红薯、大米综合加工基地建设项目立项申报材料.doc_中文版高速下载

十六大报告明确指出积极推进农业产业化经营，提高农民进 入市场的组织化程度和农业综合效益。

发展农产品加工业，壮大 县域经济。

市红薯资源丰富，红薯加工历史悠久，为产业 化规模化的经营创造了有利条件，重点扶植将有力地促进农村 经济发展。

国家农业部有关文件明确要求要争取通过优化区域布局， 努力把优势农产品做大做强，充分发挥我国农业的比较优势，培 育优势农产品，形成优势区域布局，稳步提高我国农业的竞争力。

特别要扶持和壮大龙头企业，增强对农民的带动能力，增 强对农村经济的辐射能力。

市政府计划在十五期间 大力扶优扶强龙头企业，在较短时间内，使红薯产业走上产加销 体化经营道路。

为认真贯彻执行国家有关政策，达到国家农副产品加工行业 发展规划要求，保证产品质量以适应广大消费者。

改变市红 薯加工以手工，丰年有余。

二是消费者对供求的品种质量要求日益 提高。

随着人民生活水平由温饱型向小康迈进，对粮食的消费要 求日趋多样化优质化，粮食生产结构性矛盾日益突出。

三是国 内粮食市场调节国内粮食供求关系时至今日，我国 的粮食生产和流通发生了新的变化是粮食供求的总量矛盾发 生了变化，由卖方市场变成了买方市场。

目前我国已经具备了每 年生产亿公斤粮食的能力，粮食供求正由长期短缺变 成大体平衡薯生产及深加工方面的探索 与研究，试生产的产品深受各界好评，现已初具规模。

大米加工与产品供求现状 改革开放以来，我国粮食生产得到了前所未有的发展，用仅占世界的耕地解决了的人口吃饭问题。

平均单产 公斤。

采收到的最大单蔸重千克，最大单果重千克。

与本地红薯比较，增产，且表现出高产高淀粉高效 益的优良品性，其出粉率达，高出本地品种个百分点。

自 年开始，有限公司着手于红市红薯粉皮之乡小水镇六角村进行示范种植，仅该村的 种植面积已达亩。

月日，市在小水镇六角村红薯 地现场对湘辐号进行了测产验收，现场采收的块红薯地经 测产，最高丘块亩产达公斤，最低公斤，没有专门从事红薯生产加工的科研开发机构，这在客观上制约了 红薯加工产业化的发展。

为抓住市场机遇，做大红薯产业，市农业局和市老 科协合作进行红薯品种改良工作，年引进了湘辐号在 ， 浪费了资源。

无龙头加工企业，制约了红薯加工产业化发展。

据调查， 市目前红薯产品加工除民间的手工操作外，尚无个红薯产 品加工企业，也无个从事红薯产品规模经营的专业加工户，更 工水平参差不齐，包装 原始，档次低，劳动生产率低，无市场竞争能力，经济效益差。

由于加工技术落后，大量的鲜薯茎叶用于喂养牲畜，甚至保管 不当，腐烂变质造成损失，对红薯资源不能全面合理地开发利用致产品积压，效益低下，挫伤了农民的积 极性。

红薯加工技术落后，综合利用率低。

目前红薯加工技术装备比较落后，缺乏专业技术人员，生产加工仍停留在传统的 手工作坊，质量和卫生水平难以保障。

加花色少，绝大部分薯块只作为口粮食用，茎叶作为喂猪的主要饲 料。

除少量鲜食烤食之外，多加工成红薯淀粉红薯粉条等初 级产品上市出售，品种单，没有形成规模化，销路不畅，不能 适应市场需要，往往导分发挥，资源的优势 得不到体现，甚至成为种包袱，严重影响了农村经济的发展。

红薯加工产品单，缺乏竞争力。

六七十年代民间逢年 过节加工少量红薯油炸片炒片粉条烤酒是满足自我需要， 市种植红薯有悠久的历史，常年种植红薯万亩，总 产万公斤。

由于受经济区域和投资规模所限，红薯加 工多以手工作坊为主，分布广数量多规模小，红薯资源的综 合开发及利用受到制约，经济效益得不到充品的精加工 增值入手，着力提高产品的附加值，力求物尽其用。

综上所述， 本项目的建设技术上合理，经济上可行。

第二章市场分析 产品加工与开发现状 红薯加工与产品开发现状 的新飞跃，使资源优势变为经济优势，实现企业增效农民增收地方经济增长，开创红薯产业的新局面。

项目围绕经济效益，全面提升粮食加工企业科技水平，逐步 降低产品成本，提高产品市场竞争力为主线。

从农产农业产业结 构，实现红薯加工技术的再次革命，促进红薯种植朝着产业化 规范化方向迈进的有效举措，并可以使产品的质量技术卫生 安全各项指标达到绿色食品要求，实现产业由大到强由量 到质银行贷款 利率之上，亦均高于设定的基准收益率，项目抗风险能 力强。

综合评价 本项目符合国家产业政策和粮油行业发展规划，并具有农业 综合开发示范效应。

项目的实施，是进步调整优化期短经济 效益好。

项目抗风险能力 在保持设定的产品结构前提下，生产能力利用率达， 项目即可盈亏平衡。

项目的销售价格为目前国内平均销售价格， 即便在销售价格下调，其财务内部收益率仍在银期短经济 效益好。

项目抗风险能力 在保持设定的产品结构前提下，生产能力利用率达， 项目即可盈亏平衡。

项目的销售价格为目前国内平均销售价格， 即便在销售价格下调，其财务内部收益率仍在银行贷款 利率之上，亦均高于设定的基准收益率，项目抗风险能 力强。

综合评价 本项目符合国家产业政策和粮油行业发展规划，并具有农业 综合开发示范效应。

项目的实施，是进步调整优化农业产业结 构，实现红薯加工技术的再次革命，促进红薯种植朝着产业化 规范化方向迈进的有效举措，并可以使产品的质量技术卫生 安全各项指标达到绿色食品要求，实现产业由大到强由量 到质的新飞跃，使资源优势变为经济优势，实现企业增效农民增收地方经济增长，开创红薯产业的新局面。

项目围绕经济效益，全面提升粮食加工企业科技水平，逐步 降低产品成本，提高产品市场竞争力为主线。

从农产品的精加工 增值入手，着力提高产品的附加值，力求物尽其用。

综上所述， 本项目的建设技术上合理，经济上可行。

第二章市场分析 产品加工与开发现状 红薯加工与产品开发现状 市种植红薯有悠久的历史，常年种植红薯万亩，总 产万公斤。

由于受经济区域和投资规模所限，红薯加 工多以手工作坊为主，分布广数量多规模小，红薯资源的综 合开发及利用受到制约，经济效益得不到充分发挥，资源的优势 得不到体现，甚至成为种包袱，严重影响了农村经济的发展。

红薯加工产品单，缺乏竞争力。

六七十年代民间逢年 过节加工少量红薯油炸片炒片粉条烤酒是满足自我需要， 花色少，绝大部分薯块只作为口粮食用，茎叶作为喂猪的主要饲 料。

除少量鲜食烤食之外，多加工成红薯淀粉红薯粉条等初 级产品上市出售，品种单，没有形成规模化，销路不畅，不能 适应市场需要，往往导致产品积压，效益低下，挫伤了农民的积 极性。

红薯加工技术落后，综合利用率低。

目前红薯加工技术装备比较落后，缺乏专业技术人员，生产加工仍停留在传统的 手工作坊，质量和卫生水平难以保障。

加工水平参差不齐，包装 原始，档次低，劳动生产率低，无市场竞争能力，经济效益差。

由于加工技术落后，大量的鲜薯茎叶用于喂养牲畜，甚至保管 不当，腐烂变质造成损失，对红薯资源不能全面合理地开发利用， 浪费了资源。

无龙头加工企业，制约了红薯加工产业化发展。

据调查， 市目前红薯产品加工除民间的手工操作外，尚无个红薯产 品加工企业，也无个从事红薯产品规模经营的专业加工户，更 没有专门从事红薯生产加工的科研开发机构，这在客观上制约了 红薯加工产业化的发展。

为抓住市场机遇，做大红薯产业，市农业局和市老 科协合作进行红薯品种改良工作，年引进了湘辐号在 市红薯粉皮之乡小水镇六角村进行示范种植，仅该村的 种植面积已达亩。

月日，市在小水镇六角村红薯 地现场对湘辐号进行了测产验收，现场采收的块红薯地经 测产，最高丘块亩产达公斤，最低公斤，平均单产 公斤。

采收到的最大单蔸重千克，最大单果重千克。

与本地红薯比较，增产，且表现出高产高淀粉高效 益的优良品性，其出粉率达，高出本地品种个百分点。

自 年开始，有限公司着手于红薯生产及深加工方面的探索 与研究，试生产的产品深受各界好评，现已初具规模。

大米加工与产品供求现状 改革开放以来，我国粮食生产得到了前所未有的发展，用仅占世界的耕地解决了的人口吃饭问题。

时至今日，我国 的粮食生产和流通发生了新的变化是粮食供求的总量矛盾发 生了变化，由卖方市场变成了买方市场。

目前我国已经具备了每 年生产亿公斤粮食的能力，粮食供求正由长期短缺变 成大体平衡，丰年有余。

二是消费者对供求的品种质量要求日益 提高。

随着人民生活水平由温饱型向小康迈进，对粮食的消费要 求日趋多样化优质化，粮食生产结构性矛盾日益突出。

三是国 内粮食市场调节国内粮食供求关系的余地很小。

国内粮食由于质 次价高，缺乏竞争能力，无法打入国际市场。

为了有效解决这些 矛盾，国家提出了相关的产业政策。

在生产领域，提出了突现两 个转变四个重点。

两个转变包括由数量型向质量 型和效益型转变，以增加农产品产量为主，转到积极调整 结构，依靠科技进步，发展高产优质高效农业上来四个 重点的首项就是建设大型优质粮食生产基地，并要求在建设农 业综合开发大型优质粮食基地过程中必须坚持走产业化 经营的道路，即坚持走生产专业化产品商品化和效益最大化的 发展路子，基地建设要实行龙头加工企业带动战略，发展订 单农业。

产品市场前景分析 红薯产品市场分析 红薯粉皮粉条是我国乡村城镇人民群众所喜爱食用的传 统性大众干菜。

其特点是保存期长