白灵菇栽培示范基地食用菌工厂化生产线扩建项目投资立项申报书.doc_中文版高速下载

建培养房平方米，培养架平方米。

购制冷机台，锅 炉台，灭菌锅个，接种箱台，以及装袋机搅拌机粉碎机等 生产设备。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，二机器设备 新增加食用菌生产线设备及仪器多台套。

五项目建设地点 西安市临潼区新丰工业园 六投资估算与资金筹措 项目总投资万元。

其中工程建设直接费用万元，其他费 用万元。

占地亩。

所需资金由企业及农户自筹，财政扶持， 银行贷款三部分构成。

企业及农户自筹万元。

银行贷款万元， 申请财政扶持资金万元。

七项目主要技术经济指标 建设总投资 项目建设总投资万元，其中固定资产投资万元，流 动资金投资万元。

资金来源渠道为拟申请财政拔款万元消费市场地位，将来可能要取代双孢菇的销售 市场地位，占据第。

目前我国白灵菇产品年出口近吨，年创汇多万美元，并每年以的速度在增长。

为此，建设白灵菇工厂 化生产线，发展白灵菇深加工企业有着长远的经人工能够规模化栽培的最优良的食用菌品种， 他的口感像肉类食品样解馋又保健，如目前开发的最著名的菜肴有 白灵菇素鲍鱼白灵菇烧烤白灵菇刺身等菜肴，口感极佳。

白灵菇产品在全世界的质品种，进入国 场有其广阔市场前景。

建议国家有关部门，鉴于这新科研成功， 能尽快给予资金支持，组织规模化生产，形成优势产品，为出口创汇， 为创造社会效益和经济效益做贡献 因为白灵菇是目前劣的沙漠戈壁地区，因其外形和营养药用成分与灵芝相似，故 又被称作西天白灵芝神菇。

白灵菇的营养药用价值被认识后，中国食用菌协会对白灵菇种 植给予了充分肯定该品种为我国新开发的优 间利用白灵菇治疗胃病伤寒降血脂清热解毒消积化瘀等多种 疾病，尤以乌鸡肉烹调使用，对妇女产后能起到化瘀血补气虚等大 补作用。

野生白灵菇进分布在我国新疆的木垒托里青河等少数气 候恶 口感爽嫩，营养丰富，味道鲜美，经国家食品质量监督检验中心检测 表明含有很高的真菌多糖硒锗等微量元素， 不饱和脂肪酸及人体必须的八种氨基酸等成分极为丰富。

新疆当地民产品概况 白灵菇，又名阿魏侧耳，是寄生在药用植物阿魏根茎上的 种食药两用真菌。

野生的白灵菇仅分布在我国新疆的木垒托里 清河等少数气候恶劣的沙漠戈壁地区，白灵菇洁白如玉，肉质肥厚， 显增强，对食品的要求也越来越高。

工厂化生产的食用菌由于具备安全优质绿色环保新鲜 无公害等诸多特点，符合现代人追求生活品质的要求，容易被广大居民 认知并接受，其未来的发展空间很大。

二和防病各方面认识逐步提高，人们对健康的关注度呈上升趋势，食用 菌作为健康保健食品，未来消费市场潜力比较大。

而且随着居民生活 水平的提高，人们在注重食用菌消费的同时，对食品安全意识和营养意 识亦明 口量相对稳定，占总产量的比重有减小趋势。

方面由于国外食用菌养 殖技术较成熟，且贸易壁垒不断提高，另方面说明我国国内消费增 长很快。

随着科技的发展，人们收入的提高，对食用菌营养保健抗 病用菌产量及产值年均 复合增长率分别为和，均保持较高增速。

同时我国也是 食用菌消费大国，我国生产的食用菌绝大部分自己消费，出口占比较 小，约根据年食用菌年鉴数据匡算。

近几年我国食用菌出 行业与产品概况 行业正处于快速发展阶段并仍将高速增长 我国是食用菌生产大国，年全国食用菌总产量达到万 吨，总产值达到亿，占世界总产量的以上数据来源 年中国食用菌年鉴。

年至年我国食日，在定程度上弥补了市场紧缺的需求，为此 需要进行适当调整优化产品组合，因此拟以众食用菌工厂化生产线 扩建项目建设白灵菇生产线，以缓解市场对食用菌紧缺的需要。

第三章市场分析和预测 三本项目的建设是公司进行合理调整优化产品组合的需要 鉴于公司迫切需要继续扩大产能，以满足市场对公司产品日益增 加的需求，因此公司早前已对金针菇真姬菇扩大产能，按该项目计划 白灵菇的产能应达吨展前途。

目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，而我国仅公斤。

随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌市场发展潜力 很大。

因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。

食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨 售价达元人民币，价格看好，效益可观。

有人预测世 纪的食品重点是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼 者，它无疑具有广阔的发成分，对提高人体免疫力防癌抗癌抗衰 老等具有明显的食疗价值。

食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美。

它 符合联合国粮农组织倡导的二十世纪天然营养健康的保健食品 要求，因而倍受人们的青睐。

成分，对提高人体免疫力防癌抗癌抗衰 老等具有明显的食疗价值。

食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美。

它 符合联合国粮农组织倡导的二十世纪天然营养健康的保健食品 要求，因而倍受人们的青睐。

食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨 售价达元人民币，价格看好，效益可观。

有人预测世 纪的食品重点是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼 者，它无疑具有广阔的发展前途。

目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，而我国仅公斤。

随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌市场发展潜力 很大。

因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。

三本项目的建设是公司进行合理调整优化产品组合的需要 鉴于公司迫切需要继续扩大产能，以满足市场对公司产品日益增 加的需求，因此公司早前已对金针菇真姬菇扩大产能，按该项目计划 白灵菇的产能应达吨日，在定程度上弥补了市场紧缺的需求，为此 需要进行适当调整优化产品组合，因此拟以众食用菌工厂化生产线 扩建项目建设白灵菇生产线，以缓解市场对食用菌紧缺的需要。

第三章市场分析和预测 行业与产品概况 行业正处于快速发展阶段并仍将高速增长 我国是食用菌生产大国，年全国食用菌总产量达到万 吨，总产值达到亿，占世界总产量的以上数据来源 年中国食用菌年鉴。

年至年我国食用菌产量及产值年均 复合增长率分别为和，均保持较高增速。

同时我国也是 食用菌消费大国，我国生产的食用菌绝大部分自己消费，出口占比较 小，约根据年食用菌年鉴数据匡算。

近几年我国食用菌出 口量相对稳定，占总产量的比重有减小趋势。

方面由于国外食用菌养 殖技术较成熟，且贸易壁垒不断提高，另方面说明我国国内消费增 长很快。

随着科技的发展，人们收入的提高，对食用菌营养保健抗 病和防病各方面认识逐步提高，人们对健康的关注度呈上升趋势，食用 菌作为健康保健食品，未来消费市场潜力比较大。

而且随着居民生活 水平的提高，人们在注重食用菌消费的同时，对食品安全意识和营养意 识亦明显增强，对食品的要求也越来越高。

工厂化生产的食用菌由于具备安全优质绿色环保新鲜 无公害等诸多特点，符合现代人追求生活品质的要求，容易被广大居民 认知并接受，其未来的发展空间很大。

二产品概况 白灵菇，又名阿魏侧耳，是寄生在药用植物阿魏根茎上的 种食药两用真菌。

野生的白灵菇仅分布在我国新疆的木垒托里 清河等少数气候恶劣的沙漠戈壁地区，白灵菇洁白如玉，肉质肥厚， 口感爽嫩，营养丰富，味道鲜美，经国家食品质量监督检验中心检测 表明含有很高的真菌多糖硒锗等微量元素， 不饱和脂肪酸及人体必须的八种氨基酸等成分极为丰富。

新疆当地民 间利用白灵菇治疗胃病伤寒降血脂清热解毒消积化瘀等多种 疾病，尤以乌鸡肉烹调使用，对妇女产后能起到化瘀血补气虚等大 补作用。

野生白灵菇进分布在我国新疆的木垒托里青河等少数气 候恶劣的沙漠戈壁地区，因其外形和营养药用成分与灵芝相似，故 又被称作西天白灵芝神菇。

白灵菇的营养药用价值被认识后，中国食用菌协会对白灵菇种 植给予了充分肯定该品种为我国新开发的优质品种，进入国 场有其广阔市场前景。

建议国家有关部门，鉴于这新科研成功， 能尽快给予资金支持，组织规模化生产，形成优势产品，为出口创汇， 为创造社会效益和经济效益做贡献 因为白灵菇是目前人工能够规模化栽培的最优良的食用菌品种， 他的口感像肉类食品样解馋又保健，如目前开发的最著名的菜肴有 白灵菇素鲍鱼白灵菇烧烤白灵菇刺身等菜肴，口感极佳。

白灵菇产品在全世界的消费市场地位，将来可能要取代双孢菇的销售 市场地位，占据第。

目前我国白灵菇产品年出口近吨，年创汇多万美元，并每年以的速度在增长。

为此，建设白灵菇工厂 化生产线，发展白灵菇深加工企业有着长远的经济价值和长远的战略 意义。

为此，请求国家相关部门能给予大力支持，是开发建设白灵 菇优良品种栽培基地工作尽快启动。

二市场竞争情况 商品形状备受广大餐饮业的欢迎，它适合炒涮炸炖煲 扒等各种烹饪方法，可作素鲍鱼入席，身价高。

口感爽滑细嫩， 食用菌感觉极似鲍鱼，特别是耐煮耐炖，适合广大消费者口味。

颜色 洁白无暇，给人以美感，顿觉清爽。

营养丰富，蛋白质含量高达 左右，还具有抗癌防癌抗氧化，提高机体免疫力作用。

售价高， 市场价格比般食用菌高几倍，对栽培者有较大吸引力。

因其具有良 好的食用价值和药用价值，国内外市场前景广阔，目前我国白灵菇产 品年出口近吨，年创汇多万美元，并每年以的速度在增 长，其将有可能取代双孢菇的国内外销售市场，占据食用菌销量第。

为此，建设白灵菇工厂化生产线，发展白灵菇深加工企业有着长远的 经济价值和长远的战略意义。

目前国