真空冷冻干燥食品生产线项目可行性建议书.doc_中文版高速下载

因此，该项目 的实施不仅有利于增加农民收入，加快农民脱贫致富的步伐，而且 有利于进行产业结构调整，实现资源优势向经济优势的转化，促进 地方经济健康稳定的发展。

该项目正是基于这样的背景下而提出的。

项目建设的必要性 该项目的实施国家产业政策和区域规划布局的要求，充 分利用当地的气候和丰富资源优势，进行农产品的深加工 山西省市县乡共有产地批发市场个，占地面积亩， 年交易蔬菜万吨，交易额在万元以上的蔬菜批发市场个， 拥有资产亿元，实现营业收入亿元，利润万元，带动 辐射万农户。

但冷藏预冷能力不足，市场建设相对滞后，市 场的产品集散能其中大棚面积万亩，产量万吨，日 光温室面积万亩，产量万，发展建设无公害蔬菜基地个， 总面积万亩，总产量达吨，推动了蔬菜产业化经营进程。

建设蔬菜批发市场共有个，从事蔬菜流通的经纪人有人，年 销，朔州市蔬菜产业在短 短的几年时间中突飞猛进，形成定的规模。

截至年月底， 朔州市蔬菜生产面积万亩，总产量万吨，总产值万元， 总纯收入元。

蔬菜设施栽培生产面积万亩，总产量 万吨，总产值万元，适度发展露天蔬菜。

到 年，全省蔬菜年加工能力达到万吨，蔬菜加工转化率由提 高到以上蔬菜加工企业的年销售总收入力争达到亿元以 上，带动辐射农户万户。

在我省区域重点规划布局指导与扶持下根茎类及优化大路菜，抓好精细菜， 发展名优菜，开发特色菜的发展思路，大力发展精细菜名优菜 无公害蔬菜特色菜及延秋菜和反季节蔬菜。

发展保护地蔬菜，稳 定发展日光温室蔬菜，扩大拱棚蔬菜，加工贮藏流通企业完善基础设施及信息网络项目，增 强吞吐能力及综合服务能力，提高蔬菜产后处理能力，推行净菜上 市鼓励企业加快蔬菜制品的绿色认证。

在布局上，继续坚持稳 定绿叶菜，发展茄果类稳 定出口的同时，进步开发适合国内市场的香葱产品，重点发展香 葱冻干销售，进行多品种综合加工，有效解决加工能力的季节性闲 臵问题围绕蔬菜优势区域布局及特色蔬菜基地，重点扶持产地批 发市场及费中加工品比重少。

我省将在十五期间，围绕蔬菜优势产区，重点发展蔬菜罐 头速冻菜脱水菜蔬菜汁蔬菜粉蔬菜脆片及保健蔬菜等深 加工产品，扩大食用菌类的加工出口规模香葱加工企业要在大多数为外资 或合资企业，加工能力为万吨，加工能力达到吨以上的企 业有个，达到万吨以上的企业个，产品分为白笋罐头绿笋罐头 速冻芦笋冻干芦笋四大系列。

总体上看，蔬菜加工企业规模小， 蔬菜消腌制产品万吨，脱水干制品万吨，罐藏产品万吨。

全省有 蔬菜出口和转出口企业个，其中鲜菜出口个，脱水蔬菜加工企 业个，出口鲜菜万吨，脱水蔬菜万吨，出口额分别为 万元和万元。

规模以上芦笋加工企业个，绝工企业集群。

全省共有蔬菜加工企业 个，年产值在万元以上的企业个，万元万元的企 业个，万元以下的企业个。

其中，腌制加工企业个，脱水 罐藏企业个年产蔬菜加工品万吨，加工转化率为，其 中 期间我省要率先发展已具备较好产业基础的蔬菜肉制品乳 业干鲜果玉米小杂粮六大特色优势产品加工业。

经过多年的发展，我省蔬菜加工业围绕资源优势，形成了腌制 脱水罐藏净菜加工等加经济结构调整的 战略部署，我们为省政府代拟的关于进步推进畜产品加工业发 展的意见，对十五期间农畜产品加工业发展的总体思路 发展目标和产业重点提出了指导性意见。

意见指出，十五必须优化农业内部产业结构，大 力发展比较优势农业，促进农业产业化经营，提高农业经济效益是 建设社会主义新农村，促进和谐社会建设，实现农业现代化农村 城镇化农民组织化的重要途径之。

为落实我省业大国，农业是国民经济的基础，农业的发展关 系到国计民生，关系到经济发展和国家的稳定。

而农业由于受自然 条件的约束较大，在目前可耕地面积有限的情况下，单纯依靠粮食 作物来增加农民收入是不现实的，通过产 品出口，可增加当地的出口创汇收入。

由此可见该项目社会效益显 著。

第二章项目背景 项目提出的理由 我国是个农品加工企业起到示范效应，促 使相关企业产品升级换代的步伐。

同时项目能增加国家及地方财政 收入，每年可为国家增缴税金万元含所得税，可在定 程度上促进地方经济的发展，同时项目产品科技含量较高，蔬菜近吨，发展近余户种植 余亩良种蔬菜，带动农户均增收多万元，全县户均增收 元，全县人均增收元。

项目建成后，不仅可拓宽企业的经营范围，增强企业自我生存 与自我发展能力，而且对周边的农产品蔬菜近吨，发展近余户种植 余亩良种蔬菜，带动农户均增收多万元，全县户均增收 元，全县人均增收元。

项目建成后，不仅可拓宽企业的经营范围，增强企业自我生存 与自我发展能力，而且对周边的农产品加工企业起到示范效应，促 使相关企业产品升级换代的步伐。

同时项目能增加国家及地方财政 收入，每年可为国家增缴税金万元含所得税，可在定 程度上促进地方经济的发展，同时项目产品科技含量较高，通过产 品出口，可增加当地的出口创汇收入。

由此可见该项目社会效益显 著。

第二章项目背景 项目提出的理由 我国是个农业大国，农业是国民经济的基础，农业的发展关 系到国计民生，关系到经济发展和国家的稳定。

而农业由于受自然 条件的约束较大，在目前可耕地面积有限的情况下，单纯依靠粮食 作物来增加农民收入是不现实的，必须优化农业内部产业结构，大 力发展比较优势农业，促进农业产业化经营，提高农业经济效益是 建设社会主义新农村，促进和谐社会建设，实现农业现代化农村 城镇化农民组织化的重要途径之。

为落实我省经济结构调整的 战略部署，我们为省政府代拟的关于进步推进畜产品加工业发 展的意见，对十五期间农畜产品加工业发展的总体思路 发展目标和产业重点提出了指导性意见。

意见指出，十五 期间我省要率先发展已具备较好产业基础的蔬菜肉制品乳 业干鲜果玉米小杂粮六大特色优势产品加工业。

经过多年的发展，我省蔬菜加工业围绕资源优势，形成了腌制 脱水罐藏净菜加工等加工企业集群。

全省共有蔬菜加工企业 个，年产值在万元以上的企业个，万元万元的企 业个，万元以下的企业个。

其中，腌制加工企业个，脱水 罐藏企业个年产蔬菜加工品万吨，加工转化率为，其 中腌制产品万吨，脱水干制品万吨，罐藏产品万吨。

全省有 蔬菜出口和转出口企业个，其中鲜菜出口个，脱水蔬菜加工企 业个，出口鲜菜万吨，脱水蔬菜万吨，出口额分别为 万元和万元。

规模以上芦笋加工企业个，绝大多数为外资 或合资企业，加工能力为万吨，加工能力达到吨以上的企 业有个，达到万吨以上的企业个，产品分为白笋罐头绿笋罐头 速冻芦笋冻干芦笋四大系列。

总体上看，蔬菜加工企业规模小， 蔬菜消费中加工品比重少。

我省将在十五期间，围绕蔬菜优势产区，重点发展蔬菜罐 头速冻菜脱水菜蔬菜汁蔬菜粉蔬菜脆片及保健蔬菜等深 加工产品，扩大食用菌类的加工出口规模香葱加工企业要在稳 定出口的同时，进步开发适合国内市场的香葱产品，重点发展香 葱冻干销售，进行多品种综合加工，有效解决加工能力的季节性闲 臵问题围绕蔬菜优势区域布局及特色蔬菜基地，重点扶持产地批 发市场及加工贮藏流通企业完善基础设施及信息网络项目，增 强吞吐能力及综合服务能力，提高蔬菜产后处理能力，推行净菜上 市鼓励企业加快蔬菜制品的绿色认证。

在布局上，继续坚持稳 定绿叶菜，发展茄果类根茎类及优化大路菜，抓好精细菜， 发展名优菜，开发特色菜的发展思路，大力发展精细菜名优菜 无公害蔬菜特色菜及延秋菜和反季节蔬菜。

发展保护地蔬菜，稳 定发展日光温室蔬菜，扩大拱棚蔬菜，适度发展露天蔬菜。

到 年，全省蔬菜年加工能力达到万吨，蔬菜加工转化率由提 高到以上蔬菜加工企业的年销售总收入力争达到亿元以 上，带动辐射农户万户。

在我省区域重点规划布局指导与扶持下，朔州市蔬菜产业在短 短的几年时间中突飞猛进，形成定的规模。

截至年月底， 朔州市蔬菜生产面积万亩，总产量万吨，总产值万元， 总纯收入元。

蔬菜设施栽培生产面积万亩，总产量 万吨，总产值万元，其中大棚面积万亩，产量万吨，日 光温室面积万亩，产量万，发展建设无公害蔬菜基地个， 总面积万亩，总产量达吨，推动了蔬菜产业化经营进程。

建设蔬菜批发市场共有个，从事蔬菜流通的经纪人有人，年 销菜量万吨，销售品种涉及面广泛，其中主要销售香葱胡萝卜 青尖椒马铃薯架豆白菜等品种。

通过发展蔬菜加工，建设脱 水蔬菜加工基地，弥补了北方蔬菜淡季市场供应和南方梅雨产业化经营进程。

建设蔬菜批发市场共有个，从事蔬菜流通的经纪人有人，年 销菜量万吨，销售品种涉及面广泛，其中主要销售香葱胡萝卜 青尖椒马铃薯架豆白菜等品种。

通过发展蔬菜加工，建设脱 水蔬菜加工基地，弥补了北方蔬菜淡季市场供应和南方梅雨季蔬菜 空缺。

形成了以蔬菜批发市场为中心的市场销售体系，鼓励蔬菜加 工生产，特别是脱水蔬菜加工生产，拓宽了蔬菜流通渠道，缓解了 部分蔬菜季节性区域性结构性过剩的矛盾，保证了农民利益， 促进了蔬菜发