开发的种果蔬风味食品，由于 其保持了原蔬菜水果等的色香味并有松脆的口感低脂 肪低热量高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含人工 合成添加剂，携带方便，保存期长等特点，在国外市场上广 大消费者欢迎。果蔬脆片是以多种新鲜水果蔬菜为原料在 真空低温状态下瞬间油炸而成的种果蔬方便食品。由于在 低温条件下操作，能大大减少天然色素与芳香物质的损失， 抑制微生物和酶的有害作用，充分保持蔬菜原有的色泽与香 味。食之味道鲜美，风味各异，酥脆可口，老少皆宜，被食 品界誉为二十世纪的天然食品和太空食品。 本项目建设地点位于县。县，山场广阔， 林果资源丰富。大枣在全国多个大枣品种中是唯 的自然三倍体品种，具有个大皮薄肉厚拉丝长等特 点，是我国著名的七特产品和传统的出口商品之，获昆明 世博会金奖，北京农博会名牌产品称号，国内外享有盛名。 另外，。核桃都具有上乘的品质。以大枣核桃为主 的林果资源，是独特的广泛的长远的优势。 县是农业大县，红薯南瓜等蔬菜资源丰富。为了更好地保 持果蔬食品的原色原味以及发挥县独特的资源优 势，县农产品开发有限公司决定新建吨 年果蔬脆片加工项目。 项种，具有个大皮薄肉厚拉丝长等特 点，是我国著名的七特产品和传统的出口商品之，获昆明 世博会金奖，北京农博会名牌产品称号，国内外享有盛名。 另外，。核桃都具有上乘的品质。以大枣核桃为主 的林果资源，是独特的广泛的长远的优势。 县是农业大县，红薯南瓜等蔬菜资源丰富。为了更好地保 持果蔬食品的原色原味以及发挥县独特的资源优 势，县农产品开发有限公司决定新建吨 年果蔬脆片加工项目。 项目概括 项目建设地点 本项目拟建地点位于县乡杜庄村。 建设规模与目标 本项目规划用地平方米，建筑面积平方米， 其中生产车间建筑面积，库房，主要间建构筑 物详见下表。 项目建设内容 表 序号名称占地面积建筑面积结构形式备注 车间砖混 库房砖混 化验室砖混 冷库砖混 办公区砖混 锅炉砖混 配电室砖混 门卫砖混 产品展销厅砖混 煤堆场 水泵房 消防水池 污水处理站 合计 主要建设条件 供水 本项目年用水量为万吨。主要为车间清洗用水和职 工生活用水以及道路喷洒绿化用水等。本项目采用地下 水，在厂区打井眼，水源水质符合饮用水标准，能够满足 项目营运需求。 供热 本项目在厂区内建锅炉房座，设锅炉台，项目 建成后，年用煤量为吨，来源于山西煤田，运距小于 ，供应有保障。 供电 本项目用电电源自县乡变电站架 空线引入，可满足用电需求。 项目总投资与效益情况 总投资 本项目总投资估算为万元，其中建设投资为 万元，铺底流动资金万元。全部由建设单位自 筹。 效益情况 本项目建成后营业收入可达万元，总成本费用为 万元，利润总额为万元，所得税为 万元，净利润为万元，经济效益良好。 主要技术经济指标 主要技术经济指标 表 序号项目名称单位数量备注 生产规模 果蔬脆片 二产品方案 红薯脆片 红枣脆片 核桃仁脆片 南瓜等蔬菜脆片 三年工作日天 四主要原辅材料用量 红薯 红枣 核桃 棕榈油 南瓜等蔬菜 其它辅料 包装材料 五公用动力消耗量 水 电万 煤 六项目定员人 七厂区总面积折亩 八建筑面积 九全厂综合能耗总量包括二次能源 十单位产值综合能耗万元 目录 第章总论 项目背景 项目概括 研究结论 第二章市场预测 果蔬脆片的概念 果蔬脆片的特点 果蔬脆片的发展现状 果蔬脆片的市场需求 第三章建设规模与方案 产品方案 建设规模 第四章项目选址 项目所在地 厂址建设条件 社会环境概况 建设用地分析 第五章技术方案 生产技术方案 产品质量指标 公共工程方案 第六章环境影响评价与消防 环境条件调查 施工期环境影响分析 项目建成后环境影响分析 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,消防 第七章节能篇 节能措施 能耗计量措施 效果分析 第八章组织机构与人力资源配臵 组织机构 人力资源配臵 员工培训 第九章项目实施计划 项目建设期 项目实施进度计划 项目招标方案 第十章投资估算 项目总投资 资金筹措方案 第十章财务评价 评价依据 基础数据与参数 财务效益分析 第十二章社会评价 第章总论 项目背景 项目名称 县农产品开发有限公司吨年果蔬脆 片加工项目 项目承办单位概括 单位名称县农产品开发有限公司 住所县乡杜庄村 法人代表 公司类型有限责任公司 经营范围农产品土特产品地产中药材干鲜果品 购销。 项目简介编制依据 项目简介编制的有关规定国家有关政策，法律 法规。 国家发展和改革委员会国家发改委关于加强 固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知 建设项目经济评价方法与参数第三版。 县农产品开发有限公司吨年果蔬 脆片加工项目项目简介编制委托书。 县农产品开发有限公司提供的相关基 础资料。 项目提出的理由与过程 果蔬脆片是近年来研究开发的种果蔬风味食品，由于 其保持了原蔬菜水果等的色香味并有松脆的口感低脂 肪低热量高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含人工 合成添加剂，携带方便，保存期长等特点，在国外市场上广 大消费者欢迎。果蔬脆片是以多种新鲜水果蔬菜为原料在 真空低温状态下瞬间油炸而成的种果蔬方便食品。由于在 低温条件下操作，能大大减少天然色素与芳香物质的损失， 抑制微生物和酶的有害作用，充分保持蔬菜原有的色泽与香 味。食之味道鲜美，风味各异，酥脆可口，老少皆宜，被食 品界誉为二十世纪的天然食品和太空食品。 本项目建设地点位于县。