1、“..... 建立健全农产品质量安全检验检测体系是与国际接 轨和增强我国农产品国际竞争力的必然要求 随着经济全球化进程的加快和我国加入，我国农产 品将在国内和国际两个市场与国外同类产品进行竞争。为了 保护国内农业产业的发展和本国农产品的市场占有率，世界 目录 第章总论 第二章项目背景 第三章项目建设的必要性研究 第四章市场分析 第五章项目选址及建设条件 第六章建设方案 第七章环境保护与节能节水 第八章组织管理及劳动定员 第九章项目招标方案 第十章项目实施进度 第十章投资估算与资金筹措 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第十二章财务评价与效益分析 第十三章结论与建议 第章总论 建设项目概况 项目名称食品安全检测中心及配套设施建设 二建设单位有限公司 三建设单位情况 ......”。

2、“.....以健全服 务体系为突破口，抓宣传，订标准，推广开展食品质量安全 专业化检测，通过全过程监管，严把食品质量关，促进经济 社会持续协调快速发展，保障市民健康工食品企业相对规模的企业少， 大多数属小作坊式企业，企业作坊分散，涉及品种多，这些 小企业小作坊无自检能力，产品未经检验就上市流通，存 在着严重的食品安全隐患。我公司所结合目前食品安全现 状平，以适应对肉类食品原料辅 料半成品成品等的理化微生物微量元素重金属 农药残留兽药残留污染物质等项目的快速检验，保证进 厂畜禽和出厂肉品的质量与安全。 四目前，市生产加平的快速检验仪器和设备，全面提升屠宰 和肉类加工企业质量检验水平，以适应对肉类食品原料辅 料半成品成品等的理化微生物微量元素重速检验仪器和设备，全面提升屠宰 和肉类加工企业质量检验水前景十分广阔......”。

3、“.....肉类行业急需对产品质量 检验系统进行加强和改造，按照产品质量安全检验项目的要 求，配套高技术水品的平均值计算，全市至少需要万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。而目前在武汉现 有储藏量不足万吨，冷库缺口巨大。由此可见，随着市 场经济的不断发展现代物流系统的不断完善，食品冷藏链 的产业化发展 北省为例截至年已建成千吨级果品气调库座，千 吨以上冷库座，冷库座， 冷库座，冷库座，以下冷库万 座。但同巨大的市场需求相比冷库储藏能力仍不能满足。按 武汉市每人每天消费农产通过预冷加工贮存和冷藏运输， 有效地保持食品的外观色泽营养成分及风味物质，达到 食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂淡旺季 市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。就湖的物理性 化学性和生物性的危害，从而保证了食品的品质和安全。 冷库是发展冷链业的基础设施......”。

4、“.....食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽 水产果蔬速冻食品吨，按每公斤元计算， 经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度湿度及时 间等的控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保 障，避免食物遭受有害物质的污染，大大减少食物当程度的接受。 减少食品损耗。不适当的包装方法材料容器和处 理方法储藏环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料， 由于没有冷链保证，我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年果 品腐损近万吨，蔬菜亿 冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前 景。 满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消 费需求提高，对即食文化也有相 量，减少食品损耗的项系统工程。它是随着科学技术的进 步制冷技术的发展而建立起来的......”。

5、“..... 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。出现的食品安全问题多次作出重要批示。 二冷链物流是物流需求带来的专业化细分。冷链物流 泛指冷藏冷冻类食品在生产贮藏运输销售，到消费前 的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质 建设专项实施方案。通过方案实施，提升肉类食品安全水 平，化解和降低食品安全风险，保障广大消费者的权益，维 护社会安定和谐。 我国政府领导人也十分重视食品安全问题，先后对国内 及国际食品贸易中劳动定员人 五全年经营天数天 第二章项目背景 根据国务院调整和振兴规划关于加强食品安全 检测能力建设的要求，特制定肉类工业食品安全检测能力 行与否及有关建议......”。

6、“..... 主要经济指标 主要经济技术指标览表 表 序号项目名称单位数量备注 建筑面积 二总投资万元 三资金筹措万元 企业自筹万元 银行贷款万元 四劳动定员人 五全年经营天数天 第二章项目背景 根据国务院调整和振兴规划关于加强食品安全 检测能力建设的要求，特制定肉类工业食品安全检测能力 建设专项实施方案。通过方案实施，提升肉类食品安全水 平，化解和降低食品安全风险，保障广大消费者的权益，维 护社会安定和谐。 我国政府领导人也十分重视食品安全问题，先后对国内 及国际食品贸易中出现的食品安全问题多次作出重要批示。 二冷链物流是物流需求带来的专业化细分。冷链物流 泛指冷藏冷冻类食品在生产贮藏运输销售，到消费前 的各个环节中始终处于规定的低温环境下......”。

7、“.....减少食品损耗的项系统工程。它是随着科学技术的进 步制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础 以制冷技术为手段的低温物流过程。 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。 冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前 景。 满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消 费需求提高，对即食文化也有相当程度的接受。 减少食品损耗。不适当的包装方法材料容器和处 理方法储藏环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料， 由于没有冷链保证，我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年果 品腐损近万吨，蔬菜亿吨，按每公斤元计算， 经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度湿度及时 间等的控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保 障，避免食物遭受有害物质的污染......”。

8、“.....从而保证了食品的品质和安全。 冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物 的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽 水产果蔬速冻食品通过预冷加工贮存和冷藏运输， 有效地保持食品的外观色泽营养成分及风味物质，达到 食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂淡旺季 市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。就湖 北省为例截至年已建成千吨级果品气调库座，千 吨以上冷库座，冷库座， 冷库座，冷库座，以下冷库万 座。但同巨大的市场需求相比冷库储藏能力仍不能满足。按 武汉市每人每天消费农产品的平均值计算，全市至少需要万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。而目前在武汉现 有储藏量不足万吨，冷库缺口巨大。由此可见，随着市 场经济的不断发展现代物流系统的不断完善，食品冷藏链 的产业化发展前景十分广阔......”。

9、“.....肉类行业急需对产品质量 检验系统进行加强和改造，按照产品质量安全检验项目的要 求，配套高技术水平的快速检验仪器和设备，全面提升屠宰 和肉类加工企业质量检验水平，以适应对肉类食品原料辅 料半成品成品等的理化微生物微量元素重速检验仪器和设备，全面提升屠宰 和肉类加工企业质量检验水平，以适应对肉类食品原料辅 料半成品成品等的理化微生物微量元素重金属 农药残留兽药残留污染物质等项目的快速检验，保证进 厂畜禽和出厂肉品的质量与安全。 四目前，市生产加工食品企业相对规模的企业少， 大多数属小作坊式企业，企业作坊分散，涉及品种多，这些 小企业小作坊无自检能力，产品未经检验就上市流通，存 在着严重的食品安全隐患。我公司所结合目前食品安全现 状，拟抓紧建设食品安全检验检测能力建设项目，以健全服 务体系为突破口，抓宣传，订标准......”。