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使出栏期延长,经济效益不高粗饲料不经加工处理 来喂牛,不少农户在养牛舍饲期间,利用整株玉米秸来喂牛,使秸秆 的利用率只达左右,多数育肥户也只能做到将秸秆切短,而采取 用青贮氧化和微生物发酵等处理秸秆新技术的普及面小数量少 管理粗放等误区势必会影响到养牛效益的逆步提高。


本项目通过建没标准化牛含,采用标准化养牛模式,可以有效提 高肉牛屠宰率和肉质水平,增加农产品市场竞争能力,增加企业经济 效益,并通过公司农户及订单农业以保护价收购肉牛,减少 农户直接面对的市场风险,促进并稳定农户收入。


提供就业机会并带动相关产业发展 本项目的实施,能为农村剩余劳动力提供大量的就业机会,为促 进项目区和社会稳定做出积极的贡献。


同时,该项目还带动加工业 运输业高效饲刺种植业等相关产业的发展,有力地促进地方经济的 发展。


综上所述,本项目的建设,符合国家有整农业和农村经济结构,促进农业 产业化经营的需要 平凉市把以牛产业为主的草畜产业列为全市经济的主导产业之 ,全市牛产业呈现快速发展的势头,经过多年的加快发展,在肉牛 产业的饲养加工流通各加 贸总产值达到亿元,创利税亿元,比上年分别增长和 人均牛产业收入达到元,以牛为主的畜牧业收入占到农 民收入的,牛产业呈现强劲发展态势。


项目建设的必要性 培育壮大优势主导产业,调斯及中东国家。


到去年 底,活牛出口达到多头。


凯沣公司积极开拓韩国市场,开发出了 专供韩国的牛肉系列罐头食品。


动员牛产业企业积极参加国内外各种 展会,推介产品,拓展市场。


扩大宣传。


年全市牛产业养较完整的市场网络国内立足西北 华北地区,形成了辐射全国多个省市区的固定销售渠道加快了出口,打开了国外市场,平凉雄风公司己获得了活牛进出口资格证 书,活牛和牛肉直接或间接出口到香港俄罗证明商标注册已被国家商标局受理。


七是抓市 场,营造发展环境。


建设三个层次的畜产品市场营销体系。


市内以平 凉市牛肉批发市场皮毛市场和活牛交易市场为核心,以县乡多个 活畜交易市场为骨于,形成了比路大路系列食品旭康牌凯沣系 列熟食品,西开牌高档牛肉,景兴牌牛骨髓油茶,陇上明珠 思雅雅虎牌系列皮革和泾河牌骨粉骨胶系列骨制品等 知名品牌。


平凉红牛等批外资和国家企业个人投资的项目,总投资 亿元。


这些项目的逐步实施,对牛产业持续发展起到了较大的推动作 用。


六是树品牌,提升产业水平。


加快自主品牌创新,实施品牌带战 略。


经过努力,已创出了增强产业后劲。


近年来,平凉牛产业依托项目求发展,通过积极 拓宽招商引资争取国家和省上投资鼓励企业和个人投资等渠道, 新上了世界银行畜牧发展项目秸秆养牛示范项目养牛整村推进 肉牛精细加工准化 生产高档肉牛育肥与加工等高新技术,重点养牛户平均应用技术 项以上。


开展了平凉红牛选育,使平凉红牛逐步成为有自主 知识产权的肉牛新品牌,牛产业的科技贡献率达到了。


五是争项 目,能力牛皮 加工能力均居西北第。


四是兴科技,提高产业效益。


重点推广了五 良配套技术品种改良饲草料科学利用肉牛短期育肥温棚养 畜疫病防疫检疫肉食品卫生检验等常规技术和胚胎移植标业。


其中,福利制革厂已成为 西北最大的鞋面革生产企业,跨入了全国强乡镇企业行列。


西开牧业是西北第家引进德国先进工艺技术的肉牛屠宰加工企业,开发 的高档牛肉系列产品填补了西北地区空白。


平凉肉牛屠宰亩,种植饲用玉米多万亩。


三是龙头企业 有新发展,加工能力有所提升。


全市已有百兴集团福利制革厂景兴 清真食品有限责任公司旭康食品有限公司西开牧业清真食品加工 厂户企业被认定为全省产业化龙头企占全市的,出栏 量占全市的。


建成万头养牛乡个个百头养牛杜 个头以上的专业养牛大户个。


二是草产业发展较快,养牛 的饲草料基础进步夯实。


年,全市紫花苜蓿留床面积达到 万亩,复种禾苗多万至年底,全市包括异地育肥牛饲养量达到了 万头出栏商品牛万头,比上年同期分别增长和。


以崆峒泾川灵台祟信华亭为重点区域实施区域化布局和规模 化饲养,形成了相对集中的肉牛基地,牛饲养量之,全市牛产业呈现快速发展的势头,肉牛生产基地建设饲 草料基地建设加工龙头企业建设市场体系建设等各个方面都向前 大步迈进,形成了养加贸体化经营的基本框架。


是牛肉基地 进步扩大。


产值占到农业总产值的,人均牧业收入元。


养牛业在该区的 经济发展和人民生活中越来越占据着重要的地位。


本行业及关联产业发展现状 近年来,平凉市把以牛产业为主的草畜产业列为全下经济的主导 产业两位数的速度增长,年达到万头。


上述规模养殖都有了较好的科技投入,饲草料青 贮配合饲料暖棚养畜短期育肥品种改良等科技均被农户 所认识并得到广泛应用,商品意识走进了千家万户,以牛为主的牧业 两位数的速度增长,年达到万头。


上述规模养殖都有了较好的科技投入,饲草料青 贮配合饲料暖棚养畜短期育肥品种改良等科技均被农户 所认识并得到广泛应用,商品意识走进了千家万户,以牛为主的牧业 产值占到农业总产值的,人均牧业收入元。


养牛业在该区的 经济发展和人民生活中越来越占据着重要的地位。


本行业及关联产业发展现状 近年来,平凉市把以牛产业为主的草畜产业列为全下经济的主导 产业之,全市牛产业呈现快速发展的势头,肉牛生产基地建设饲 草料基地建设加工龙头企业建设市场体系建设等各个方面都向前 大步迈进,形成了养加贸体化经营的基本框架。


是牛肉基地 进步扩大。


至年底,全市包括异地育肥牛饲养量达到了 万头出栏商品牛万头,比上年同期分别增长和。


以崆峒泾川灵台祟信华亭为重点区域实施区域化布局和规模 化饲养,形成了相对集中的肉牛基地,牛饲养量占全市的,出栏 量占全市的。


建成万头养牛乡个个百头养牛杜 个头以上的专业养牛大户个。


二是草产业发展较快,养牛 的饲草料基础进步夯实。


年,全市紫花苜蓿留床面积达到 万亩,复种禾苗多万亩,种植饲用玉米多万亩。


三是龙头企业 有新发展,加工能力有所提升。


全市已有百兴集团福利制革厂景兴 清真食品有限责任公司旭康食品有限公司西开牧业清真食品加工 厂户企业被认定为全省产业化龙头企业。


其中,福利制革厂已成为 西北最大的鞋面革生产企业,跨入了全国强乡镇企业行列。


西开牧业是西北第家引进德国先进工艺技术的肉牛屠宰加工企业,开发 的高档牛肉系列产品填补了西北地区空白。


平凉肉牛屠宰能力牛皮 加工能力均居西北第。


四是兴科技,提高产业效益。


重点推广了五 良配套技术品种改良饲草料科学利用肉牛短期育肥温棚养 畜疫病防疫检疫肉食品卫生检验等常规技术和胚胎移植标准化 生产高档肉牛育肥与加工等高新技术,重点养牛户平均应用技术 项以上。


开展了平凉红牛选育,使平凉红牛逐步成为有自主 知识产权的肉牛新品牌,牛产业的科技贡献率达到了。


五是争项 目,增强产业后劲。


近年来,平凉牛产业依托项目求发展,通过积极 拓宽招商引资争取国家和省上投资鼓励企业和个人投资等渠道, 新上了世界银行畜牧发展项目秸秆养牛示范项目养牛整村推进 肉牛精细加工等批外资和国家企业个人投资的项目,总投资 亿元。


这些项目的逐步实施,对牛产业持续发展起到了较大的推动作 用。


六是树品牌,提升产业水平。


加快自主品牌创新,实施品牌带战 略。


经过努力,已创出了路大路系列食品旭康牌凯沣系 列熟食品,西开牌高档牛肉,景兴牌牛骨髓油茶,陇上明珠 思雅雅虎牌系列皮革和泾河牌骨粉骨胶系列骨制品等 知名品牌。


平凉红牛证明商标注册已被国家商标局受理。


七是抓市 场,营造发展环境。


建设三个层次的畜产品市场营销体系。


市内以平 凉市牛肉批发市场皮毛市场和活牛交易市场为核心,以县乡多个 活畜交易市场为骨于,形成了比较完整的市场网络国内立足西北 华北地区,形成了辐射全国多个省市区的固定销售渠道加快了出口,打开了国外市场,平凉雄风公司己获得了活牛进出口资格证 书,活牛和牛肉直接或间接出口到香港俄罗斯及中东国家。


到去年 底,活牛出口达到多头。


凯沣公司积极开拓韩国市场,开发出了 专供韩国的牛肉系列罐头食品。


动员牛产业企业积极参加国内外各种 展会,推介产品,拓展市场。


扩大宣传。


年全市牛产业养加 贸总产值达到亿元,创利税亿元,比上年分别增长和 人均牛产业收入达到元,以牛为主的畜牧业收入占到农 民收入的,牛产业呈现强劲发展态势。


项目建设的必要性 培育壮大优势主导产业,调整农业和农村经济结构,促进农业 产业化经营的需要 平凉市把以牛产业为主的草畜产业列为全市经济的主导产业之 ,全市牛产业呈现快速发展的势头,经过多年的加快发展,在肉牛 产业的饲养加工流通各个环节都有长足发展,已形成了养加 贸体化经营的基本框架,在全省及周边地区已确立了肉牛集散加 工贸易的优势地位。


但目前出口的主要制约因素还是安全质量问题 以及养头,经过多年的加快发展,在肉牛 产业的饲养加工流通各个环节都有长足发展,已形成了养加 贸体化经营的基本框架,在全省及周边地区已确立了肉牛集散加 工贸易的优势地位。


但目前出口的主要制约因素还是安全质量问题 以及养殖效益。


本项目的建设可以通过标准化饲养管理等系列措施促进肉牛产 业良性发展,继续当地调整农业和农村经济结构,通过集约化生产有 效促进农业产业化经营。


是适应市场变化,生产无公害农产品的必然选择 日前我国肉牛生产中仍然存在以下几个方面问题是兽药残留超标二是疫病时有发生三是环境污染在肉品中的残留严重

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