年产5000吨果露酒生产基地建设项目投资立项申报书.doc_中文版高速下载

价格预测 年由于粮食价格上涨和酿酒业产业政策四个转变的提 出，各大白酒生产厂家做出战略性的价格政策调整，体现在限制产量， 提高单价。

啤酒也由于相同的原因，长远来看限量行不通，所以如果 大麦价格不降，各厂家提高单价势在必行。

葡萄酒价格近年来相对稳定，但由于加入进口酒关税价格下第章总论 项目背景 项目名称 建设果露酒生产基地项目 项目投资单位 承办单位有限责任公司 项目法定代表人 项目负责人 承办单位简介有限责任公司成立于年月日，公 司性质为有限责任公司，主要经营范萄产量有限，原料短缺 严重。

由于地理环境，气候条件及栽培技术等限制，葡萄原料短缺的 矛盾难以在近期解决，原料价格越来越高，葡萄酒价格也随之抬高， 与我国经济发展状况和人民的收入水平不相适应。

这种推出的仙林牌青梅酒，设计产量达到万吨。

另外还有些小型果酒生产厂家， 其产品除在本地市场外几乎已消失。

可以说在全国范围叫得响的品牌 果酒只有宁夏红。

葡萄酒方面，我国适应酿造葡萄酒的鲜葡前景。

替代产品调查 本项目的最终产品主要是各类低度以下果露酒，依据产 品的特性主要的替代品有其它厂商推向市场的果露酒啤酒葡萄酒。

果露酒方面，上规模的主要是五粮液集团近两年刚，上规模的主要是五粮液集团近两年刚推出的仙林牌青梅酒，设计产量达到万吨。

另外还有些小型果酒生产厂家， 其产品除在本地市场外几乎已消失。

可以说在全国范围叫得响的着整个果露酒系列产品有着良好的市场着整个果露酒系列产品有着良好的市场前景。

替代产品调查 本项目的最终产品主要是各类低度以下果露酒，依据产 品的特性主要的替代品有其它厂商推向市场的果露酒啤酒葡萄酒。

果露酒方面题，现在中国仍是世界主要葡萄酒进口国之 ，年进口量只有万升，到年猛增到万升， 是年的倍，年进口又增加到万升，是年的 倍。

预测未来几年内，中国市场就葡萄酒而言，年供需缺口达到 多万吨。

这就预示 人们消费观念的转变，在未来几年内，是果酒和果汁饮料业发展的黄 金时期，预计到年，果酒消费量将达到万吨，到年需 求量将达到万吨，为各大酒种中增长势头最迅猛的。

由于果酒生 产和开发速度等方面的问大的市场潜力。

果 酒包括葡萄酒品味独特，格调高雅，具有保健作用，在城市中颇 受青睐。

据计算，我国果酒现人均消费水平只有升左右，与世界 平均水平升多有较大距离。

有关专家预测，随着经济快速发展和些进口的成品酒。

啤酒葡萄酒和黄酒在城市消 费占较大比重，白酒则在农村消费占较大比重。

据专家分析，在我国 年消费万吨饮料酒中，城市消费占了约吨，而近亿人 口的广大农村仅消费了万吨左右，农村有巨总量分析看，尽 管饮料酒整个行业已步入成熟期，但其市场容量仍有较大的增长空间。

目前我国饮料酒年消费量大约在万吨左右，其中啤酒约 万吨，白酒近万吨，黄酒万吨，而果酒仅为万吨包括 葡萄酒，另包括酒达产量为吨，品种以猕猴桃果酒为 主，以樱桃酒苹果酒青梅酒广柑酒等其它水果酒为辅，按照 毫升瓶计算产量为万瓶，全年生产天，每日产量为 万瓶。

现在市场上果酒产品仍是葡萄酒占主导地位，从酒品种。

产品产量及销售量调查 据调查，全国多家果洒生产企业其年产量在万吨以上， 品种主要以葡萄酒猕猴桃酒梅子酒等为主，其它品种果露洒也正 在不断的开发生产。

本项目建成后的果露 项目设计年产吨果露酒，主要以猕猴桃果酒为主，辅之以 樱桃酒苹果酒青梅酒广柑酒等其它水果酒，在发掘传统优势的 基础上，引进德国果露洒生产先进技术，积极开发研制具有保健养 身作用的系列果露企业有多家，生产规模不等，兼营的酒厂多，专 营的酒厂少，生产能力大都在吨以下，吨占左 右，万吨以上规模企业数量很少。

目前五粮液集团下属仙林果酒 公司，设计生产能力万吨，现以青梅酒为主。

酒 生产加 工区 种子实 验基地 农业种植户种子水果 果露酒市场瓶装果露酒 资金 资金 资金 果皮果渣肥料 图项目资金与物质流向简图产品现有生产能力调查 我国果露酒 广大农户提供优质高产的优良水果树苗，方面促进本项目从优良 水果种子培育树苗的裁培架接挂果到系列优质果露洒生产 进入良性循环，另方面可以大大提高水果种植户的经济效益。

果露生产加工厂和种子实验基地两大组成部分。

果露酒生产加工厂主要产品是各类瓶装果露酒，为普通大众消费 品，能够满足人们健康的饮酒消费需求。

种子基地主要功能为引进培养高产优质品种的水果种子，为 生产加工厂和种子实验基地两大组成部分。

果露酒生产加工厂主要产品是各类瓶装果露酒，为普通大众消费 品，能够满足人们健康的饮酒消费需求。

种子基地主要功能为引进培养高产优质品种的水果种子，为 广大农户提供优质高产的优良水果树苗，方面促进本项目从优良 水果种子培育树苗的裁培架接挂果到系列优质果露洒生产 进入良性循环，另方面可以大大提高水果种植户的经济效益。

果露酒 生产加 工区 种子实 验基地 农业种植户种子水果 果露酒市场瓶装果露酒 资金 资金 资金 果皮果渣肥料 图项目资金与物质流向简图产品现有生产能力调查 我国果露酒企业有多家，生产规模不等，兼营的酒厂多，专 营的酒厂少，生产能力大都在吨以下，吨占左 右，万吨以上规模企业数量很少。

目前五粮液集团下属仙林果酒 公司，设计生产能力万吨，现以青梅酒为主。

项目设计年产吨果露酒，主要以猕猴桃果酒为主，辅之以 樱桃酒苹果酒青梅酒广柑酒等其它水果酒，在发掘传统优势的 基础上，引进德国果露洒生产先进技术，积极开发研制具有保健养 身作用的系列果露酒品种。

产品产量及销售量调查 据调查，全国多家果洒生产企业其年产量在万吨以上， 品种主要以葡萄酒猕猴桃酒梅子酒等为主，其它品种果露洒也正 在不断的开发生产。

本项目建成后的果露酒达产量为吨，品种以猕猴桃果酒为 主，以樱桃酒苹果酒青梅酒广柑酒等其它水果酒为辅，按照 毫升瓶计算产量为万瓶，全年生产天，每日产量为 万瓶。

现在市场上果酒产品仍是葡萄酒占主导地位，从总量分析看，尽 管饮料酒整个行业已步入成熟期，但其市场容量仍有较大的增长空间。

目前我国饮料酒年消费量大约在万吨左右，其中啤酒约 万吨，白酒近万吨，黄酒万吨，而果酒仅为万吨包括 葡萄酒，另包括些进口的成品酒。

啤酒葡萄酒和黄酒在城市消 费占较大比重，白酒则在农村消费占较大比重。

据专家分析，在我国 年消费万吨饮料酒中，城市消费占了约吨，而近亿人 口的广大农村仅消费了万吨左右，农村有巨大的市场潜力。

果 酒包括葡萄酒品味独特，格调高雅，具有保健作用，在城市中颇 受青睐。

据计算，我国果酒现人均消费水平只有升左右，与世界 平均水平升多有较大距离。

有关专家预测，随着经济快速发展和 人们消费观念的转变，在未来几年内，是果酒和果汁饮料业发展的黄 金时期，预计到年，果酒消费量将达到万吨，到年需 求量将达到万吨，为各大酒种中增长势头最迅猛的。

由于果酒生 产和开发速度等方面的问题，现在中国仍是世界主要葡萄酒进口国之 ，年进口量只有万升，到年猛增到万升， 是年的倍，年进口又增加到万升，是年的 倍。

预测未来几年内，中国市场就葡萄酒而言，年供需缺口达到 多万吨。

这就预示着整个果露酒系列产品有着良好的市场前景。

替代产品调查 本项目的最终产品主要是各类低度以下果露酒，依据产 品的特性主要的替代品有其它厂商推向市场的果露酒啤酒葡萄酒。

果露酒方面，上规模的主要是五粮液集团近两年刚推出的仙林牌青梅酒，设计产量达到万吨。

另外还有些小型果酒生产厂家， 其产品除在本地市场外几乎已消失。

可以说在全国范围叫得响的着整个果露酒系列产品有着良好的市场前景。

替代产品调查 本项目的最终产品主要是各类低度以下果露酒，依据产 品的特性主要的替代品有其它厂商推向市场的果露酒啤酒葡萄酒。

果露酒方面，上规模的主要是五粮液集团近两年刚推出的仙林牌青梅酒，设计产量达到万吨。

另外还有些小型果酒生产厂家， 其产品除在本地市场外几乎已消失。

可以说在全国范围叫得响的品牌 果酒只有宁夏红。

葡萄酒方面，我国适应酿造葡萄酒的鲜葡萄产量有限，原料短缺 严重。

由于地理环境，气候条件及栽培技术等限制，葡萄原料短缺的 矛盾难以在近期解决，原料价格越来越高，葡萄酒价格也随之抬高， 与我国经济发展状况和人民的收入水平不相适应。

这种局面使我国的 果酒生产难以良性发展，使果酒生产难以成为我国食品行业在未来 段时期新的经济增长点。

目前，我国饮料和酒的年消费总量大约在万吨左右，其中 啤酒约万吨，约占，此外，白酒近万吨，黄酒万 吨，而果酒仅为万吨包括葡萄酒，另外包括些进口的成品酒。

从占有率来看，啤酒占了整个市场的近四分之三，啤酒这品类已经 步入产品的成熟期，但由于啤酒的产品特性，越来越多的人开始认识 到啤酒对健康的影响，比如长期饮用啤酒产生的肥胖，俗称啤酒肚 还有专家提出大量饮啤酒可能导致痛风等。

产品价格调查 果露酒价格 仙林青梅毫升瓶装酒的市场零售价在元之间， 其它果酒定价也在这范围按质论价，品质低的价格降低毫升瓶装酒在价格元左右。

葡萄酒价格 中档葡萄酒现已达到每瓶元以上葡萄酒最低价可低于