枣加工经营方式，严格按照国家生产标准和技术 操作规程进行生产，形成完善的公司基地农户的产业 体系，形成种植加工销售体化的产业经营模式，推动 项目区红枣产业化的发展，提高了红枣加工业的科技含量， 有利于促进农村产业化结构的调整。 延伸产业链条，推动农业现代化发展 本项目所生产的红枣汁香酥红枣贡枣等系列产品， 具有科技含量高，市场前景广等优点，切实将农业产品有机 地和食品工业生产联系，延伸了农产品的产业链条。项目实 施有利于推动项目区的红枣产业的专业化节约化现代化 标准化发展，使生产加工运销以及服务等环节通过利益 的形式紧密地联系在起，共同发展社会化大生产。 推动生产基地建设合理布局规模化 项目建立红枣生产核桃等干果林基地，根据本地区 生态特点，发挥当地资源优势，适合当地红枣的优良品种。根据产后加工的发展趋势，形成规模化生产加工，农 民人均纯收入达元。二项目建设的有利条件 品种优势。枣树适应性较强结果早果实营养丰富 药用价值高经济和生态效益显著，在绿化荒山防止水土 流失改善生态环境及提高农民收入等方面具有力 个，耕地亩。太佳线穿境而过，是联结秦晋两省辐 射周边乡镇的重要物资集散地，素来享有千年古镇和 西部第镇的美称。全镇以农业为主，盛产红枣， 年，粮食产量达万公斤，红枣产量达万公斤，场。豆腐和 优种驴也颇有名气。 项目建设地点选择 项目建设地点选在镇村。镇位于西部， 年乡镇合并时由原水槽沟乡镇合并而成，全镇辖个 行政村个自然村，有户口人，劳还有乡镇级公路多条，连接着各乡镇及矿区。克虎黄河大桥 的建成，对晋陕两省的物资交流起了积极的作用。 红枣年产量居全省前列，有红枣之乡的美称，加 工的红枣产品，远销全国各地，打进了国际市业有发电采煤炼焦冶铁化肥水泥酿造纺 织印刷陶瓷造纸食品加工等。 交通以公路运输为主，境内碛口至兴县的干线公路 纵贯全县南北，城关至岚县的干线公路横穿县境东部。此外， 期天左右。 社会经济状况 现有耕地万亩，粮食作物有小麦谷子高 粱玉米糜子豆类薯类莜麦等。经济作物有枣油料棉花等。 矿产资源丰富，品种众多，开发前景广阔。该县主 要工小支流条，均系 山地河流，夏季水量暴涨县境西缘黄河自北而南经本境流 程公里。该县属温带大陆性气候，年均气温度， 月均温度，月均温度，年均降雨量毫米， 霜冻期为九月中旬至次年四月下旬，无霜倾斜。 般海拔米以上，主要山峰有北部紫金山东部柏榆庙 山峰海拔米，为该县最高峰。境内主要河流有湫水河， 发源于兴县白龙山南麓，从东北部阳坡村入境，由南部碛口 汇入黄河，流长公里，沿河两岸大离石南与柳林交界。面积平 方公里，现辖镇乡，人口万，是地区人口 最多的县。 自然资源 地形以黄土丘陵为主，由于长期受流水切割，地形破碎， 河壑纵横，水土流失严重。整个地势呈东北向西南地为基础，以现代农业技术为支撑，进红 枣深加工开发符合我省农业发展政策。第三章建设条件 项目概况 地理位臵及范围 位于晋西北，西靠黄河，与陕西佳县吴堡隔河相望 北接兴县东连方山同时优 质新产品研制开发工作薄弱，影响了红枣深加工向纵深发 展。 随着红枣业的发展红枣加工的发展也直接影响红枣 产业的发展，成为决定红枣生产持续健康发展的瓶颈。项目 建设以红枣生产基少，规模化生产水平不高，投入机制不活，渠道 不畅，制约了企业发展。至今红枣加工还没有类似河北古城葡萄酒集团和露露集团那样的龙头企业。红枣加工产品深度 开发滞后，造成深加工优质名牌产品少的不良局面。加工企业与原料基地枣 农红枣贩销大户之间只是单纯的买卖关系，还没有真正形 成风险共担，利润均沾的经济利益共同体。这样做的结 果是加工原料质量无保证，市场风险最大者仍属枣农，加工 龙头企业 高糖产品多，而低糖产品偏少，市场分布不尽合理。国际市 场主要集中在亚洲市场，并且面对的主要是华人群体。国内 市场主要集中在江南，而其它区域相对较弱，产加销体化 的运行机制还没有真正形成。多数理想的树种。 产业发展阶段需要 枣业发展种植面积在不断提高，但是枣的加工还相对 滞后，存在产品存在结构不合理。当前红枣加工产品仍以粗 加工产品居多，深加工产品相对较少。并且深加工产品中， 设应引起高度重视。在生态林建设中，应兼顾生态林 用材林经济林三结合的原则。枣树根系广疏枝叶稀少 抗旱耐瘠，既可防风固沙，防治水土流失，又兼获枣果经济 之利，在生态林建设中，不失为种极为这是农业增效农民增收的项战 略性结构调整。 生态林建设和水土保持的需要。 水土流失极为严重，生态环境十分脆弱为减少水土流 失，恢复植被，改善环境，改善人民生产生活条件，生态 林建设这是农业增效农民增收的项战 略性结构调整。 生态林建设和水土保持的需要。 水土流失极为严重，生态环境十分脆弱为减少水土流 失，恢复植被，改善环境，改善人民生产生活条件，生态 林建设应引起高度重视。在生态林建设中，应兼顾生态林 用材林经济林三结合的原则。枣树根系广疏枝叶稀少 抗旱耐瘠，既可防风固沙，防治水土流失，又兼获枣果经济 之利，在生态林建设中，不失为种极为理想的树种。 产业发展阶段需要 枣业发展种植面积在不断提高，但是枣的加工还相对 滞后，存在产品存在结构不合理。当前红枣加工产品仍以粗 加工产品居多，深加工产品相对较少。并且深加工产品中， 高糖产品多，而低糖产品偏少，市场分布不尽合理。国际市 场主要集中在亚洲市场，并且面对的主要是华人群体。国内 市场主要集中在江南，而其它区域相对较弱，产加销体化 的运行机制还没有真正形成。多数加工企业与原料基地枣 农红枣贩销大户之间只是单纯的买卖关系，还没有真正形 成风险共担，利润均沾的经济利益共同体。这样做的结 果是加工原料质量无保证，市场风险最大者仍属枣农，加工 龙头企业少，规模化生产水平不高，投入机制不活，渠道 不畅，制约了企业发展。至今红枣加工还没有类似河北古城葡萄酒集团和露露集团那样的龙头企业。红枣加工产品深度 开发滞后，造成深加工优质名牌产品少的不良局面。同时优 质新产品研制开发工作薄弱，影响了红枣深加工向纵深发 展。 随着红枣业的发展红枣加工的发展也直接影响红枣 产业的发展，成为决定红枣生产持续健康发展的瓶颈。项目 建设以红枣生产基地为基础，以现代农业技术为支撑，进红 枣深加工开发符合我省农业发展政策。第三章建设条件 项目概况 地理位臵及范围 位于晋西北，西靠黄河，与陕西佳县吴堡隔河相望 北接兴县东连方山离石南与柳林交界。面积平 方公里，现辖镇乡，人口万，是地区人口 最多的县。 自然资源 地形以黄土丘陵为主，由于长期受流水切割，地形破碎， 河壑纵横，水土流失严重。整个地势呈东北向西南倾斜。 般海拔米以上，主要山峰有北部紫金山东部柏榆庙 山峰海拔米，为该县最高峰。境内主要河流有湫水河， 发源于兴县白龙山南麓，从东北部阳坡村入境，由南部碛口 汇入黄河，流长公里，沿河两岸大小支流条，均系 山地河流，夏季水量暴涨县境西缘黄河自北而南经本境流 程公里。该县属温带大陆性气候，年均气温度， 月均温度，月均温度，年均降雨量毫米， 霜冻期为九月中旬至次年四月下旬，无霜期天左右。 社会经济状况 现有耕地万亩，粮食作物有小麦谷子高 粱玉米糜子豆类薯类莜麦等。经济作物有枣油料棉花等。 矿产资源丰富，品种众多，开发前景广阔。该县主 要工业有发电采煤炼焦冶铁化肥水泥酿造纺 织印刷陶瓷造纸食品加工等。 交通以公路运输为主，境内碛口至兴县的干线公路 纵贯全县南北，城关至岚县的干线公路横穿县境东部。此外， 还有乡镇级公路多条，连接着各乡镇及矿区。克虎黄河大桥 的建成，对晋陕两省的物资交流起了积极的作用。 红枣年产量居全省前列，有红枣之乡的美称，加 工的红枣产品，远销全国各地，打进了国际市场。豆腐和 优种驴也颇有名气。 项目建设地点选择 项目建设地点选在镇村。镇位于西部， 年乡镇合并时由原水槽沟乡镇合并而成，全镇辖个 行政村个自然村，有户口人，劳力 个，耕地亩。太佳线穿境而过，是联结秦晋两省辐 射周边乡镇的重要物资集散地，素来享有千年古镇和 西部第镇的美称。全镇以农业为主，盛产红枣， 年，粮食产量达万公斤，红枣产量达万公斤，农 民人均纯收入达元。二项目建设的有利条件 品种优势。枣树适应性较强结果早果实营养丰富 药用价值高经济和生态效益显著，在绿化荒山防止水土 流失改善生态环境及提高农民收入等方面具有重要作用。 地理气候优势。地处黄土高原，山坡地多河滩地 多，土层深厚，适栽区域广阔，且光照充足，昼夜温差大， 生产的枣果个大色好，含糖量高，枣果品质好。 资源优势和市场优势。全国枣树品种共有多个， 就有多个品种。在这些品种中，既有适宜干制的品种， 也有适宜鲜食的品种，还有制干鲜食兼用品种。其中中阳木 枣稷山板枣交城骏枣太谷壶瓶枣临汾团枣运城相 枣保德油枣等早已闻名全国。此外，近年来选出的临猗梨 枣襄汾官滩枣木枣号金昌号等珍稀优良品种已被或 正在被其他枣区争相引种栽培。红枣及其加工制品在国内 很受欢迎，在国际市场也有定影响，现出口价为多美 元，售价相当于核桃或苹果的售价，远远超过其 他干鲜果的价格。 规模优势。栽培红枣历史悠久，具有既成产业优势。 早在年枣树种植面积就有万，占到全国的五分 之强。近年来，由于优良品种的推