食用菌基地建设及产品开发项目立项可行性分析.doc_中文版高速下载

现原料菇紧俏。

延寿县是黑龙江省最早引种滑菇的地区，从年开 始试种，并获成功。

经过多年的实践，广大菇农也积累了很 多经验，并总结出成功的种植工艺，先后传播到尚志五常 方正林口牡丹江哈尔滨等市县，取得了很好的社会效 益和经济效益。

为我省滑菇生产打下了基础。

但多年来，延 寿的滑菇生产方式直是分散种植，房前屋后，手工操作， 季节出菇的模式，原料利用率低，产品质量差，产菇时间短， 产量低等因素，制约了滑菇产业的发展，由于没有加工企业 和罐头产菇，中文学名光 帽鳞伞，滑菇的营养丰富，味道鲜美，滑菇是高蛋白低脂 肪低热量多药效的保健食品，蛋白质含量是般蔬菜的 几倍，并含有人体必须的种氨基酸和十多种维生素。

菌体 表面粘性物质是菌滑菇标准化基地的项目。

二项目由来与简述 由于食用菌生产是项投入低经济效益高风险小 致富快的好项目，而滑菇是食用菌产业中的个高档品种， 也是出口创汇品种，滑菇又名滑子菇珍珠现原料菌种工艺 加工标准化，作好开展滑菇木耳标准化基地的各项准备工 作，积极引导，扶持食用菌产业的健康发展，食用菌是人类 现在和未来的又重要绿色食品保健食品，所以我们申请 建立食用，这对生 态环境的保护和促进生态农业建设，具有重要意义。

正因如此，为了满足人们对食用菌的食用药用价值的 开发及利用，同安村有责任有能力开发以滑菇木耳为主其他谷类为辅的标准化基地生产，实物的综合利用价值，促进生态农业 发展的需要 我县是农林资源大县，农林业下脚料非常丰富，这 些都可用于生产食用菌使农林废弃物变废为宝，栽培食用 菌后的废弃培养基质，还可以作为肥料改良土壤资 源丰富，投资少周期短产出多销路畅效益高的短平 快项目，若每户利用半亩地温室种植反季滑菇，投资为 元左右，而收入可达元，可获纯利 元，是农民科技致富的首选项目。

提高农林废弃相结合的新路子。

农民科技致富的需要 在农村林区大多数农民职工都是依靠粮食与林副 产品来增加个人收入，但由入世后传统农业受到严重冲 击，使农民的收入受到影响，而食用菌生产则是个原料支柱产业。

开发滑菇木耳标 准化基地，不仅使食用菌产业得到发展，还可促进其它行业 的同步发展，促进业兴百业旺，使商贸加工运输 饮食工业市场等产业得到大发展，走出条贸工农 调整的需要 标准化基地的建立，可以促进我县食用菌生产向村 品乡业专业化发展，形成区域性规模生产。

由传统的家庭作坊式生产向集约化专业化商品化的方向发展，可 成为增加农村经济收入的大诱导人体干扰素 的形成，抗流感抗肿瘤效果显著，成为抗癌药物的原料。

除此之外食用菌口感好，是保健食品的添加剂和餐桌上倍受 人们青睐的美味佳肴，因此食用菌的市场前景极期广阔。

我县农业产业结构计算，每袋木耳产值元，扣除成本元，每袋 收入元。

亩地可生产袋木耳，纯经济效益 元。

国内外市场的需要 食用菌直是我国出口创汇的主要农产品，在国内外市 场直走俏的原因是食用菌中含有多糖，能民的菜篮子，提高人体素质，更重要 的是为广大农民和下岗工人寻找到条致富门路。

为农村产 业结构调整找到个新的增长点。

木耳生产经济效益比较显 著。

每袋木耳成本元，产木耳斤，按照市场价格 每斤元 菇料比按，每袋可产鲜菇斤，其济效益如下投 料万公斤，按滑菇最低销价元斤， 收入元。

去掉成本元，最低纯利 元，如果反季生产获利更高，所以我们大力开发食用菌 产业。

不仅可以丰富农 架设备折旧水电费，人工费原料费用，销售滑菇收 入元，净剩元。

每个农民每年可生产两批，每批五个月时间，可利用的棚室面，架式立体栽培管理 袋滑菇。

培架起五层，每平方米可放袋。

每袋投料斤， 成本低，经济效益高。

生产食用菌的原 料主要是锯末农作物的秸杆和麦麸子等。

这些农林产品 的废弃物农民不花钱或少花钱都能得到。

即使全部原料按从 市场购进计算，生产每百斤鲜滑菇的成本为元包括棚 的良性循环。

食用菌是高效农业的重要品种，经济效益十分显著。

食 用菌生产周期限短，见效快，从培养栽培种到采收鲜菇个 生产周期，短则三个月。

长不过半年，生产者就能见到效益。

农户种植食用菌生产 食用菌与绿色植物在呼吸方面能互补。

食用菌放出的二氧化 碳正好供应植物光合作用，是无公害无成本的气肥，即可 以大幅度的提高植物的产量，同时又解决了菇类二氧化碳气 体中毒的难题，实现农业生态的 食用菌与绿色植物在呼吸方面能互补。

食用菌放出的二氧化 碳正好供应植物光合作用，是无公害无成本的气肥，即可 以大幅度的提高植物的产量，同时又解决了菇类二氧化碳气 体中毒的难题，实现农业生态的良性循环。

食用菌是高效农业的重要品种，经济效益十分显著。

食 用菌生产周期限短，见效快，从培养栽培种到采收鲜菇个 生产周期，短则三个月。

长不过半年，生产者就能见到效益。

农户种植食用菌生产成本低，经济效益高。

生产食用菌的原 料主要是锯末农作物的秸杆和麦麸子等。

这些农林产品 的废弃物农民不花钱或少花钱都能得到。

即使全部原料按从 市场购进计算，生产每百斤鲜滑菇的成本为元包括棚 架设备折旧水电费，人工费原料费用，销售滑菇收 入元，净剩元。

每个农民每年可生产两批，每批五个月时间，可利用的棚室面，架式立体栽培管理 袋滑菇。

培架起五层，每平方米可放袋。

每袋投料斤， 菇料比按，每袋可产鲜菇斤，其济效益如下投 料万公斤，按滑菇最低销价元斤， 收入元。

去掉成本元，最低纯利 元，如果反季生产获利更高，所以我们大力开发食用菌 产业。

不仅可以丰富农民的菜篮子，提高人体素质，更重要 的是为广大农民和下岗工人寻找到条致富门路。

为农村产 业结构调整找到个新的增长点。

木耳生产经济效益比较显 著。

每袋木耳成本元，产木耳斤，按照市场价格 每斤元计算，每袋木耳产值元，扣除成本元，每袋 收入元。

亩地可生产袋木耳，纯经济效益 元。

国内外市场的需要 食用菌直是我国出口创汇的主要农产品，在国内外市 场直走俏的原因是食用菌中含有多糖，能诱导人体干扰素 的形成，抗流感抗肿瘤效果显著，成为抗癌药物的原料。

除此之外食用菌口感好，是保健食品的添加剂和餐桌上倍受 人们青睐的美味佳肴，因此食用菌的市场前景极期广阔。

我县农业产业结构调整的需要 标准化基地的建立，可以促进我县食用菌生产向村 品乡业专业化发展，形成区域性规模生产。

由传统的家庭作坊式生产向集约化专业化商品化的方向发展，可 成为增加农村经济收入的大支柱产业。

开发滑菇木耳标 准化基地，不仅使食用菌产业得到发展，还可促进其它行业 的同步发展，促进业兴百业旺，使商贸加工运输 饮食工业市场等产业得到大发展，走出条贸工农 相结合的新路子。

农民科技致富的需要 在农村林区大多数农民职工都是依靠粮食与林副 产品来增加个人收入，但由入世后传统农业受到严重冲 击，使农民的收入受到影响，而食用菌生产则是个原料资 源丰富，投资少周期短产出多销路畅效益高的短平 快项目，若每户利用半亩地温室种植反季滑菇，投资为 元左右，而收入可达元，可获纯利 元，是农民科技致富的首选项目。

提高农林废弃物的综合利用价值，促进生态农业 发展的需要 我县是农林资源大县，农林业下脚料非常丰富，这 些都可用于生产食用菌使农林废弃物变废为宝，栽培食用 菌后的废弃培养基质，还可以作为肥料改良土壤，这对生 态环境的保护和促进生态农业建设，具有重要意义。

正因如此，为了满足人们对食用菌的食用药用价值的 开发及利用，同安村有责任有能力开发以滑菇木耳为主其他谷类为辅的标准化基地生产，实现原料菌种工艺 加工标准化，作好开展滑菇木耳标准化基地的各项准备工 作，积极引导，扶持食用菌产业的健康发展，食用菌是人类 现在和未来的又重要绿色食品保健食品，所以我们申请 建立食用菌滑菇标准化基地的项目。

二项目由来与简述 由于食用菌生产是项投入低经济效益高风险小 致富快的好项目，而滑菇是食用菌产业中的个高档品种， 也是出口创汇品种，滑菇又名滑子菇珍珠菇，中文学名光 帽鳞伞，滑菇的营养丰富，味道鲜美，滑菇是高蛋白低脂 肪低热量多药效的保健食品，蛋白质含量是般蔬菜的 几倍，并含有人体必须的种氨基酸和十多种维生素。

菌体 表面粘性物质是种核酸，对提高人体脑力和精力很有益， 滑菇含有多糖体，经现代医学研究证明，对肿瘤细胞有抑制 作用。

滑菇原产日本，最初是利用木椴进行人工栽培，由于受 技术资源的限制，年产量直较低，到了年代初他们 改变了栽培方式，开始使用富的首选项目。

提高农林废弃物的综合利用价值，促进生态农业 发展的需要 我县是农林资源大县，农林业下脚料非常丰富，这 些都可用于生产食用菌使农林废弃物变废为宝，栽培食用 菌后的废弃培养基质，还可以作为肥料改良土壤，这对生 态环境的保护和促进生态农业建设，具有重要意义。

正因如此，为了满足人们对食用菌的食用药用价值的 开发及利用，同安村有责任有能力开发以滑菇木耳为主其他谷类为辅的标准化基地生产，实现原料菌种工艺 加工标准化，作好开展滑菇木耳标准化基地的各项准备工 作，积极引导，扶持