真空冷冻干燥食品（FD）生产线项目可行性建议书.doc_中文版高速下载

供水供电供气及设备维修项目投产后，正常生产平均 用水量为吨小时，最大用水吨小时，平均年用水量， ，吨年。

供电全套生产线用电负荷等级为三类负荷，装机容 量，选用台的变压器可满足需要，设备年耗电量 万度。

供气本项目生产期冬季耗气量为，计划安装台 锅炉，容量为。

设备维修大型维修由兰州科近真空冻干技术有 限公司承担，企业另购置些相关设备用于普通维修。

环境保护项目生产过程中三废排放量较少，废水 立方米日，属轻度污染，废水中仅尘土含量略高，经沉淀处理可循环利用，废菜渣吨年，可用作饲料，煤渣吨日，可用于铺 垫道路或制造免烧砖。

企业员工及临时工人来源全厂定员人，管理及销售人 员人，占总人数的，其它服务人员人，占总人数，技术 人员人，占总人数 标准及外商要求制定的相应产品质量标准。

厂址概述厂址位于牡丹江市西郊，距市中心公里，牡海 公路贴厂而过，交通便利，生产原料水电供应充足，该项目占地亩滩涂废弃地，上面覆米土，不占用耕地，冻干西兰花吨冻干红椒吨冻干草莓吨冻干西 芹吨。

全年有效生产日为天。

产品质量标准本项目产品目前尚无国家制定的行业标准， 本项目的产品参照，黑龙江省绿色食品认证标准相近的产品质量 产品出口市场前景广阔。

项目建成后，产品以供应国外市场为主，同 时加大力度开发国内市场。

生产规模及产品方案项目正常生产年份向社会提供冻干产 品吨，其中冻干胡萝卜吨冻干大蒜吨冻干圆葱 吨，平均年种植 蔬菜面积万亩之间，适宜了冻干菜的原料的需求，冻干菜质量 轻，复水快，保留了蔬菜原有色香味形状营养成分，在国际 市场上比传统脱水蔬菜的价格高倍左右，消费量逐年上升，项目 冻干番茄酱粉已成为番茄酱的换代产品。

市场需求分析及产品销售方向牡丹江市是我国传统的寒地 冷凉生态蔬菜种植基地，又是我国对俄罗斯远东地区的重要蔬菜生产 基地和集散地，年牡丹江市蔬菜种植面积万亩蒜片元公斤蒜苗元公斤。

由于冻干食品只有的含水量，质量好重 量轻，这大大降低了其经营费用。

例如，番茄酱经冻干工艺加工后， 克新鲜番茄酱可加工出冻干番茄酱粉克，其保鲜期在 年以上。

如今，购 价为牛肉元公斤羊肉元公斤胡萝卜元公斤 大葱元公斤枸杞元公斤西芹元公斤百合 元公斤蘑菇元公斤草莓元公斤洋葱元公 斤青辣椒元公斤红辣椒元公斤大品如鸡 蛋粉保健品如冻干人参及方便面调料如方便面中的脱水菜肉 丁等，年产量不足万吨。

相对于末加工的新鲜蔬菜，冻干食品虽然生 产成本较高，但销售价格更高，效益很好。

据统计，年外商收食品需求约万吨，加上其 他方面的需要共约万吨。

国际国内的需求，必将拉动中国冻干食品 市场的迅速发展，中国冻干企业正面临个前所未有的发展机遇。

现阶段我国生产的冻干食品主要包括汤料虾仁半成用于宇航军需登山旅游勘探采 矿等行业外，现已进入餐馆和家庭。

正成为国际贸易的抢手货。

国际 冻干食品需求已开始转向中国，我国消费者也对冻干食品显示了巨大 的需求。

专家预测，到年，中国冻干 报道进口的冻干大蒜，公斤得十多美元，而这套装置加工的冻干 食品，公斤加工成本不超过元人民币。

冻干脱水后的蔬菜水果 肉类水产调料等，除应药品进行护色保鲜保质的高新脱水技术，是食 品领域的次技术革命。

冻干食品充分保留了新鲜食品原有的营养成分和活性物质，所以，在国际市场上的价格是传统方法干燥脱水食品 的倍。

为礼仪之帮的中国老 百姓，在年节时送礼，越发偏重馈赠天然食品，所以，与高科技结合 的土特产品，必将受到消费者的青睐。

真空冻干食品在欧美日本市场上琳琅满目。

真空冷冻干燥技 术是项对食品和此引来外商向中国市场大量求购。

现在，国内市场已有许多种冻干食品，如方便面中的配料蜂王 浆等保健品速溶饮品等，冻干汤料和冻干方便面等已在中国市场出 现。

随着人们追寻自然本色的要求越来越高，作用，冻干面积大约平方米，产量还很低，年产约万吨左 右，其中大部分作为中间产品供应给国外方便食品行业作为配料使用。

由于中国农副产品资源丰富，冻干产品生产成本极低，加之冻干产品 尚处于发展初期，因料等。

冻干技术早在年代即被引入中国，主要应用于医药及生物制品 领域。

近年来，由于国际市场对冻干食品的需求日益增大，促使中国 企业纷纷上马。

目前，冻干技术主要是在果蔬肉制品保健食品等 中应挂面糖果与糕点等。

调味品领域葱姜蒜等经冻干后制成粉或段状和其他调味品如胡椒粉番茄粉等进行小包装后直接上市销售，或 作为配料用于其他冻干食品中。

速溶饮品领域包括咖啡茶豆 奶奶饮料挂面糖果与糕点等。

调味品领域葱姜蒜等经冻干后制成粉或段状和其他调味品如胡椒粉番茄粉等进行小包装后直接上市销售，或 作为配料用于其他冻干食品中。

速溶饮品领域包括咖啡茶豆 奶奶饮料等。

冻干技术早在年代即被引入中国，主要应用于医药及生物制品 领域。

近年来，由于国际市场对冻干食品的需求日益增大，促使中国 企业纷纷上马。

目前，冻干技术主要是在果蔬肉制品保健食品等 中应用，冻干面积大约平方米，产量还很低，年产约万吨左 右，其中大部分作为中间产品供应给国外方便食品行业作为配料使用。

由于中国农副产品资源丰富，冻干产品生产成本极低，加之冻干产品 尚处于发展初期，因此引来外商向中国市场大量求购。

现在，国内市场已有许多种冻干食品，如方便面中的配料蜂王 浆等保健品速溶饮品等，冻干汤料和冻干方便面等已在中国市场出 现。

随着人们追寻自然本色的要求越来越高，作为礼仪之帮的中国老 百姓，在年节时送礼，越发偏重馈赠天然食品，所以，与高科技结合 的土特产品，必将受到消费者的青睐。

真空冻干食品在欧美日本市场上琳琅满目。

真空冷冻干燥技 术是项对食品和药品进行护色保鲜保质的高新脱水技术，是食 品领域的次技术革命。

冻干食品充分保留了新鲜食品原有的营养成分和活性物质，所以，在国际市场上的价格是传统方法干燥脱水食品 的倍。

报道进口的冻干大蒜，公斤得十多美元，而这套装置加工的冻干 食品，公斤加工成本不超过元人民币。

冻干脱水后的蔬菜水果 肉类水产调料等，除应用于宇航军需登山旅游勘探采 矿等行业外，现已进入餐馆和家庭。

正成为国际贸易的抢手货。

国际 冻干食品需求已开始转向中国，我国消费者也对冻干食品显示了巨大 的需求。

专家预测，到年，中国冻干食品需求约万吨，加上其 他方面的需要共约万吨。

国际国内的需求，必将拉动中国冻干食品 市场的迅速发展，中国冻干企业正面临个前所未有的发展机遇。

现阶段我国生产的冻干食品主要包括汤料虾仁半成品如鸡 蛋粉保健品如冻干人参及方便面调料如方便面中的脱水菜肉 丁等，年产量不足万吨。

相对于末加工的新鲜蔬菜，冻干食品虽然生 产成本较高，但销售价格更高，效益很好。

据统计，年外商收购 价为牛肉元公斤羊肉元公斤胡萝卜元公斤 大葱元公斤枸杞元公斤西芹元公斤百合 元公斤蘑菇元公斤草莓元公斤洋葱元公 斤青辣椒元公斤红辣椒元公斤大蒜片元公斤蒜苗元公斤。

由于冻干食品只有的含水量，质量好重 量轻，这大大降低了其经营费用。

例如，番茄酱经冻干工艺加工后， 克新鲜番茄酱可加工出冻干番茄酱粉克，其保鲜期在 年以上。

如今，冻干番茄酱粉已成为番茄酱的换代产品。

市场需求分析及产品销售方向牡丹江市是我国传统的寒地 冷凉生态蔬菜种植基地，又是我国对俄罗斯远东地区的重要蔬菜生产 基地和集散地，年牡丹江市蔬菜种植面积万亩，平均年种植 蔬菜面积万亩之间，适宜了冻干菜的原料的需求，冻干菜质量 轻，复水快，保留了蔬菜原有色香味形状营养成分，在国际 市场上比传统脱水蔬菜的价格高倍左右，消费量逐年上升，项目 产品出口市场前景广阔。

项目建成后，产品以供应国外市场为主，同 时加大力度开发国内市场。

生产规模及产品方案项目正常生产年份向社会提供冻干产 品吨，其中冻干胡萝卜吨冻干大蒜吨冻干圆葱 吨冻干西兰花吨冻干红椒吨冻干草莓吨冻干西 芹吨。

全年有效生产日为天。

产品质量标准本项目产品目前尚无国家制定的行业标准， 本项目的产品参照，黑龙江省绿色食品认证标准相近的产品质量 标准及外商要求制定的相应产品质量标准。

厂址概述厂址位于牡丹江市西郊，距市中心公里，牡海 公路贴厂而过，交通便利，生产原料水电供应充足，该项目占地亩滩涂废弃地，上面覆米土，不占用耕地，四周无污染，是 理想的建设场地。

生产工艺及主要设备本项目使用主要生产设备是真空冻干 机，国内的制造公司很多，经调查，预选用中科院近代物理研究所兰 州科近真空冻干技术有限公司的系列真空冻干机，该机性能已接 近国际先进水平，获国家科技部年国家重点新产品证书，已 被列入国外商要求制定的相应产品质量标准。

厂址概述厂址位于牡丹江市西郊，距市中心公里，牡海 公路贴厂而过，交通便利，生产原料水电供应充足，该项目占地亩滩涂废弃地，上面覆米土，不占用耕地，四周无污染，是 理想的建设场地。

生产工艺及主要设备本项目使用主要生产设备是真空冻干 机，国内的制造公司很多，经调查，预选用中科院近代物理研究所兰 州科近真空冻干技术有限公司的系列真空冻干机，该机性能已接 近国际先进水平，获国家科技部年国家重点新产品证书，已 被列入国家科技部年国家重点科技成果推广指南和国家科 技部年火炬计划，该技能满足项目生产要求和资金筹措能力的 需要。

设备购置该项目所需设备包括生产设备制冷设备恒 温库设备配电设备采暖供汽设备污水处理设备检验消防 环保设备办公设备和运输车，生产