泥鳅养殖手册.doc_中文版高速下载

泥鳅还有定的药用功效，具有调中益气解渴醒酒等功效，是有名的滋补食物 之。

二泥鳅的生物学特性 形态特征 泥鳅体形细长，前段略呈圆筒形，后部侧扁腹部圆。

头尖，吻部向前突出。

口小，下位，呈马蹄形。

唇软，具有细皱纹和小突起。

眼小，上侧位。

须五对， 其中吻须对，上颌和下颌各二对，吻须和上颌须之长与吻长相等，下颌须外侧 的对之长为上颌须长的半，为内侧对的二倍。

鳞极细小，圆形，埋于皮下，侧线鳞片左右，头部无鳞。

体背部及两侧灰黑色，腹部白色或浅黄色。

体侧有许多小的黑色斑点，头部 和各鳍条上也有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾鳍基部上方 有黑色大斑，其他各鳍灰白色。

生活习性 底栖性泥鳅属于温水性底层鱼类，喜欢栖息在沟渠塘堰湖沼水田 等软泥多的水体浅水的泥层中呈不食不动的休眠状态。

在休眠期间，只要泥层中有水分湿润皮肤， 就能维持生命。

这是因为，泥鳅除了能够用鳃呼吸外，还能用皮肤和肠呼吸。

耐低氧肠呼吸是泥鳅特有的生理现象。

泥鳅的肠壁薄而血管丰区，或是腐植质多的淤泥表层。

般情况，几乎不游到水体 的上中层活动。

喜温性泥鳅适宜水温为，最适水温为，当夏天水温 超过，冬天水温低于，或枯水期天旱干涸时，它都会潜到厘米 深条上也有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾鳍基部上方 有黑色大斑，其他各鳍灰白色。

生活习性 底栖性泥鳅属于温水性底层鱼类，喜欢栖息在沟渠塘堰湖沼水田 等软泥多的水体浅水相等，下颌须外侧 的对之长为上颌须长的半，为内侧对的二倍。

鳞极细小，圆形，埋于皮下，侧线鳞片左右，头部无鳞。

体背部及两侧灰黑色，腹部白色或浅黄色。

体侧有许多小的黑色斑点，头部 和各鳍 泥鳅体形细长，前段略呈圆筒形，后部侧扁腹部圆。

头尖，吻部向前突出。

口小，下位，呈马蹄形。

唇软，具有细皱纹和小突起。

眼小，上侧位。

须五对， 其中吻须对，上颌和下颌各二对，吻须和上颌须之长与吻长国际单位，维生素 微克，钙毫克，磷毫克，铁毫克，并具有较高的不饱和脂肪酸。

泥鳅还有定的药用功效，具有调中益气解渴醒酒等功效，是有名的滋补食物 之。

二泥鳅的生物学特性 形态特征 普遍养殖的品种是 真泥鳅。

泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，为广大消费者所喜爱，素有水中人参的美誉。

泥鳅营养丰富，可食部分占左右，其肉含蛋白质，脂肪 ，灰分，每克鱼肉含维生素 广州市信豚水产技术有限公司整理 泥鳅养殖手册 概述 泥鳅，俗称鳅，在生物学分类上属鲤形目，鳅科，泥鳅属，其中 七田螺的培育 六福寿螺的培育 四蝇蛆的培育培育 三水蚯蚓丝蚯蚓的培育 水蚤培育 二蚯蚓的 附泥鳅动物性活饵料的培育方法 运输 六泥鳅的暂养与运输 暂养 稻田泥鳅的捕捉 稻田泥鳅的捕捉 六泥鳅的暂养与运输 暂养 运输 附泥鳅动物性活饵料的培育方法 水蚤培育 二蚯蚓的培育 三水蚯蚓丝蚯蚓的培育 四蝇蛆的培育 六福寿螺的培育 七田螺的培育 广州市信豚水产技术有限公司整理 泥鳅养殖手册 概述 泥鳅，俗称鳅，在生物学分类上属鲤形目，鳅科，泥鳅属，其中普遍养殖的品种是 真泥鳅。

泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，为广大消费者所喜爱，素有水中人参的美誉。

泥鳅营养丰富，可食部分占左右，其肉含蛋白质，脂肪 ，灰分，每克鱼肉含维生素国际单位，维生素 微克，钙毫克，磷毫克，铁毫克，并具有较高的不饱和脂肪酸。

泥鳅还有定的药用功效，具有调中益气解渴醒酒等功效，是有名的滋补食物 之。

二泥鳅的生物学特性 形态特征 泥鳅体形细长，前段略呈圆筒形，后部侧扁腹部圆。

头尖，吻部向前突出。

口小，下位，呈马蹄形。

唇软，具有细皱纹和小突起。

眼小，上侧位。

须五对， 其中吻须对，上颌和下颌各二对，吻须和上颌须之长与吻长相等，下颌须外侧 的对之长为上颌须长的半，为内侧对的二倍。

鳞极细小，圆形，埋于皮下，侧线鳞片左右，头部无鳞。

体背部及两侧灰黑色，腹部白色或浅黄色。

体侧有许多小的黑色斑点，头部 和各鳍条上也有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾鳍基部上方 有黑色大斑，其他各鳍灰白色。

生活习性 底栖性泥鳅属于温水性底层鱼类，喜欢栖息在沟渠塘堰湖沼水田 等软泥多的水体浅水区，或是腐植质多的淤泥表层。

般情况，几乎不游到水体 的上中层活动。

喜温性泥鳅适宜水温为，最适水温为，当夏天水温 超过，冬天水温低于，或枯水期天旱干涸时，它都会潜到厘米 深的泥层中呈不食不动的休眠状态。

在休眠期间，只要泥层中有水分湿润皮肤， 就能维持生命。

这是因为，泥鳅除了能够用鳃呼吸外，还能用皮肤和肠呼吸。

耐低氧肠呼吸是泥鳅特有的生理现象。

泥鳅的肠壁薄而血管丰富，具有 辅助呼吸进行气体交换的功能。

当水温上升或水中缺氧时，泥鳅垂直游窜到水面 呼吸空气，下沉时会发出身体拍击水面的响声。

吞吸的空气在肠管中进行气体交 换，吸收氧气，多余的废气及肠中所产生的二氧化碳则由肛门排出体外。

泥鳅的 耐低氧能力远胜于其它养殖鱼类，适合于高密度养殖。

在池塘精养其它养殖鱼类 因缺氧而死亡时，泥鳅仍能正常活动，因此，增产潜力很大。

在运输过程中也不 会因缺氧而死亡。

④善逃逸泥鳅很善于逃跑。

春夏季节雨水较多，当池水涨满或者池壁被 水冲出缝隙时，泥鳅会在夜之间全部逃光，尤其是在水位上涨时会从鳅池的进广州市信豚水产技术有限公司整理 出水口逃走。

因此，养泥鳅时务必加强防逃管理。

检查进出水口防逃设施是否完 好，是否有堵塞现象，要及时排水，防止泥鳅逃逸。

夜食性泥鳅习惯在夜间吃食，但在产卵期和生长旺盛期白天也摄食。

在 人工养殖时，经过驯化也可改为白天摄食。

无论是幼鳅还是成鳅，对于光的照射 都没有明显的趋光或避光反应。

病 发生，每月用呋喃酮药饵克，配公斤饲料投喂天，每月每亩用 生石灰公斤化浆后全池泼洒。

水稻施农药时间般在插秧前天，或 插秧后天，对秧苗施药预防次。

日巡田次，检查防逃设施，特别是雨 天注意仔细检查漏洞。

防止天敌人侵如水蛇鸭等，观察泥鳅的活动和摄食情 况。

严禁含有甲胺磷毒杀酚呋喃丹五氯酚钠等剧毒农药的水流人。

流水养殖泥鳅 泥鳅适于在水源充足含氧量高的小面积水体内生活，所以用流水养殖是 种高效率的养殖方法，也别适合山区农户利用水源落差进行流水养鳅。

塘坑养殖 将溪流沟渠水流引入庭院或用借水还水方式，即用支流引进塘坑， 再从塘坑流出还入沟渠，进行流水养鳅。

例如在庭院内建平方米 的长方形池，深厘米，上搭棚或用木板做盖，也可建瓜豆棚遮阳。

每 平方米放养厘米鳅种尾。

投喂米糠麦麸和少量鱼粉，添加适量甘 薯淀粉黏合成团块饵料或加蚯蚓蝇蛆等鲜活饵料。

翌年增重倍，当年每 平方米水面可收成鳅千克。

木箱养殖 木箱规格米米米。

设直径为厘米的进排水孔，装王母为 毫米的金属网。

箱底填粪肥泥土，或层稻草层土，堆积层，最上 层为泥土，保持箱内水深厘米。

木箱安放于流水处，使水从口入，另 口出。

也可用水管从上向下流水。

几个木箱可并联。

选择向阳水温较高处设箱，降雨时要防止溢水。

箱上要盖网，防鸟兽危 害，每箱可放养鳅种千克。

每天投喂米糠蚕蛹或蚯蚓混合制成的团块 状饵料。

每天投饵量为泥鳅总体重的，半年之后可收获，个箱可产成 鳅千克。

网箱养殖 网箱养鳅具有放养密度大，网箱设置水域选择灵活单产高管理方便捕 捞容易等优点，是种制约化的养殖方式。

广州市信豚水产技术有限公司整理 网箱设置箱体由聚乙烯机织网片制成，网目大小以泥鳅不能逃出为准， 适于设置在池塘湖泊河边等浅水处。

箱体底部必须着底泥，箱内填 厘米泥土。

箱体面积以平方米为宜。

高度视养殖水体而定，使网箱上半 部高出水面厘米以上。

网箱要设箱盖等防逃设施。

放养般每平方米放养厘米鳅种尾，并根据养殖水 体条件适当增减。

水质肥水体交换条件好的水域可多放反之，则少放。

饲养箱内设个平方米食台，食台离底厘米，饵料投在食台 上，方法与池塘养殖泥鳅相同。

④管理主要是勤刷网衣，保持箱体内外流通。

经常检查网衣，有洞立即 补上。

网箱养殖密度大，要注意病害防治。

平时要定期用生石灰泼洒，或用漂白 粉挂袋，方法是每次用层纱布包裹克漂白粉挂于食台周围，次挂 只袋。

要及时清除食台残饵。

无土饲养法 国外泥鳅养殖多采用多孔材料代替泥土进行立体养殖，效果很好。

有的以细 沙代替泥土，养殖密度可提高四倍，年中泥鳅个体可长厘米左右。

无土养殖 解决了捕捞不便劳动强度大起捕率不高的问题，为大规模生产泥鳅开辟了广 阔的前景。

而且，无土养殖的泥鳅口味好。

饲养池为水泥池，面积平方米，水深米。

池中放置长厘米孔 径厘米的维尼纶多孔管根。

每根为排，每排扎成层，每 层垒成堆，总共堆。

每池放养每尾重克的鳅苗尾。

每天投饵 次，投饵量为泥鳅总体重的。

池水以每分钟立方米的量循环交换。

共饲养天，每平方米产量达千克，折合每平方米产泥鳅千克。

也有把大小为厘米厘米厘米的三孔水泥砖竖立池底，饲养管理同上。

饲养天，每平方米产量可达千克，折合每平方米产泥鳅千克。

沟渠围栏饲养法 利用沟渠流水饲养泥鳅，在其上下游处设拦网放种饲养。

般每平方米放 养龄鳅种千克，饲养各月后，每平方米产量达千克。

这 种饲养方式需全部投喂高质量的人工配合饵料，成本较高。

水槽饲养法 在有水源但不宜建池的地方可用此法饲养泥鳅。

水槽长米，宽和高各 米。

在其侧或两侧开设直径厘米的进排水孔。

孔口安装网目毫米