某某地区农场食用菌现代化生产车间建设项目投资立项申请报告.doc_中文版高速下载

利用先进隧道生物发酵技术后，与耗费大量热蒸汽的传统发酵工 艺相比，隧道式发酵具充分利用堆肥发酵热省能源效率高发酵 均匀病虫害少生产效率高等特点，与引进荷兰式发酵隧道相比降 低生产成本。

采用机械化生产技术后，可实现公司集中发酵集中培菌分散 到农户出菇的规模化生产模式，进步降低了生产成本。

采用菌种工厂化生产技术，通过优良菌种引进筛选和保存，利 用生物技术实现优良液体菌种规模化生产。

保证供应本地区生产基地 和外围农户的提供优质的菌种需求。

采用自动化监控，由中央调度室通过电脑进行遥控操作，配料 拌料发酵接种成品入库全部按电脑输入的各项指令进行，生产欧美国家低很多。

例如，荷兰 采用堆肥三次发酵前后发酵和发菌技术，工厂化栽培出菇，年 生产轮，蘑菇产率稳定在而我国农户的产菇率仅为 ，而且生产周期长，每年种收。

差距就很辉煌，但是也存在问题和危机。

例如，我国蘑菇总产量的增加主要是扩展生产区域和栽培面积的结果， 生产是小农粗放式，投入产出比率低，资源消耗大。

就蘑菇生产的工 业化水平与单位面积产率而言，我国较南扩展到华北东北西 北各省。

农场冬季试生产蘑菇成功，证明小蘑菇可丰富 市民的菜篮子和农工的钱袋子，蘑菇生产可已成为富民强 场的好产业。

尽管我国发展蘑菇生产的成管理网络，有套优惠的政策措施。

这样，工厂化 经营模式将能更好地推广和发展。

工厂化栽培 由于市场需求和技术进步，我国蘑菇生产南菇北移较为成功， 突破了传统生产区域的限制，产区从长江以麦秸资源异常丰富新疆农区秸秆畜禽粪等生产原料丰富， 有些冷凉气候区域错季生产，鲜菇产品有较强的市场竞争力。

农场有 大批懂双孢蘑菇种植技术的农工，有支精明能干的生产辅导队伍， 有张成熟的新疆安全农产品生产基地，其清洁的空 气，肥沃的土壤，优良的水质是生产绿色有机农产品的前提条件。

丰富的原料资源和良好的种植基础 新疆农区主要粮食作物是小麦玉米，周边地区也都是种植小麦 为主，同昌吉市接连，北以乌伊公路与五农场相接，土 地总规划面积公顷。

八钢火车西站乌鲁木齐国际机场昌吉 均与农场毗邻。

乌奎高速公路北疆铁路纵贯全场，交通十分便利， 且地理位置优越。

农场是得天独厚的有利条件 优越的地理条件和良好的自然环境 农场位于天山北坡经济带的龙头，东与乌鲁木齐县地窝堡乡 接壤，南以连贯欧亚大陆桥的北疆铁路为界于头屯河农场毗邻，西于 头屯河中心线为界工项目列为优先发 展和鼓励的重点投资领域。

该项目属于农副产品加工领域，符合国家 产业政策。

在农场进行双孢蘑菇的工厂化生产基地开发与技术推 广顺应了我国市场发展的趋势，也有着惠政策，这些都为该项目的 顺利实施提供了定的保证。

旨在推进新疆农副产品加工产业的快速 发展。

加强国际交流与合作，积极开拓国际和国内两个市场。

国家及 自治区地方国民经济与社会发展，已将农副产品加展双孢蘑菇工厂化生产的区域优势 政策优势 首先，双孢蘑菇及蘑菇罐头属于国家大力提倡并优先发展的农村 产品加工项目。

符合我国农业科技发展纲要和自治区农 业经济发展的规划，可享受当地提供的优过般的蔬菜和水果，居食用菌之首，故有 植物肉的美称。

我国于上世纪年代开始大面积人工栽培双孢蘑 菇，主要用于加工罐头供出口。

年，我国蘑菇罐头首次成功出口 试销，至今已有近个年头。

新疆区发白蘑菇以下简称蘑菇，学名双孢蘑菇，俗称洋 蘑菇，是在世界范围内广泛栽培的食用菌品种之。

双孢菇味道鲜 美，质地脆嫩，属高蛋白，低脂肪的营养食品，并且所含的蛋白质大 部分是粗蛋白，其含量高国不仅是世界食用菌生产大国，同时也是世界食用菌消费大国。

据中国海关总署统计，我国食用菌出口量，仅占全国食用菌总产量的 ，也就是说近年来国内食用菌年消费量占全国食用菌总产量的。

食用菌中的小界。

人们对食用菌的 青睐，直接催生了食用菌产业的兴旺和发展。

年，中国食用菌产品 出口量为万吨，出口额为亿美元。

据不完全统计，目前，中 国的食用菌鲜品年总产量近万吨，约占世界总产量的以上。

中动密集型为特点，以科 技含量高资源利用率高投入产出比高商品率高加工增值高综 合效益高为优势的产业发展腾出了更广阔的发展空间。

我国的食用菌产 品以质优价低，产量大的优势，正在不断地走向世食用菌是种高蛋白低脂肪，富含多种维生素矿物元素和膳食 纤维的保健功能食品，日益受到人们的重视和喜爱，市场前景看好， 已引起了广大种植者的浓厚兴趣。

我国加入后，食用菌以资源密集型和劳动食用菌是种高蛋白低脂肪，富含多种维生素矿物元素和膳食 纤维的保健功能食品，日益受到人们的重视和喜爱，市场前景看好， 已引起了广大种植者的浓厚兴趣。

我国加入后，食用菌以资源密集型和劳动密集型为特点，以科 技含量高资源利用率高投入产出比高商品率高加工增值高综 合效益高为优势的产业发展腾出了更广阔的发展空间。

我国的食用菌产 品以质优价低，产量大的优势，正在不断地走向世界。

人们对食用菌的 青睐，直接催生了食用菌产业的兴旺和发展。

年，中国食用菌产品 出口量为万吨，出口额为亿美元。

据不完全统计，目前，中 国的食用菌鲜品年总产量近万吨，约占世界总产量的以上。

中国不仅是世界食用菌生产大国，同时也是世界食用菌消费大国。

据中国海关总署统计，我国食用菌出口量，仅占全国食用菌总产量的 ，也就是说近年来国内食用菌年消费量占全国食用菌总产量的。

食用菌中的小白蘑菇以下简称蘑菇，学名双孢蘑菇，俗称洋 蘑菇，是在世界范围内广泛栽培的食用菌品种之。

双孢菇味道鲜 美，质地脆嫩，属高蛋白，低脂肪的营养食品，并且所含的蛋白质大 部分是粗蛋白，其含量高过般的蔬菜和水果，居食用菌之首，故有 植物肉的美称。

我国于上世纪年代开始大面积人工栽培双孢蘑 菇，主要用于加工罐头供出口。

年，我国蘑菇罐头首次成功出口 试销，至今已有近个年头。

新疆区发展双孢蘑菇工厂化生产的区域优势 政策优势 首先，双孢蘑菇及蘑菇罐头属于国家大力提倡并优先发展的农村 产品加工项目。

符合我国农业科技发展纲要和自治区农 业经济发展的规划，可享受当地提供的优惠政策，这些都为该项目的 顺利实施提供了定的保证。

旨在推进新疆农副产品加工产业的快速 发展。

加强国际交流与合作，积极开拓国际和国内两个市场。

国家及 自治区地方国民经济与社会发展，已将农副产品加工项目列为优先发 展和鼓励的重点投资领域。

该项目属于农副产品加工领域，符合国家 产业政策。

在农场进行双孢蘑菇的工厂化生产基地开发与技术推 广顺应了我国市场发展的趋势，也有着得天独厚的有利条件 优越的地理条件和良好的自然环境 农场位于天山北坡经济带的龙头，东与乌鲁木齐县地窝堡乡 接壤，南以连贯欧亚大陆桥的北疆铁路为界于头屯河农场毗邻，西于 头屯河中心线为界同昌吉市接连，北以乌伊公路与五农场相接，土 地总规划面积公顷。

八钢火车西站乌鲁木齐国际机场昌吉 均与农场毗邻。

乌奎高速公路北疆铁路纵贯全场，交通十分便利， 且地理位置优越。

农场是新疆安全农产品生产基地，其清洁的空 气，肥沃的土壤，优良的水质是生产绿色有机农产品的前提条件。

丰富的原料资源和良好的种植基础 新疆农区主要粮食作物是小麦玉米，周边地区也都是种植小麦 为主，麦秸资源异常丰富新疆农区秸秆畜禽粪等生产原料丰富， 有些冷凉气候区域错季生产，鲜菇产品有较强的市场竞争力。

农场有 大批懂双孢蘑菇种植技术的农工，有支精明能干的生产辅导队伍， 有张成熟的管理网络，有套优惠的政策措施。

这样，工厂化 经营模式将能更好地推广和发展。

工厂化栽培 由于市场需求和技术进步，我国蘑菇生产南菇北移较为成功， 突破了传统生产区域的限制，产区从长江以南扩展到华北东北西 北各省。

农场冬季试生产蘑菇成功，证明小蘑菇可丰富 市民的菜篮子和农工的钱袋子，蘑菇生产可已成为富民强 场的好产业。

尽管我国发展蘑菇生产的成就很辉煌，但是也存在问题和危机。

例如，我国蘑菇总产量的增加主要是扩展生产区域和栽培面积的结果， 生产是小农粗放式，投入产出比率低，资源消耗大。

就蘑菇生产的工 业化水平与单位面积产率而言，我国较欧美国家低很多。

例如，荷兰 采用堆肥三次发酵前后发酵和发菌技术，工厂化栽培出菇，年 生产轮，蘑菇产率稳定在而我国农户的产菇率仅为 ，而且生产周期长，每年种收。

差距主要原因是我国农民 无力采用先进的隧道发酵技术，不具备巴斯德灭菌和腐熟的 发酵条件，堆肥质量低下，病虫污染严重，产菇率低而不稳。

收完蘑菇后，残料中的纤维素木质素充分降解而呈粉末状，成 为优质有机肥，可用于肥田或改良土壤，增产粮果菜，形成双 孢菇有机肥粮果菜良性生态循环生产。

项目以创新和效 益为目标，借鉴改造推广国际先进的隧道发酵技术，将期长，每年种收。

差距主要原因是我国农民 无力采用先进的隧道发酵技术，不具备巴斯德灭菌和腐熟的 发酵条件，堆肥质量低下，病虫污染严重，产菇率低而不稳。

收完蘑菇后，残料中的纤维素木质素充分降解而呈粉末状，成 为优质有机肥，可用于肥田或改良土壤，增产粮果菜，形成双 孢菇有机肥粮果菜良性生态循环生产。

项目以创新和效 益为目标，借鉴改造推广国际