是沿海线腹地城市和对接京津前沿节点城市。环渤海经济圈和京津冀都市圈重要城市。承接国际资本转移和国内南资北移热点地区。交通京南枢纽，陆海航空立体交通京广铁路京珠高速公路纵贯南北，神黄铁路横跨东西，保津保沧高速公路东接沿海，保阜张石高速公路联通西部，是环京津环渤海地区东出西联南北贯通重要交通枢纽城市。十五末，全市高速公路通车总里程达到公里，居全省之首。正在建设京石高铁保津城际铁路开通后，保定到北京天津时间分别是分钟和分钟。④首都机场天津机场石家庄机场三大航空港，天津黄骅两大海港，使保定交通呈陆海航空立体交叉。市场人口众多，多元消费市场广阔第人口大市，人口总量列全国地级市之首。以保定为中心公里范围内，囊括了北京天津石家庄等诸多大中城市，拥有亿消费人口。京津石市场最重要商品供应地，东北华北西北市场最重要商品中转地。人力资源丰富，科技创新创造力强有各种科研机构所，各类科技人才万人，市区拥有科技人员比例居全省前列。拥有国家级产业基地个，国家级重点实验室个，国家级工程技术研究中心个，国家级企业技术中心个。每年取得国内以上领先成果余项，省自主创新产品余项。④有华北电力大学河北大学河北农业大学等所高等院校，在校学生万人，大学毕业生万人年。职业教育规模全省领先，所中专技校职业学校，在校学生万人。项目承担单位高碑店市基本情况高碑店市是中国国务院批准对外开放城市，是环渤海和京津冀都市圈重要县市，被列为河北省十五期间重点培育个新兴中等城市之。总面积平方公里，总人口万，其中市区人口万。高碑店市区位得天独厚，交通方便快捷，紧邻北京天津两大直辖市，处于中国华北人口聚集区腹地，发展工业和第三产业优势明显。在食品饮品业，以豆豆集团娃哈哈康师傅白象养加加等为骨干，共有食品饮品企业多家，从业人员人。年，全行业完成工业产值亿元。形成了较为完整产品系列，由于过度采集，方面面临自然资源匮乏，如发菜蕨菜薇菜采集，另方面造成生态环境破坏，如发菜过度采集造成我国西部地区沙漠化加剧，以至国家明令禁止发菜采集和销售。为满足市场对野菜需求，近年来野菜人工栽培在全国各地逐步开展起来。保定地理位置优越，交通运输可以说是四通八达，且周围野菜资源丰富，又有农业院校可提供野菜种植及产品开发工艺等技术支持，加之包括京津在内环渤海经济圈，其巨大市场需求更是适合野菜食品制作与加工项目实施二项目背景项目由来野菜是重要食用野生植物资源，我国人民历来有采食野菜习惯。随着改革开放和社会主义现代化建设深入发展，人民生活水平日益提高，对蔬菜需求逐渐由数量消费型向质量消费型转变，蔬菜构成正向营养多样质优时新精细无污染方向发展，逐渐增加食用品质好营养价值高风味好人民喜爱蔬菜种类和品种，提高蔬菜营养水平。野菜因其生长地域广阔空气清新环境质量好，种类繁多，生长力和适应性强，未受到有害物质污染。具备了鲜绿野和营养药用美味特点，食用野菜已成为都市人追求新时尚。野菜也是我国出口蔬菜产品，仅黑龙江省就有野菜加工厂多家，形成批量生产野菜产品多种，畅销日本我国香港等地。湖北山区和东北林区是蕨菜和薇菜出口重要产地，仅湖北鹤峰县每年薇菜出口创汇达多万美元。项目建设重要性与必要性符合消费需求近年来，随着生活水平提高，人们消费需求也日益向天然无污染无公害食品靠拢。野菜是在自然环境中生长，未经人工栽培无污染蔬菜，其风味独特，口感新颖，营养价值较高，并具备定药用保健作用，享有天然绿色食品森林佳品等美誉。正所谓物以稀为贵，吃惯了大鱼大肉荤腥，人们也总想吃点儿特别，于是像窝窝头跻身市场样，曾经最不起眼野菜也将作为现代人渴求回归自然野味食品越来越受到人们青睐。符合发展需求我国耕地面积相对不足，伴随着城市大规模发展，菜园子由于相对产出率较低，其日后面积扩大将受到定限制。而我国许多省属于多山地区，野生资源十分丰富，野菜作为天然蔬菜，既能满足人们消费需求，又能有效利用山野，节省耕地，故应运而生，渐成气候。品种资源丰富野菜在我国有余种，常被零星采食也多约美元吨薇菜，更是高达万美元，而其各项成本总共约万美元。如果开家年加工吨野菜企业，年利润最少有万元。事实上，个年产吨野菜加工企业，也只能说是个小型加工厂。其最大固定资产投资就是个有几百吨冷藏能力小型冻库，需要投入万元左右。当然，这样冻库除了自建外，还可以租，前期资金投入可能更低些。所以，其经济效益十分明显。十项目组织与管理项目建设期组织与管理为确保项目能够按照要求完成各项建设任务，市政府将专门成立项目建设领导小组，分管农业领导任组长，财政所农业服务中心会计中心所在社区等单位负责人为成员，负责项目建设过程中各项矛盾调处工作。在项目建设过程中，对所有土建工程全面推行招投标制监理制，确保各项工程质量达到设计标准和要求。项目运营时期组织与管理项目建筑物配套完成后将交由项目区所在社区进行管理。有关公司通过与农户签订订单生产形式，保证基地内农户种植蔬菜效益。另外，随着基地不断发展壮大，将依托公司成立野菜专业合作社，将项目区内所有种植野菜农户全部吸纳为社员，通过走合作化道路，实现基地不断发展。项目运行技术组织与管理为保证项目区内野菜种植科技含量，提高农户种植野菜水平，项目区将以河北农业大学为技术依托单位，定期邀请专家来基地指导农户生产，同时从研究所引进些优良野菜新品种在项目区内推广。十结论与建议该项目符合保定市发展现代农业总体目标，有利于促进高碑店经济发展立项依据充分，前期工作到位。产品销售市场前景广阔，具有较强市场竞争能力项目规划区自然和社会条件优越，有利于项目实施项目设计方案合理可行，操作性强项目投资少，见效快，风险小，回报率高，具有良好经济效益社会效益和生态效益。实施该项目具有必要性和可行性。项目概述野菜是自然生长未经人工栽培的蔬菜。野菜生长在自然无公害环境中，被誉为天然绿色食品面，由于保定及其周边地区野菜资源丰富，四通八达交通，为运输提供了便利，有利于原材料供应。由于植物资源时间性等特点，为保证原料充足和丰富，应与河北农业大学合作，开发和推广更多野菜大棚种植技术，提高野菜品种质量。在周边地区选择些村种植野菜，形成公司野菜种植示范野菜深加工基地农户模式，带动项目区内农户发展野菜种植。与此同时，在有条件地区建设绿色食品生产基地，将栽培野菜野菜食疗作为特色旅游项目。五市场预测与风险分析国内外市场野菜供需情况预测蔬菜在我国农产品贸易中优势明显，历民日常生活需要，丰富居民餐桌开发研制些速食品熟制食品，方便上班族食用，在不耽误时间同时，又补充营养还可适当开发与野菜有关保健食品。在原材料供应方面，由于保定及其周边地区野菜资源丰富，四通八达交通，为运输提供了便利，有利于原材料供应。由于植物资源时间性等特点，为保证原料充足和丰富，应与河北农业大学合作，开发和推广更多野菜大棚种植技术，提高野菜品种质量。在周边地区选择些村种植野菜，形成公司野菜种植示范野菜深加工基地农户模式，带动项目区内农户发展野菜种植。与此同时，在有条件地区建设绿色食品生产基地，将栽培野菜野菜食疗作为特色旅游项目。五市场预测与风险分析国内外市场野菜供需情况预测蔬菜在我国农产品贸易中优势明显，历来是出口业绩显著产品之。野菜也是我国出口蔬菜产品，此外，我国野菜也备受国外客商青睐，年需求量般为万吨，先后出口到日本南韩欧洲东南亚等国家及香港台湾地区。项目区建设后，将根据野菜出口需求，种植相应品种。此外，包括京津在内地环渤海经济圈，农副产品消费需求量大，食用野菜已成为都市人追求新时尚，其市场十分广阔且富有潜力。产品市场风险分析叶菜容易受到病虫害市场销售价格等因素影响，可能会影响农户种植经济效益。另外，项目区内农户长期以来以种植普通常规蔬菜为主，对于种植野菜，在技术质量标准上可能难以控制，尤其是在野菜药物残留方面，可能会造成野菜品质参差不齐，质量标准不稳定，影响产品加工销售。野菜保鲜既要对野菜长时间保鲜后进行毒性实验，又要在保鲜过程中保留野菜天然营养成分和野菜本色。比如野葱，既要新鲜，又不能丢失其本味程达到公里，居全省之首。正在建设京石高铁保津城际铁路开通后，保定到北京天津时间分别是分钟和分钟。④首都机场天津机场石家庄机场三大航空港，天津黄骅两大海港，使保定交通呈陆海航空立体交叉。市场人口众多，多元消费市场广阔第人口大市，人口总量列全国地级市之首。以保定为中心公里范围内，囊括了北京天津石家庄等诸多大中城市，拥有亿消费人口。京津石市场最重要商品供应地，东北华北西北市场最重要商品中转地。人力资源丰富，科技创新创造力强有各种科研机构所，各类科技人才万人，市区拥有科技人员比例居全省前列。拥有国家级产业基地个，国家级重点实验室个，国家级工程技术研究中心个，国家级企业技术中心个。每年取得国内以上领先成果余项，省自主创新产品余项。④有华北电力大学河北大学河北农业大学等所高等院校，在校学生万人，大学毕业生万人年。职业教育规模全省领先，所中专技校职业学校，在校学生万人。项目承担单位高碑店市基本情况高碑店市是中国国务院批准对外开放城市，是环渤海和京津冀都市圈重要县市，被列为河北省十五期间重点培育个新兴中等城市之。总面积平方公里，总人口万，其中市区人口万。高碑店市区位得天独厚，交通方便快捷，紧邻北京天津两大直辖市，处于中国华北人口聚集区腹地，发展工业和第三产业优势明显。在食品饮品业，以豆豆集团娃哈哈康师傅白象养加加等为骨干，共有食品饮品企业多家，从业人员人。年，全行业完成工业产值亿元。形成了较为完整产品系列，品牌效应明显，产业整体素质不断增强。省级经济开发区政策优势。高碑店经济开发区为河北省省级经济开发区，享受省级开发区优惠政策，规划面积平方公里。目前，正在实施开发区区多园发展战略，将高碑店市省级开发区投资优惠政策覆盖到双辛经济区工业新区城市规划为工业用地核心商业区，将开发区打造成拉动全市经济增长重要增长极。投资潜力优势。连续三年被中国社科院评为全国最具投资潜力中小城市百强，充分说明了高碑店市良好投资环境。劳动力资源优势。全市万人口，有劳动力近万人，而且劳动力成本低廉，非常适合发展工业。三项目政府及政策支持近年来，国家省市等都推出了系列惠农支农达余种。目前野菜开发还没有引起人们足够重视，其开发利用率较低，基本上处于自采自食或零星销售阶段，很难形成产业规模，大量野菜还尚未走入市场。市场效益可观据野菜种植户介绍，种野菜经济效益是种普通叶菜类蔬菜两倍，且野菜种植简单，产量高。以马兰为例，每过多天就能割茬，次能收将近公斤，亩地收益万元不成问题。迫切现实意义七五到八五期间，我国发展蔬菜生产主要是靠扩大种植面积来增加总产量，以满足日益增加市场需要。但是由于我国耕地资源相对不足，尤其是城市向超大规模发展，继续扩大菜园子将受到限制，同时菜园子产出率较低。九五期间南菜北调西菜东调数量由八五初期万吨至万吨增加到万吨至万吨。这样，除必须依靠科学技术做到稳产高产外，还必须向森林资源开发蔬菜，所以山野菜开发具有迫切现实意义。蔬菜生产和供应是各国政府和公众关心热点问题之。我国政府明确指出，要根据城镇发展和消费要求变化，抓紧实施新轮菜篮子工程。所以，我国在九五乃至本世纪末蔬菜市场对蔬菜要求，都给蔬菜多品种及深层次开发提出了更高要求。我国许多省属于多山地区，野生资源十分丰富。野菜在我国有余种，常被零星采食也多达余种。然而，我国目前对野生植物开发利用量只有其蕴藏量左右，大量山野菜资源仍处于待开发利用状态，不能变为社会财富。以辽宁省为例，丹东本溪抚顺鞍山锦州葫芦岛等地有浦公英苑菜刺嫩菜山芹霍香苦菜马齿苋荠菜等多个常见野菜品种，但由于