5千吨红枣加工扩建项目立项申报书.doc_中文版高速下载

与此相适应，在食物结构中主食消 费比重逐渐下降，副食和营养保健品的需求日益上升，人们从 吃饱转向吃好，转向提高食品质量和营养水平。

枣的营养成分既丰富又全面，般水果所含的蛋白质维 生素氨基酸以及铁钙硒等多种物质枣都有，而糖分比 般水果多倍，尤其是维生素含量居所有栽培水果之首。

每 克鲜枣肉中，含有维生素毫克以上，最高可达毫 克，是苹果的倍梨的倍。

人体每天需要毫克 维生素，吃几颗鲜枣就可以了。

所以，鲜枣有之王的美 称，还被誉为活维生素丸营养最好的水果。

枣在中医药学上有很高的实用价值，几千年来就是味常 用的中药。

它除有养血安神健脾和胃护肝养颜补气强身 等滋补作用外，还能消解药毒，中和百药，入十二经，又是不 可缺少的药引。

消费内容丰富化生活水平质量化已成 为人们追求的普遍时尚，营养保健方便快捷已成为人们 饮食生活中最重要的需求。

与此相适应，在食物结构中主食消 费比重逐渐下降，副食和营养保健品的需求日益上升国际市 场上，中国红枣产品几无任何竞争的威胁。

国内市场分析就国内市场来看，近年来，随着我国经济的发展及人民群 众生活水平的提高，人们的饮食习惯已发生了根本性的变化， 追求消费结构高级化 新疆农业大学园艺学院院长李疆等专家预测，年之后红枣 的需求年均增长。

年为万吨年为万吨 年为万吨。

国外由于没有枣原料，虽然有深入的研究， 但难以出现与枣相关的产品开发企业和产品。

因此，在状况，同枣的医疗保健作用不无关系，也表明枣在 当今世界仍是人们生活的必需品和营养品。

中国作为世界上最大的枣树生产国和唯的枣产品出口 国，红枣及其加工品在国内消费和外贸出口方面将迎来黄金期。

降血压医 毒疮补血健脑抗癌和健脾强身，具有特殊的效果。

据实 验，在含有枣汁的培养基上，癌细胞的分裂速度奇迹般地近似 正常细胞。

有史以来红枣畅销不衰，每年大量出口，远销各国， 供不应求的维生素的果品之，它不仅营养丰富，而 且还有很好的药用价值和保健功能。

经化学分析表明，枣中除 含有大量糖份氨基酸维生素外，还含有抗癌物质环磷酸腺 苷儿茶酚。

据古今临床证明，红枣对治疗肝炎风环保节能型红枣烘干房利用蒸气锅炉传输热量，不但实 现了炉多房，节约能量，便于连续作业，而且将煤烟废气与成品分离，避免了二氧化碳对成品的污染。

三市场分析 国际市场分析 红枣是种富含能减排环保政策的要求 目前，兴县红枣加工以小规模土式烘干炉为主，不但加工 能力低年加工能力为万斤左右，而且由于设备简陋，耗能 高，烟气排放大，无法满足目前国家关于节能减排的环保要求。

而热的市场风险， 另方面，农户生产的农产品有稳定的销售渠道，降低家 户独闯市场的风险。

预计项目实施以后，年可转化红枣吨， 预计可发展余农户进行枣树种植，实现企业与农户共赢。

项目实施是节应对各种挑战和压力的必由之路。

本项目实 施中，兴县黄河农业综合开发有限责任公司与红枣种植农户签 订收购合同，引导农户合理种植红枣。

这样，方面可以使公 司拥有稳定的原料供应基地，降低原料供应环节头企业 对产品链整合力度不够，产业间协作不均衡，种植户仍以零散 的自由贸易交易为主，在开放的竞争环境中，所面临的市场风 险较大。

学习发达国家的经验，尽快把农民组织起来，走产业 化经营的道路，是营，利用各种合作方式，引导企业和农民建立紧密联系，互惠互利，共同发展。

本项目的运 行方式以订单农业为依托，对促进当地农业产业化进程产生积 极的意义。

兴县作为山西省的红枣种植大县，其生产经营上龙 农业产业化经营是现阶段我国农业发展和农业结构调整的 有效途径。

农业产业化经营是以龙头企业建设为基础，提倡工 农农商联手引导乡镇企业向农业开发和农产品加工延伸， 组织工商企业参与农业产业化经枣深加工产品势在必行。

因此积极开展鲜枣深加工，降低资源损失及浪费，增加枣的附 加值，解决农民卖枣难的问题，是增加农民收入的切实可 行的途径。

项目的实施，有利于农业产业化进程的推进 承担单位着眼于红枣产业的发展潜力，拟采用公司 基地农户的运作模式，直接带动农户种植枣树。

随着枣树 种植面积的逐步扩大和产量的大幅度增长，单纯依靠出售原枣 已经不能满足市场需要，着力开发鲜化力度，增加红枣附加值，为红枣消费寻找新 的群体，为红枣销售开辟新的市场，为枣农创造稳定有效增 收的大环境，让枣农持续稳定的得到实惠，是从根本上稳定和 提高枣农的生产积极性的有效方式。

项目大枣农 的生产积极性。

目前，枣农收入增长缓慢从另角度反应出兴 县红枣的附加值很低，多数年份是增产不增收，生产积极性因 此屡次受到挫伤，成为制约枣农积极性的主要因素。

因此，加 大红枣的加工转化大枣农 的生产积极性。

目前，枣农收入增长缓慢从另角度反应出兴 县红枣的附加值很低，多数年份是增产不增收，生产积极性因 此屡次受到挫伤，成为制约枣农积极性的主要因素。

因此，加 大红枣的加工转化力度，增加红枣附加值，为红枣消费寻找新 的群体，为红枣销售开辟新的市场，为枣农创造稳定有效增 收的大环境，让枣农持续稳定的得到实惠，是从根本上稳定和 提高枣农的生产积极性的有效方式。

项目承担单位着眼于红枣产业的发展潜力，拟采用公司 基地农户的运作模式，直接带动农户种植枣树。

随着枣树 种植面积的逐步扩大和产量的大幅度增长，单纯依靠出售原枣 已经不能满足市场需要，着力开发鲜枣深加工产品势在必行。

因此积极开展鲜枣深加工，降低资源损失及浪费，增加枣的附 加值，解决农民卖枣难的问题，是增加农民收入的切实可 行的途径。

项目的实施，有利于农业产业化进程的推进 农业产业化经营是现阶段我国农业发展和农业结构调整的 有效途径。

农业产业化经营是以龙头企业建设为基础，提倡工 农农商联手引导乡镇企业向农业开发和农产品加工延伸， 组织工商企业参与农业产业化经营，利用各种合作方式，引导企业和农民建立紧密联系，互惠互利，共同发展。

本项目的运 行方式以订单农业为依托，对促进当地农业产业化进程产生积 极的意义。

兴县作为山西省的红枣种植大县，其生产经营上龙头企业 对产品链整合力度不够，产业间协作不均衡，种植户仍以零散 的自由贸易交易为主，在开放的竞争环境中，所面临的市场风 险较大。

学习发达国家的经验，尽快把农民组织起来，走产业 化经营的道路，是应对各种挑战和压力的必由之路。

本项目实 施中，兴县黄河农业综合开发有限责任公司与红枣种植农户签 订收购合同，引导农户合理种植红枣。

这样，方面可以使公 司拥有稳定的原料供应基地，降低原料供应环节的市场风险， 另方面，农户生产的农产品有稳定的销售渠道，降低家 户独闯市场的风险。

预计项目实施以后，年可转化红枣吨， 预计可发展余农户进行枣树种植，实现企业与农户共赢。

项目实施是节能减排环保政策的要求 目前，兴县红枣加工以小规模土式烘干炉为主，不但加工 能力低年加工能力为万斤左右，而且由于设备简陋，耗能 高，烟气排放大，无法满足目前国家关于节能减排的环保要求。

而热风环保节能型红枣烘干房利用蒸气锅炉传输热量，不但实 现了炉多房，节约能量，便于连续作业，而且将煤烟废气与成品分离，避免了二氧化碳对成品的污染。

三市场分析 国际市场分析 红枣是种富含维生素的果品之，它不仅营养丰富，而 且还有很好的药用价值和保健功能。

经化学分析表明，枣中除 含有大量糖份氨基酸维生素外，还含有抗癌物质环磷酸腺 苷儿茶酚。

据古今临床证明，红枣对治疗肝炎降血压医 毒疮补血健脑抗癌和健脾强身，具有特殊的效果。

据实 验，在含有枣汁的培养基上，癌细胞的分裂速度奇迹般地近似 正常细胞。

有史以来红枣畅销不衰，每年大量出口，远销各国， 供不应求的状况，同枣的医疗保健作用不无关系，也表明枣在 当今世界仍是人们生活的必需品和营养品。

中国作为世界上最大的枣树生产国和唯的枣产品出口 国，红枣及其加工品在国内消费和外贸出口方面将迎来黄金期。

新疆农业大学园艺学院院长李疆等专家预测，年之后红枣 的需求年均增长。

年为万吨年为万吨 年为万吨。

国外由于没有枣原料，虽然有深入的研究， 但难以出现与枣相关的产品开发企业和产品。

因此，在国际市 场上，中国红枣产品几无任何竞争的威胁。

国内市场分析就国内市场来看，近年来，随着我国经济的发展及人民群 众生活水平的提高，人们的饮食习惯已发生了根本性的变化， 追求消费结构高级化消费内容丰富化生活水平质量化已成 为人们追求的普遍时尚，营养保健方便快捷已成为人们 饮食生活中最重要的需求。

与此相适应，在食物结构中主食消 费比重逐渐下降，副食和营养保健品的需求日益上升，人们从 吃饱转向吃好，转向提高食品质量和营养水平。

枣的营养成分既丰富又全面，般水果所含的蛋白似 正常细胞。

有史以来红枣畅销不衰，每年大量出口，远销各国， 供不应求的状况，同枣的医疗保健作用不无关系，也表明枣在 当今世界仍是人们生活的必需品和营养品。

中国作为世界上最大的枣树生产国和唯的枣产品出口 国，红枣及其加工品在国内消费和外贸出口方面将迎来黄金期。

新疆农业大学园艺学院院长李疆等专家预测，年之后红枣 的需求年均增长。

年为万吨年为万吨 年为万吨。

国外由于没有枣原料，虽然有深入的研究， 但难以出现与枣相关的产品开发企业和产品。

因此，在国际市 场上，中国红枣产品几无任何竞争的威胁。