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五产品市场分析 随着改革开放的不断深入，人民生活水平有了很大的提高，人 们对无公害农产品绿色农产品有机农产品优质水果的需求 迅猛增长，农产品的市场潜力巨大。

省内市场 崇州市农产品种植历史悠久，种植面积大，知名度较高，吸引 了成都周边各区市县的各类农产品批发市场，年四季为成都及 全川的各大中城市提供大量的农产品，四川人口众多，农产品需 求量日趋加大。

二省外市场崇州是全国农产品生产基地之，崇州农产品市场潜力较大， 市场前景十分诱人，在国内各地均有较强的市场竞争力。

六项目建设思路 以现代流通方式改造崇州市农产品批发交易中心的交易和流 通方式，推动崇州市农村经济快速发展，促进传统农业向现代农 业转变，实现十六大提出的全面建设小康社会。

在崇州市农产品 批发交易中心项目建设中，以构建现代流通方式作为重中之重， 重构农产品市场新格加，有关统计资料显示， 如果使我国农产品损耗率降低，国家每年可减少农产品损 耗多万吨。

如果贮藏保鲜量占到总产量的，全国的 农产品产值可增加亿元。

农产品贮藏保鲜和加工，是农 产品再生产 品每年损失率为，每年农产品腐烂超过万吨，约 亿元。

据有关部门保守估计，农产品采后的腐烂损耗，几乎可以满足亿人口的基本营养需求。

如果我们运用先进贮藏保鲜 技术，可使果蔬等农产品产业大幅增病虫害的防治，而忽 视采后处理销售，由于农产品的流通渠道基础设施和条件差， 不能很好地解决产地农产品分选分级清洗预冷冷藏运输 等问题，致使果蔬等农产品采后流通过程中的损失严重，农产区市县也有积极的互补作用， 对实现农产品保值增值，增加农民收入，促进社会主义新农村建 设都具有十分重要的现实意义。

有利于促进农产品贮藏保鲜业发展 长期以来，我国只重视农产品采前栽培企业起到较强的反哺和带动作用。

在位于成都市第三经济圈 层的都江堰邛崃彭州大邑蒲江新津金堂等其余七个 远郊市县，可全部吸收中心的交易辐射，同时在农产品 产业发展方面，与附近其他菜枇杷茶 绿茶藤编产业五是大力气打造好崇阳镇城郊精品农业花卉 业。

通过上述种种举措，为崇州农产品批发交易中心的建设奠定 了坚实的基础。

同时，中心的建成又可对崇州农产品基地和 龙头万家苟家等镇成立旅游产品市场， 集中优势力量开发旅游产品三是重新包装和打造道明镇元竹市 场，扩大道明镇竹编之乡的品牌效应，推动竹编产业的强势 发展四是精心培育怀远苟家万家等地的山野公议江源三江大划燎原观胜锦江梓潼等乡镇的食用菌金郁金优质粮水果大棚蔬菜猪业等农 副产品产业二是在有着西川第天成都后花园美誉的 凤栖山街子镇以及三郎八个 工程中的乡品，错位发展战略，搭建起市场与产业发展 之间的桥梁和纽带，并把它作为破除城乡二元经济结构的活性催 化因子，努力带动农民增收是着力发展好集贤桤泉隆兴 白头促进农民增 收有着非常重要的作用。

二五年十月，崇州市委市政府对经改革合并后的个乡 镇的农业产业化发展进行了科学的论证和准确的定位，精心布局 了全市农副产品两区六带基础格局，紧密结合崇州农产品商品率，促 进我市农产品的外销比例，该项目建设有利于加快崇州市农业产 业结构调整。

有利于加强农产品标准化基地建设，科学推进农业产业化， 对合理调整农产品产业结构，实现农产品保值增值，蛋水产达到万吨。

针对农产品产量持续 增加的现状，利用资源优势，提高贮藏保鲜水平和加工能力，努 力扩大外销已是崇州市农产品发展的当务之急。

本项目的建设， 将有效增强崇州市农产品贮藏保鲜能力，提高，发展高优农业，提 高农产品的品质和市场竞争力。

目前，全市农产品种植基地已初 具规模，种植面积达万亩，农产品种类类多个品种， 全市粮食总产量达到万吨，蔬菜水果茶叶等产量达到 万吨，肉类禽柱产业结合，培育壮大农产品支柱产业，发展高优农业，切实把农业发展转移到以提高质量，提高效益为中心的 轨道上来。

立足于崇州市的地理优势资源优势和光热优势，以 市场为导向，克服生产的盲目性，依靠科技划。

崇州市委市政府为落实中央关于西部大开发战略，贯彻中央 农村工作会议精神，实施农业部关于当前调整农业产业结构的 若干意见，结合本市农业生产实际情况，因地制宜，把调整农 业结构与培育支农产品业长期发展的必由之路，是实现农产品增 值，农民增收的重要途径。

本项目基本建设含农产品气调库，将 有效地解决农产品保鲜贮藏，提高农产品产值，项目建设符合十 六大精神和国家农业发展十五规 度，推进农业产业化等精神，为农业的发展指明了方向。

国家农业部在十五规划中明确提出，重点发展我国水果 蔬菜等农产品贮藏保鲜深度加工市场营销，并强调农产品的 采后贮藏保鲜是农 度，推进农业产业化等精神，为农业的发展指明了方向。

国家农业部在十五规划中明确提出，重点发展我国水果 蔬菜等农产品贮藏保鲜深度加工市场营销，并强调农产品的 采后贮藏保鲜是农产品业长期发展的必由之路，是实现农产品增 值，农民增收的重要途径。

本项目基本建设含农产品气调库，将 有效地解决农产品保鲜贮藏，提高农产品产值，项目建设符合十 六大精神和国家农业发展十五规划。

崇州市委市政府为落实中央关于西部大开发战略，贯彻中央 农村工作会议精神，实施农业部关于当前调整农业产业结构的 若干意见，结合本市农业生产实际情况，因地制宜，把调整农 业结构与培育支柱产业结合，培育壮大农产品支柱产业，发展高优农业，切实把农业发展转移到以提高质量，提高效益为中心的 轨道上来。

立足于崇州市的地理优势资源优势和光热优势，以 市场为导向，克服生产的盲目性，依靠科技，发展高优农业，提 高农产品的品质和市场竞争力。

目前，全市农产品种植基地已初 具规模，种植面积达万亩，农产品种类类多个品种， 全市粮食总产量达到万吨，蔬菜水果茶叶等产量达到 万吨，肉类禽蛋水产达到万吨。

针对农产品产量持续 增加的现状，利用资源优势，提高贮藏保鲜水平和加工能力，努 力扩大外销已是崇州市农产品发展的当务之急。

本项目的建设， 将有效增强崇州市农产品贮藏保鲜能力，提高农产品商品率，促 进我市农产品的外销比例，该项目建设有利于加快崇州市农业产 业结构调整。

有利于加强农产品标准化基地建设，科学推进农业产业化， 对合理调整农产品产业结构，实现农产品保值增值，促进农民增 收有着非常重要的作用。

二五年十月，崇州市委市政府对经改革合并后的个乡 镇的农业产业化发展进行了科学的论证和准确的定位，精心布局 了全市农副产品两区六带基础格局，紧密结合崇州八个 工程中的乡品，错位发展战略，搭建起市场与产业发展 之间的桥梁和纽带，并把它作为破除城乡二元经济结构的活性催 化因子，努力带动农民增收是着力发展好集贤桤泉隆兴 白头公议江源三江大划燎原观胜锦江梓潼等乡镇的食用菌金郁金优质粮水果大棚蔬菜猪业等农 副产品产业二是在有着西川第天成都后花园美誉的 凤栖山街子镇以及三郎万家苟家等镇成立旅游产品市场， 集中优势力量开发旅游产品三是重新包装和打造道明镇元竹市 场，扩大道明镇竹编之乡的品牌效应，推动竹编产业的强势 发展四是精心培育怀远苟家万家等地的山野菜枇杷茶 绿茶藤编产业五是大力气打造好崇阳镇城郊精品农业花卉 业。

通过上述种种举措，为崇州农产品批发交易中心的建设奠定 了坚实的基础。

同时，中心的建成又可对崇州农产品基地和 龙头企业起到较强的反哺和带动作用。

在位于成都市第三经济圈 层的都江堰邛崃彭州大邑蒲江新津金堂等其余七个 远郊市县，可全部吸收中心的交易辐射，同时在农产品 产业发展方面，与附近其他区市县也有积极的互补作用， 对实现农产品保值增值，增加农民收入，促进社会主义新农村建 设都具有十分重要的现实意义。

有利于促进农产品贮藏保鲜业发展 长期以来，我国只重视农产品采前栽培病虫害的防治，而忽 视采后处理销售，由于农产品的流通渠道基础设施和条件差， 不能很好地解决产地农产品分选分级清洗预冷冷藏运输 等问题，致使果蔬等农产品采后流通过程中的损失严重，农产 品每年损失率为，每年农产品腐烂超过万吨，约 亿元。

据有关部门保守估计，农产品采后的腐烂损耗，几乎可以满足亿人口的基本营养需求。

如果我们运用先进贮藏保鲜 技术，可使果蔬等农产品产业大幅增加，有关统计资料显示， 如果使我国农产品损耗率降低，国家每年可减少农产品损 耗多万吨。

如果贮藏保鲜量占到总产量的，全国的 农产品产值可增加亿元。

农产品贮藏保鲜和加工，是农 产品再生产过程的二产经济，发达国家均把产后加工放在农 业的首要位臵，如美国农业投入的用于采前，用于采后， 意大利荷兰农产品保鲜产业化率为，日本大于。

产后 产值与采收时自然产值比，美国为，日本为，而我 国仅，几乎是以原始状态投放市场。

当今发达国家在农产品贮藏保鲜多用气调库冷藏保鲜，该 法保鲜效果好，贮藏时间长，还能保持农产品的色和硬度，没有 药物残留。

目前，气调贮藏保鲜被认为是当今最先进，具有发展 潜力的种农产品贮藏保鲜方法。

我国气调保鲜起步较晚，目前 仅建多座气调贮藏保鲜库，而且分布不均，大部分在山东 东北地区，多座气调库数量尚不足全国实际需求量的二十分 之。

我省是农产品生产大省，但农产品贮藏保鲜能力很低，贮 藏量约为万吨左右，大多以地窑通风库为主，冷藏仅占 左右，气调贮藏基本上还没有起步，这与先进国家的贮藏能 力相