1、“..... 厂区绿化 对厂区进行绿化，不但可改善厂区工作条件美化环境，而 且可以在程度上净化空气，减少和控制社区粉尘有害物质及噪 声对环境的污染，达到文明生产效果。本项目按照有关设计规范 进行绿化设计，是工厂有个好的环境。 第九章能耗及节能措施 能耗公司设备每小时总耗电量千瓦时，按每年 天每天小时生产计算年用电量千瓦时，折算年 总能耗吨标准煤。 节能措施该项目投入使用后影响能源能耗的主要有 机械生产设备厂区的照明设施及空调等生活用电，以及建筑物 的设计选材对耗能的影响。将采取如下节能措施 采用了现代化生产线和规模效应的产生，会大大降 低能源的使用。 选用节能型的电力变压器。选用节能高效的养的设 菜类可切成片状丁 状或条状，其余的蔬菜应分类捆把，做到整齐致，便于漂烫......”。

2、“.....方法是用质量分数为 的氢氧化钠沸水处理即可。 漂烫漂烫就是洗去蔬菜表面的泥土。带土量小的品种 要用水槽清洗，带土量大的品种可用清洗机清洗。切，就是把蔬 菜切制成需要的形状尺寸。根据要求可选不同的切菜机来完成 切制作业，例如萝卜马铃薯洋葱等根茎修整将选好的原料去籽瓤及柄叶，用清水冲洗后， 放在没有太阳直射的地方晾干。由于不同的蔬菜其外表形状物 理特性化学特性各异，机械完成较困难，因此该工序般用手 工操作。 洗切洗，产环节是干燥和前处理， 而关键环节又是干燥。 选料选择肉质较厚，组织致密，粗纤维少的新鲜饱满 蔬菜，如豆角黄瓜青辣椒萝卜马铃薯食用菌等，这类 蔬菜都可用来加工脱水蔬菜。 右。 生产工艺 由于蔬菜的品种不同，脱水蔬菜的生产过程不是完全相同 的，其主要生产过程为 选料修整清洗切制漂烫甩干干燥整理计 量包装......”。

3、“.....最主要的生萝卜萝卜马铃薯食 用菌等等。这些品种，根据产地与季节的不同，加工期有些调整。 其中胡萝卜马铃薯贮存容易，可冬季加工，而般新鲜蔬菜不 用存储，即可及时加工生产。安排得当，年生产可达天左近年来，我国自行研制的些脱水蔬菜生产设备，应用效果 好，投资小成本低，受到了用户的好评。 蔬菜品种 脱水蔬菜的品种很多，主要有白菜菠菜香菜黄瓜芹 菜大蒜葱生姜豆角辣椒胡能基本保持蔬菜原有的风味和营养成分。脱 水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作为调味品加入 食品中，还可以作为进步深加工的原料。因此，脱水蔬菜在国 内外食品市场上有着广阔的发展前景。 迅速降低，而蔬菜中的各种维生素营养成分等损失很小的种 加工方法。快速干燥后的脱水蔬菜，水分含量般为， 有利于长期贮存和远距离运输。脱水蔬菜具有良好的复水性，复 水速度快，且复水后及营养成分......”。

4、“.....所以加工脱水蔬菜即可缓解旺季蔬菜销售压 力，又可使人们在淡季吃到合理价位的蔬菜。 脱水蔬菜是对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥，使蔬菜的含水率 第五章项目建设内容 建设年限 年月年月 生产技术方案 脱水蔬菜又称复水菜，是利用人工加热脱去大部分水份而制 成的种干菜，食用前只要将其侵入水中即可复原，并保留鲜菜 原有的色泽风味低的现象，市政府区政府积 极组织了各类培训班。为蔬菜生产加工提供了科技保障。 市场优势 宣城市蔬菜批发市场距项目所在地仅公里年蔬菜流 通量亿公斤以上，有专业批发市场，市场优势明显。 司通过定单形 式与菜农建立起联系，菜农收入得到保证，使公司和菜农双获利， 达到双赢的结果。 科技资源优势 宣城市科技资源优势明显，辐射带动能力强。近年来，针对 广大农民科技素质低......”。

5、“.....对年产万吨 有机蔬菜种植及年产万吨脱水蔬菜加工项目提供政策服务。 蔬菜销售收入是农民的重要收入来源，年产万吨有机蔬 菜种植及年产万吨脱水蔬菜加工项目实施后公了城市的综合服务功能，为果蔬生产 加工创造了条件。建设地点地处宣狸公路国家级公路旁， 基础设施齐全，供水供电通讯有保障。 项目实施的有利条件 政府政策支持和农户参与情况 宣城市政 国道铜南宣高速宁宣杭高速芜雁高速扬绩高速宣 狸公路等高等公路，在未来几年内，将建成宣城到黄山宣城到 杭州宣城到合肥及南京至高淳公路宣城段等六条高速公路。功 能齐全的基础设施，增强阳江两水相依南漪湖 太平湖青龙湖三湖星罗棋布清凉峰板桥扬子鳄诸自然保 护区，不仅珍禽异兽奇花异草夺人眼目，更以巧夺天然的风光 独揽胜境。目前宣城市内有沪渝高速公路国道 阳江两水相依南漪湖 太平湖青龙湖三湖星罗棋布清凉峰板桥扬子鳄诸自然保 护区......”。

6、“.....更以巧夺天然的风光 独揽胜境。目前宣城市内有沪渝高速公路国道 国道铜南宣高速宁宣杭高速芜雁高速扬绩高速宣 狸公路等高等公路，在未来几年内，将建成宣城到黄山宣城到 杭州宣城到合肥及南京至高淳公路宣城段等六条高速公路。功 能齐全的基础设施，增强了城市的综合服务功能，为果蔬生产 加工创造了条件。建设地点地处宣狸公路国家级公路旁， 基础设施齐全，供水供电通讯有保障。 项目实施的有利条件 政府政策支持和农户参与情况 宣城市政府支持农产品深加工企业的发展。对年产万吨 有机蔬菜种植及年产万吨脱水蔬菜加工项目提供政策服务。 蔬菜销售收入是农民的重要收入来源，年产万吨有机蔬 菜种植及年产万吨脱水蔬菜加工项目实施后公司通过定单形 式与菜农建立起联系，菜农收入得到保证，使公司和菜农双获利， 达到双赢的结果。 科技资源优势 宣城市科技资源优势明显......”。

7、“.....近年来，针对 广大农民科技素质低，组织化程度低的现象，市政府区政府积 极组织了各类培训班。为蔬菜生产加工提供了科技保障。 市场优势 宣城市蔬菜批发市场距项目所在地仅公里年蔬菜流 通量亿公斤以上，有专业批发市场，市场优势明显。 第五章项目建设内容 建设年限 年月年月 生产技术方案 脱水蔬菜又称复水菜，是利用人工加热脱去大部分水份而制 成的种干菜，食用前只要将其侵入水中即可复原，并保留鲜菜 原有的色泽风味及营养成分。而脱水蔬菜克服了鲜菜不易运输 和贮藏等致命弱点，所以加工脱水蔬菜即可缓解旺季蔬菜销售压 力，又可使人们在淡季吃到合理价位的蔬菜。 脱水蔬菜是对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥，使蔬菜的含水率 迅速降低，而蔬菜中的各种维生素营养成分等损失很小的种 加工方法。快速干燥后的脱水蔬菜，水分含量般为， 有利于长期贮存和远距离运输......”。

8、“.....复 水速度快，且复水后能基本保持蔬菜原有的风味和营养成分。脱 水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作为调味品加入 食品中，还可以作为进步深加工的原料。因此，脱水蔬菜在国 内外食品市场上有着广阔的发展前景。 近年来，我国自行研制的些脱水蔬菜生产设备，应用效果 好，投资小成本低，受到了用户的好评。 蔬菜品种 脱水蔬菜的品种很多，主要有白菜菠菜香菜黄瓜芹 菜大蒜葱生姜豆角辣椒胡萝卜萝卜马铃薯食 用菌等等。这些品种，根据产地与季节的不同，加工期有些调整。 其中胡萝卜马铃薯贮存容易，可冬季加工，而般新鲜蔬菜不 用存储，即可及时加工生产。安排得当，年生产可达天左 右。 生产工艺 由于蔬菜的品种不同，脱水蔬菜的生产过程不是完全相同 的，其主要生产过程为 选料修整清洗切制漂烫甩干干燥整理计 量包装。 脱水蔬菜生产过程中......”。

9、“..... 而关键环节又是干燥。 选料选择肉质较厚，组织致密，粗纤维少的新鲜饱满 蔬菜，如豆角黄瓜青辣椒萝卜马铃薯食用菌等，这类 蔬菜都可用来加工脱水蔬菜。 修整将选好的原料去籽瓤及柄叶，用清水冲洗后， 放在没有太阳直射的地方晾干。由于不同的蔬菜其外表形状物 理特性化学特性各异，机械完成较困难，因此该工序般用手 工操作。 洗切洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。带土量小的品种 要用水槽清洗，带土量大的品种可用清洗机清洗。切，就是把蔬 菜切制成需要的形状尺寸。根据要求可选不同的切菜机来完成 切制作业，例如萝卜马铃薯洋葱等根茎菜类可切成片状丁 状或条状，其余的蔬菜应分类捆把，做到整齐致，便于漂烫。 马铃薯及胡萝卜等还要去除表皮，方法是用质量分数为 的氢氧化钠沸水处理即可。 漂烫漂烫是根据品种和生产工艺的不同要求，对切制 好的蔬菜进行漂烫护色等加工处理......”。