院 建立了互动式的合作关系联合开发资源共享的运作模式，并 取得骄人成绩。森弗人坚信质量是企业的生命，公司整个生产流 程从进料加工检验出厂售后服务等各环节都严格按照 质量管理体系进行。 目前公司产品远销美国日本欧洲和东南亚等国家和地区。 其中产品主要有虾青素腺苷蛋氨酸辅酶番茄红素 胡萝卜素等。 公司的目标是，将森弗生物做成全球专业可靠医药原料化工 中间体食品补充剂和添加剂，化装品原料的供应商，可靠的 质量，优质的服务是我们对每个客户的承诺，创建全球流的 健康品产业企业，让世界上每个国家的人，都尽可能享受到森弗 人对其的健康关爱。项目技术合作单位概况 安徽工程大学生物化学工程学院是安徽省生物化学工程技术 研究的权威机构之，技术力量雄厚，开发能力强，拥有个安 徽省发酵重点实验室安高新区创业研发园瞪羚谷国家级生物医药孵化基地。公司依靠自主 培养和引进国内外高科技人才，与多所科研院校紧密合作，已形成提 取分离合成发酵药学功能性食品化学营养学生物学工 程学和管新技 术企业，公司是全球健康产业的原料生产商和供应商。公司专业为功 能性食品营养补充剂保健用品化妆品药品及饲料行业提供优 质稳定安全可靠的活性物质。森弗研发中心分析检测中心位于西 生质体融合，通过双抗平板筛选得到的合子类胡萝卜素的含量较出 发菌株提高。田小群将红法夫酵母与酿酒酵母融合得到的融合 子最适生长温度提高到。 陕西森弗生物技术有限公司是在技术与管理上互补的高长早期 的细胞，将不同氨基酸营养缺陷型的细胞进行融合。但是红法夫酵母 营养缺陷型的制备困难种类少，因此采用抗药性作为融合标记的报 道比较多。华南理工大学的李杰伟等人将不同抗性标记的菌株进行原 间可以融合，而且杂担子菌 与子囊菌之间也可以融合，但是筛选在下可产虾青素菌株的实 验未获得成功。国内最关于红法夫酵母原生质体融合方面的报道出现 在年。中国农科院的曲秋皓等人利用蜗牛酶处理对数生的含量从亲本的， 提高到，杂种均为单核，而且性状稳定回复突变率 ，等人实现了红法夫酵母与罗伦隐球酵母酿酒 酵母的原生质体融合，证明杂担子菌之用 的蜗牛酶破壁。红法夫酵母种间原生质体融合最早出现在 年，等人利用诱变得到的营养缺陷型菌株作为亲本进行原生质体生物工程专业生产实习报告 融合，得到三株高产融合子的类胡萝卜素基因工程菌的研究已经展开。 红法夫酵母虾青素的含量低发酵温度低是制约其工业生产 的主要因素。而原生质体融合可以发在种内种间甚至亲缘很远的 两个物种之间，可以扩大融合频率和幅度，国内目前多采 母的遗传背景并不清楚，虾青素的合成路径也很复杂。因此，目前多 采用传统的诱变和原生质体融合等方法育种。近几年，随着虾青素合 成路径的阐明和相关酶基因的克隆，应用重组技术构建高产虾 青素公司 等，其中公司产品数据显示，其酵母干品的虾青素含 量可达。但多数菌种的产量仍较低，因此，目前的研究 主要集中在高产菌株的筛选和培养条件的优化等方面。由于红法夫酵红法夫酵母 的虾青素含量低，发酵成本高，无法与化 学合成竞争。目前，只有少数几个公司通过选育高产菌株，实现利用 了虾青素的商业化生产，如美国的红星公司，生物有限是真菌界真菌门 半知菌亚门隐球酵母科红法夫酵母属的唯种。作为虾青素的生 产菌，红法夫酵母具有许多优势可利用多种糖进行快速异养代谢培 养时间短，不需光照及可以实现高密度培养等。但野生型科技成果从原料中提取高纯度虾青素可是原料增值 近百倍，这为我国虾青素原料加工产业化发展提供了有利条件。 红法夫酵母是唯天然可产虾青素的酵母，其反式虾青素 已于年获得批准用于食品添加剂。它机体能量代谢抗炎抗感 染特性抑制肿瘤抑制糖尿病肾病等种种保健功能。 我国是虾青素原料资源大国，目前多以出口原料和初级产 品为主，尚未把资源优势转变为产品优势技术优势。市场调查表明，利用高小鼠释放白细胞介素和肿瘤坏死因子的 能力，其作用比胡萝卜素和角黄素强得多。由此认为，虾青 素有很强的诱导细胞分裂的活性，具有重要的免疫调节作用。同 时虾青素还具有缓解运动疲劳，增强白的产生。虾青素还能够部分恢复年老小鼠的体液免疫系统， 其中可使小鼠体内的和分别都增加至， 表明在抗原入侵初期，它能增强特异性体液免疫反应。另外，虾 青素还可以增强长了和从而可预防动脉粥 样硬化的发生。 增强免疫力 虾青素能显著影响动物的免疫功能，在有抗原存在时，能明显 促进脾细胞产生抗体的能力，增强细胞的作用，刺激体内免疫 球蛋白长了和从而可预防动脉粥 样硬化的发生。 增强免疫力 虾青素能显著影响动物的免疫功能，在有抗原存在时，能明显 促进脾细胞产生抗体的能力，增强细胞的作用，刺激体内免疫 球蛋白的产生。虾青素还能够部分恢复年老小鼠的体液免疫系统， 其中可使小鼠体内的和分别都增加至， 表明在抗原入侵初期，它能增强特异性体液免疫反应。另外，虾 青素还可以增强小鼠释放白细胞介素和肿瘤坏死因子的 能力，其作用比胡萝卜素和角黄素强得多。由此认为，虾青 素有很强的诱导细胞分裂的活性，具有重要的免疫调节作用。同 时虾青素还具有缓解运动疲劳，增强机体能量代谢抗炎抗感 染特性抑制肿瘤抑制糖尿病肾病等种种保健功能。 我国是虾青素原料资源大国，目前多以出口原料和初级产 品为主，尚未把资源优势转变为产品优势技术优势。市场调查表明，利用高科技成果从原料中提取高纯度虾青素可是原料增值 近百倍，这为我国虾青素原料加工产业化发展提供了有利条件。 红法夫酵母是唯天然可产虾青素的酵母，其反式虾青素 已于年获得批准用于食品添加剂。它是真菌界真菌门 半知菌亚门隐球酵母科红法夫酵母属的唯种。作为虾青素的生 产菌，红法夫酵母具有许多优势可利用多种糖进行快速异养代谢培 养时间短，不需光照及可以实现高密度培养等。但野生型红法夫酵母 的虾青素含量低，发酵成本高，无法与化 学合成竞争。目前，只有少数几个公司通过选育高产菌株，实现利用 了虾青素的商业化生产，如美国的红星公司，生物有限公司 等，其中公司产品数据显示，其酵母干品的虾青素含 量可达。但多数菌种的产量仍较低，因此，目前的研究 主要集中在高产菌株的筛选和培养条件的优化等方面。由于红法夫酵 母的遗传背景并不清楚，虾青素的合成路径也很复杂。因此，目前多 采用传统的诱变和原生质体融合等方法育种。近几年，随着虾青素合 成路径的阐明和相关酶基因的克隆，应用重组技术构建高产虾 青素基因工程菌的研究已经展开。 红法夫酵母虾青素的含量低发酵温度低是制约其工业生产 的主要因素。而原生质体融合可以发在种内种间甚至亲缘很远的 两个物种之间，可以扩大融合频率和幅度，国内目前多采用 的蜗牛酶破壁。红法夫酵母种间原生质体融合最早出现在 年，等人利用诱变得到的营养缺陷型菌株作为亲本进行原生质体生物工程专业生产实习报告 融合，得到三株高产融合子的类胡萝卜素的含量从亲本的， 提高到，杂种均为单核，而且性状稳定回复突变率 ，等人实现了红法夫酵母与罗伦隐球酵母酿酒 酵母的原生质体融合，证明杂担子菌之间可以融合，而且杂担子菌 与子囊菌之间也可以融合，但是筛选在下可产虾青素菌株的实 验未获得成功。国内最关于红法夫酵母原生质体融合方面的报道出现 在年。中国农科院的曲秋皓等人利用蜗牛酶处理对数生长早期 的细胞，将不同氨基酸营养缺陷型的细胞进行融合。但是红法夫酵母 营养缺陷型的制备困难种类少，因此采用抗药性作为融合标记的报 道比较多。华南理工大学的李杰伟等人将不同抗性标记的菌株进行原 生质体融合，通过双抗平板筛选得到的合子类胡萝卜素的含量较出 发菌株提高。田小群将红法夫酵母与酿酒酵母融合得到的融合 子最适生长温度提高到。 陕西森弗生物技术有限公司是在技术与管理上互补的高新技 术企业，公司是全球健康产业的原料生产商和供应商。公司专业为功 能性食品营养补充剂保健用品化妆品药品及饲料行业提供优 质稳定安全可靠的活性物质。森弗研发中心分析检测中心位于西 安高新区创业研发园瞪羚谷国家级生物医药孵化基地。公司依靠自主 培养和引进国内外高科技人才，与多所科研院校紧密合作，已形成提 取分离合成发酵药学功能性食品化学营养学生物学工 程学和管理学等领域多学科全方位高层次的技术管理精英团队。公司拥有完善的提取分离合成发酵设备和技术，具有丰富的生 产经验和严格的质量控制体系，并建起了完善的销售服务体系。 可行性研究的依据和范围 报告编制的依据 务体系。 可行性研究的依据和范围 报告编制的依据 芜湖市国民经济和社会发展十五计划和年远景目 标 安徽省委省政府关于实施科技产业化战略的决定 安徽省科技建设第二次创业实施计划 国家科委星火计划十五发展纲要 国家计委八五公关课题 国家财政部工业企业财政制度 国家计委建设部建设项目经济价格方法与参数 其他有关数据资料 研究范围 虾青素的产品市场，原辅材料燃料动力供应，项目建设条件，外 部环境和国家有关政策。 工艺技术设备装置的先进性实用性经济性。 红发夫酵母发酵工业化开发的意义和必要性。 项目的社会效益和经济效益。 项目承办单位概况 陕西森弗生物技术有限公司是家生物高新技术企业。公司 位于西安高新产业开发区，主要从事各类天然植物提取物化工生物工程专业生产实习报告 中间体化学合成原料的研发生产销售。公司致力于人类健 康保护