趋向科学化。牛肉生产优质化发达国家牛肉生产已实现了专业化，通过对牛肉屠宰分割实现了高中低档牛肉分离，使肉牛养殖附加值得到了进步提高。在市场经济大潮中，肉牛养殖者越来越注重肉牛优质切块率及其产量，消费者需求已由量向质转变，从而使牛肉生产朝优质高效安全方向发展。国内肉牛业发展现状中国牛肉产量年达万吨，成为仅次于美国和巴西第三大牛肉生产国。在中国许多地区，肉牛业已经成为个新兴重要农村产业。同时，中国肉牛生产正在从牧区逐渐向农区转移。据统计，近年来在全国每年新增多万吨牛肉中，农区占以上。多年来设想农牧结合和肉牛易地育肥格局正在形成。有专家认为，在中国肉牛主产区农区，已形成了以千家万户分散饲养为主，以中小规模育肥场集中育肥为辅肉牛饲养模式。由于长期以来，我国肉牛养殖只注重了产量，忽视了其质量，致使优质肉牛比重太小，达不到国内大宾馆饭店以及外贸出口标准，制约了我国肉牛业发展。在国际上，之所以不能打入西方国家牛肉市场重要原因之，也是质量不符合他们要求，还有卫生检疫方面些问题。因此，提高牛肉质量是中总论项目提要项目名称山东县优质肉牛产业化开发项目项目建设性质扩建项目建设单位山东县赵家沟乡粮茂肉牛养殖场法人代表张秀珍所有制形式集体闭舍饲育肥，便于机械化和自动化，有利于催肥。经济合理性。本项目所得税前增量财务净现值为万元，大于零增量财务内部收益率为，大于基准折现率投资回收期为年。有偿资金偿还期为年，可满足财政资金偿还要求，项目经济合理。环境评价。项目属畜牧养殖业，其副产品主要为牛粪便等有机肥料，可作为种植业有机肥料供应源，既对环境没有污染，又可极大地减少农民购置化肥投入。项目在生产过程中有少量生活污水，经过处理可达到农灌四类标准，不会污染当地水源。论证结论该项目提出符合国家产业政策及省市县农业中长期发展规划，项目技术设计合理可行，生产工艺流程先进，经济效益明显，社会效益巨大。肉牛养殖走市场牵龙头龙头带基地基地连农户产业化发展道路，是项行之有效措施。项目有效实施可充分利用当地资源，带动方农民积极发展规模肉牛养殖，提高肉牛养殖技术含量，增加养牛效益，增加农民收入，同时带动地方相关产业发展，活跃当地农村市场。项目增量投资利润率投资利税率，财务内部收益率均大于行业基准水平，财务净现值大于零，具有较强抗风险能力。建议予以立项支持。存在问题与建议培训项目区农民虽有定养牛经验，但传统放牧饲养难以符合全舍饲科学饲养管理要求。通过建立养殖培训班，定期培训农民，提高综合素质，为项目建设和生产经营提供较好基础。资金资金是限制项目顺利进行关键因素之。项目承建设单位要通过自筹资金，申请国家财政资助方式，保证项目建设资金足额到位。牛源牛源是肉牛育肥经营产品最基本保证，好牛源是生产高质量高品质肉牛必要条件。因此，随着企业进步发展和壮大，应建立自有或合同繁殖区，建立相对稳固架子牛源区，延长养殖产业链，从数量上质量上保证架子牛供应。第二章项目背景与必要性项目背景由于我国农业生产主要是家户分散经营，生产规模小，应变能力和抗御自然灾害及市场风险能力差，入世后，我国小规模分散高成本低效农业，如何与美国等发达国家大规模集中低成本高效农业抗衡，如何消化入世带来不良冲击，充分发挥利用入世带来积极因素，保证我国农业健康稳定发展，促进农村经济稳定增长已成为世人关注焦点。调整农业经营与发展战略，进行农业产业化经营是提高中国农业竞争力有效途径之。实现产业化经营方面有利于国家长远利益与农民现实利益结合起来，国家通过龙头企业向基地农民提供技术种子种畜垫资等服务，加快科研成果转化应用于农业生产实践中，提高产量，增加农民收入另方面可以通过集中合理高效使用建设资金，降低农业生产成本，提高产品竞争力，缩。项目有效实施可充分利用当地资源，带动方农民积极发展规模肉牛养殖，提高肉牛养殖技术含量，增加养牛效益，增加农民收入，同时带动地方相关产业发展，活跃当地农村市场。项目增量投资利润率投资利税率，财务内部收益率均大于行业基准水平，财务净现值大于零，具有较强抗风险能力。建议予以立项支持。问题与建议为顺利实施该项目，建议积极采取以下管理措施加强与政府尤其是农业部门合作，争取得到政府政策扶持。积极与先进农业企业进行经验交流，提高管理水平，以适应我国农业企业发展需要，增强竞争能力。高效使用建设资金，降低农业生产成本，提高产品竞争力，缩短与发达国家之间技术经济差距。龙头企业是联系农业生产基地农户及市场纽带，龙头企业建设与广大农户生产有机结合，通过发展订单农业搞好合同制定与落实等，进步完善公司农户农业产业化经营模式，是稳定增加农民收入带动农户共同致富重要途径之。三农问题农业产业结构调整及可持续发展是我国国民经济能否快速增长关键，也是我国政府农业工作重点。通过政策支持加强信息服务和技术服务，引导农民按照市场需求调整种植结构品种结构，发展畜牧业和水产养殖业，推进农业生产区域布局调整。大力推广公司农户订单农业等方式，发展农业产业化经营，带动千家万户进入市场。山东省根据国家有关畜牧业发展战略，提出了旨在把我省建成畜牧大省畜牧强省稳定突出适度调整战略，即稳定猪鸡生产，突出牛羊等草食畜种，适度发展特种养殖。山东省国民经济第章总论项目提要项目名称山东县优质肉牛产业化开发项目项目建设性质扩建项目建设单位山东县赵家沟乡粮茂肉牛养殖场法人代表张秀珍所有制形式集体项目扩建地点规模期限及建设内容本项目扩建地点在县赵家沟乡赵家沟村南。项目建设期为年。主要扩建内容为新建牛舍平方米含运动场平方米。青贮池立方米。年新增出栏优质肉牛头。项目申报单位及法人代表申报单位县农业综合开发办公室负责人项目投资规模资金构成及资金筹措项目投资规模为万元。其中，固定资产投资为万元，核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,流动资金为万元。资金筹措申请中央财政资金万元，地方财政配套资金万元，企业自筹万元。主要技术经济指标项目达产后年新增优质肉牛头。该项目达产后，年销售收入新增万元，第三年总成本费用增量为万元，增量年利润总额可达万元，税后净利润达万元，增量全部资金财务税前内部收益率高达，财务净现值为万元，投资回收期入年销售税金及附加年可变总成本计算结果表明，本项目达到生产能力，项目就可正常运营。表明本项目具有定抗风险能力。盈亏分析平衡图如下盈亏分析平衡图固定成本财务评价结论本项目扩建后，主要评价指标增量全部投资财务内部收益率所得税前和所得税后分别为，大于行业基准收益率，增量全部投资财务净现值均大于零。增量投资利润率。所得税前投资回收期年。项目最大还款能力年含扩建期，可以满足贷款方对偿还期要求。从敏感分析和盈亏平衡分析看，该项目具有定抗风险能力。因此项目财务评价是可行。第九章环境影响评价与绿化总成本付税销售收入主要污染物及保护综合利用措施该项目以舍饲为主，不会影响周围环境，不破坏草地项目实施后，主要污染源来自育成牛粪便。在圈舍建设与技术方案中已充分考虑到这个问题，故采取固体液体分离办法，将清洗污水流入舍外化粪池，干粪便日清日除，而后统堆积进行生物发酵处理后上地。其次，本项目在实施过程中，绝对禁止使用农业部已明确规定不能使用药品与添加剂，故产品不会造成对消费者危害，也利于保护生态环境，人畜都安全。项目实施可能造成污染来自于牛粪，这可通过化粪池处理直接肥田干制粉碎作饲料资源建沼气池。绿化防护林场区四周，多以乔木为主如白杨柳树洋槐国槐泡桐等。为加强冬季防风效果，可种植两行松柏，主风向应多排种植。行距幼林时，成林。要注意缺空补栽和按时修剪，以维持美观。路旁绿化既要夏季遮荫，防止道路被雨水冲刷，也可起防护林作用。也多以种植乔木为主。乔灌木搭配种植效果。遮荫林主要种植在运动场周围及房前屋后，但要注意不影响通风采光。环境美化多以种植花卉灌木为主。第十章农业产业化经营与农民增收效果评价农业产业化经营本项目实施与实现，则壮大了所在区肉牛主导产业，推进了畜牧业产业化现代化标准化生产经营步伐二则推进了玉米产业进步，使大批量玉米及其废弃秸秆得到合理充分利用。肉牛发展促进了种植业增收，形成了农牧有机结构，成为全面协调发展道风景线三则农民种粮养畜有利可图，增收有望，加速了全面实现小康步伐，稳定与发展了农村经济，使三农问题得以妥善解决四则繁荣了市场优质牛肉供应，保护了生态环境，达到了可持续发展，不断增进经济与提高国民生活水平目。总之，为落实党中央国务院提出科学发展观做出了项目应作努力与贡献。农民增收本项目实施与实现，就大规模讲，可以示范辐射全县个乡镇方公里牧业发展与经济驱动小范围讲，以项目为中心，以养殖园区为样板，实行势肉牛以高蛋白低脂肪氨基酸含量全维生素丰富等特点日益受到消费者韵青睐。肉牛业得到了长足发展，实现了役用向肉用根本性转变，并成为养牛业重要组成部分。肉牛生产集约化发达国家在肉牛经营管理上目前多实行集约化工厂化，肉牛饲养规模不断扩大。如美国科罗拉多州芒弗尔特肉牛公司厂年育肥肉牛万头，其生产从饲料加工调制饲养疫病防治清粪屠宰加工等都实现了机械化自动化，产值达亿美元，是美国规模最大最完整肉牛公司，也是世界上最大肉牛公司。有些国家犊牛在草地上放牧饲养到岁左右体重达时出售给专业化肥育场，利用谷粒饲料进行短期肥育肥，肥育期约天，达到定年龄般不超过岁和市场要求体重时进行屠宰。这时牛肉质量好，成本低，又可增加周转次数。如美国得克萨斯州有大型肉牛场，同时可肥育万头肉牛，每年周转次。我国也正在由农产散放饲养逐渐转变为规模化养殖，千头以上规模肉牛养殖场不断涌现，推动了肉牛生产向集约化方向发展。肉牛养殖科学化国外在肉牛饲料加工技术方面开展了系列研究，推广了许多先进实用技术。为充分发挥肉牛生