，多则几 千元。 口感爽滑细嫩劲道耐煮耐炖，极似鲍鱼，适 合广大消费者。 白灵菇色泽洁白无暇给人以美感。 易保鲜，比其他菇类耐贮藏。冷透后运输天， 加上市场周的销售，没有什么闪失。 白灵菇制成罐头后耐贮藏耐运输，使用时方便。 产品深受国内外市场欢迎。白灵菇营养丰富，蛋白质含量高达左右。还有抗 癌抗氧化，提高机体免疫力等功效，是保健食品的新资源。 鉴于上述情况，白灵菇作为新开发的食用菌新品种，其 发展初期生产上上下下，价格升升跌跌，是市场经济正常现 象。但是随着生产的标准化和常年供菇以及市场的成熟和规 范，白灵菇的生产和价格会趋于稳定。因此，白灵菇的消费 区域和人群会越来越大越来越多，市场的潜力是巨大的， 其产量和消费量有赶上双孢蘑菇和香菇的可能，成为第三大 类全球性食用菌，发展前景十分广阔。 第三章高水平营养，进行强化肥育使牛达到定出栏体 重和肥度成年牛肥育这类牛骨架已基本长成，采取科学 饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量。 白灵菇生产市场前景 白灵菇的营养价值 的提高，表现出良好的杂交优势。杂交犊牛，在良好 的环境条件下，哺乳期日增重公斤，育肥期日增 重公斤。月龄体重可达公斤公斤，比 本地黄牛提高。幼牛肥育主要利用幼牛生长快 的特点给以来牛利木赞牛等良种肉 牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改良。利用良种肉牛 与我国黄牛杂交，其杂交后代普遍具有耐粗饲适应性强 生长快的特点，初生重日增重挽力肉质屠宰率等都 有显著会物 价水平总体上升等因素的影响下，肉牛价格必然会大幅度的上升，并将维持在较高价位，养牛效益也会最终与肉牛养殖 周期长高投入的特点形成正比，实现稳步提高。改良肉 牛介绍主要有西门塔尔牛夏洛们生活水平的提高，消费对象的日趋多元 化，加之我国与世界交往越来越多，来华旅游人数增加，国 内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大，牛肉市场前 景广阔。三是在人工成本增加饲料原料价格上涨社肉牛养殖市场前景 肉牛业面临良好的发展机遇。是当前肉牛供求正在向 偏紧转变，加上肉牛繁殖周期长繁殖量少，因此货紧价扬 将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点，现在发展正当 其时。二是随着人生产工艺成熟可靠，投资风险较小。 综上分析，该项目的建设是可行的，项目的建设，不 仅不能造成污染，反而可以减少污染。有较强的抗风险能力， 项目是可行的。 第二章市场预测和建设规模 用。 根据资金投入，经济效益分析，市场预测适宜该项 目的发展，并有充分发展空间，产品可向精深加工发展，前 景广阔。 市场广阔，优势明显。 生产原料充足，有保证。 生产技术与建议 结论 经过市场考察预测生产工艺技术水平经济效益 及经营管理生产条件等方面的研究，结论如下 项目的建设符合国家产业政策，对推动生态环保循环经济可持续发展有积极推动作投资万元种 牛育肥牛购入万元饲料加工设备万元。白灵菇 生产设备万元白灵菇菌种及制作设备万元。其他建 设项目万元。流动资金万元。 资金筹措方式企业自筹。 项目建设年限年 结论划合理，环境良好，交通便 利。 原材料条件 肉牛养殖饲料，是种植青储饲料二是购买秸秆。白 灵菇生产，养牛牛粪作为基质进行生产。 项目总投资估算及资金来源 项目总投资万元。其中建设同辽阳加工企业，进行罐头加工可以保藏较长时间。产品销往美国 法国印尼新加坡等深受市场欢迎。 主要建设条件 厂址条件 本项目选址在正岔街道森工村四社，占地平方 米，建筑面积平方米。规乙烯薄膜袋包装，抽真实减压低温冷藏 冷运低温流通上市二是切片脱水干制将菇体切成薄片， 机械脱水干燥三是罐头或清水软包装制品清水菇软包装 是近年来新兴的种保鲜加工制品，很有市场。协场，产季集中 冬季和早春。产季菇品必然出现供过于求的现象。因此产品 出路问题在于加工。它不仅缓解菇峰期产品去向的难题，且 可提高附加值，白灵菇加工可以从四方面入手是速冻保 鲜采用聚新建沼气发生池个。 新修鱼塘长米，宽米。平方米。 新建饲料加工车间平方米。 新建河桥座。 产品方案 年出栏肉牛头。产白灵菇公斤，白灵菇产 品加工。目前白灵菇主要依靠鲜品或保鲜应市米。 新建长米，宽米的菌房栋长米，宽 米菌房栋。计平方米。 新建白灵菇加工车间无菌室化检验室。长 米，宽米，平方米。加工车间平方米无菌室 平方米化验检验室平方米。 销售价每公斤鲜品 元。项目的建设，不仅是项致富的好项目，同时解 决部分就业，减轻社会负担。 项目概况 建设内容项目占地平方米。其中建筑面积平方 米。 新建长米，宽米牛舍栋，平方米销售价每公斤鲜品 元。项目的建设，不仅是项致富的好项目，同时解 决部分就业，减轻社会负担。 项目概况 建设内容项目占地平方米。其中建筑面积平方 米。 新建长米，宽米牛舍栋，平方米。 新建长米，宽米的菌房栋长米，宽 米菌房栋。计平方米。 新建白灵菇加工车间无菌室化检验室。长 米，宽米，平方米。加工车间平方米无菌室 平方米化验检验室平方米。 新建沼气发生池个。 新修鱼塘长米，宽米。平方米。 新建饲料加工车间平方米。 新建河桥座。 产品方案 年出栏肉牛头。产白灵菇公斤，白灵菇产 品加工。目前白灵菇主要依靠鲜品或保鲜应市场，产季集中 冬季和早春。产季菇品必然出现供过于求的现象。因此产品 出路问题在于加工。它不仅缓解菇峰期产品去向的难题，且 可提高附加值，白灵菇加工可以从四方面入手是速冻保 鲜采用聚乙烯薄膜袋包装，抽真实减压低温冷藏 冷运低温流通上市二是切片脱水干制将菇体切成薄片， 机械脱水干燥三是罐头或清水软包装制品清水菇软包装 是近年来新兴的种保鲜加工制品，很有市场。协同辽阳加工企业，进行罐头加工可以保藏较长时间。产品销往美国 法国印尼新加坡等深受市场欢迎。 主要建设条件 厂址条件 本项目选址在正岔街道森工村四社，占地平方 米，建筑面积平方米。规划合理，环境良好，交通便 利。 原材料条件 肉牛养殖饲料，是种植青储饲料二是购买秸秆。白 灵菇生产，养牛牛粪作为基质进行生产。 项目总投资估算及资金来源 项目总投资万元。其中建设投资万元种 牛育肥牛购入万元饲料加工设备万元。白灵菇 生产设备万元白灵菇菌种及制作设备万元。其他建 设项目万元。流动资金万元。 资金筹措方式企业自筹。 项目建设年限年 结论与建议 结论 经过市场考察预测生产工艺技术水平经济效益 及经营管理生产条件等方面的研究，结论如下 项目的建设符合国家产业政策，对推动生态环保循环经济可持续发展有积极推动作用。 根据资金投入，经济效益分析，市场预测适宜该项 目的发展，并有充分发展空间，产品可向精深加工发展，前 景广阔。 市场广阔，优势明显。 生产原料充足，有保证。 生产技术生产工艺成熟可靠，投资风险较小。 综上分析，该项目的建设是可行的，项目的建设，不 仅不能造成污染，反而可以减少污染。有较强的抗风险能力， 项目是可行的。 第二章市场预测和建设规模 肉牛养殖市场前景 肉牛业面临良好的发展机遇。是当前肉牛供求正在向 偏紧转变，加上肉牛繁殖周期长繁殖量少，因此货紧价扬 将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点，现在发展正当 其时。二是随着人们生活水平的提高，消费对象的日趋多元 化，加之我国与世界交往越来越多，来华旅游人数增加，国 内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大，牛肉市场前 景广阔。三是在人工成本增加饲料原料价格上涨社会物 价水平总体上升等因素的影响下，肉牛价格必然会大幅度的上升，并将维持在较高价位，养牛效益也会最终与肉牛养殖 周期长高投入的特点形成正比，实现稳步提高。改良肉 牛介绍主要有西门塔尔牛夏洛来牛利木赞牛等良种肉 牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改良。利用良种肉牛 与我国黄牛杂交，其杂交后代普遍具有耐粗饲适应性强 生长快的特点，初生重日增重挽力肉质屠宰率等都 有显著的提高，表现出良好的杂交优势。杂交犊牛，在良好 的环境条件下，哺乳期日增重公斤，育肥期日增 重公斤。月龄体重可达公斤公斤，比 本地黄牛提高。幼牛肥育主要利用幼牛生长快 的特点给以高水平营养，进行强化肥育使牛达到定出栏体 重和肥度成年牛肥育这类牛骨架已基本长成，采取科学 饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量。 白灵菇生产市场前景 白灵菇的营养价值 白灵菇中蛋白质含量为，其中有种必需 氨基酸，含有维生素和丰富的钾钙锌硒等种 以上的矿物质元素，是营养丰富的食品。 药用记载 据记载，白灵菇作药用，可治胃寒肢麻等疾免 疫活氯乙酸提取出另种水溶 性多糖，经脱蛋白透析沉淀后得到多糖。为了 防止体内核糖核酸酶的降解作用，用进行了 对核糖核酸酶的抑制作用试验，结果表明在浓度时 其抑制率可达。白灵菇的商品分类 鲜菇 是采收后，不经加工处理直接送往市场销售的菇，是初 级农产品。 保鲜菇 是将新鲜良好的白灵菇经整修分级预冷包装等工 艺，商品化处理的鲜白灵菇，贮藏期延长，商品价值提高， 可长途运输。 盐渍菇 是将新鲜良好的白灵菇，经预煮冷却，在浓度约波 美度的盐水中浸渍，不断加入食盐，直到白灵菇中心部位平 衡后盐水浓度在波美度以上。 罐头菇 以鲜白灵菇或盐渍白灵菇为原料，经清洗或脱盐 预煮装罐加盐水密封杀菌制成的罐头产品。