啤酒生产线扩能技术改造项目投资立项申请报告.doc_中文版高速下载

沼气是很好的能源，每公斤约产生 千焦耳的能量，可直接甩来烧锅炉。

残次酒的利用 在啤酒的生产过程中，往往会不可避免地产生些残次酒。

例如 从酵母泥中回收的啤酒，过滤时回收的酒头酒尾，灌装时拣出的量重庆剑谊工程管理咨询有限公司 差酒和满气酒，在淡季库存过程中出现的冷浑浊酒失光酒和酸度超 标的酒。

这些残次酒不能直接作为产品销售。

如果对此不加以利用， 直接排入下水道，是十分可惜的。

为此，可以将这些残次酒经过工艺 处理，制造成营养饮料。

将各个工序过程中的残次酒集中回收到个 千升的小型贮酒罐，进入贮酒罐之前必须进行绢丝袋过滤和 秒钟的高温瞬间灭菌或紫外灭菌，再经板式热交换器拎 却到，暂存备用。

将定量的软水和消费水平 的提高，啤酒的消费增长仍有较大的潜力。

可以预见，未来中国啤酒市场将进步扩容，产销量仍会保持较 快的增长，但啤酒企业也应看到行业竞争的残酷。

目前，西方啤酒商 正加紧竞逐新兴市场，立升，比前年增加。

增长部 分的二分之，也就是万立升是在中国消费的。

啤酒的消费量 持续增长和消费高端化是啤酒业发展的长期趋势，短期看，年奥 运会对啤酒的消费量会有明显刺激，另外，随着居民收入 全国首位。

另外，中南地区的啤酒累计增长率最高，当地啤酒工业正 在崛起中。

依照年啤酒增幅，那么在全行业的共同努力下， 年全国啤酒产销量突破万千升将是必然。

需求支撑产量的 增长，年全球酿造啤酒亿统计局数据显示，年月，中国啤酒累计产量为 万千升，比年同期增长。

从数据显示来看，中国东部啤酒工业继续强劲发展，是中国啤酒工业的发展中心。

年月份， 华东地区产量万千升，比年同期增长万千升，居 消费者饮食结构的变化，消费量正 逐年增加。

随着科学技术的飞速发展，近年来国内外纯生啤酒方兴未 艾，加以小麦啤酒啤酒白啤酒等多种啤酒的出现，使得啤 酒市场不断向优质多样化发展。

国家量低，又保持了啤酒的色香味。

因此， 清爽型啤酒很快被消费都接受，其消费量已逐年增加同时市场中出 现更清爽的干啤酒，干啤酒具有饮后干净不留余味苦味小颜色 浅杀口力强等特点，适合近处来人民生活水平的不断提高，消费者的消费心理的发生 了巨大的变化，保健意识越来越被人重视，对啤酒的要求越来越多样 化，向清爽型或清淡化发展，清爽型啤酒色泽浅麦汁浓度低酒花 苦味小酒精含量少热而成的含低酒精 的饮料。

由于其含富含营养，每升啤酒发热量达千焦耳，啤酒中 含有多种人体所需的维生素，其营养成份又易被人体吸收，况且 还有消暑解渴利尿解毒的作用，深受消费者的喜爱。

近年来随着作物的地区种植甘蔗甜高粱木薯甘薯及油菜仔等能源作物。

三啤酒生产现状及市场需求 啤酒的生产属于农产品加工，是以麦芽大米或其它辅料及 酒花为原料，在特定的工艺条件下，经生物工程酿制对粮食价格及供应安全的担 忧。

农业部新发布的农业生物质能产业发展规划年 显示，中国将利用包括秸秆等在内的农业废弃物生产沼气，并在燃料 的生产中推广使用麦秸。

中国还将鼓励在不适合种植粮食口，在全国大力实施生态家园富民工程。

农业部表示，未来几年中国在首先确保粮食供应的前提下，将致 力于利用农业废弃物开发生物能源。

中国利用玉米等粮食作物生产生 物燃料的活动不断增加，这已经引起政府我国是农产品生产加工和出口重要基地，同时又是资源严重缺 乏的地区。

为加快社会主义建设，全面推进节约型社会建设进程，促 进循环农业的发展，我国把农产品生物质资源的综合利用作为各大企 业工作的突破费和环境污染，制约了农业和农村经济 的可持续发展。

垃圾是放错地方的资源，合理开发和利用农产品生产 废弃物，建立清洁的生产生活方式，从根本上改善生活环境和生态环 境，是项紧迫而又长期的任务。

程。

全力完善法律法规。

尽快集中管理权限。

灵活运用规则。

二生产废物综合利用现状 我国是资源短缺型国家。

长期以来，些地区由于不合理的生产 生活方式，造成严重的资源浪树立大加工理念。

制定和落实优惠政策。

促成加工业与产业化连体。

多途径多渠道增加资本供给。

坚决走科技兴加之路。

强力实施名牌战略。

强力振兴绿色工最大化与科技进步原则。

市场化与国际化原则。

因地制宜与因需制宜因时制宜原则。

产业结构互利效应原则。

经营规模原则。

我国加快发展农产品加工业应该采取的推进措施 必要性现实重要性乃至时间紧迫性，有的放矢地制定和实 施行之有效的操作方略，才能走出条具有中国特色的多快好 省的发展路子。

我国加快发展农产品加工业应该遵循的基本原则 效益最必要性现实重要性乃至时间紧迫性，有的放矢地制定和实 施行之有效的操作方略，才能走出条具有中国特色的多快好 省的发展路子。

我国加快发展农产品加工业应该遵循的基本原则 效益最大化与科技进步原则。

市场化与国际化原则。

因地制宜与因需制宜因时制宜原则。

产业结构互利效应原则。

经营规模原则。

我国加快发展农产品加工业应该采取的推进措施 树立大加工理念。

制定和落实优惠政策。

促成加工业与产业化连体。

多途径多渠道增加资本供给。

坚决走科技兴加之路。

强力实施名牌战略。

强力振兴绿色工程。

全力完善法律法规。

尽快集中管理权限。

灵活运用规则。

二生产废物综合利用现状 我国是资源短缺型国家。

长期以来，些地区由于不合理的生产 生活方式，造成严重的资源浪费和环境污染，制约了农业和农村经济 的可持续发展。

垃圾是放错地方的资源，合理开发和利用农产品生产 废弃物，建立清洁的生产生活方式，从根本上改善生活环境和生态环 境，是项紧迫而又长期的任务。

我国是农产品生产加工和出口重要基地，同时又是资源严重缺 乏的地区。

为加快社会主义建设，全面推进节约型社会建设进程，促 进循环农业的发展，我国把农产品生物质资源的综合利用作为各大企 业工作的突破口，在全国大力实施生态家园富民工程。

农业部表示，未来几年中国在首先确保粮食供应的前提下，将致 力于利用农业废弃物开发生物能源。

中国利用玉米等粮食作物生产生 物燃料的活动不断增加，这已经引起政府对粮食价格及供应安全的担 忧。

农业部新发布的农业生物质能产业发展规划年 显示，中国将利用包括秸秆等在内的农业废弃物生产沼气，并在燃料 的生产中推广使用麦秸。

中国还将鼓励在不适合种植粮食作物的地区种植甘蔗甜高粱木薯甘薯及油菜仔等能源作物。

三啤酒生产现状及市场需求 啤酒的生产属于农产品加工，是以麦芽大米或其它辅料及 酒花为原料，在特定的工艺条件下，经生物工程酿制而成的含低酒精 的饮料。

由于其含富含营养，每升啤酒发热量达千焦耳，啤酒中 含有多种人体所需的维生素，其营养成份又易被人体吸收，况且 还有消暑解渴利尿解毒的作用，深受消费者的喜爱。

近年来随着人民生活水平的不断提高，消费者的消费心理的发生 了巨大的变化，保健意识越来越被人重视，对啤酒的要求越来越多样 化，向清爽型或清淡化发展，清爽型啤酒色泽浅麦汁浓度低酒花 苦味小酒精含量少热量低，又保持了啤酒的色香味。

因此， 清爽型啤酒很快被消费都接受，其消费量已逐年增加同时市场中出 现更清爽的干啤酒，干啤酒具有饮后干净不留余味苦味小颜色 浅杀口力强等特点，适合近处来消费者饮食结构的变化，消费量正 逐年增加。

随着科学技术的飞速发展，近年来国内外纯生啤酒方兴未 艾，加以小麦啤酒啤酒白啤酒等多种啤酒的出现，使得啤 酒市场不断向优质多样化发展。

国家统计局数据显示，年月，中国啤酒累计产量为 万千升，比年同期增长。

从数据显示来看，中国东部啤酒工业继续强劲发展，是中国啤酒工业的发展中心。

年月份， 华东地区产量万千升，比年同期增长万千升，居 全国首位。

另外，中南地区的啤酒累计增长率最高，当地啤酒工业正 在崛起中。

依照年啤酒增幅，那么在全行业的共同努力下， 年全国啤酒产销量突破万千升将是必然。

需求支撑产量的 增长，年全球酿造啤酒亿立升，比前年增加。

增长部 分的二分之，也就是万立升是在中国消费的。

啤酒的消费量 持续增长和消费高端化是啤酒业发展的长期趋势，短期看，年奥 运会对啤酒的消费量会有明显刺激，另外，随着居民收入和消费水平 的提高，啤酒的消费增长仍有较大的潜力。

可以预见，未来中国啤酒市场将进步扩容，产销量仍会保持较 快的增长，但啤酒企业也应看到行业竞争的残酷。

目前，西方啤酒商 正加紧竞逐新兴市场，作为全球增长最快最大的啤酒市场之，中 国市场自然吸引了无数啤酒巨头的关注。

如今，越来越多的国外战略 投资者将目光瞄准了我国的啤酒产业，在目前啤酒产业中，外资比例 已经上升到以上。

年外资啤酒巨头发动了在华第三轮冲击 波，公司安海斯布希公司等纷纷在华增资建新厂，欧美和日本 都加大了对中国的投入。

预计年及未来几年中，啤酒产业的上 游和下游外资比例还将持续增加。

未来啤酒市场竞争将更加激烈。

二项目提出的理由 重庆啤酒股份有限公司除了本部外，已经在浙江宁波湖南常德 安徽池州西昌攀枝花以及重庆梁平合川万州等地都拥有了 家分子公司，现已发展成为总资产达亿元，年生产啤酒能力 万，年销售收入过亿元的大型企业。

重庆啤酒股份有限公司老区年啤酒生产能力万。

经历了 年的发展历史，在西南地区以致全国形成自己了独特的行业优势 市场优势重庆啤酒已被广大消费者所认可，在不少地区 直保持产销两旺的大好局面，特别是在重庆四川西南地