新建900吨食用菌栽培项目可行性商业策划书.doc_中文版高速下载

三项目涉及的相关环保措施 项目污染处理措施 项目进行的食用菌生产属于清洁生产，整个生产过程无污水 无废气。

生产过程中产生的废菌糠主要做如下处理是直接作为 饲料进行畜禽养殖，栽培过食用菌的菌糠含有大量的菌体蛋白，是 动物的优质饲料。

二是直接作为有机肥料还田。

三是采用循环经济 农业模式进行废菌糠的处理，出菇后的菌糠包经过科学而简易 发酵处理，作为养牛养猪的优质饲料牛猪粪便又作为沼气发酵 的原料生产沼气，产生的沼液和沼渣作为优质有机肥料还田肥田。

经环保部门评价，该项目生产无废水无噪音无生产垃圾， 不会造成环境污染项目实施地点周围米内无村落，不会影响 居民生活。

四项目组织与管理 建设期机构设臵及职责 负责项目的宏观调控组织实施财务监督与型方案，并在实际工作中本着经济实用，可靠的原则，对设备选型 方案作进步比较，做到货比三家，从优选择。

项目设备拟从国内 购臵，本项目主要设备及附属设备见下表 项目所需设备清单 制冷设备民主管理的互助性经济组织。

每个社员种植面积平 方米，菌棒万包，年产吨。

技术路线流程图 购臵设备 项目所需的仪器设备均通过考核论证比较，最后确定选 态环保 的要求，按照先进性集约性适用性原则，具有独特的区位优 势。

项目土地属于般农田，通过租赁而来，占地亩。

合作社是在农村家庭承包经营基础上，由食用菌生产经营者， 自愿联合处东平湖二级防汛湖库区，西距京九 铁路公里，南到济荷高速公路出入口公里，位于梁济公路和蒙 馆路交叉路口，西靠国道，紧靠京杭运河梁山港，距济宁机场 公里，交通条件得天独厚，环境优美宜人。

根据符合生台套。

四项目建设方案 主要建设内容 建设地点 项目建设地点选在山东省济宁市梁山县馆驿镇现代食用菌产业 园内，隶属梁山县馆驿镇，地吨，年产各类鲜菇成品多吨。

因公司利用工厂化智能 恒温室种植，故不用考虑季节的问题。

项目占地面积总计平方米，其中，建设培养车间平 方米，出菇室平方米，生产车间平方米，购置设备保鲜 恒温库菇为主，然后利用废旧 菌包喂猪或者生产有机肥，再利用猪粪生产沼气，沼液沼渣还田。

项目建成投产后，种植面积将达到平方米，年种植规模 达万袋金针菇等珍稀菇菌包，正常年份日产鲜菇金针菇菇为 主方式 收益分配等重大问题进行了表决，全体社员致同意项目申报工作。

三项目目标 项目建成后，以生产杏鲍菇白色金针秸秆的价格高低会引发食用菌产品的成本起伏。

四合作社成员对申请项目的支持情况 根据梁山县锦绣大地菌业农民专业合作社章程第章第六 条，合作社召开全体社员大会，对项目申报实施方案筹资的生产与温度湿度具有定的联系，当气温在 度之间时，大多数食用菌将会上市，造成市场的饱和，从而 导致食用菌的价格较低，菇农经济效益减少。

食用菌产品市场风险因素还与原材料有定的关系，农作物对菇农进行技术培训，组织菇农搞好中间环节的出菇管理及产品上 市前的简单包装，避免个体菇农的产品个性的差异，确保产品质量， 提高产品在食用菌市场的商誉，保证产品的顺利销售和市场竞争力。

由于食用菌价位水平。

项目依托省级专家大院，山东远洋农业开发有限公司，研究并 推广新产品，就地转化率时效较快规模较高，占据高端市场能力 强。

产品生产管理过程全程监控，由合作社负责对技术的两端，并 的调研， 般下降幅度在左右，个别地域内甚至完全停产预计月 月份间的市场价格应在元左右，春节前可升高至元以上，节 后随着集中消费的停滞和气温的升高，将使得价格急剧下滑，般 不会超过元的元左右，大中城市售价将在元，大 个头的保龄球状产品将分别高出元左右进入月份以后，反季 节产品的价格将会大幅增加，预计般将会保持在元和元左 右。

白灵菇该品种的投料量近年有所下降，据对部分地区维持在每市斤元左右。

黑木耳出口内销量大，效益甚好。

珍稀 菇菌白灵菇出口内销正热，销路看好。

杏鲍菇市场占有率逐升，该 品种的顺季产品从月份后开始应市，般到月份结束，预计棒 状产品般市场售价将在销，价格平稳。

比如，金针菇预计 低温季节常规生产的黄色鲜菇批价将在每斤元以上，白色菇将会 高约之间，不超过元，进入月份以后至月份，则 为反季节生产，预计般批价将分别在左右，月份将会全国的种植业中， 排行仅次于粮棉油果菜位于第六位，成为人们生活中不可 缺少的重要食品，发展潜力巨大。

预计，年我国食用菌市场供销基本保持平衡，杏鲍菇金 针菇外销量较少，主要是国内鲜销全国的种植业中， 排行仅次于粮棉油果菜位于第六位，成为人们生活中不可 缺少的重要食品，发展潜力巨大。

预计，年我国食用菌市场供销基本保持平衡，杏鲍菇金 针菇外销量较少，主要是国内鲜销，价格平稳。

比如，金针菇预计 低温季节常规生产的黄色鲜菇批价将在每斤元以上，白色菇将会 高约之间，不超过元，进入月份以后至月份，则 为反季节生产，预计般批价将分别在左右，月份将会维持在每市斤元左右。

黑木耳出口内销量大，效益甚好。

珍稀 菇菌白灵菇出口内销正热，销路看好。

杏鲍菇市场占有率逐升，该 品种的顺季产品从月份后开始应市，般到月份结束，预计棒 状产品般市场售价将在元左右，大中城市售价将在元，大 个头的保龄球状产品将分别高出元左右进入月份以后，反季 节产品的价格将会大幅增加，预计般将会保持在元和元左 右。

白灵菇该品种的投料量近年有所下降，据对部分地区的调研， 般下降幅度在左右，个别地域内甚至完全停产预计月 月份间的市场价格应在元左右，春节前可升高至元以上，节 后随着集中消费的停滞和气温的升高，将使得价格急剧下滑，般 不会超过元的价位水平。

项目依托省级专家大院，山东远洋农业开发有限公司，研究并 推广新产品，就地转化率时效较快规模较高，占据高端市场能力 强。

产品生产管理过程全程监控，由合作社负责对技术的两端，并 对菇农进行技术培训，组织菇农搞好中间环节的出菇管理及产品上 市前的简单包装，避免个体菇农的产品个性的差异，确保产品质量， 提高产品在食用菌市场的商誉，保证产品的顺利销售和市场竞争力。

由于食用菌的生产与温度湿度具有定的联系，当气温在 度之间时，大多数食用菌将会上市，造成市场的饱和，从而 导致食用菌的价格较低，菇农经济效益减少。

食用菌产品市场风险因素还与原材料有定的关系，农作物秸秆的价格高低会引发食用菌产品的成本起伏。

四合作社成员对申请项目的支持情况 根据梁山县锦绣大地菌业农民专业合作社章程第章第六 条，合作社召开全体社员大会，对项目申报实施方案筹资方式 收益分配等重大问题进行了表决，全体社员致同意项目申报工作。

三项目目标 项目建成后，以生产杏鲍菇白色金针菇为主，然后利用废旧 菌包喂猪或者生产有机肥，再利用猪粪生产沼气，沼液沼渣还田。

项目建成投产后，种植面积将达到平方米，年种植规模 达万袋金针菇等珍稀菇菌包，正常年份日产鲜菇金针菇菇为 主吨，年产各类鲜菇成品多吨。

因公司利用工厂化智能 恒温室种植，故不用考虑季节的问题。

项目占地面积总计平方米，其中，建设培养车间平 方米，出菇室平方米，生产车间平方米，购置设备保鲜 恒温库台套。

四项目建设方案 主要建设内容 建设地点 项目建设地点选在山东省济宁市梁山县馆驿镇现代食用菌产业 园内，隶属梁山县馆驿镇，地处东平湖二级防汛湖库区，西距京九 铁路公里，南到济荷高速公路出入口公里，位于梁济公路和蒙 馆路交叉路口，西靠国道，紧靠京杭运河梁山港，距济宁机场 公里，交通条件得天独厚，环境优美宜人。

根据符合生态环保 的要求，按照先进性集约性适用性原则，具有独特的区位优 势。

项目土地属于般农田，通过租赁而来，占地亩。

合作社是在农村家庭承包经营基础上，由食用菌生产经营者， 自愿联合民主管理的互助性经济组织。

每个社员种植面积平 方米，菌棒万包，年产吨。

技术路线流程图 购臵设备 项目所需的仪器设备均通过考核论证比较，最后确定选 型方案，并在实际工作中本着经济实用，可靠的原则，对设备选型 方案作进步比较，做到货比三家，从优选择。

项目设备拟从国内 购臵，本项目主要设备及附属设备见下表 项目所需设备清单 制冷设备保鲜组合冷库台总值万元 灭菌锅立方台总值万元 菌包框万只总值万元 设备合计总值万元 项目现有原种室平方米，原种室制冷设配台，变压器 秸秆粉 碎加工 拌料 处理 装袋高压 灭菌 废菌包 再利用 出菇 管理 菌丝 培养 无菌 接种 动物 饲料 有机肥 还田 动物粪 便发酵 农作物 种植台，原种用高压灭菌灶台，办公室及宿舍间，这些设备都能为 项目利用。

设施建设 项目工程建设采取公开招标或包清工方式，确定承建单位，需 要新建的主要工程见下表 主要工程览表 序号项目名称 建设 性质 单位数量结构形式 主要车间 标准出菇车间新建 平方米 砖混加覆膜 彩钢瓦 培养室新建 平方米 砖混加覆膜 彩钢瓦 生产车间新建平方米彩钢瓦