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因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料 个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。
育成放牧期要多喂青 饲料农副产品土杂粮,以改善肉质降低饲料成本,般仅晚归后补喂配合 饲料。
出售前周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度 催肥。
中后期配合饲料中不能加蚕蛹鱼粉肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽 粕棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料,不要添加人工合成色素化学合 成的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉松针粉大蒜生姜茴香 桂皮茶末等自然物质以改变肉色改善肉质和增加鲜味。
严格防疫 搞好防疫灭病低氨浓度 在林地较高平坦处建鸡舍。
鸡舍可用竹木框架油毛毡石棉瓦或尼龙布 做成顶棚,棚高米,用尼龙网或铁丝网圈围冬天改用塑料布保暧择地势高燥避风向阳环 境安静饮水方便无污染无兽害的竹园果园茶园桑园等地较理想。
鸡 只既可吃上述四园中的害虫及杂草,还可为四园积施肥。
放牧场地可设砂 坑,让鸡砂浴。
还要 注重放牧 放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之。
优质放养土鸡的育雏技术要求与快大 型肉鸡无异,在育雏室内育雏天左右转入大棚饲养。
般夏季日龄春秋 日龄寒冬日龄开始放牧。
放鸡场地宜选著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻 花青脚鸡,如宫廷黄鸡河南固始鸡广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良 名鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉 鸡品种。
源技术力量,欠缺条件为项目经费,拟通过申请上级科技经费补助加以解决。
精选良种 优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。
应选养皮薄骨细肌肉丰满肉质鲜美 抗逆性强体型中小型的有色羽毛的资源我县本地土鸡资源丰富,作为保种选育的核心群鸡种有保障另外 我村有亩的竹林远离城镇,没有污染,符合生态养鸡的环境条件。
承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施本村具备实施本项目所需的资 经济状况良好,没有 负债,加上该项目提出得到县委县政府的支持,配套资金落实有保证。
仪器设备目前我国成套的孵化设备品种繁多,而且质量有保证,价格也 不贵,只要有资金,很容易购买。
镇都 设有兽医站,有人专业技术人员作为后盾,通过技术引进技术开发能满足 项目技术力量的要求,可为项目实施提供技术帮助,完成项目任务有技术保证。
资金本单位固定资产总价超过万元,目前资产和的 上市成鸡脚上贴有标识,鸡标。
技术人才 农业局现有畜牧兽医专业技术人员人,在村退耕还林带山林鸡养 殖,掌握了丰富的饲养和管理经验,加上全县畜牧业服务体系健全,各个乡据小家禽产业规划的总体目标,在龙潭镇组建年出栏量为万只的龙 头企业。
改建的养殖场建设污水处理配套设施投入购臵原料辅助 材料及职工工资福利等流动资金万元。
林下放养土鸡实行标识管理,合格宝贵的资源,进 行规模化养殖,饲养中不添加任何促生长激素有害的矿物添加剂和化学添加剂, 市场前景将将十分广阔。
四项目攻关预期目标,具体的考核指标含主要技术经济指标 预期目标 根 我县本地土鸡肉质细腻味道鲜美营养丰富,可与天然野鸡相媲美,体型 较小等特点,符合人们的消费习惯,多年来,其市场价格与笼养鸡品种售价高出 元公斤,市场供不应求。
因此,开发与利用本地土鸡这国际消费标准的影响,国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高,肉鸡产品的 质量,尤其安全卫生问题将受到更多关注。
如果国内肉鸡产品在质量上,尤其是 产品安全性下功夫,国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。
。
从长远来看,随着我国经济的发展,人民生活水 平的提高,鸡肉的消费将不断增加,鸡肉生产仍有较大的发展空间。
目前,从国 外进口的禽产品都是冷冻产品,不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。
但受。
目前我国禽肉在肉类结构中仅占,比世 界平均水平差,人均禽肉占有量千克,与发达国家相差甚远,例如, 日本人年均消费量达千克以上,鸡肉占肉类的美国人年均消费量 千克以上,鸡肉占肉类的前 发展,人们的肉食结构发生了变化,对禽产品的品质要求越来越高,倡导绿色禽 产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。
鸡肉是人类生活必不可少的美食之 ,在我国有无鸡不成宴的传统鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安 全食品,既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局 市场竞争力 随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高,生活质量也在不断地向质土鸡等家禽产品。
市场预测 年土鸡及其产品在省内外市场供不应求,随着人们消费水平的提高 和对土特优等无公害家禽及其产品需求的增加,土鸡等小家禽市价不断上 升,对本地土鸡质土鸡等家禽产品。
市场预测 年土鸡及其产品在省内外市场供不应求,随着人们消费水平的提高 和对土特优等无公害家禽及其产品需求的增加,土鸡等小家禽市价不断上 升,对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安 全食品,既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局 市场竞争力 随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高,生活质量也在不断地向前 发展,人们的肉食结构发生了变化,对禽产品的品质要求越来越高,倡导绿色禽 产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。
鸡肉是人类生活必不可少的美食之 ,在我国有无鸡不成宴的传统。
目前我国禽肉在肉类结构中仅占,比世 界平均水平差,人均禽肉占有量千克,与发达国家相差甚远,例如, 日本人年均消费量达千克以上,鸡肉占肉类的美国人年均消费量 千克以上,鸡肉占肉类的。
从长远来看,随着我国经济的发展,人民生活水 平的提高,鸡肉的消费将不断增加,鸡肉生产仍有较大的发展空间。
目前,从国 外进口的禽产品都是冷冻产品,不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。
但受国际消费标准的影响,国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高,肉鸡产品的 质量,尤其安全卫生问题将受到更多关注。
如果国内肉鸡产品在质量上,尤其是 产品安全性下功夫,国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。
我县本地土鸡肉质细腻味道鲜美营养丰富,可与天然野鸡相媲美,体型 较小等特点,符合人们的消费习惯,多年来,其市场价格与笼养鸡品种售价高出 元公斤,市场供不应求。
因此,开发与利用本地土鸡这宝贵的资源,进 行规模化养殖,饲养中不添加任何促生长激素有害的矿物添加剂和化学添加剂, 市场前景将将十分广阔。
四项目攻关预期目标,具体的考核指标含主要技术经济指标 预期目标 根据小家禽产业规划的总体目标,在龙潭镇组建年出栏量为万只的龙 头企业。
改建的养殖场建设污水处理配套设施投入购臵原料辅助 材料及职工工资福利等流动资金万元。
林下放养土鸡实行标识管理,合格的 上市成鸡脚上贴有标识,鸡标。
技术人才 农业局现有畜牧兽医专业技术人员人,在村退耕还林带山林鸡养 殖,掌握了丰富的饲养和管理经验,加上全县畜牧业服务体系健全,各个乡镇都 设有兽医站,有人专业技术人员作为后盾,通过技术引进技术开发能满足 项目技术力量的要求,可为项目实施提供技术帮助,完成项目任务有技术保证。
资金本单位固定资产总价超过万元,目前资产和经济状况良好,没有 负债,加上该项目提出得到县委县政府的支持,配套资金落实有保证。
仪器设备目前我国成套的孵化设备品种繁多,而且质量有保证,价格也 不贵,只要有资金,很容易购买。
资源我县本地土鸡资源丰富,作为保种选育的核心群鸡种有保障另外 我村有亩的竹林远离城镇,没有污染,符合生态养鸡的环境条件。
承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施本村具备实施本项目所需的资 源技术力量,欠缺条件为项目经费,拟通过申请上级科技经费补助加以解决。
精选良种 优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。
应选养皮薄骨细肌肉丰满肉质鲜美 抗逆性强体型中小型的有色羽毛的著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻 花青脚鸡,如宫廷黄鸡河南固始鸡广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良 名鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉 鸡品种。
注重放牧 放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之。
优质放养土鸡的育雏技术要求与快大 型肉鸡无异,在育雏室内育雏天左右转入大棚饲养。
般夏季日龄春秋 日龄寒冬日龄开始放牧。
放鸡场地宜选择地势高燥避风向阳环 境安静饮水方便无污染无兽害的竹园果园茶园桑园等地较理想。
鸡 只既可吃上述四园中的害虫及杂草,还可为四园积施肥。
放牧场地可设砂 坑,让鸡砂浴。
还要搭建避雨遮阳防寒的草棚或塑料大棚。
肉鸡早出晚归, 放牧密度为只亩,每群规模约只为宜。
为防止鸡走失或危害附近农 作物,放牧场可设臵围栏,直放养至出售。
加强放牧可以提高鸡肉的结实度, 促进体格健壮及羽毛紧密光亮还可采食青草草籽枯叶虫蝇等,节约饲料 和提高肉质。
有条件的可以放批鸡换个地方,既有利于防病,又有利于鸡只 觅食。
巧喂饲料 饲料是影响肉质的重要因素。
优质土鸡育雏期应饲喂易消化营养全面的雏 鸡全价饲料。
因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料 个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。
育成放牧期要多喂青 饲料农副产品土杂粮,以改善肉质降低饲料成本,般仅晚归后补喂配合 饲料。
出售前周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度 催肥。
中后期配合饲料中不能加蚕蛹鱼粉肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽 粕棉籽粕等
