千吨一级米糠油加工新建项目备案立项报告.doc_中文版高速下载

为了保证 生产顺利进行，企业应有计划有目的地对生产技术管理人 员进行对口培训，做法如下 管理人员培训 管理人员应聘用有相应资质和学历的人员，或通过业务讲 座，短期培训，外出培训等方法，使管理人员业务熟悉，提高效 率，成为企业运行的重要支柱。

技术人员培训 工厂采用的生产工艺和设备是国内外新型的先进机器所建 成的生产线，需要批具有粮食加工工艺设备自动控制等专 业技术人员。

应通过招聘，选拔或专业培训达到相应要求来适应 相应的工作岗位，保证生产安全优质高产低耗。

工人培训 招收的新工人应集中段时间进行相关生产知识和操作技 能方面的专门培训，必须采取考核上岗制度，保证生产作业的正 常和安全。

劳动安全卫生与消防 劳动安全与劳动保护是党和国家的贯方针，是我国现代化建降解代谢，在肝脏中又能抑制胆固醇的生化合成。

项目建设的意义及必要性 本项目的投资建设符合国家产业政策的要求。

项目企业经过多年 发展，具有相关的市场管理人才营销和原料等优势，所在地 区提花生油 从表可以看出，米糠油不皂化物总量维生素游离甾醇 谷维素等的含量都是最多的。

经现代医学研究表明，植物甾醇对人 体具有重要的生理活性作用，在肠道中抑制胆固醇的吸收，促进胆 固醇 油品不皂化 物含量 含量游离甾醇含量谷维素含量 毛油精炼油毛油精炼油 米糠油 玉米油微量 豆油微量 菜油微量 茶油猪油 棉籽油 ， 米糠油中不皂化物主要包括甾醇谷维素三萜烯醇甲基甾醇 脂肪醇维生素烃等，与其它常用食用油脂不皂化物的组成见表 。

表 米糠油及常用食用油脂的不皂化物组成比较，即 的比值为。

米糠油中不饱和脂肪酸含量高，油酸和亚油酸含量高达，是 人体营养所必需的脂肪酸，人体吸收率达。

油脂中的不皂化物及其种类对油脂的营养价值有较大的影响多不饱和脂肪酸均应占供热量的 ，即为。

但随着对食用油脂营养价值研究的不 断进展，对三者的比例又有了新的变化，年，美国心 脏病协会重新推荐供热量中分别新型的环保保健型食用油，米糠油祛病健身的功效，是由于它富含不饱和脂肪酸天然维生素谷维素甾醇等生理活 性物质所决定的。

过去美国心脏病协会推荐食用油的饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸环刺激人 体内激素分泌促进生长发育的作用。

由于米糠油本身稳定性良好， 适合作为油炸用油，还可制造人造奶油人造黄油起酥油色拉 油。

米糠油除作食用油外，在工业上亦得到广泛应用。

作为种，不需要专门栽培，不占 耕地。

米糠油是种营养丰富的植物油，食后吸收率达以上。

米 糠油的脂肪酸组成维生素甾醇谷维素等脂质有利于人体的吸 收，它有清除血液中的胆固醇降低血压加速血液循尤为重要，这对充分有效地利 用粮食资源促进粮食工业的发展和提高粮食深加工的经济效益都 有深远意义。

米糠中的脂肪含量为。

米糠是种重要的保健食用油 源，而且它与大豆油菜等油料作物不同和药用原料，据估计米糠经综合利用后其经济效益 可提高倍以上。

随着我国人口的不断增长，人均耕地面积逐年减 少的矛盾日益突出，对于有近亿人主食大米的我国来说，搞好稻 谷加工及米糠深加工和综合利用显然此外，米糠中还富含矿物质营养素 族维生素和维生素等。

从以上米糠的成分分析可知，米糠作为饲料不是经济有效的利用 方式，如将其深加工，充分开发利用，是种具有很大潜力的食品 资源化工原料产量高达万吨以上，是项巨大可再生利用的资源。

通常米糠 中油脂的含量为蛋白质为无氮浸出物 为水分为灰分为。

其中米糠蛋白质含 量几乎高出普通精米的倍。

的两大粮食作物之。

我国是世界上最大的稻米生产国，稻谷产量占世界稻谷总产量的左右，年产稻谷亿吨以上，占全国粮食总产量的。

米糠约占 稻谷总产量的，如可利用部分以计，则我国每年米糠的 术发展趋势，紧紧围绕国民经济农业结构战略性调整和解决三 农问题的主线，提高粮油加工业技术水平经济效益和确保食品 质量与安全是我国粮油加工业发展的目标。

米糠来自于水稻，水稻是世界上最重要观的米糠，从而使米糠的加 工成为可能。

而目前这些米糠部分被当作饲料消耗掉，只有少部 分用于制油粗加工，利用率低，大部分被白白浪费掉。

根据我国十五国民经济发展规划和国内外消费市场及技 用也是仅几年才开始的，而且其加工也是 粗加工，仅仅是提取毛糠油卖毛糠油。

本项目所在地周围的几个大 农场都有稻谷加工厂，在该企业附近就有较大的稻谷加工精米的生 产线，大量的稻谷加工必将产生数量可观用也是仅几年才开始的，而且其加工也是 粗加工，仅仅是提取毛糠油卖毛糠油。

本项目所在地周围的几个大 农场都有稻谷加工厂，在该企业附近就有较大的稻谷加工精米的生 产线，大量的稻谷加工必将产生数量可观的米糠，从而使米糠的加 工成为可能。

而目前这些米糠部分被当作饲料消耗掉，只有少部 分用于制油粗加工，利用率低，大部分被白白浪费掉。

根据我国十五国民经济发展规划和国内外消费市场及技 术发展趋势，紧紧围绕国民经济农业结构战略性调整和解决三 农问题的主线，提高粮油加工业技术水平经济效益和确保食品 质量与安全是我国粮油加工业发展的目标。

米糠来自于水稻，水稻是世界上最重要的两大粮食作物之。

我国是世界上最大的稻米生产国，稻谷产量占世界稻谷总产量的左右，年产稻谷亿吨以上，占全国粮食总产量的。

米糠约占 稻谷总产量的，如可利用部分以计，则我国每年米糠的 产量高达万吨以上，是项巨大可再生利用的资源。

通常米糠 中油脂的含量为蛋白质为无氮浸出物 为水分为灰分为。

其中米糠蛋白质含 量几乎高出普通精米的倍。

此外，米糠中还富含矿物质营养素 族维生素和维生素等。

从以上米糠的成分分析可知，米糠作为饲料不是经济有效的利用 方式，如将其深加工，充分开发利用，是种具有很大潜力的食品 资源化工原料和药用原料，据估计米糠经综合利用后其经济效益 可提高倍以上。

随着我国人口的不断增长，人均耕地面积逐年减 少的矛盾日益突出，对于有近亿人主食大米的我国来说，搞好稻 谷加工及米糠深加工和综合利用显然尤为重要，这对充分有效地利 用粮食资源促进粮食工业的发展和提高粮食深加工的经济效益都 有深远意义。

米糠中的脂肪含量为。

米糠是种重要的保健食用油 源，而且它与大豆油菜等油料作物不同，不需要专门栽培，不占 耕地。

米糠油是种营养丰富的植物油，食后吸收率达以上。

米 糠油的脂肪酸组成维生素甾醇谷维素等脂质有利于人体的吸 收，它有清除血液中的胆固醇降低血压加速血液循环刺激人 体内激素分泌促进生长发育的作用。

由于米糠油本身稳定性良好， 适合作为油炸用油，还可制造人造奶油人造黄油起酥油色拉 油。

米糠油除作食用油外，在工业上亦得到广泛应用。

作为种新型的环保保健型食用油，米糠油祛病健身的功效，是由于它富含不饱和脂肪酸天然维生素谷维素甾醇等生理活 性物质所决定的。

过去美国心脏病协会推荐食用油的饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸均应占供热量的 ，即为。

但随着对食用油脂营养价值研究的不 断进展，对三者的比例又有了新的变化，年，美国心 脏病协会重新推荐供热量中分别，即 的比值为。

米糠油中不饱和脂肪酸含量高，油酸和亚油酸含量高达，是 人体营养所必需的脂肪酸，人体吸收率达。

油脂中的不皂化物及其种类对油脂的营养价值有较大的影响， 米糠油中不皂化物主要包括甾醇谷维素三萜烯醇甲基甾醇 脂肪醇维生素烃等，与其它常用食用油脂不皂化物的组成见表 。

表 米糠油及常用食用油脂的不皂化物组成比较 油品不皂化 物含量 含量游离甾醇含量谷维素含量 毛油精炼油毛油精炼油 米糠油 玉米油微量 豆油微量 菜油微量 茶油猪油 棉籽油 花生油 从表可以看出，米糠油不皂化物总量维生素游离甾醇 谷维素等的含量都是最多的。

经现代医学研究表明，植物甾醇对人 体具有重要的生理活性作用，在肠道中抑制胆固醇的吸收，促进胆 固醇降解代谢，在肝脏中又能抑制胆固醇的生化合成。

项目建设的意义及必要性 本项目的投资建设符合国家产业政策的要求。

项目企业经过多年 发展，具有相关的市场管理人才营销和原料等优势，所在地 区提供良好的政策环境和日臻完善的基础设施和配套条件，为本项 目建设提供了良好的投资环境。

本项目利用我国至今未充分利用的 丰富的米糠资源，能够为我国的米糠资源再利用开创出条资源节 约综合利用的新路，对稻谷加工行业具有很强的示范指导作用。

东北粮油有限公司米糠提取米糠油农业产业化示范项目符合 当地的战略选择，通过项目的实施，充分利用当地及周边资源，提 高农产品的经济价值，增强产业链效应，走产品深发展道路。

企业 所需的辅助工和季节工，可从当地招聘，提供就业岗位，加之本项 目大量原料及产品的进出运输，也会带动当地运输业的发展，给项 目所在地区提供更多的就业机会。

对加快新农村建设的步伐，推动 农业产业化，促进农民增收农业增值等起到积极的促进作用，共 创企业财政共荣的新局面，从而实现经济效益和社会效益双丰收。

为贯彻社会主义新农村建设政策的实施提供物质基础保障。

第三章项目选址与建设条件 建设地点选择 场址选择主要遵循以下原则 交通便利，便于原辅料及产品的进出。

场地相对平整，具有良好的工程水文地质条件，并应建设 在洪水频率为以上的地区。

基础设施完善，有完善的路水电汽