现代化食用菌袋装料加工厂项目可行性建议书.doc_中文版高速下载

以新洲区主要种植的双孢蘑菇为例， 种平方米蘑菇相当于种亩粮食的收入，个菇房年纯收入 万元左右。

因此，发展食用菌产业是促进农民增收的重要途径。

按户平生产管理万袋瓶概算，建设个年产万袋瓶现代 食用菌袋瓶装料加工厂，可以增加个常年的就业机会，带动 户农民增收致富。

在农产品市场约束力日益增强，农民收入来源日趋多元化的背 景下，促进农民增收必须有新思路，采取综合措施，在发展战略，经 济体制，政策措施和工作机制上有个大的转变。

采用公司基 地农户的经营模式，推动食用菌产业的发展，带动农民增收致富， 是符合我地实际的战略创举。

农业产业化经营必须考虑市场风险。

利 用公司的技术优势设备优势和信息优势，进行产业化经营，可以降 低农民的设施投资成本，减少投资的盲目性利二是人畜禽粪便污染。

随着社会生产力的发展和农 村大量的劳动力向二三产业转移，农民种田图方便图省工，越来 越依赖于使用碳铵尿素复合肥等化学肥料，不愿使用农家肥和自 然肥，许多地方是粪便如山现在农村有三大主要污染源。

是农作物秸秆污染。

随着人们的 生活水平不断提高，煤炭煤气等生活燃料进入千家万户，结束了过 去做饭烧秸秆的历史。

原被作为燃料和饲料的秸秆现在成了废弃物，造成了环境污染。

代化方向发展，有利 于发挥潜在优势，把比较优势转化为产品竞争优势，对增加出口创汇， 促进国民经济发展，具有重要意义。

三项目建设是开拓再生资源，发展农业循环经济，生产绿色 食品的需要。

将会在今后相当长时间处于有 利地位。

因此，食用菌产品比我国粮棉油产品参与国际竞争，更具有 成本和价格优势，是我国的优势农产品。

建设食用菌袋瓶装料加 工厂，可以有效的推动食用菌产业向规模化现农村建设的首要任务就是发 展现代农业。

发展现代农业的基本思路是用现代物质条件装备农 业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经 营形式推进农业，用现代发展理念引领农业农民生产技术，收购农民的 产品，形成良性循环，实现公司和农户双赢。

三项目建设的必要性 项目建设是贯彻中央号文件精神，发展现代农业，推进 新农村建设的需要。

年中央号文件指出推进新接种前期培养发菌等些技术含 量高操作规程严劳动强度大的生产过程，留给公司的专业技术人 员进行机械化生产，把需要占地面积大适宜于分散管理且劳动强度 小的后期管理工作交给农民，同时，指导秆养殖的禽畜粪便以及棉籽壳玉米梗麸 皮米糠短绒等农村废弃物，采用现代科学技术现代化生产工艺 和现代化机械设备，集约化生产已经接种好的袋瓶装培养料，将 培养料配方发酵灭菌制种装培养料，直接提供给农民进 行后期管理和出菇培养。

拟建的现代化食用菌袋瓶装料加工厂，将按照公司基地 农户的经营模式，充分发挥公司的技术优势和设备优势，通过回 收农民种植的农作物秸菇种植单茬口栽培，向多品种多茬口发展，引领新洲食用菌产 业的走向更加广阔的天地。

二项目建设的主要内容 建设座年产万袋瓶的现代化食用菌袋瓶装料加 工厂，生产已经接种发菌的袋瓶， 将以现代科学技术先进的生产工艺和现代化的机械设备为依托，以 规范种植技术丰富种植结构降低劳动强度为突破口，着力提高新 洲食用菌标准化生产水平和单位面积产量，推动食用菌产业从单的 蘑营。

随着长华公司的建成投产，新洲区的种植规模 和加工需求的矛盾将进步突出。

针对上述问题和矛盾，武汉市农业产业化重点龙头企业武汉 天添食用菌科技有限公司拟建的现代化食用菌袋瓶装料加工厂约了种 植规模的进步扩大。

新洲区发展十年蘑菇只有多万平方米，总 产只有万吨。

湖北省最大的蘑菇深加工企业武汉长华食品有限 公司已落户新洲区徐古镇，该公司年加工能力达到万吨，年 月正式投产运模有待扩大。

由 于是以传统的手工操作为主，方面，简陋的设施和工艺，严重影响 了培养料的发酵质量和单位面积的产出效益另方面，短时间高 强度的生产，造成了季节性的劳动力紧张，又在定层度上制。

由于培养料配方不 科学，发酵工艺落后，操作技术不规范，全区主栽的双孢蘑菇平均单 产只有公斤，而国内高产地区单产达到公斤，最高达公斤，增产潜力巨大。

三是劳动强度大，设施简陋，机械化水平低，规极大鸡 腿菇金针菇白灵菇杏鲍菇姬菇等批中高档菇类，由于技术 和设备要求相对较高，仍处于公司示范生产阶段，农民想种却无能为 力，只能望洋兴叹。

二是科技含量低，管理粗放，单产有待提高展空间，主要表现在 是种植模式单，新品种新技术普及率低，抵御市场风险能 力差。

除传统的平菇生产外，新洲区农民大面积主栽品种只有双孢蘑 菇个品种，种植模式以单茬口单季生产为主，市场风险极展空间，主要表现在 是种植模式单，新品种新技术普及率低，抵御市场风险能 力差。

除传统的平菇生产外，新洲区农民大面积主栽品种只有双孢蘑 菇个品种，种植模式以单茬口单季生产为主，市场风险极大鸡 腿菇金针菇白灵菇杏鲍菇姬菇等批中高档菇类，由于技术 和设备要求相对较高，仍处于公司示范生产阶段，农民想种却无能为 力，只能望洋兴叹。

二是科技含量低，管理粗放，单产有待提高。

由于培养料配方不 科学，发酵工艺落后，操作技术不规范，全区主栽的双孢蘑菇平均单 产只有公斤，而国内高产地区单产达到公斤，最高达公斤，增产潜力巨大。

三是劳动强度大，设施简陋，机械化水平低，规模有待扩大。

由 于是以传统的手工操作为主，方面，简陋的设施和工艺，严重影响 了培养料的发酵质量和单位面积的产出效益另方面，短时间高 强度的生产，造成了季节性的劳动力紧张，又在定层度上制约了种 植规模的进步扩大。

新洲区发展十年蘑菇只有多万平方米，总 产只有万吨。

湖北省最大的蘑菇深加工企业武汉长华食品有限 公司已落户新洲区徐古镇，该公司年加工能力达到万吨，年 月正式投产运营。

随着长华公司的建成投产，新洲区的种植规模 和加工需求的矛盾将进步突出。

针对上述问题和矛盾，武汉市农业产业化重点龙头企业武汉 天添食用菌科技有限公司拟建的现代化食用菌袋瓶装料加工厂， 将以现代科学技术先进的生产工艺和现代化的机械设备为依托，以 规范种植技术丰富种植结构降低劳动强度为突破口，着力提高新 洲食用菌标准化生产水平和单位面积产量，推动食用菌产业从单的 蘑菇种植单茬口栽培，向多品种多茬口发展，引领新洲食用菌产 业的走向更加广阔的天地。

二项目建设的主要内容 建设座年产万袋瓶的现代化食用菌袋瓶装料加 工厂，生产已经接种发菌的袋瓶装培养料，直接提供给农民进 行后期管理和出菇培养。

拟建的现代化食用菌袋瓶装料加工厂，将按照公司基地 农户的经营模式，充分发挥公司的技术优势和设备优势，通过回 收农民种植的农作物秸秆养殖的禽畜粪便以及棉籽壳玉米梗麸 皮米糠短绒等农村废弃物，采用现代科学技术现代化生产工艺 和现代化机械设备，集约化生产已经接种好的袋瓶装培养料，将 培养料配方发酵灭菌制种接种前期培养发菌等些技术含 量高操作规程严劳动强度大的生产过程，留给公司的专业技术人 员进行机械化生产，把需要占地面积大适宜于分散管理且劳动强度 小的后期管理工作交给农民，同时，指导农民生产技术，收购农民的 产品，形成良性循环，实现公司和农户双赢。

三项目建设的必要性 项目建设是贯彻中央号文件精神，发展现代农业，推进 新农村建设的需要。

年中央号文件指出推进新农村建设的首要任务就是发 展现代农业。

发展现代农业的基本思路是用现代物质条件装备农 业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经 营形式推进农业，用现代发展理念引领农业将会在今后相当长时间处于有 利地位。

因此，食用菌产品比我国粮棉油产品参与国际竞争，更具有 成本和价格优势，是我国的优势农产品。

建设食用菌袋瓶装料加 工厂，可以有效的推动食用菌产业向规模化现代化方向发展，有利 于发挥潜在优势，把比较优势转化为产品竞争优势，对增加出口创汇， 促进国民经济发展，具有重要意义。

三项目建设是开拓再生资源，发展农业循环经济，生产绿色 食品的需要。

现在农村有三大主要污染源。

是农作物秸秆污染。

随着人们的 生活水平不断提高，煤炭煤气等生活燃料进入千家万户，结束了过 去做饭烧秸秆的历史。

原被作为燃料和饲料的秸秆现在成了废弃物，造成了环境污染。

二是人畜禽粪便污染。

随着社会生产力的发展和农 村大量的劳动力向二三产业转移，农民种田图方便图省工，越来 越依赖于使用碳铵尿素复合肥等化学肥料，不愿使用农家肥和自 然肥，许多地方是粪便如山。

每逢下雨，畜禽粪便伴随雨水横流，任 意冲刷溢流到塘堰湖泊，渗透到水井，严重污染水源。

不少规模 饲养畜禽的村庄，由于缺乏有效治理，因此池塘长期水色黑浑，找不 到滴清洁卫生水。

特别是到了夏天在烈日高温下，畜禽粪便在空气 中散发着股恶臭，苍蝇蚊子大量滋生，传播病菌，对人畜健康危 害极大。

三是化肥农药污染。

因化肥农药的过量施用，造成土壤 板结，土水空气污染，使农作物的化学残留和有害物质超标，影 响了食品安全。

建设现代食用菌袋瓶装料加工厂，把农作物秸秆人畜禽粪 便转化为再生资源，消灭了农村的粪堆草堆垃圾堆，避免了环境 污染，从根本上改善了农村卫生状况机械化加工的培养料，通过好 氧微生物发酵工艺，有效杀灭了畜禽粪便中的致病体，不仅消除恶臭， 还是食用菌生长的优质培养基，用这种料种蘑菇，菌丝吃得快， 病虫害少，蘑菇