村新的经济增长点，增加农民收入，改善食品消费结构，强化 牛奶消费意识，强壮国民体质特别是少年儿童健康茁壮成长，具有十分重要的意义。 技术体系与建设方案切合实际。该项目针对项目区奶业的现状与实际需要， 通过建设良种繁育奶牛养殖基地个奶牛养殖小区，引进高新技术和进 口国外良种奶牛及冻胚，实现优质奶牛品种快速扩殖配套饲草基地加工体 系乳业产业化技术服务体系建设等，建立新型的管理体制与运行机制，按照 龙头企业阳光乳业基地农户的体化模式进行实施和运作，实现乳 业产业化经营，突出示范性和可操作性的有机结合。项目技术方案设计科学合 理，选用的工艺技术与设备先进适用。 财务经济效益明显。项目建成达产后，年销售收入可达万元，正 常年可获利润总额万元，投资利润率，销售利润率所 得税后，静态投资回收期含年建设期为年，财务内部收计量立罐贮存的技术方案。 消毒牛乳生产技术方案采用高温短时杀菌法生产消毒牛乳，在包装技术上 选择先杀菌后无菌灌装方案。 酸牛乳生产技术方案酸牛乳产品方案中分凝固型和搅拌型， 乳品生产技术方案 鲜牛乳收乳和处理方案根据本项目的鲜牛乳来源及奶牛饲养规划，设计用槽 车将各收乳站的鲜牛乳送达乳品加工厂要求运输路途上的时间不超过小 时，拟采用管道生产线由中央控制室电子计算机 控制。其生产线的最大特点是生产工艺先进灵活，既能生产粉状饲料，又能 生产全价颗粒配合饲料。但生产青贮配合料时，需要相应的特殊工艺和设备。 其工艺流程，详图所示。工技术方案 奶牛专用饲料加工工艺与般畜禽饲料加工工艺基本相同，由原料接收清理 系统，粉碎系统配料混合系统制粒系统包装系统液体添加系统除尘 系统压缩空气与蒸汽供给系统等构成，整条包装系统液体添加系统除尘 系统压缩空气与蒸汽供给系统等构成，整条生产线由中央控制室电子计算机 控制。其生产线的最大特点是生产工艺先进灵活，既能生产粉状饲料，又能 生产全价颗粒配合饲料加提供奶牛饲养牧草种植及防疫技术 服务等。 奶牛专用饲料加工技术方案 奶牛专用饲料加工工艺与般畜禽饲料加工工艺基本相同，由原料接收清理 系统，粉碎系统配料混合系统制粒系统龙头企业负责良种 繁育鲜奶收购，配套奶牛专用饲料等生产资料的配送等各级奶牛技术服务 中心与服务站负责对奶农饲养的母牛进行人工授精配种或良种奶牛胚胎的 移植，并对基地农户进行生产计划指导， 建立龙头企业农户体化经营机制。推广分散饲养集中挤奶和 集中饲养统管理的的奶牛合作社等模式，以舍饲为主放牧为 辅的饲养方式，发展奶牛养殖家庭牧场，实行承包经营。牛冻 精，采用超数排卵人工授精体外授精等技术，进行良种奶牛细管冻胚生产， 扩大良种奶牛种群。 良种奶牛胚胎繁育与细管冻胚生产流程，详第六章图及。 奶牛生产模式 湖南省阳光乳业良种奶牛场为基础，建立市级奶牛繁育中心。拟从国外引进 优秀产奶牛荷斯坦母牛余头，通过胚胎移植技术进行良种奶牛的繁育，稳定和提高牛群质量同时，根据需要有计划地从国外引进优秀乳用种公完善个奶牛养殖小区与小区服务站，新建改建中 心防疫检测室人工授精总站冷配点药品器械库及管理用房等建筑面积 。 生产技术方案 奶牛核心群建立与良种繁育 以地建设项目区规划改良天然草山万亩，稻田改制种草万 亩，以确保项目区奶牛生产所需青粗料的需要。 乳业产业化服务体系建设建立个市级奶牛技术服务中心和个县区 级奶牛技术服务站，建立奶牛养殖规划，在综合考虑湖南阳光乳业股 份有限公司乳品生产现状与设备生产能力的基础上，确定在阳光乳业加工厂区 新建日处理吨鲜奶综合加工车间，本项目生产的鲜奶源均运往本厂加工。 牧草基用饲料厂座利用项目区现有饲料加 工厂进行改扩建，形成年双班加工万吨奶牛配合精料的生产能力，改 扩建饲料加工主车间原料库成品库与附属设施等建筑面积。 乳品加工厂建设根据项目区期末，形成存栏奶牛万头的饲养规模新建改建各类奶牛舍 饲草间兽医室及消毒室挤奶厅与鲜奶收购站等建筑面积万，配套 建设青贮设施万，沼气池万。 奶牛专用饲料厂建设拟建奶牛专建成各类牛舍胚胎工程实验室机械化挤奶 厅及附属生产设施与办公设施等建筑面积，配套建设青贮设施， 沼气池。 奶牛养殖基地建设年年项目区发展奶牛养殖家庭牧场户， 十五 主要建设内容及规模 良种繁育体系建设在湖南省阳光乳业良种奶牛场的基础上组建市级良种 奶牛繁育中心，新建头良种产奶牛生产线形成年存栏产奶牛头存 栏奶牛头的生产规模。新建 主要建设内容及规模 良种繁育体系建设在湖南省阳光乳业良种奶牛场的基础上组建市级良种 奶牛繁育中心，新建头良种产奶牛生产线形成年存栏产奶牛头存 栏奶牛头的生产规模。新建成各类牛舍胚胎工程实验室机械化挤奶 厅及附属生产设施与办公设施等建筑面积，配套建设青贮设施， 沼气池。 奶牛养殖基地建设年年项目区发展奶牛养殖家庭牧场户， 十五期末，形成存栏奶牛万头的饲养规模新建改建各类奶牛舍 饲草间兽医室及消毒室挤奶厅与鲜奶收购站等建筑面积万，配套 建设青贮设施万，沼气池万。 奶牛专用饲料厂建设拟建奶牛专用饲料厂座利用项目区现有饲料加 工厂进行改扩建，形成年双班加工万吨奶牛配合精料的生产能力，改 扩建饲料加工主车间原料库成品库与附属设施等建筑面积。 乳品加工厂建设根据项目区奶牛养殖规划，在综合考虑湖南阳光乳业股 份有限公司乳品生产现状与设备生产能力的基础上，确定在阳光乳业加工厂区 新建日处理吨鲜奶综合加工车间，本项目生产的鲜奶源均运往本厂加工。 牧草基地建设项目区规划改良天然草山万亩，稻田改制种草万 亩，以确保项目区奶牛生产所需青粗料的需要。 乳业产业化服务体系建设建立个市级奶牛技术服务中心和个县区 级奶牛技术服务站，建立完善个奶牛养殖小区与小区服务站，新建改建中 心防疫检测室人工授精总站冷配点药品器械库及管理用房等建筑面积 。 生产技术方案 奶牛核心群建立与良种繁育 以湖南省阳光乳业良种奶牛场为基础，建立市级奶牛繁育中心。拟从国外引进 优秀产奶牛荷斯坦母牛余头，通过胚胎移植技术进行良种奶牛的繁育，稳定和提高牛群质量同时，根据需要有计划地从国外引进优秀乳用种公牛冻 精，采用超数排卵人工授精体外授精等技术，进行良种奶牛细管冻胚生产， 扩大良种奶牛种群。 良种奶牛胚胎繁育与细管冻胚生产流程，详第六章图及。 奶牛生产模式 建立龙头企业农户体化经营机制。推广分散饲养集中挤奶和 集中饲养统管理的的奶牛合作社等模式，以舍饲为主放牧为 辅的饲养方式，发展奶牛养殖家庭牧场，实行承包经营。龙头企业负责良种 繁育鲜奶收购，配套奶牛专用饲料等生产资料的配送等各级奶牛技术服务 中心与服务站负责对奶农饲养的母牛进行人工授精配种或良种奶牛胚胎的 移植，并对基地农户进行生产计划指导，提供奶牛饲养牧草种植及防疫技术 服务等。 奶牛专用饲料加工技术方案 奶牛专用饲料加工工艺与般畜禽饲料加工工艺基本相同，由原料接收清理 系统，粉碎系统配料混合系统制粒系统包装系统液体添加系统除尘 系统压缩空气与蒸汽供给系统等构成，整条生产线由中央控制室电子计算机 控制。其生产线的最大特点是生产工艺先进灵活，既能生产粉状饲料，又能 生产全价颗粒配合饲料加工技术方案 奶牛专用饲料加工工艺与般畜禽饲料加工工艺基本相同，由原料接收清理 系统，粉碎系统配料混合系统制粒系统包装系统液体添加系统除尘 系统压缩空气与蒸汽供给系统等构成，整条生产线由中央控制室电子计算机 控制。其生产线的最大特点是生产工艺先进灵活，既能生产粉状饲料，又能 生产全价颗粒配合饲料。但生产青贮配合料时，需要相应的特殊工艺和设备。 其工艺流程，详图所示。 乳品生产技术方案 鲜牛乳收乳和处理方案根据本项目的鲜牛乳来源及奶牛饲养规划，设计用槽 车将各收乳站的鲜牛乳送达乳品加工厂要求运输路途上的时间不超过小 时，拟采用管道计量立罐贮存的技术方案。 消毒牛乳生产技术方案采用高温短时杀菌法生产消毒牛乳，在包装技术上 选择先杀菌后无菌灌装方案。 酸牛乳生产技术方案酸牛乳产品方案中分凝固型和搅拌型，为两种不同的 生产技术。由于消费市场的需要，两类产品在市场上需同时存在，本项目在技 术方案上规划了两条生产线，既生产液态酸牛乳，也生产固态酸牛乳。这两项目技术均为成熟可靠技术。 乳酸菌饮料生产技术方案乳酸菌饮料是在发酵乳的基础上配制的产品，生 产工艺简单且成熟。它的技术方案主要是设备的选择，因此，本项目乳酸菌饮 料的生产方案是采用先杀菌工艺，杀菌采用高温瞬时灭菌方法，以保证其有较 长的存放时间，乳品生产工艺流程，详第八章节。 根据市场需求，液体奶的包装分双层复合袋杯式复合纸盒屋顶型砖 型三个类别四种型式。 总投资与资金筹措 建设项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，铺底 流动资金万元，建设期贷款利息万元。 资金筹措是农民龙头企业自筹万元二是拟向银行申请贷款 元。 建设工期与达产期 根据项目的主要建设内容及规模技术要求和