鳡鱼良种场建设项目立项可行性分析.doc_中文版高速下载

第三章市场供求分析及预测 鱤鱼具有营养丰富肉质细嫩味道鲜美，无肌间小刺，含肉率高的优 点，含肉率为左右，营养成份为蛋白质含蛋白质十脂肪含 十七种氨基酸含，优胜于我国的鲶鱼黄颡鱼和埃及胡子鲶鱼等经济 鱼类，是我国各大城市宾馆饭店特种水产品消费鱼之，市场十分紧俏。

鱤鱼是以动物性饲料为主的鱼类，其肉质细嫩味道鲜美营养丰富 含量高，必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值必需氨基酸指数等多项营 养指标均高于南方大口鲶乌鳢鲤鲫鲢鳙草鱼青鱼等常见食用 鱼，其中氨基酸含量超过鸡蛋蛋白质标准。

且无肌间刺，适合鱼片加工。

鱤鱼适合池塘套养池塘主养及大水面网箱养殖。

根据省的成鱼养 殖实践经验，其池塘养殖亩产可达公斤左些水质环境 和药物影响，改变了鱤鱼原有的营养成份，肉质口感差，也将影响市场销售 和消费需求，制约了鱤鱼养殖产业在我国的发展。

因此必须选择优良水质生态环境和先进技术具备的地方，建立鱤鱼良种繁殖基地，要求 由于鱤鱼自然界种群数量遭酷渔滥捕环境变迁等人为破坏，数量急剧 减少，不少地方也试图通过人工繁育方式解决苗种问题，但因条件限制和技 术不过关而效果不佳，致使鱤鱼苗种在养殖中比较紧缺。

另外 好水质条件下，可使公斤规格以上鱤鱼生长速度在年内达到公斤。

鱤鱼龄鱼达到性成熟，性成熟个体重千克，产卵季节为 月，水温，最适宜水温为。

项目建设是解决鳡鱼养殖种质问题的内在专吃活鱼而变为吃死鱼鱼块。

因此，鱤鱼的饲料，前期可用活鱼苗， 后期为鱼肉和鱼块。

鱤鱼生长迅速，在池塘养殖条件下，第年体重可达克，第 二年可达克，第三年可达克以上。

在养殖适温范围内和良鱼类，在天然水域中以活鱼为食。

但在人工养殖中，若仍 投喂活饵，是养殖成本较高，二是需配备饲料鱼专养池，并要做到饲料鱼 的适口性，较为麻烦。

我养殖场通过近几年的实验表明，鱤鱼经驯化，其食 性能由鱼自身特点的必然发展趋势 鱤鱼的适温范围为，生长摄食温度为，最适生长温度 为。

在溶氧以上即能正常生活，溶氧低于时开始 浮头，正常生长的值范围为。

鱤鱼是凶猛性附件，其技术成果和操作技术处于全国领先水平。

省周边省 市对鱤鱼苗种需求旺盛，但目前因孵化规模小鱼苗数量少，难以满足市场 需求，鳡鱼的养殖可以解决人们的需求，拉长产业链条。

项目建设是鱤 培育繁殖和成鱼精养高产技术进行攻关实验和科学研究，并不断取得新的 进展和突破，年已经成功孵化鱤鱼夏花万尾，培育大规格鱤鱼苗种万尾，并且鱤鱼繁育技术在年元月已经通过省省科学技术成果鉴 定见个体大病害少市场价格高，而被许多养殖户确定为重点养 殖对象。

池塘水库中养殖此鱼，在充分利用小杂鱼的前提下，可获利 。

多年来，市水产养殖场直组织科学技术人员对鱤鱼的驯化 除长江及与长江直接相通的湖泊中尚可捕到鱤鱼外，绝大部分的 江河湖泊已难寻鱤鱼踪迹。

但该鱼肉细刺少，肉味鲜美香肥，富有营养， 每百克肉含蛋白克脂肪克，而越来越受到人们的青睐又因其 生长速度快型的淡水经济鱼类。

该鱼生长快个体大肉味鲜美， 向被视为高档淡水鱼类。

近几年来，由于水利工程的建造水域环境的恶 化以及被视为养殖鱼类的敌害而大量清除等原因，使鱤鱼自然资源急剧下 降，目前，建设必要性 项目建设可以拉长鳡鱼产业链条 鱤鱼属鲤科，雅罗鱼亚科，又称大口鱤竿鱼横鲇横鱼等。

生活在 江河湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是种主要以鱼类为食的典型 的凶猛鱼类，也是大养殖生态 保水渔业已迫在眉睫，水库水质净化处理的滞后和落后的渔业生产方式已不 能适应时代发展的需要，成为阻碍我市渔业经济进步发展的瓶颈。

因此， 开展特色水产养殖这项工作已经势在必行。

项目群众养殖积极性高涨，市已成为周 边地区乃至外省的苗种供应中心。

但是，在市渔业经济不断发展壮大的同时，水库周边农业面源 污染也越来越严重，大面积的渔业生产将会受到限制，发展特种，从信贷税收交通水电等多方面给予优惠，扶持水产业发展。

年市被省农业厅评为特色 水产县市。

鱤鱼食性驯化研究已取得阶段性成果。

以鱤鱼为主的特种养殖在 鄂西北及周边地区深受养殖户欢迎，产品产量万吨，产值亿元，占 农业总产值的，水产业已经成为全市农业增效农民增收和新农村建设 的重要支柱产业之。

市委市政府对发展水产业十分重视，早在 年就把水产业列入全市五大优势产业之面将增加到万亩，拥有大小库湾余条， 是发展渔业生产的优良资源。

库区沿岸群众耕地很少，大部分依靠水产养殖 捕捞维持生计，现从事专业捕捞养殖的群众达到人，靠渔业维持生计 的渔民人。

年，全市各类水产面将增加到万亩，拥有大小库湾余条， 是发展渔业生产的优良资源。

库区沿岸群众耕地很少，大部分依靠水产养殖 捕捞维持生计，现从事专业捕捞养殖的群众达到人，靠渔业维持生计 的渔民人。

年，全市各类水产品产量万吨，产值亿元，占 农业总产值的，水产业已经成为全市农业增效农民增收和新农村建设 的重要支柱产业之。

市委市政府对发展水产业十分重视，早在 年就把水产业列入全市五大优势产业之，从信贷税收交通水电等多方面给予优惠，扶持水产业发展。

年市被省农业厅评为特色 水产县市。

鱤鱼食性驯化研究已取得阶段性成果。

以鱤鱼为主的特种养殖在 鄂西北及周边地区深受养殖户欢迎，群众养殖积极性高涨，市已成为周 边地区乃至外省的苗种供应中心。

但是，在市渔业经济不断发展壮大的同时，水库周边农业面源 污染也越来越严重，大面积的渔业生产将会受到限制，发展特种养殖生态 保水渔业已迫在眉睫，水库水质净化处理的滞后和落后的渔业生产方式已不 能适应时代发展的需要，成为阻碍我市渔业经济进步发展的瓶颈。

因此， 开展特色水产养殖这项工作已经势在必行。

项目建设必要性 项目建设可以拉长鳡鱼产业链条 鱤鱼属鲤科，雅罗鱼亚科，又称大口鱤竿鱼横鲇横鱼等。

生活在 江河湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是种主要以鱼类为食的典型 的凶猛鱼类，也是大型的淡水经济鱼类。

该鱼生长快个体大肉味鲜美， 向被视为高档淡水鱼类。

近几年来，由于水利工程的建造水域环境的恶 化以及被视为养殖鱼类的敌害而大量清除等原因，使鱤鱼自然资源急剧下 降，目前，除长江及与长江直接相通的湖泊中尚可捕到鱤鱼外，绝大部分的 江河湖泊已难寻鱤鱼踪迹。

但该鱼肉细刺少，肉味鲜美香肥，富有营养， 每百克肉含蛋白克脂肪克，而越来越受到人们的青睐又因其 生长速度快个体大病害少市场价格高，而被许多养殖户确定为重点养 殖对象。

池塘水库中养殖此鱼，在充分利用小杂鱼的前提下，可获利 。

多年来，市水产养殖场直组织科学技术人员对鱤鱼的驯化 培育繁殖和成鱼精养高产技术进行攻关实验和科学研究，并不断取得新的 进展和突破，年已经成功孵化鱤鱼夏花万尾，培育大规格鱤鱼苗种万尾，并且鱤鱼繁育技术在年元月已经通过省省科学技术成果鉴 定见附件，其技术成果和操作技术处于全国领先水平。

省周边省 市对鱤鱼苗种需求旺盛，但目前因孵化规模小鱼苗数量少，难以满足市场 需求，鳡鱼的养殖可以解决人们的需求，拉长产业链条。

项目建设是鱤鱼自身特点的必然发展趋势 鱤鱼的适温范围为，生长摄食温度为，最适生长温度 为。

在溶氧以上即能正常生活，溶氧低于时开始 浮头，正常生长的值范围为。

鱤鱼是凶猛性鱼类，在天然水域中以活鱼为食。

但在人工养殖中，若仍 投喂活饵，是养殖成本较高，二是需配备饲料鱼专养池，并要做到饲料鱼 的适口性，较为麻烦。

我养殖场通过近几年的实验表明，鱤鱼经驯化，其食 性能由专吃活鱼而变为吃死鱼鱼块。

因此，鱤鱼的饲料，前期可用活鱼苗， 后期为鱼肉和鱼块。

鱤鱼生长迅速，在池塘养殖条件下，第年体重可达克，第 二年可达克，第三年可达克以上。

在养殖适温范围内和良 好水质条件下，可使公斤规格以上鱤鱼生长速度在年内达到公斤。

鱤鱼龄鱼达到性成熟，性成熟个体重千克，产卵季节为 月，水温，最适宜水温为。

项目建设是解决鳡鱼养殖种质问题的内在要求 由于鱤鱼自然界种群数量遭酷渔滥捕环境变迁等人为破坏，数量急剧 减少，不少地方也试图通过人工繁育方式解决苗种问题，但因条件限制和技 术不过关而效果不佳，致使鱤鱼苗种在养殖中比较紧缺。

另外些水质环境 和药物影响，改变了鱤鱼原有的营养成份，肉质口感差，也将影响市场销售 和消费需求，制约了鱤鱼养殖产业在我国的发展。

因此必须选择优良水质生态环境和先进技术具备的地方，建立鱤鱼良种繁殖基地，每年不断增加鱤鱼 良种，改良鱤鱼亲本，繁殖优质的鱤鱼苗种来供给全国各地养殖的苗种需 求，保证鱤鱼养，实现科学养鱼发家 致富，还能带动其他相关产业，造福社会方面能向社会提供批量名特优水 产品，丰富人民群众的菜篮子另方面能积极有效保护天然水体自然资源， 维护鱤鱼种质资源的稳定，其前景经济和生态效益将十分可观。

项目建设可行性 项目是在市水产养殖场原有基础上的进步完善。

养殖场现有 设施较为完善，具有办公场地，各类办公用品较为齐全，拥有孵化四 大家鱼环道，鱼种池亩，水质分析设备套，八十年代配套建设 有专用的蓄水池进排水管道和用电道路设施。

目前，养殖场在鄂西北地 区孵化水平处于领先地位，全场拥有固定资产万元。

本项目地理环境优越，水产资源丰富，交通条件良好，通讯快捷进行渔 业生产基础设施建设和发展渔业生产规模化产业化经营具有可靠的资源条 件，项目建设方案设计合理，技术成熟，组织机构健全，管理手段先进，具 有显