标，使用不合格包装材 料等行为。

这些现象与行为的存在，极大地阻滞行业有序竞争的进程。

产品创新能力不足，固有市场被同类其他产品甚至不同类产品蚕食。

如何拿出更有竞争力适应社会发展后消费者需求的产品成了当前的 紧迫任务。

面对的竞争绝不只是饼干产品业内企业品牌之间的竞争， 今后更可能面对不同品种之间的竞争，如从食用的方便性上，消费者 可能选择方便面即食米粉从口感上，消费者可能选择速冻水饺 汤圆此外，还有各种烘培食品快餐等，都有可能争夺饼干未来的市 场。

这就要求必须方面在产品创新上下功夫做文章，通过开发健 型产品功能性产品等，稳定并培养自己的消费群体，扩大消费群体。

另方面，还可以挖掘饼干产品固有的文化特性，附加到产品的品牌 价值中，用品牌价值去满足消费者更高层次的需要。

饼干产业在未来 的发展中将面对重重制约，而对些行业来说，不足为虑的不利因素 对业界则可能产生重大影响。

其主要原因就是饼干产业目前仍然是 个弱势产业，而且面对不成熟的市场，加上业内部分企业对无序竞争 乐此不疲，对品牌塑造无心或无力问津，以及具有强烈社会责任感和 担当产业振兴的企业家群体尚在形成之中。

应该看到，业内任何个 企业的损失与灾难，都可能会波及到全行业。

只有行业发展健康了， 每个成员的利益才会最大限度地得到保护。

饼干机械包装食品添加剂等行业的兴起，为饼干行业发展创 造了条件，并带动了相关产业的发展我国饼干仍属于低水平生产，科技含量较低，行业内无国内和国际名牌，最大的饼干企业年产量还 不到万吨，所以饼干行业属于快速发展和整合期，年产万吨以 上的规模较大的饼干生产龙头企业必然形成。

这给饼干行业的发展带 来了千载难逢的机遇。

饼干的发展，促进了农业的产业化经营，形成了小麦种植面粉 加工面制食品生产市场营销体化产业链，培育出了批产业化 的龙头企业，有力地带动了农村经济的发展。

根据绿色食品生产加工 标准要求，开展绿色食品即生产技术开发，通过抓源头，即在 粮食小麦主产区建立小麦原料种植生产基地，制定绿色食品生产种植 技术规范，和农户签定种植合同，定单种植，采取公司基地农户的 运做模式，既保证了农户的种植利益又保障了企业的原料供应。

抓全 过程的质量管理，即从产品原料基地环境保护产品原料种植规范 小麦粉与面制品生产加工规范包装贮存运输等环节，建立面制品全 过程的绿色食品质量管理体系，严密监测控制防范农药残留放 射性物质重金属有害细菌等对食品生产各个环节的污染，实现产 品质量安全标准要求。

项目种植基地将采用无公害种植技术，不仅为消费者提供优质 安全的农产品，而且通过绿色食品种植技术的示范推广，有利于改善 项目区农业生态环境，促进对自然资源的合理利用和生态环境保护。