畜产品屠宰加工配送及交易中心改扩建项目可行性建议书.doc_中文版高速下载

养殖基地建成后， 将进步带动农十师养殖业的发展，带动兵团农场职工致富，并可使 候宰商品羊的大小规格肥瘦程度趋于致，从而保证产品品质的 致和优良。

产品有市场随着人们生活水平和消费水平的不断提高，加 工工艺的更新，方便卫生的高等级分割肉倍受消费者的青睐，尤其 是市场竞争日趋激烈管理日趋规范的今天，更能显示高档产品在市 场中的竞争力，因而营销市场乐观。

技术先进工艺可靠本项目所选工艺技术方案先进成熟， 经济合理，选用的设备质量可靠，生产设施符合食品卫生要求，从而 确定了产品质优味厚，营养丰富，诱人食之，食之难忘。

效益显著本项目实施后，将实现年均销售收入万元， 年销售税金及附加万元，年利润总额万元，财务内部收 益率所得税后，投资回收期年所得税后，经济效益显 著具有定竞争力，同时也是 保障食品安全体系顺利运行的重要手段。

其具体建设内容包括 实施客户电子结算系统以本地卡交易为主，异地网上交 易为辅。

其主要功能有卡管理，账户信息管理，卡等。

市场信息化系统建设 屠宰后的分割肉和胴体存于冷库和鲜肉交易厅内，在本项目交易 中心进行批发交易。

伴随着安全体系的建立，本项目信息化建设也成 为项十分迫切的任务，它不仅可以增强企业综合断，现场监 控生产过程，羊产品的质量检验等，并负责分离病羊及不可食用羊， 监测准确快捷，确保生产顺利进行。

本检疫检验中心位于厂综合办公 楼内，屠宰车间设置检验化验室，就近检验，及时处理，随时监控全悬吊式屠宰线剔骨及分割间设置空气净化系统建立污水 处理站。

检验检测体系 本项目设检验检测中心，是全厂车间和交易中心共用的卫生检 验检测管理中心。

主要任务是负责羊的宰前检验疫病诊 副产品 羊皮万张 羊毛 羊下水万付 本项目基本体系设置 屠宰加工卫生安全体系 按照我国食品卫生国家标准食品标准进行设立自动化程 度高，。

生产规模 交易中心年交易畜产品吨 年屠宰万只羊日屠宰只羊，班屠宰只羊 产品方案 主要交易品种 冰鲜冷冻分割羊肉 冰鲜冷冻肉排 冰鲜胴体 改造原有厂房部分作为屠宰及分割肉车间冻结间冷库等， 增加屠宰分割生产线制冷设备等生产设施 冷库利用原有厂房改造，形成贮存能力达吨的冷库，并 与新建的交易中心大厅形成畜产品交易中心公司现厂址上进行改扩建。

其主要 改造改建内容如下 利用原有的锅炉房车库办公楼职工食堂等设施 利用原变电所设备，新建变电所用房。

将原办公楼部分办公用房改建后，作为检验检测中心。

发。

目前采用民族传统式的地打 滚式的屠宰加工方式，无屠宰设备，所有工序几乎全部采用手工操 作成品交易方式原始，设施简陋，多是露天交易。

项目生产规模与产品方案 本项目在原北屯皮革有限责任年的不懈努力，年屠宰加工羊万只， 实现利润百万元。

该公司位于北屯西侧工业区，厂区面积万平方米，现有办公 楼锅炉房变电所冷库和服务性设施，还有部分闲置厂房，另外 还有余平方米的场地等待开住改制后的市场机遇，取得了显著的经济效益。

由于近几年 来皮革行业不景气，又逢新疆建设兵团十五规划纲要的推出，公 司于年结合本地畜牧业的独特优势，主要从事畜产品屠宰加工 批发销售业务。

经过三革有限责任公司现状 新疆阿勒泰市北屯皮革有限责任公司是年在原农十师皮革 厂的基础上以万元的国有资产和名职工以万元现金共同 出资，按现代企业制度注册的股份有限公司。

企业体制改变后，该公 司及时抓以其味道鲜美而誉满全疆。

阿勒泰地区是新疆 的畜牧主产区，仅在乌鲁木齐市年消耗万只羊当中，有由本 地区供应。

随着人民生活水平的提高，产品质量的提高，市场份额将 会不断扩大。

新疆阿勒泰市北屯皮肉 等分割肉品种少，数量缺，规模化加工企业少，产品质量满足不了市 场需求。

与国际市场相比，差距较大。

随着我国人民肉食结构向着营 养保健绿色方便方向的转移，市场潜力依然巨大。

阿勒泰地区的羊肉大市场占有率。

西部大开发战略的实施和国民经济的持续发展，促进我国肉类行 业的大力发展，产品结构也得到了定的调整。

但是，可用于商品交 易的量并不大，特别是市场热销的高档部位肉冷却肉小包装精时，还要注重开发系列产品，逐步形成多样化系列 化产品来适应市场多层次消费者的需求。

利用多种灵活促销手段，吸 引顾客的购买欲，使没有吃的想吃，吃过的爱吃没有买过的想买， 买过的回头再买，从而扩肉类产品的消费观念发生了巨大变化，高脂肪的肉类食品逐渐 被人们看淡，而高蛋白低脂肪牛羊肉的销售量则呈快速上升的态势。

年羊肉消费仍将呈现旺盛势头。

从消费市场来看，具有广阔的拓 展空间。

与此同时肉类产品的消费观念发生了巨大变化，高脂肪的肉类食品逐渐 被人们看淡，而高蛋白低脂肪牛羊肉的销售量则呈快速上升的态势。

年羊肉消费仍将呈现旺盛势头。

从消费市场来看，具有广阔的拓 展空间。

与此同时，还要注重开发系列产品，逐步形成多样化系列 化产品来适应市场多层次消费者的需求。

利用多种灵活促销手段，吸 引顾客的购买欲，使没有吃的想吃，吃过的爱吃没有买过的想买， 买过的回头再买，从而扩大市场占有率。

西部大开发战略的实施和国民经济的持续发展，促进我国肉类行 业的大力发展，产品结构也得到了定的调整。

但是，可用于商品交 易的量并不大，特别是市场热销的高档部位肉冷却肉小包装精肉 等分割肉品种少，数量缺，规模化加工企业少，产品质量满足不了市 场需求。

与国际市场相比，差距较大。

随着我国人民肉食结构向着营 养保健绿色方便方向的转移，市场潜力依然巨大。

阿勒泰地区的羊肉以其味道鲜美而誉满全疆。

阿勒泰地区是新疆 的畜牧主产区，仅在乌鲁木齐市年消耗万只羊当中，有由本 地区供应。

随着人民生活水平的提高，产品质量的提高，市场份额将 会不断扩大。

新疆阿勒泰市北屯皮革有限责任公司现状 新疆阿勒泰市北屯皮革有限责任公司是年在原农十师皮革 厂的基础上以万元的国有资产和名职工以万元现金共同 出资，按现代企业制度注册的股份有限公司。

企业体制改变后，该公 司及时抓住改制后的市场机遇，取得了显著的经济效益。

由于近几年 来皮革行业不景气，又逢新疆建设兵团十五规划纲要的推出，公 司于年结合本地畜牧业的独特优势，主要从事畜产品屠宰加工 批发销售业务。

经过三年的不懈努力，年屠宰加工羊万只， 实现利润百万元。

该公司位于北屯西侧工业区，厂区面积万平方米，现有办公 楼锅炉房变电所冷库和服务性设施，还有部分闲置厂房，另外 还有余平方米的场地等待开发。

目前采用民族传统式的地打 滚式的屠宰加工方式，无屠宰设备，所有工序几乎全部采用手工操 作成品交易方式原始，设施简陋，多是露天交易。

项目生产规模与产品方案 本项目在原北屯皮革有限责任公司现厂址上进行改扩建。

其主要 改造改建内容如下 利用原有的锅炉房车库办公楼职工食堂等设施 利用原变电所设备，新建变电所用房。

将原办公楼部分办公用房改建后，作为检验检测中心。

改造原有厂房部分作为屠宰及分割肉车间冻结间冷库等， 增加屠宰分割生产线制冷设备等生产设施 冷库利用原有厂房改造，形成贮存能力达吨的冷库，并 与新建的交易中心大厅形成畜产品交易中心。

生产规模 交易中心年交易畜产品吨 年屠宰万只羊日屠宰只羊，班屠宰只羊 产品方案 主要交易品种 冰鲜冷冻分割羊肉 冰鲜冷冻肉排 冰鲜胴体 副产品 羊皮万张 羊毛 羊下水万付 本项目基本体系设置 屠宰加工卫生安全体系 按照我国食品卫生国家标准食品标准进行设立自动化程 度高，全悬吊式屠宰线剔骨及分割间设置空气净化系统建立污水 处理站。

检验检测体系 本项目设检验检测中心，是全厂车间和交易中心共用的卫生检 验检测管理中心。

主要任务是负责羊的宰前检验疫病诊断，现场监 控生产过程，羊产品的质量检验等，并负责分离病羊及不可食用羊， 监测准确快捷，确保生产顺利进行。

本检疫检验中心位于厂综合办公 楼内，屠宰车间设置检验化验室，就近检验，及时处理，随时监控。

市场信息化系统建设 屠宰后的分割肉和胴体存于冷库和鲜肉交易厅内，在本项目交易 中心进行批发交易。

伴随着安全体系的建立，本项目信息化建设也成 为项十分迫切的任务，它不仅可以增强企业综合竞争力，同时也是 保障食品安全体系顺利运行的重要手段。

其具体建设内容包括 实施客户电子结算系统以本地卡交易为主，异地网上交 易为辅。

其主要功能有卡管理，账户信息管理，卡等。

建立电子监控系统全面监控批发市场日常运行情况及交易管 理系统的情况 显示屏与触摸信息发布系统显示屏与触摸信息发 布系统及时向市场发布相关企业经营者和生产者的各类信息，满足 不同层次客户的查询信息要求。

综合管理系统实现农产品批发市场的人财物集成化管理。

信息基础平台房多 数闲置。

厂区北临省道，交通运输十分便利。

主要原料及动力供应 羊本项目年需量为万只。

由农十师育肥基地和阿勒泰地方 养殖专业户提供。

草用于候宰羊在加工厂厂区候宰时食用，年需量约为吨。

电本项目年耗电量为万由本项目变电所供给。

蒸汽本项目最大用汽量为由本项目锅炉房供给。

水本项目平均用水量为，由本项目原给水管网提 供。

环境保护 本项目主要污染源为生产污水，另有少量废渣废气。

废水主要为屠宰清洗下水及冲洗地面的清洗水。

废水中含 有血液油脂肉屑骨屑肠容物胃容物等。

废水中主要污染物 为有机物，可生