模式设计和莴笋生产 杭玲女研究员生物技术广西农科院健康种芋生产技术指导 何锡宏男技术员农技推广刘圩镇农业服务中心田间示范和管理 黄进廷男助理农艺师农技推广 刘圩镇农业服务 中心 田间管理和推 广 潘有炳男工程师农技推广刘圩镇农业服务中心田间管理和推广 七课题的组织实施 课题的组织管理措施 成立项目领导小组，成员由青秀区刘圩镇农业服务中心广西农科 院蔬菜研究所及市和城区的科技项目主管理单位的领导组成，加强项目 的领导，实行目标责任制管理。项目承担单位共同制定实施方案和组织 实施，做好项目技术培训和跟踪指导，组织项目的验收总结。其中，青秀区刘圩镇农业服务中心负责新模式的田间试验和示范工作，以及检 查和组织验收和结题等广西农科院蔬菜研究所主要负责提供健康种芋 生产和莴笋新品种引种新模式设计技术指导总结报告和论文发表 等工作。各方既有分工畦宽厘米，畦底宽厘米畦面宽厘米，米长的 个组合开条腰沟。 香芋与莴笋高效套种栽培技术的建立 香芋与莴笋水肥管理和当地传统栽培方法相同。种植密度香芋在 畦面双行品字形种植，行距厘米，毕月 下旬引进莴笋新品种进行育苗，月下旬移栽到大田，到翌年月下旬 采收完毕香芋和莴笋套种有个月的时间，分别是第和月份。该 模式田间设计畦沟宽厘米为个组合，其中横截面的沟底宽厘 米沟平种生产模式的建立 在刘圩镇原有香芋种植模式的基础上，根据当地年四季土地利用 和气候变化，建立香芋与莴笋高效套种的生产模式。该模式种植时间 月下旬引进健康种芋进行育苗，下旬移栽到大田，月下旬完及创新点 研究内容 健康种芋和莴笋新品种的引进 引种利用广西农业科学院开发成功的香芋组培脱毒脱菌快繁技术所 生产的健康刘圩香芋种质和目前市场欢迎且适合套种的莴笋新品种个。香芋与莴笋套示范建设香芋套种莴笋的生 产基地亩以点带面在刘圩镇全面推广香芋与莴笋高效套种的生产 模式，使之成为农民增收的新手段。 二课题主要内容包括研究开发内容技术路线研 究解决的技术关键问题和考核指标 课题总体目标 通过课题两年的实施，成功引种经过脱毒脱菌的健康刘圩香芋种质 和适合与香芋套种的莴笋新品种个研究出套香芋和莴笋在同地 块可持续高效套种的栽培模式和管理技术建立香芋 和莴笋的高效套种模式在刘圩镇示范推广并做大做强刘圩镇香 芋产业具有重要的现实意义，同时为南宁市乃至广西和全国的 高效农业发展提供种可参考的高效种植模式。 三课题总体目标主要内容长，生育期个月左右，非常适合广西大部分 地区冬春季种植又是营养丰富的保健型蔬菜，经济效益高， 在贺州市八步区桂平市等地区作为主要的冬春蔬菜来生产。 因此，引进健康香芋和适合套种的莴笋新品种对与香芋套种 是维持良好根际生态和提高单位面积经济效益的有效方法之 ，这也是和当前我区大力建设生态广西和谐广西所强力推 广间套轮作技术的政策相致。莴笋既是半耐寒的喜冷凉蔬菜， 最适于生而阻碍其生长有关。根据前人经验，对作物实行间套轮作是防止根际环境改变最为节本增效的方法。由于起源于 热带沼泽地区的香芋通常在广西春末月和冬初月 的季节里生长，所以在冬春季节选用合适蔬菜作物经过长期实践 开发出了健康种芋快繁技术，并在荔蒲县芋头生产上得到了很 好的应用，为刘圩镇健康种芋快繁和应用提供了参考。香芋不 耐连作是影响刘圩镇香芋发展的另重要原因，这与香芋根际 环境的改变术的运用是同地块实现香芋可持续高效生 产的两条重要措施。由于优良种芋很难通过种子获得，而是通 常以其地下块茎作为生产用种，所以通过组织培养来生产健康 种芋应用于生产是唯可行的方法。广西农科院但是，长期连作导致香芋的病虫增加产量下降 品质变差农药残留增多及单位面积效益递减，严重阻碍了刘 圩镇香芋产业的发展。 为了解决阻碍刘圩镇香芋发展的问题，优良种芋的引种及 其配套高效栽培技食爽口而倍受人们 喜爱。刘圩镇自年引种荔蒲芋成功以来，经过多年的 发展，凭借特有的生态环境，所产香芋比荔蒲芋香味更浓，刘 圩香芋已成为远近闻名的农业新品牌，有力地促进了当地农 民增收致富。已鉴定已验收已终止 已撤消未申请结题 项目未到期 二课题申请理由立项的意义和必要性 广西荔蒲芋是天南星科芋属魁芋品种群中的个地方品 种，因营养丰富粉细质软浓香甘甜煮新广西农科 院生物技 术研究所 已鉴定已验收已终止 已撤消未申请结题 项目未到期 年 月至 年月 桑枝食用菌 种植试验和 示范 黄明锋南宁市青 秀区科技 局 集成 应用示范 潘立凡南宁市青 秀区科技 局 已鉴定已验收已终止 已撤消未申请结题 项目未到期 年 月至 年月 金福菇菌株筛 选及配套栽培 技术示范推广 陈丽新集成 应用示范 潘立凡南宁市青 秀区科技 局 已鉴定已验收已终止 已撤消未申请结题 项目未到期 年 月至 年月 金福菇菌株筛 选及配套栽培 技术示范推广 陈丽新广西农科 院生物技 术研究所 已鉴定已验收已终止 已撤消未申请结题 项目未到期 年 月至 年月 桑枝食用菌 种植试验和 示范 黄明锋南宁市青 秀区科技 局 已鉴定已验收已终止 已撤消未申请结题 项目未到期 二课题申请理由立项的意义和必要性 广西荔蒲芋是天南星科芋属魁芋品种群中的个地方品 种，因营养丰富粉细质软浓香甘甜煮食爽口而倍受人们 喜爱。刘圩镇自年引种荔蒲芋成功以来，经过多年的 发展，凭借特有的生态环境，所产香芋比荔蒲芋香味更浓，刘 圩香芋已成为远近闻名的农业新品牌，有力地促进了当地农 民增收致富。但是，长期连作导致香芋的病虫增加产量下降 品质变差农药残留增多及单位面积效益递减，严重阻碍了刘 圩镇香芋产业的发展。 为了解决阻碍刘圩镇香芋发展的问题，优良种芋的引种及 其配套高效栽培技术的运用是同地块实现香芋可持续高效生 产的两条重要措施。由于优良种芋很难通过种子获得，而是通 常以其地下块茎作为生产用种，所以通过组织培养来生产健康 种芋应用于生产是唯可行的方法。广西农科院经过长期实践 开发出了健康种芋快繁技术，并在荔蒲县芋头生产上得到了很 好的应用，为刘圩镇健康种芋快繁和应用提供了参考。香芋不 耐连作是影响刘圩镇香芋发展的另重要原因，这与香芋根际 环境的改变而阻碍其生长有关。根据前人经验，对作物实行间套轮作是防止根际环境改变最为节本增效的方法。由于起源于 热带沼泽地区的香芋通常在广西春末月和冬初月 的季节里生长，所以在冬春季节选用合适蔬菜作物与香芋套种 是维持良好根际生态和提高单位面积经济效益的有效方法之 ，这也是和当前我区大力建设生态广西和谐广西所强力推 广间套轮作技术的政策相致。莴笋既是半耐寒的喜冷凉蔬菜， 最适于生长，生育期个月左右，非常适合广西大部分 地区冬春季种植又是营养丰富的保健型蔬菜，经济效益高， 在贺州市八步区桂平市等地区作为主要的冬春蔬菜来生产。 因此，引进健康香芋和适合套种的莴笋新品种对建立香芋 和莴笋的高效套种模式在刘圩镇示范推广并做大做强刘圩镇香 芋产业具有重要的现实意义，同时为南宁市乃至广西和全国的 高效农业发展提供种可参考的高效种植模式。 三课题总体目标主要内容和考核指标 课题总体目标 通过课题两年的实施，成功引种经过脱毒脱菌的健康刘圩香芋种质 和适合与香芋套种的莴笋新品种个研究出套香芋和莴笋在同地 块可持续高效套种的栽培模式和管理技术示范建设香芋套种莴笋的生 产基地亩以点带面在刘圩镇全面推广香芋与莴笋高效套种的生产 模式，使之成为农民增收的新手段。 二课题主要内容包括研究开发内容技术路线研 究解决的技术关键问题及创新点 研究内容 健康种芋和莴笋新品种的引进 引种利用广西农业科学院开发成功的香芋组培脱毒脱菌快繁技术所 生产的健康刘圩香芋种质和目前市场欢迎且适合套种的莴笋新品种个。香芋与莴笋套种生产模式的建立 在刘圩镇原有香芋种植模式的基础上，根据当地年四季土地利用 和气候变化，建立香芋与莴笋高效套种的生产模式。该模式种植时间 月下旬引进健康种芋进行育苗，下旬移栽到大田，月下旬完毕月 下旬引进莴笋新品种进行育苗，月下旬移栽到大田，到翌年月下旬 采收完毕香芋和莴笋套种有个月的时间，分别是第和月份。该 模式田间设计畦沟宽厘米为个组合，其中横截面的沟底宽厘 米沟平畦宽厘米，畦底宽厘米畦面宽厘米，米长的 个组合开条腰沟。 香芋与莴笋高效套种栽培技术的建立 香芋与莴笋水肥管理和当地传统栽培方法相同。种植密度香芋在 畦面双行品字形种植，行距厘米，株距厘米，每亩株莴笋 套种在香芋畦面上，株行距均为厘米，每亩株。 生态和经济效益的分析 在生态效益上主要通过土壤理化性质的测定来分析经济效益主要 通过和当地传统香芋种植方式相比较，分析两者方式投入产出率。 技术路线见下图 拟解决的技术关键问题 香芋健康种苗生产和适合与香芋套种的莴笋品种引进。 香芋与莴笋套种的田间布臵和共生时间，使两者既能充分利用 光土等生态资源，又能相互促进而不抑制生长。 创新点 本课题根据当地的生态资源蔬菜种植习惯和优势蔬菜作物，引进 健康香芋健康种芋和和适合与香芋套种的莴笋品种，研究出套香芋与 莴笋高效套种模式和技术，合理配臵光温资源，提高农业土地的利用 率和实现单位面积的最大产值。 健康香芋和莴笋新品种的引进 当年月份催芽和培