年加工30万吨玉米生产淀粉及淀粉糖浆项目可行性商业策划书

副产品生产 包括 玉米胚芽干燥蒸炒浸出毛油精炼制备玉米色拉油及玉米 胚芽粕。

玉米浸泡水经真空浓缩，玉米纤维渣经挤压脱水，两者混合后干 燥。

玉米黄浆水浓缩脱水干燥制备玉米黄粉。

公用工程 包括供水供汽供电废水处理等 辅助工程 包括中心化验室新品开发室维修车间原辅料仓库及成品仓 库等。

生产方法及工艺流程 生产方法从原料玉米开始，采用湿磨法生产淀粉。

所得精制淀粉乳部分直接 经脱水干燥得玉米淀粉，另部分精制淀粉乳经加酶等辅料后，再经 液化糖化精制等工段直接生产淀粉糖浆。

将淀粉生产与淀粉糖浆 生产有机的结合起来。

副产品玉米胚芽先经压榨再经浸出和精炼生产玉米色拉油玉米浸 泡液先经真空浓缩后再与经挤压脱水的玉米纤维渣混合后干燥生产 粉状玉米纤维渣玉米黄浆水经浓缩后脱，我国大部分淀粉 生产企业还存在着规模化不够且设备装置差自动化程度低生产 操作随意性大干物质回收率低国内平均水平只有，美国都在 以上，高达以上产品质量不稳定淀粉深加工少竞械化生产从以年产几千吨 的小厂为主到目前年产几十万吨淀粉大厂的出现，淀粉工业随着整个 工业经济的发展得到了长足的发展。

但总的来说，除近几年新建的少 数淀粉大企业年处理玉米量大规模化程度高之外年人均淀粉糖消费量年，公斤，仅为美国人 均的，日本的，韩国水平的来看，国内淀粉糖浆的 发展仍有巨大的空间。

我国淀粉及淀粉糖浆工业现状及发展趋势 我国淀粉工业从无到有从手工作坊到机 萄糖浆和饴糖浆相比，其熬糖温度高，口感纯，营养价值好，适合用 在饮料糖果糕点等食品种使用。

是近几年发展较快的淀粉糖品种， 在逐步替代传统的葡萄糖浆和饴糖浆，市场仍有定的发展空间。

由我国健功能优于蔗糖。

淀粉糖浆的这些特点已 越来越受到广大科技工作者和消费者的认可，消费量逐年增多。

近几 年，淀粉糖浆产量递增速度达以上。

高麦芽糖浆是淀粉糖浆中主要的品种之。

与过去使用较多的葡 具有蔗糖的甜味感，而且有许多蔗糖所不具备的加 工性能，如甜度可以根据需要通过改变值调节根据所应用领域 的产品要求调节粘度等。

同时，淀粉糖浆口感纯正，基本不影响原有 食品成分的风味，且营养保完成了任务，这是市 场需求大的结果。

目前，协会正在着手起草淀粉行业十五规 划建议，预计到年，我国淀粉年产量达万吨，且玉米淀粉仍要占到左右。

说明发展玉米淀粉工业大有可为。

淀粉糖浆不但淀粉的大户。

因此，发展淀粉工业不但是转化农产品提高其 附加值的需求，更重要的是满足市场对淀粉的需求。

中国淀粉工业协会起草的淀粉行业十五规划建议稿， 年全国淀粉产量达万吨，实际上提前两年便 量，国内目前正处于快速发展阶段淀粉的化工产品多元醇烷基糖 甘多羟基化合物可降解塑料是石油产品的重要替代品，有着广阔 的发展空间。

本项目中的淀粉糖浆本身就是淀粉深加工的方向之， 是消耗各种氨基 酸维生素等产品有着较高的附加值和市场前景淀粉经物理 化学或生物方法转化成的变性淀粉又是工业的味精，可以扩大淀 粉的使用范围和使用量，改善所使用领域产品的加工性能和产品质 场对淀粉及淀粉糖浆的需求 淀粉是工业的在制品，是食品发酵医药饲料工业的重要 原辅料。

淀粉本身就是众多食品加工中的配料，也是家庭橱房的辅料 食用生粉。

将淀粉发酵转化成的味精酒精柠檬酸泰国 国内人均消费量的半。

我国年淀粉糖人均公斤，是美国 人均的，日本的，韩国水平的。

三是高新技术飞速发展，对玉米转化将起到推动作用。

因此，我国玉米深加工业有着广阔的发展前景。

市粉工业仍 将以不低于的速度发展。

二是我国淀粉与淀粉深加工产品的发展时间较短，不如发达国家的发展时间长，就有着较大的发展空间。

我国年淀粉人均约公 斤，是美国人均的，欧盟的，日本的，也只是年递增，保持着持续稳 定快速发展的好势头。

国家食品工业十五规划，玉米深加工用 玉米量要求达到总产量的，要求到十五期末达到。

据此，业内人士估计，十五期末十五期初，淀国淀粉工业仍会有很好的发展趋势。

其 原因主要表现在 是我国自年改革开放以来，国民经济直保持着高速发展时 期，各个产业间的联动发展促使淀粉工业有着较快的发展速度。

自 年至年的年里，淀粉产量量为万吨淀粉中，玉米淀粉占，即 万吨，转化玉米万吨。

年，我国淀粉糖产量约 万吨其中，结晶糖约万吨。

高麦芽糖浆约占总液体糖浆的 左右，且主要还是由玉米转化而来的。

与西方发达国家相比，我糖浆 为主，达。

万吨淀粉糖耗淀粉万吨左右，耗玉米 万吨。

我国玉米深加工用量占玉米总量的比例也在左右，且主要产 品也是淀粉淀粉糖品变性淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等。

在年我国总量糖浆 为主，达。

万吨淀粉糖耗淀粉万吨左右，耗玉米 万吨。

我国玉米深加工用量占玉米总量的比例也在左右，且主要产 品也是淀粉淀粉糖品变性淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等。

在年我国总量为万吨淀粉中，玉米淀粉占，即 万吨，转化玉米万吨。

年，我国淀粉糖产量约 万吨其中，结晶糖约万吨。

高麦芽糖浆约占总液体糖浆的 左右，且主要还是由玉米转化而来的。

与西方发达国家相比，我国淀粉工业仍会有很好的发展趋势。

其 原因主要表现在 是我国自年改革开放以来，国民经济直保持着高速发展时 期，各个产业间的联动发展促使淀粉工业有着较快的发展速度。

自 年至年的年里，淀粉产量年递增，保持着持续稳 定快速发展的好势头。

国家食品工业十五规划，玉米深加工用 玉米量要求达到总产量的，要求到十五期末达到。

据此，业内人士估计，十五期末十五期初，淀粉工业仍 将以不低于的速度发展。

二是我国淀粉与淀粉深加工产品的发展时间较短，不如发达国家的发展时间长，就有着较大的发展空间。

我国年淀粉人均约公 斤，是美国人均的，欧盟的，日本的，也只是泰国 国内人均消费量的半。

我国年淀粉糖人均公斤，是美国 人均的，日本的，韩国水平的。

三是高新技术飞速发展，对玉米转化将起到推动作用。

因此，我国玉米深加工业有着广阔的发展前景。

市场对淀粉及淀粉糖浆的需求 淀粉是工业的在制品，是食品发酵医药饲料工业的重要 原辅料。

淀粉本身就是众多食品加工中的配料，也是家庭橱房的辅料 食用生粉。

将淀粉发酵转化成的味精酒精柠檬酸各种氨基 酸维生素等产品有着较高的附加值和市场前景淀粉经物理 化学或生物方法转化成的变性淀粉又是工业的味精，可以扩大淀 粉的使用范围和使用量，改善所使用领域产品的加工性能和产品质 量，国内目前正处于快速发展阶段淀粉的化工产品多元醇烷基糖 甘多羟基化合物可降解塑料是石油产品的重要替代品，有着广阔 的发展空间。

本项目中的淀粉糖浆本身就是淀粉深加工的方向之， 是消耗淀粉的大户。

因此，发展淀粉工业不但是转化农产品提高其 附加值的需求，更重要的是满足市场对淀粉的需求。

中国淀粉工业协会起草的淀粉行业十五规划建议稿， 年全国淀粉产量达万吨，实际上提前两年便完成了任务，这是市 场需求大的结果。

目前，协会正在着手起草淀粉行业十五规 划建议，预计到年，我国淀粉年产量达万吨，且玉米淀粉仍要占到左右。

说明发展玉米淀粉工业大有可为。

淀粉糖浆不但具有蔗糖的甜味感，而且有许多蔗糖所不具备的加 工性能，如甜度可以根据需要通过改变值调节根据所应用领域 的产品要求调节粘度等。

同时，淀粉糖浆口感纯正，基本不影响原有 食品成分的风味，且营养保健功能优于蔗糖。

淀粉糖浆的这些特点已 越来越受到广大科技工作者和消费者的认可，消费量逐年增多。

近几 年，淀粉糖浆产量递增速度达以上。

高麦芽糖浆是淀粉糖浆中主要的品种之。

与过去使用较多的葡 萄糖浆和饴糖浆相比，其熬糖温度高，口感纯，营养价值好，适合用 在饮料糖果糕点等食品种使用。

是近几年发展较快的淀粉糖品种， 在逐步替代传统的葡萄糖浆和饴糖浆，市场仍有定的发展空间。

由我国年人均淀粉糖消费量年，公斤，仅为美国人 均的，日本的，韩国水平的来看，国内淀粉糖浆的 发展仍有巨大的空间。

我国淀粉及淀粉糖浆工业现状及发展趋势 我国淀粉工业从无到有从手工作坊到机械化生产从以年产几千吨 的小厂为主到目前年产几十万吨淀粉大厂的出现，淀粉工业随着整个 工业经济的发展得到了长足的发展。

但总的来说，除近几年新建的少 数淀粉大企业年处理玉米量大规模化程度高之外，我国大部分淀粉 生产企业还存在着规模化不够且设备装置差自动化程度低生产 操作随意性大干物质回收率低国内平均水平只有，美国都在 以上，高达以上产品质量不稳定淀粉深加工少竞争力差的不足。

建设大型玉米淀粉生产线的部分关键设备如用于淀粉 与蛋白分离的离心机虽有国产化，但质量还不稳定还需进口。

且新 建的大型玉米淀粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。

我国淀粉糖工业也经历了由作坊式生产到机械化再到规模化的发展 阶段。

经过广大科技工作者的努力，淀粉糖生产技术逐渐成熟，装置 逐步得到完善。

目前年产万吨的淀粉糖浆生产线已完全可以国产 化，并已接近国际先进水平。

进入对我国淀粉和淀粉糖工业来说，有利于吸收国外发达国家 淀粉与淀粉糖生产技术和管理的经验，促进本行业和应用行业的发 展。

但又面临着国外产品对我国市场特别是淀粉糖市场的冲击。

我 国玉米种植结构模式是家庭承包，小块作业，品种混杂大部分淀粉 与淀粉糖加工厂规模偏小，设备自动化程度低，管理跟不上，质量稳 定性与国外相比有着定差距。

而美国玉米种植集中，品种纯，淀粉 与淀粉糖企业规